Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Eu cozinho por 30 minutos, e nesses modos eu defino mais 40 ou 50, parece -935410407.html]

E que você não pode colocar 30 minutos naqueles programas em que seu mingau não fugiu?

Estou com uma nova sopa "Kharcho" ...
e depois de adicionar batatas e água no modo "mingau de leite" 1 h, 30 min

Sopa apetitosa.
Bem, melhor em um cais. mingau?

E que você não pode colocar 30 minutos naqueles programas em que seu mingau não fugiu?

Você pode, eu coloquei mais especialistas.

Você pode, eu coloquei mais especialistas.

Bom, então o horário é igual com "mingau de leite" e não foge, mas porque não cozinha assim?

Bom, então o tempo é igual com "mingau de leite" e não foge, mas por que não cozinha assim?

Boa pergunta. E por que não estou cozinhando? 🔗 Agora eu coloco na "sopa"

Sopa apetitosa.
Bem, melhor em um cais. mingau?

Sim, mas você precisa experimentar um pouco de sopa como borschik para cozinhar (onde não há fritura preliminar da carne) para avaliar completamente o resultado)).

Agora eu coloco na "sopa"

Mesmo assim, coloquei por 40 minutos, fiz uma borda e o mingau não fugiu para lugar nenhum

: girl_cray: Senhoras, boa noite! Peço ajuda! Eu escolhi o cartoon há muito tempo, parei neste.
Fiquei inspirado pelos comentários deste fórum :)
E aqui está o problema, não entendo qual é o problema - quase tudo queima :(
Cozinhei carne de acordo com a receita de VK em francês no modo de cozimento - após 20 minutos ela foi defumada :(
No assado cozido com modo de peru - a mesma música.
E quanto ao ponto dolorido - nas receitas há cozimento por 3,5 horas (p. 45), e nas configurações no máximo 1,5 horas, qual é o segredo ?!
Talvez o que há de errado com ela ?! (Tenho tudo super no fogão)
Minhas 2 semanas de retorno terminam no dia 21 de fevereiro ....

Boa noite ! Sempre feliz em ajudar. Para começar, você precisa se adaptar a tudo. Este MV frita muito bem, então você precisa estar atento para o calor. Este modo de "fritar / estufar" é ainda mais frito. As instruções para este modo dizem que a temperatura nele é 130-140 ° C. Mas você pode estufar em "mingau de leite", "sua própria receita" - 95 ° C, você também pode em "sopa / cereais", mas depois de ferver é apenas 90 ° C. Já experimentei o modo sopa e agora só cozinho mingau de leite, então você precisa tentar cozinhar pela primeira vez procurando.
E há muitas imprecisões no livro de receitas. E este é:

existe extinção por 3,5 horas (pág. 45), e nas configurações no máximo 1,5 horas, qual é o segredo ?!

Isso mesmo - o tempo máximo para "extinção" é de 1,5 horas

• obrigado :))) caso contrário, já comecei a suspeitar que as canetas não estão crescendo a partir daí.
  Vou continuar a ganhar experiência, obrigado))
  E então, para ser sincero, comecei a ficar chateado, mas acho que ainda vou malhar com ela :)
  

Ksyusha escreveu e cozinhou. Só assim você precisa cozinhar mais.

Eu aqui experimentei cozinhar mingaus e agora cozinho constantemente assim e não me preocupo. Na minha receita 95g., 15 min., Tudo funciona muito bem, não foge, e não por muito tempo.

Garotas! Estou com uma nova torta! Charlotte - saiu muito gostoso
APPLE CHARLOTTE
3 ovos, 150 gr. açúcar - mexa até dissolver o açúcar, 50 gr. manteiga, 2 colheres de sopa. eu. creme de leite, 100 ml. kefir, fermento em pó (tenho 18 g.), 100 ml. óleo vegetal, 300 gr. farinha de trigo. Unte o desenho com óleo. Polvilhe o fundo da panela com açúcar. Disponha as maçãs cortadas. Despeje a massa por cima. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Modo de cozimento 65 minutos. Após o sinal, segure a torta por 15 minutos com a tampa fechada e 10 com a aberta. Tãããão delicioso. Viro a torta e asse por 20 minutos

Eu aqui experimentei cozinhar mingaus e agora cozinho constantemente assim e não me preocupo. Na minha receita 95g., 15 min., Tudo funciona muito bem, não foge, e não por muito tempo.

Nadot e cozinhe para mim))) E não cozinhe no vapor)))

Eu aqui experimentei cozinhar mingaus e agora cozinho constantemente assim e não me preocupo. Na minha receita 95g., 15 min., Tudo funciona muito bem, não foge, e não por muito tempo.

E eu gostava de cozinhar na "sopa" por mais tempo. Este mingau acaba por ficar sobrecarregado e também não foge.

Garotas! Estou com uma nova torta!

Tão deliciosamente linda! Definitivamente vou assar.

Tão deliciosamente linda! Definitivamente vou assar.

Sim, ficou gostoso, você pode colocar abacaxi em vez de maçãs (aquelas que ficam especialmente bonitas em círculos em compota

Sim, ficou gostoso, você pode colocar abacaxi em vez de maçãs (aquelas que ficam especialmente bonitas em círculos em compota

Temos uma colheita de maçãs este ano, então até comermos tudo, faremos com maçãs

mingau de arroz cozido - descobri que em 2 modos)), primeiro em "minha receita" por 20 minutos e depois (não estava cozido) em "sopa" eu cozinhei, mas ficou delicioso. Sim, esqueci de contar, tentei o modo "máquina de pão", minha verdadeira máquina de pão até viu "ordenou para viver muito" e tive que economizar donuts, então tentei o modo "máquina de pão" em nosso cartoon. Super massa de rosa! agora não é tão assustador que a máquina de fazer pão grunhiu

Temos uma colheita de maçãs este ano, então até comermos tudo, faremos com maçãs

Bem, por agora, você pode "brincar" com maçãs

Garotas!!! Alguém não assou pastéis neste cartoon? Já estou cansado de jogar tortas fora
Eles categoricamente não funcionam no kefir, de alguma forma o maná acabou e depois no fermento em pó, o biscoito é normal.
Hoje eu fiz um mel magro, então geralmente era cozido em ondas.
O que posso fazer de errado? Talvez o programa esteja cheio de erros?

[maná]

Garotas!!! Alguém não assou pastéis neste cartoon?

Para responder à pergunta de hoje, assei especialmente "Chocolate em água fervente" - não funcionou. Aqui está ele um miserável


Bem cozido recentemente maná e estava tudo bem. Não entendo onde passei? Vou tentar outro forno.

Meninas, eles me torturaram com uma pergunta - a válvula é removida ou não? Eu simplesmente nem prestei atenção, e na mão havia um multi mudo para verificar.

Meninas, eles me torturaram com uma pergunta - a válvula é removida ou não? Eu simplesmente nem prestei atenção, e na mão havia um multi mudo para verificar.

removido e desmontado

Garotas!!! Alguém não assou pastéis neste cartoon? Já estou cansado de jogar tortas fora
Eles categoricamente não funcionam com kefir ...

Tendo olhado para o seu mel magro, por algum motivo, para verificar o regime, resolvi assar "Chocolate ..", provavelmente a presença de rast foi confusa. óleo e água na receita. E a frase "no kefir" não foi levada em consideração. Hoje eu assei um maná com kefir - foi cozido como esperado. No meu fracasso com "Chocolate em água fervente", pequei no fermento em pó, então hoje assei no refrigerante. E ainda, eu faço todos os produtos assados ​​com leite azedo caseiro (iogurte, kefir)

Informações sobre adicionar. tigelas para o nosso MV.
Já escrevi antes que a NEC (Rússia) está trabalhando em uma tigela do nosso tamanho. Recebi esta resposta deles:
Sim, já fizemos as primeiras amostras e os usuários estão testando. Parece até agora sem comentários.

A tigela também tem um tamanho muito próximo ao do novo modelo Dex DMC 65
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
O que você gostaria de medir?

O que ganhei de um prato de aveia é pão de verdade. Estou chocado. E também não coloquei chocolate em água fervente.

E também não coloquei chocolate em água fervente.

Acontece que também não consegui no outro dia.

O que ganhei de um prato de aveia é pão de verdade. Estou chocado.

E sobre mingau / pão, pode dar mais detalhes?

[COMO RESERVAR Mingau DE LEITE SIMPLES NÃO ??? QUANTO E EM QUE MODO ???]

Olá pessoal! Já me tornei o dono desta unidade maravilhosa há exatamente um mês. durante este mês, só cozinhei algo 2-3 vezes, não nele, mas a gás. conveniente, super! mas é claro que também há desvantagens e, além disso, são muitas: 1) não há coletor de água; 2) não há sinal de fim do cozimento; 3) nem todos os programas podem ser adiados; 4) o aquecimento não pode ser desligado; 5) nenhum programa de toque !!!! não há nenhum !!! como eu perdi isso quando eu a escolhi eu não consigo entender, porque eu escolhi por muito tempo e caramba chato
agora sobre os prós:
1) Os pastéis são simplesmente maravilhosos !!!! Não tenho palavras
2) sopas e borscht ficam excelentes no modo sopa / mingau, eu cozinho por uma hora, chega. Juntei tudo, mas primeiro frito em uma tigela.
3) A carne é preparada excelente !!! mingau também é bom)
agora aqui está a questão,COMO RESERVAR Mingau DE LEITE SIMPLES NÃO ??? QUANTO E EM QUE MODO ???
aliás, no modo de fazer pão, cozinhei a massa de fermento por 1,5 horas, e depois no modo de cozimento cozinhei pãezinhos com sementes de papoula) delicioso!

Aqui está uma torta de banana e pêra assada no fim de semana usando esta receita:
Ingredientes:
Ovos - 3pcs
Açúcar - 1 copo múltiplo
Farinha - 2 copos múltiplos
Vanilina - uma pitada
Fermento em pó - sachê
Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
Banana-1pc
Pêra - 1 unidade

Para o creme:
Banana-1pc
Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar em pó - 2 colheres de sopa. eu.
Chocolate

Torta de banana com pêra na panela elétrica

Bata os ovos com o açúcar em uma massa fofa, acrescente a vanilina, o creme de leite, a farinha peneirada com o fermento e bata bem. Corte a banana e a pêra, acrescente à massa e misture delicadamente.

Unte uma tigela de uma multicozinha com óleo e despeje a massa nela.
Defina o modo "Assar" para 1 hora e 20 minutos. Todo! A torta de banana com pêra na panela elétrica está pronta!
você pode manchar com um creme, mas eu não manchei.
Foi o que aconteceu

Parabéns, Nádia. Deixe a assistente, por favor! Torta muito apetitosa
E a questão é claramente visível sem a cor vermelha. Cozinhe 1: 2 em "mingau de leite" por 30 minutos. ou na "sopa"

Não laticínios - o que são? Trigo mourisco - 30 minutos em cereais, água com um dedo sobre o cereal.

E sobre mingau / pão, você pode aprender mais Chocado

[img]
1 1/2 colher de sopa de leite morno + 2 colher de chá de fermento seco + 1 colher de sopa. eu. açúcar + 1 colher de sopa. mingau - deixe por 30 minutos
2. Misture 2 ovos + 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar + 1 colher de chá. eu. sal + 2-3 colheres de sopa. eu. cresce. manteiga + um copo de mingau + 2-3 colheres de sopa de farinha (até o momento da densidade, não exagerei na farinha, a massa ainda estava grudando nas minhas mãos, já joguei no cartum) + leite com fermento
3. fabricante de pão 6 horas

Bom Dia! Leve-me para sua empresa amigável - 2 dias conforme você o comprou. Mas ... eu sou estúpido, pois entendi que o tempo no programa pode ser aumentado ou diminuído. Posso apenas aumentá-lo, mas não diminuí-lo. : girl_cray: Ajude a loira a descobrir!

[aqui]

Parabéns Ramona Volte sempre, compartilhe receitas e impressões.
Para reduzir o tempo pressionando o botão, traga o tempo ao máximo, na próxima vez que pressionar - o valor mínimo
Falei sobre como reduzir o tempo para "sopa / cereais" aqui

1 1/2 colher de sopa de leite morno + 2 colher de chá de fermento seco + 1 colher de sopa. eu. açúcar + 1 colher de sopa. mingau - deixe por 30 minutos
2. Misture 2 ovos + 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar + 1 colher de chá. eu. sal + 2-3 colheres de sopa. eu. cresce. manteiga + um copo de mingau + 2-3 colheres de sopa de farinha (até o momento da densidade, não exagerei na farinha, a massa ainda estava grudando nas minhas mãos, já joguei no cartum) + leite com fermento
3. fabricante de pão 6 horas

E você não assou antes no MV? E qual é o gosto?

Obrigado pela recepção calorosa, vou tentar. Por que perguntei sobre redução de tempo. Ontem fiz um bolo, queria colocar 50 minutos. Quando o botão do programa de cozimento é pressionado, o tempo padrão é 1 hora. Então, quando apertei o relógio, meu mínimo era -1 hora e pronto. Um minuto, sim, está claro aí. Digamos que eu possa colocar assados ​​por pelo menos 1 hora? Ou eu entendi mal alguma coisa?

Isso mesmo, para assar, o tempo mínimo é 1 hora Eu até esqueci de assar

Fuuuh, eu pensei que era muito ruim. Aí, só no livro de receitas, por exemplo "Biscoito" Ternura ", o programa" Cozedura "é indicado por 50 minutos. Então carreguei-o ..

Sim, o livro de receitas às vezes é confuso

Fiz costeletas de frango picado, ficou ótimo! Ao mesmo tempo, uma coisa boa é uma multicooker! Óleo vegetal derramado, ligou o modo "fritar" -15 minutos. Deixou o óleo aquecer por 2 minutos e, em seguida, colocou as costeletas. Frito em 2 lados.Terminado o programa, coloque um pouco de molho (caldo de carne + natas + especiarias) na tigela e deixe ao lume durante 15 minutos.

Meninas, o tempo mínimo de cozimento é de 20 minutos !!! Se precisar, por exemplo, de meia hora, defina 1 hora e 30 minutos, e então ajuste de uma hora para sete, após um valor de 7 horas, apenas 30 minutos serão exibidos. Então o modo funciona a partir de 20 minutos, a partir de quinze minutos você não pode fazer isso. Verificado hoje

obrigado
Bem, eu tentei, mas provavelmente não chegou a 20 minutos, por isso não funcionou.

obrigado

Sempre feliz em ajudar!
Meninas, e quem já fez o thread que nos modos fogão lento e iogurte / comida de bebê ???

Meninas, e quem já fez o thread que nos modos fogão lento e iogurte / comida de bebê ???

Usei a "panela elétrica" ​​para aquecer o leite, e no "iogurte" faço iogurtes etc.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
E como aqui no assunto que escreveram, "iogurte" também desliga depois de um pouco mais de 5 horas, não importa o horário definido. Mas leva de 4 a 5 horas para preparar o iogurte, então esse tempo é o suficiente para mim.

Bom Dia! Recentemente me tornei o dono desta multicooker, entendi às escondidas, seu conselho aqui foi muito útil, muito obrigado! Você pode me dizer como você faz iogurte nele? Só no detalhe, caso contrário experimentei de acordo com a receita do livro em anexo, não deu certo ... e quanto deve guardar, se, como muitos aqui, o modo desligar ao fim de pouco mais de 5 horas ?

Parabéns! Oh, é bom que usuários estejam sendo adicionados! Volte sempre! Conte e mostre o que você cozinha lá.

Você pode me dizer como você faz iogurte nele? Detalhe apenas

Eu faço iogurte com fermento seco. Você pode comprar essas entradas na farmácia. Normalmente, 1 saqueta é projetada para 3 litros de leite. As instruções de cozimento devem ser escritas no saco, e o tempo de fermentação também está escrito nele.
Então: eu pego o leite, se for caseiro, ai eu fervo e resfrio até a temperatura de fermentação (t = 37 C), se o leite armazenado for pasteurizado aí eu só aqueço até a temperatura de fermentação (t = 37 C) . Deito um pouco de leite (cerca de 50 gramas) em um dos potes onde faço o iogurte, despejo o fermento nele, misturo bem. Eu despejo o conteúdo da jarra no resto do leite morno, misturo bem, despejo em jarras (antes de preparar o frasco, certifique-se de derramar sobre água fervente) Cubro o fundo do MV com um guardanapo, coloco os potes, despejo água sobre os cabides, ligo o modo "iogurte" por 6 horas. Após cerca de 4-4,5 horas, eu verifico, geralmente durante este tempo o conteúdo dos frascos já está espesso. Pego os potes e deixo sobre a mesa por meia hora, depois cubro com tampas e coloco na geladeira. Após 4 horas, o iogurte está pronto para comer.

P.S.: De acordo com as instruções para o meu fermento, o tempo de fermentação é de 7 a 8 horas, mas durante este tempo peróxido, o soro do leite salta. Portanto, o tempo de cozimento é calculado empiricamente para a massa fermentada que utilizo. Aconselho você a fazer tudo de acordo com as instruções pela primeira vez e espiar o processo. Se o modo for desligado e o iogurte ainda não tiver fermentado, reinicie o programa novamente. Quando você já sabe o tempo aproximado, verá por si mesmo se vale a pena reiniciar ou não, pois como uma garrafa térmica, o CF manterá a água quente por mais 2-3 horas e aquelas 1-3 ° C quando a temperatura cair não vai parar a fermentação. Mas para interromper o processo, o iogurte é colocado na geladeira por 3 a 4 horas e só depois é recomendado o uso.

E diga-me, o condensado não entra nos frascos durante o cozimento?

[aqui]

E diga-me, o condensado não entra nos frascos durante o cozimento?

Achei que sim e sempre cobri. Mas eu li recentemente aqui esclarecimento e não mais cobertura. E realmente não importa.
E este é meu iogurte ontem. O tempo de fermentação neste tempo é de 4,5 horas.

vitaokstep, obrigado pela resposta detalhada, assim que eu encontrar um fermento na minha cidade, com certeza farei. Experimentei em iogurte comprado em loja sem aditivos, não deu muito certo e também ficou coalhado - aparentemente o peróxido. E obrigada pela dica da página "Seu iogurte", aprendi muita coisa interessante lá

Por favor. Sempre feliz em ajudar. E se coalhado, então provavelmente superaquecido. Você provavelmente fez direito em uma panela?

Sempre feliz em ajudar!
Meninas, e quem já fez o thread que nos modos fogão lento e iogurte / comida de bebê ???

Ela fez leite assado e carne gelada em uma panela elétrica. Ficou muito gostoso!
Já experimentou fazer iogurte de frutas na nossa Scarlett?