Pão com muesli

Pão com muesli

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
fermento seco	1 1/2 colher de chá
farinha premium	225g
farinha de grau 2	100g
muesli	100g
sal	1 colher de chá
passas de uva	50g
manteiga	25g
agua	250ml
mel (líquido)	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Muesli e frutas secas tornam este pão extremamente saudável - um ótimo pão para o café da manhã, recém-assado ou torrado. Use muesli sem sal e açúcar.
• 1. Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem indicada nas instruções da máquina de fazer pão.
• 2. Coloque o prato na máquina de fazer pão e defina o programa recomendado para pão de cereais nas instruções. Ligue a máquina de fazer pão.
• 3. Depois de assar, retire o pão pronto e pincele com mel.

Hora de preparar:

4 horas 30 minutos

Programa de culinária:

grão único com passas

Observação

Receita tirada de 🔗... Não tenho farinha de segundo grau (estou procurando ativamente) - substituí-a por grãos inteiros. Como amante de adoçar tudo, também coloco 1 colher de sopa na massa. uma colher de mel. Na hora de assar, acrescentei um pouco de água no pão, provavelmente tudo depende do tipo de muesli. É delicioso adicionar não só passas, mas também damascos secos picados. O pão é pequeno, bastante denso, mas saboroso. Bom para o café da manhã.

O pão ficou bastante denso, mas é uma questão de gosto! Os interessados ​​podem deixar a massa mais macia.

Você pode ler sobre farinha aqui:

Nós mesmos preparamos farinha de trigo integral e farinha de 1ª e 2ª série https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Sim, é bastante denso, aqui definitivamente precisa de mais água do que na receita original e depende do muesli, experimentei com resultados diferentes e diferentes. E obrigado Admin pelo link.