Pita clássico sérvio em uma panela de pressão, multicooker e forno

[Masinen]

MasinenMuito obrigado pela receita. Fiz um segmento em MV com massa comprada. Muito saboroso
Relatório Vrt

[Marina22]

Marina22, a beleza!!
Ainda bem que gostei de tudo!
Tente fazer maçãs para mim, fica tão gostoso !!!!

[Masinen]

Masinen, obrigado! Com certeza vou tentar.
Você pode dar mais detalhes? Adicione açúcar e maçãs à mesma mistura ou de outra forma?

Rale as maçãs em um ralador médio, adicione açúcar a gosto, canela e um pouco de óleo de girassol.
Misture tudo e espalhe sobre a massa e distribua uniformemente.
Ou, depois de formar o pita, despeje o suco de maçã por cima para que a massa fique de molho por cima e assada.

[Masinen]

Masinen, Com certeza vou adorar maçãs
Muito obrigado!!!

Ontem fiz com maça, muito gostosa!
Mas não posso postar uma foto, a Internet não quer funcionar há três dias !!

E aqui estão as maçãs pita. Assado no forno.

E fiz isso com maçãs. Ficou delicioso. Obrigado pela receita
Só que eu tolamente coloquei os restos das maçãs em cima e eles queimaram, rasparam algumas no processo, mas ainda assim os galhos permaneceram.
Agora perguntas, catalza em uma máquina de escrever, então a embalagem acabou sendo fina. isto é normal?
Ou ainda é como cegar as finas tiras enroladas?
E então não há nada, embora eu tenha uma forma com um diâmetro de 26 cm.

Ler, em geral, um verdadeiro pão árabe deve ser magro)
Se quiser mais grosso, dobre não em tubos, mas simplesmente em camadas de massa.
Então será a altura do formulário.

E aqui estão as maçãs pita. Assado no forno.

Como é delicioso esse fogão para mim. Vou começar a comer, mas não vou conseguir parar

[Masinen]

Masinen, é uma pena que seja saboroso, mas não o suficiente, ou seja, sutil. Peguei uma moeda de 25 centavos, mas não tem mais ninguém que comeu a metade e também levou um kusmanchik para trabalhar para tomar café

[Masinen]

Masinen, Maria acenando Pete, tudo está decidido num futuro próximo que estou fazendo !!!!

[Lerele]

Lerele, e se a massa for bem enrolada, não ficará tão doce, essas são deliciosas))
Kokoshka, Lily, vamos lá !!!

Vou imprimir agora e estou quase pronto para .... fazer isso.

[Masinen]

Masinen, Quero dizer sutilmente a altura da pita. Aqui nas suas fotos você dobra um lençol enorme e pega uma salsicha rechonchuda, e a largura da minha tira é de 14 ou 15 cm, você dobra e fica bom, um centímetro e meio de salsicha. E a massa não cresce sem fermento.
E meu carro rola brutalmente, aos 9, não aguento nem a massa, tão fina, não é realista.

[Lerele]

Lerele, Também coloquei minhas "linguiças" enroladas em um 9-ke, e aí não dá para ver, meio que enchi com tanto carinho, mas está baixo, então coloco outra camada, aqui:

Feito com queijo Adyghe, bom, muito gostoso, obrigado pela receita

[Lerele]

Lerele, quando eu faço com queijo cottage, a pita sobe.
Mas com maçãs o resultado é baixo.
Portanto, você não empilhar com salsichas, mas em camadas.
E você pode espalhar assim até a borda do formulário)
Tatoshenka, muito legal!!

[Masinen]

Masinen, classe, então se preocupe menos

Sim)
E se você quer beleza, então com um canudo))

Quer. Beleza. Mas grosso, carnudo, suculento
Finalmente carreguei as fotos de ontem ... quase uma pena, mas deliciosas.

[Lerele]

Lerele, pita ficou muito bonita!
Aliás, eu também coloco maçãs em cima, mas aí você tem que assistir no forno para que não queimem)

A propósito, as camadas também ficarão lindas e, o mais importante, carnudas e saborosas)
Faço isso quando sei que haverá muitas pessoas para comer, para que todos tenham o suficiente))

[Masinen]

Masinen, então eu raspei as maçãs no processo, caso contrário, tudo estaria nos bolos

Aliás, se você colocar em duas linhas, ele vai ficar cozido ?? Ou seja, um círculo, depois o segundo a partir do topo?

[Lerele]

Lerele, em teoria deveria)
Afinal, quando você espalha em camadas, fica grosso e alto e tudo está cozido.

No início, você ainda pode cobrir com papel alumínio para que a parte superior não queime

Hoje eu fiz tais pituns, para uma mordida))
Envolvido na largura e, em seguida, cortado com uma faca.
Ande de skate até no máximo 6, caso contrário, eles saem muito grandes)

Super

Impressionante!

[Kokoshka]

Kokoshka, Marina22, obrigado)

[Lerele]

Eu amo muito rolar a massa na máquina !!
Hoje fiz três pitas normais com três pedaços de massa!
Role a massa até 9 ki, o comprimento acaba sendo cerca de um metro e meio, me levou toda a mesa.
Enrole em um tubo e faça um caracol. Duas dessas pitas cabem em uma protuberância de 60 cm!
Cubra o topo com um ovo.
E asse até ficar rosado!

Lerele, esta é uma opção conveniente para seu marido fazer com você para trabalhar! E delicioso e lindo)

No quarto dia em sua pita "salivaDavlyus" hoje eu vou dar uma rolagem para a dacha e eu vou dirigir. Você já experimentou dois recheios diferentes? Eu tenho alguma outra coalhada para adicionar? Podemos comer um presunto?

[Loksa]

Loksa, você pode adicionar ervas, salsa ou endro à coalhada, por exemplo.
Mas se você adicionar presunto, eu nem sei)))
Aqui você pode fantasiar como quiser)
Em geral, na Bósnia, Sérvia, eles preparam essa pita
Com queijo cottage, carne, batata, espinafre, maçã.

Eu e eu gostamos de andar
Mas precisamos esfriar, senão comemos massa demais, embora eu ainda vá fazer a pita, gostei muito, e os bebês de ontem são simplesmente lindos.
E é uma boa ideia o meu marido assar, ele janta em casa, trabalha perto, mas café com uma coisa gostosa, sim, ele precisa. E quanto mais saboroso, mais

[Lerele]

Lerele, bem, este, ele teria comido 100 por cento)
Sim, compro farinha que não escreve glatko ou meko, mas levo onde Ostro escreve. O padre não cresce com isso, porque é farinha sólida.

Bem, aqui estou eu, cansado de presunto e bolinhos, decidi balançar no pão sérvio

Os recheios podiam, é claro, ser colocados com mais frequência, mas eu tinha apenas 300 gramas de queijo cottage. Da próxima vez, vou assar pelo menos 500.
Masha, obrigado pela receita! Acabou sendo uma torta bem gostosa (acrescentei endro ao recheio).

[Biryusinka]

Biryusinka, ficou muito legal !!

Compro farinha que não escreve glatko ou meko, mas levo para onde Ostro escreve. O padre não cresce com isso, porque é farinha sólida.

E onde em Moscou comprar essa farinha?

[Helena]

Helena, a partir de farinha de trigo duro de granadas firmes. Eu comprei no Platypus. Mas as grandes lojas também devem ter

[Gulnara]

Gulnara, em supermercados não vi variedades duras de granadas.
Dizem que no ABC do Gosto há farinha de durum italiana

Dizem que no ABC do Gosto há farinha de durum italiana

ou ela. A propósito, uma boa ideia, você precisa olhar lá

Apenas Garnets é duas vezes mais barato))

Sim, agora estou acessando o site do Platypus 56,10 r Granadas, farinha de trigo duro integral, 500g

Meninas, obrigado pela resposta. Você precisa fazer o pedido em Utkonos, eles oferecem alguns descontos com um código promocional. E eu nem sei o que é.

[Deva]

Deva, Elena, você pode fazer de farinha comum)
Delicioso também !!

É claro. Mas a bunda esta crescendo

Oh, Maria, menos de três anos se passaram desde que experimentei a sua receita - receio que seja - linda: girl_red: estou kaetsya. Obrigado pela receita, especialmente a classe de rolamento, mas de rolamento.
Queria esclarecer com você: de acordo com a sua receita, fiz uma massa para 500 gramas de farinha e 100 gramas de líquido, e quanto você tem com um ovo? Eu tenho 120 água de farinha com ovo para 250? O que é muito, quase não polvilhada com farinha, apenas cortada primeiro pedaço de massa? : girl-th: não, bem, pensei que fosse. Vou tentar fazer upload de uma foto.

no sábado finalmente fiz pita ... fiz com maçã e queijo cottage .... o filhote recusou-se a comer a sopa até comerem toda a pita ...
Posto uma foto depois ..

[Loksa]

Loksa, Oksan, eu faço a massa a partir desse cálculo
300 g de farinha 2 ovos e água para substituir 1 ovo e sal.
Para cada 100 gramas, 1 testículo.
Mas não precisamos de uma massa muito forte, então eu troco 1 ovo por água.
500 gramas de farinha, 3 ovos e água igual a 2 m de ovos.
* Anyuta *, esperando a foto))

Obrigado. Eu tenho ovos de pombo, galinhas jovens, então eu perguntei, sempre há + ~ - um pouco. Eu não escrevi o recheio de queijo cottage (era necessário anexá-lo, é difícil manchar a espessura) e carne picada com endro.