Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Já experimentou fazer iogurte de frutas na nossa Scarlett?

Como é? Colocar imediatamente as frutas em uma jarra e fermentar com elas? Mas isso não é recomendado. As frutas devem ser adicionadas ao iogurte pronto antes do consumo.

Por favor. Sempre feliz em ajudar. E se coalhado, então provavelmente superaquecido. Você provavelmente fez direito em uma panela?

Não, estavam em potes, mas ficavam 8 horas ali, colocavam à noite, nem viam quando saía a multicozinha, alguém já tentou fazer iogurte com leite assado na loja? É iogurte, não leite cozido fermentado.

Alguém já tentou fazer iogurte com leite assado comprado na loja? É iogurte, não leite cozido fermentado.

Eu não. Qual é a diferença? Existem bactérias / bastonetes diferentes?

Eu não. Qual é a diferença? Existem bactérias / bastonetes diferentes?

Bem, na Internet, eles oferecem diferentes culturas iniciais para iogurte e leite fermentado fermentado, então estou me perguntando o que acontecerá se o iogurte for feito com leite cozido)))

De alguma forma, ainda não fui à farmácia. Fermento com iogurte comprado "Natural Activia", é normal, delicioso

Bem, na Internet, eles oferecem diferentes culturas iniciais para iogurte e leite fermentado fermentado, então estou me perguntando o que acontecerá se o iogurte for feito com leite cozido)))

Ah. Você precisará perguntar ao "Próprio Iogurte" como essas entradas diferem. Provavelmente existe uma diferença no número de safras no produto acabado. E o sabor não é diferente. Acabei de fermentar o leite com o leite fermentado, tinha gosto de iogurte. E embora não houvesse cultura fermentada fermentada, o leite cozido era fermentado com "iogurte" - nenhuma diferença.

De alguma forma, ainda não fui à farmácia. Fermento com iogurte comprado "Natural Activia", é normal, delicioso

Quando você chegar lá, pegue um para uma amostra. Se você gostar, você pode encontrar e fazer o pedido no instituto. Não é lucrativo pedir apenas um saco de amostra. Eu também experimentei pela primeira vez na farmácia - gostei, principalmente porque o starter da mãe pode ser fermentado algumas vezes depois, parece não ser mais recomendado, pois a composição muda. Procurei no instituto e lá você pode comprar duas vezes mais barato, e mesmo que leve por uma certa quantia a entrega é gratuita. Vizinhos "viciados" na massa azeda: uns fazem dieta, outros são pequenos e não muito pequenos (os adultos também gostam). Agora vamos para todo o bairro e encomendas. A entrega é gratuita e para 5 sacos de um produto + 1 grátis. Economia no rosto.

Você pode indicar onde comprar? Eu gostaria de pegar um produto comprovado

Na Kidstaff. Agora vou lançar um link em um pessoal. Ai eu moro na ucrânia

obrigado

Boa noite a todos! E nós vamos até você com uma torta de abóbora e maçã

Olá, sw. usuários do fórum
comprou Scarlett, funciona muito bem, mas um problema:

- o painel de controle está fortemente embaçado por dentro (ou seja, gotas de condensação dentro cobriram toda a tomada)
em primeiro lugar, o encaixe agora não é visível, mas ainda pode levar à quebra - não seca.

Por favor, diga-me, alguém encontrou tal problema? Se sim, como você decidiu? Ou você precisa mudar o desenho animado (mas eu não gostaria, porque senão funciona bem). Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

Assustado. Há quanto tempo você usa? Depois do que aconteceu?

Aconteceu na hora - no primeiro cozimento: fiz frango com legumes - gostoso
mas desde então o painel foi coberto com gotas densas de dentro, que não secam - nem por si mesmas, nem durante o cozimento ... em geral, como grudaram
você realmente precisa mudar o desenho?

tristeza ...Eu acho que é necessário mudar dentro da garantia enquanto há oportunidade.

E se você tentar secar. Eu tinha algo parecido, mas depois estava quente, coloquei no peitoril da janela ao sol e abri a janela para que houvesse uma corrente de ar.

Obrigado, vitaokstep, estou tentando
Mas ele cozinha, é claro, de maneira incrível - e os pratos de carne ficam macios por si mesmos: isso é importante para mim, porque alguns membros da família não podem comer alimentos duros sem dentes. O cozimento também de alguma forma resulta por si só (embora, é claro, eu use os conselhos deste fórum), em geral, uma unidade legal, muito útil em casa.

E se você tentar secar. Eu tinha algo parecido, mas depois estava quente, coloquei no peitoril da janela ao sol e abri a janela para que houvesse uma corrente de ar.

Eu também tenho uma panela elétrica Scarlett e provavelmente você derramou um pouco de água demais enquanto cozinhava, esse é geralmente o motivo de tal "problema" (((

Sim, Manya Zayka - eu entendi isso, mas tinha um prato onde era preciso colocar água durante a estufagem - claro que com uma temperatura tão alta ferveu muito e abriu caminho, inclusive dentro do controle remoto .. .Mas ... permanece o fato: depois disso, não secou. E durante a cozedura também embacia por dentro, embora quase não exista vapor com esta função propriamente dita ... Por enquanto cozinho assim: isto não afecta o processo de cozedura em si (só me lembro dos botões onde eles estão localizados), mas temo que a água no painel de controle isso não é muito bom e mais cedo ou mais tarde afetará a eletrônica

[AnnaSon]

AnnaSon, Atrevo-me a supor que a tampa não encaixa perfeitamente na panela do MV e o vapor entra no painel, pois isso se repete novamente. E isso não é bom. E você está certo que pode quebrar

Muito provavelmente, vitaokstep, muito obrigado pelas respostas.
Bem, vamos tentar mudar o cartoon, embora em uma semana já me acostumei com ele, como ao meu. Pelos resultados, vou cancelar a assinatura - ou o painel vai secar, ou vai haver uma "irmã" deste multicooker , porque apesar deste estranho incidente, o desempenho é um modelo muito bom.

Diga-me em que programa e como cozinhar carne gelada e ensopado de frango?

Diga-me em qual programa e como cozinhar carne gelada

Eu nem sei o que aconselhar. Volume muito pequeno para carnes gelatinosas. Eu levaria para ferver em "banho-maria", removeria a espuma, depois iria para a "sopa" por 5-6 horas, ou como diz a receita. E tem muitos deles no fórum, e até com comentários - escolha qualquer. por exemplo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

e ensopado de frango?

É melhor refogar a carne no "mingau de leite", você também pode usar "sua receita" a 95 ° C por cerca de uma hora (veja quando estiver pronto). Antes de estufar, você pode fritar dos dois lados no modo "fritar". Em seguida, reduza o tempo de extinção para 30-40 minutos.

Obrigado pelo conselho. Comprei este cartoon não faz muito tempo. Ao escolher, analisei preços, recursos e avaliações de usuários. Eu parei minha escolha neste modelo. Agora estou me conhecendo: eles fazem um mingau de leite incrível (e isso é importante para mim - eu tenho um filho pequeno), bons pastéis (já fiz charlotte e bivouches), batata assada com carne - também bom. Mas o guisado não deu certo - no programa "fritar * guisado" - ferve muito intensamente e quase toda a liquidez já evaporou, e quando eu fiz a sopa, o programa sopas * cereais, então não houve fervura (não gorgolejante) - preocupado que não cozinhasse. E ela também cozinhou borsch - também não gostou. Eu explico - o borscht acabou não ficando rico e todos os vegetais ficaram crocantes, mas eu gosto que seja fervido e o borscht acabou ficando grosso. Sopas cozidas * cereais por 40 min. mingau de trigo sarraceno, proporções de cereais: líquido -1: 2 - ficou cremoso, provavelmente muito líquido (mas o cereal estava molhado, lavei). Você pode comentar e aconselhar?

Também estou aprendendo. Reparei que no livro de receitas, muitas receitas de pratos de carne são fornecidas no programa “fogão lento”. Eu tentei - carne cozida e carne com vegetais neste programa. Eu coloquei para as 5 horas. Nas primeiras 2,5 horas, a temperatura estava bastante baixa, por assim dizer, fervendo lentamente.Em geral, a carne acabou ficando muito macia, saborosa, suculenta. Talvez você deva tentar cozinhar carne com este programa.

Sim, "fritar / estufar" ainda está fritando. Para cozinhar sopas / borscht, "mingau de leite" é mais adequado. Eu peguei o jeito da coisa, então fervido sobre ele por 15-20 minutos, e depois por 15-20 minutos sobre a "sopa / mingau" para que venha (mas você não pode dar). Eu também uso "sopa / mingau" como guarnição de mingau e, como escrevi antes, cozinho o leite, porque no "mingau de leite" ele foge de mim rapidamente. E nós simplesmente amamos o trigo sarraceno assim - para ser fervido. Experimente, realmente reduza a água e controle.

"mingau de leite" de mim, ela foge rapidamente.

E a que horas você expõe, por exemplo, para mingau de leite de arroz? Ainda não cozinhei mingau neste desenho animado, mas na Scarlett 410 consegui um maravilhoso mingau de arroz no "mingau de leite" em 50 minutos.

Reparei que no livro de receitas, muitas receitas de pratos de carne são fornecidas no programa "fogão lento". Eu tentei - carne cozida com vegetais neste programa. Ponha às 5 horas. Nas primeiras 2,5 horas a temperatura estava bastante baixa, por assim dizer, fervendo lentamente. Em geral, a carne acabou ficando muito macia, saborosa, suculenta. Talvez você deva tentar cozinhar carne com este programa.

Eu não uso este modo, porque há uma panela elétrica. Mas sua experiência precisa ser observada

E a que horas você expõe, por exemplo, para mingau de leite de arroz? Ainda não cozinhei mingau neste desenho animado, mas na Scarlett 410 consegui um maravilhoso mingau de arroz no "mingau de leite" em 50 minutos.

Aqui também. Basicamente, sempre defino 40-50 minutos

E no modo "mingau de leite" foge? Tristeza ... em 410 não fugiu

E no modo "mingau de leite" foge? Tristeza ... em 410 não fugiu

Mas eu tenho. Outras meninas escreveram que não fugiram.

Urrra !!! Agora também tenho uma multicooker, gosto muito. Super coisa para jovens mães

Urrra !!! Eu também agora tenho um multicooker

Parabéns !!!

Eu não uso este modo, porque há uma panela elétrica. Mas sua experiência precisa ser observada

Aqui também. Basicamente, sempre defino 40-50 minutos

Ainda estou tentando achar a melhor opção de mingau de arroz, para que demore a começar a fazer, para que eu abra de manhã - e mingau pronto do estado desejado Só o tempo todo não dá fora, às vezes é líquido, às vezes grosso, tenho que trazer a consistência desejada) Diga-me em que proporções você cozinha? e você define o tempo em ingredientes frios? Ou ferva primeiro e depois conta o tempo? E se você fez isso com atraso, como? por quanto tempo?

E eu também fujo de "mingau de leite"

Hoje conversei com uma colega de trabalho, ela acabou de comprar a nossa gracinha. Ela fez "mingau de leite" com atraso na proporção - 1 multi-copo de arroz para 2 multi-copos de água e 3-leite, sal, açúcar. Tudo deu certo, não fugiu. Vou tentar sozinho em um futuro próximo, farei em um adiamento, depois cancelarei a inscrição. a vida está cheia de experiências!

Hoje conversei com uma colega de trabalho, ela acabou de comprar a nossa gracinha. Ela fez "mingau de leite" com atraso na proporção - 1 multi-copo de arroz para 2 multi-copos de água e 3-leite, sal, açúcar. Tudo deu certo, não fugiu. Vou tentar sozinho em um futuro próximo, farei em um adiamento, depois cancelarei a inscrição. a vida está cheia de experiências!

então eu fiz o mesmo, nas mesmas proporções, mas no "leite" ela começou a fugir de mim ... embora eu passei manteiga na borda ... mudei para "sopa-mingau", coloque por 1 hora - tava mal passado ... estava líquido, ainda tinha que cozer no "leite" sob supervisão ...

E não cozido, não é arroz cozido ou mal passado, como você chama?
Cozinhei apenas uma vez para um atraso - para uma experiência. Tenho uma ideia E se o atraso for definido de forma que o mingau fique mais uma hora no aquecimento. Deixe a proporção inalterada.

na proporção - 1 copo múltiplo de arroz para 2 copos múltiplos de água e 3- leite, sal, açúcar.

Se não estiver com pressa, coloco amanhã. Caso contrário, o iogurte permanecerá esta noite.

Hoje conversei com uma colega de trabalho, ela acabou de comprar a nossa gracinha. Ela fez no "mingau de leite" ... deu certo, não fugiu.

No início, o leite não escorre, então algo acontece com seu cérebro e ela começa a superaquecer

Eu também tenho um cartoon ryazhenka esta noite

mundo-trabalho-iogurte / leite cozido fermentado / kefir

Obrigado pelo seu conselho ... À custa da carne na panela elétrica - uma vez eu cozinhei uma junta e ajustei o tempo para 5 horas.No começo ela definhou um pouco e fui dar um passeio com a criança. Quando voltei, ainda faltavam 2 horas no placar, mas havia fervura ativa na panela (quando não vi começar a ferver), desliguei. A haste acabou ficando meio seca, toda a gordura derreteu - provavelmente ferveu por muito tempo. By the way, eu cozinhei carne para sopa * cereais e tempo 5 horas, depois 2 horas. começou a ferver muito ativamente. Não sei se isso é um casamento? Ou alguém tinha um semelhante?

Não acho que seja um casamento. Quando cozinhei a carne na "panela elétrica" ​​por cerca de 2-2,5 horas, ela também aqueceu silenciosamente e, em seguida, a panela elétrica passou para as ações ativas. Mas o líquido não evaporou, até decidi que da próxima vez faria o líquido menor.

E não cozido, não é arroz cozido ou mal passado, como você chama?
Cozinhei apenas uma vez para um atraso - para uma experiência. Tenho uma ideia E se o atraso for definido de forma que o mingau fique mais uma hora no aquecimento. Deixe a proporção inalterada.

O arroz estava fervido, mas estava escorrendo. Se você fizer menos líquido, parece-me que não vai ferver, gostamos de ter arroz fervido. Provavelmente, realmente, eu preciso então ficar no aquecedor - suba ... vou tentar

Obrigado, vou tentar novamente na panela elétrica e quero fazer um ensopado de "mingau de leite". Diga-me como cozinhar arroz e pilaf em uma panela tão lenta?

Veja aqui no fórum as receitas do pilaf. MAS tudo depende do tipo de arroz. Hoje eu precisava de arroz seco e quebradiço. Eu cozinhei 1: 2, então tive que adicionar um pouco de água, porque estava mal cozida. Tudo é puramente individual.

Ainda quero uma tigela extra. Alguém pegou alguma coisa?

Ainda não. O que encomendei no Taobao veio, mas ... 1 cm mais alto. É bom caber no tamanho do 411º. Isso seria medido a partir de Dex 65. Tem apenas 2 mm de altura e parece ajustar-se ao diâmetro. Mas você só precisa medir ao vivo. Simplesmente por medições, eu não me arriscaria a tomar.

Obrigado pela informação. "Vamos procurar" ... mesmo assim, uma tigela adicional é necessária para a liberdade de manobra.

"Vamos procurar" ... mesmo assim, uma tigela adicional é necessária para a liberdade de manobra.

Sim, muito necessário. Eu ainda vou pensar em como pedir uma xícara na NK. Contanto que eles tenham testes lá de qualquer maneira. Em princípio, esta é a tigela 4 deles, mas o diâmetro pequeno me confunde

Ou seja, em Scarlett is-mc 412s01 pilaf em qual programa cozinhar?

Ou seja, em Scarlett is-mc 412s01 pilaf em qual programa cozinhar?

Frite na "fritar", acrescente o arroz e no "mingau de leite".