Vitaok
Citação: Lydia 777

Vika, se a massa crescer por uma hora de acordo com o programa, talvez você não deva baixá-la. Será ainda maior. Não deixe cair na próxima vez. Você pode até mesmo instalar o programa imediatamente por 2 horas ou mais e então interromperá o programa quando precisar.

Você também pode tentar. E se ele se sentar quando começar a assar? Em geral, até que você tente, você não saberá.
Lydia 777
Acho que não devo me acomodar. Afinal, ele não se instala na máquina de pão, fica lá por muito tempo. E aí, quem sabe ... talvez numa multicooker de uma forma diferente. Sim, você tem que tentar.
Vika, obrigada!
Manya Zayka
Meninas, fiz um assado na nossa Scarlett hoje. Eis o que aconteceu: Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Receita: Carne (tomo bife) -500 gr
Batatas - 5-6 peças
Cebola - 1 peça
Cenouras - 1 pc
Champignons - 300 gr
Berinjela - 300 gr
Pimenta búlgara - 3 peças
Água - 200 ml
Verduras, sal, pimenta, alho a gosto
Corte tudo isso, coloque em camadas em uma panela elétrica: carne, batata, cenoura, cebola, pimentão, cogumelos, berinjela. Sal, acrescente água. Pressione a função "extinção" e calmamente corra para si mesmo para uma manicure-pedicure :)
Às vezes, primeiro frito carne e cebola com cenouras por 15-20 minutos, e nem sempre coloco água imediatamente, com mais frequência espero até que os vegetais estejam cozidos em meu suco. Nada queima para mim, a tigela tem um revestimento antiaderente de 3 camadas. Portanto, eu calmamente ligo a multicooker e saio para fazer meus negócios, e só então coloco todo o resto, mudo para o modo "stewing" e deixo em paz =) Não recomendo guardar comida em uma multicooker, é melhor colocá-lo em recipientes.
Lydia 777
Legal, saborosa e saudável!
Vitaok
Muito apetitoso
vikkki
Meninas, tenho esse MV para o terceiro dia, várias dúvidas surgiram, já que é o meu primeiro.
1. A parte superior dos produtos assados ​​não fica avermelhada em todos os CFs ou apenas neste modelo?
2. Muitas vezes nos comentários eles escrevem que à noite você pode jogar mingau, despejar leite ou água, ligar o atraso e o café da manhã está pronto na manhã seguinte ... mas o leite não azeda durante a noite? e não vai queimar? Compartilhe sua experiência, para que horas definir, modo ou temperatura? E, em geral, qual é a experiência de cozinhar mingau de leite nele?
3. Ontem cozinhei mingau de abóbora com painço de acordo com o livro de receitas ... ou a receita é imprecisa .. em geral o leite fervia muito mais rápido que 30 minutos. de acordo com a receita, depois joguei a abóbora em pedacinhos - no modo ROUPS, cozinhou por 1 hora (e não 30 minutos como na receita) - meio assada, no final também defino o modo Minha receita para 15 minutos . e ritmo. 130- e já terminou. O livro de receitas é impreciso?
Agradeço antecipadamente a todos que respondem !!!
Vitaok
Citação: vikkki

1. A cobertura dos produtos assados ​​não fica avermelhada em todos os CFs ou apenas neste modelo?
Sim, em todos os CFs, a superfície de cozimento é branca. Normalmente os produtos assados ​​são virados de cabeça para baixo. Ou dourar na grelha, no microondas.

Citação: vikkki

2. Muitas vezes nos comentários eles escrevem que à noite você pode jogar mingau, derramar leite ou água, ligar o atraso e na manhã seguinte o café da manhã está pronto ... mas o leite não azeda durante a noite? e não vai queimar? Compartilhe sua experiência, para que horas definir, modo ou temperatura? E, em geral, qual é a experiência de cozinhar mingau de leite nele?
Fiz leite atrasado, só em outro MV. O leite deve ser fresco e frio, para não dar tempo de azedar, pois o MV mantém a temperatura como uma garrafa térmica. Cozinhei painço, trigo sarraceno, trigo, arroz - eles não queimaram. Primeiro, cozinhe o mingau sob supervisão para determinar a proporção e o tempo. Veja se ela foge de você. Certifique-se de fazer uma borda de óleo em um círculo para o mingau de leite dentro da panela. Qualquer manteiga serve, tanto manteiga quanto vegetais e até margarina.
Aqui eu mostrei como eu cozinhava mingau de leite
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Citação: vikkki

3. Ontem cozinhei mingau de abóbora com painço de acordo com o livro de receitas ...ou a receita é imprecisa .. em geral, o leite fervia muito mais rápido que 30 minutos. de acordo com a receita, depois jogava a abóbora em pedacinhos - no modo ROUPS, cozida por 1 hora (e não 30 minutos como na receita) - meio assada, no final também defino a modalidade Minha receita para 15 minutos . e ritmo. 130- e já terminou. O livro de receitas é incorreto?

A receita contém 300 ml de leite e 200 ml de água. Você fez isso em tal proporção?
Meça os cereais e o líquido com o copo medidor fornecido com o MB. A partir de 1 m / st de cereal, obtêm-se cerca de 2-3 porções de mingaus prontos.
E sobre o livro de receitas ... você pode ter uma abóbora diferente?
vikkki
Obrigado pela resposta detalhada e conselhos sobre mingau de leite
Ou seja, você não pode sonhar com um diplomata corado, por exemplo? ou você precisa primeiro cozinhar e depois assar um pouco no micro-ondas para corar? (apenas sem forno).
Aliás, fiz abóbora exatamente de acordo com a receita (com água e leite) .. talvez toda a abóbora não estivesse tão quente.
Vitaok
Citação: vikkki

você precisa cozinhar primeiro e depois asse um pouco no microondas para corar? (só não há forno).
Sim, isso mesmo - marrom a parte superior branca. Assar em MV acaba ficando bom, assado.
vikkki
Vika, outra pergunta com o mesmo nome Você escreve que ao ferver o mingau de painço fixava um tempo de 40 minutos, mas poderia ter sido 30 ... É possível acertar o tempo manualmente nele? (Exceto para a "receita própria " modo)
Vitaok
E o modo "mingau de leite" começa a partir de 10 minutos. Eu cozinhei nisso.
vikkki
sim, eu vou saber. Obrigado novamente!
variedade
Citação: vikkki


3. Ontem cozinhei mingau de abóbora com painço de acordo com o livro de receitas ... ou a receita é imprecisa .. em geral o leite fervia muito mais rápido que 30 minutos. na prescrição,em seguida, jogou a abóbora em pequenos pedaços-Fiz 1 hora no modo ROUGH (e não 30 min. Como na receita) -semi-assado, no final também defino o modo Minha receita para 15 minutos. e ritmo. 130- e já terminou. O livro de receitas é incorreto?
Agradeço antecipadamente a todos que respondem !!!
Estou aqui, talvez, com o meu conselho não é exatamente "no assunto", porque eu não tenho esse multi ainda (enquanto eu estava olhando para ele, a promoção acabou, mas vai ficar um pouco caro para comprá-lo a um preço de não ação - vou esperar, talvez outra ação seja anunciada). Mas direi sobre a abóbora - no meu Panasik coloquei a abóbora junto com cereais, leite, etc., pouco antes de começar a cozinhar, e nunca aconteceu antes que não fosse fervida. Talvez seja por isso que o leite foi fervido antes, que não havia líquido de abóbora? Experimente usar marcadores ao mesmo tempo, talvez funcione melhor?
Vitaok
Hoje eu assei um maná. Existem muitas receitas de maná. E de onde tirei isso agora não me lembro, mas gostei e anotei em um caderno

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 Colher de Sopa. misture a semolina com 1 colher de sopa. kefir (iogurte), deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione 3 ovos, 1-1,5 colheres de sopa. açúcar, 1 saco de açúcar baunilha, 100 gr. ameixas amolecidas. óleo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. farinha (peneirada), passas. Coloque a massa em uma tigela MV untada e leve ao forno sobre a Pastelaria por 1 hora. Desfrute de sua refeição!
vikkki
Citação: variedade

Estou aqui, talvez, com o meu conselho não é exatamente "no assunto", porque eu não tenho esse multi ainda (enquanto eu estava olhando para ele, a promoção acabou, mas vai ficar um pouco caro para comprá-lo a um preço de não ação - vou esperar, talvez outra ação seja anunciada). Mas direi sobre a abóbora - no meu Panasik coloquei a abóbora junto com cereais, leite, etc., pouco antes de começar a cozinhar, e nunca aconteceu antes que não fosse fervida. Talvez seja por isso que o leite foi fervido antes, que não havia líquido de abóbora? Experimente usar marcadores ao mesmo tempo, talvez funcione melhor?

A propósito, essa é uma ideia muito boa! Eu não teria pensado nisso))) Obrigado pela dica! e qual foi o preço da ação? Eu comprei para kidstaff, com a remessa saiu 600 UAH
vikkki
Citação: vitaokstep

Hoje eu assei um maná. Existem muitas receitas de maná. E de onde consegui isso, não me lembro agora, mas gostei e anotei em um caderno

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 Colher de Sopa. misture a semolina com 1 colher de sopa. kefir (iogurte), deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione 3 ovos, 1-1,5 colheres de sopa. açúcar, 1 saco de açúcar baunilha, 100 gr. ameixas amolecidas. óleo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. farinha (peneirada), passas. Coloque a massa em uma tigela MV untada e leve ao forno sobre a Pastelaria por 1 hora. Desfrute de sua refeição!
Mannik é simplesmente bonito
Eu já ia amassá-lo, mas a decepção caiu - não há comerciante que foi à loja.
Vika, você cozinhou em 412 Scarlett?
Vitaok
Sim, nele. Hoje cozido novamente. E acabou também o fermento, tive que colocar no refrigerante.
Lydia 777
Vika, que maná delicioso, e eu queria! Também vou assar outro dia. Comprei o Dex-60 (escrito em Temka Dex). Mas eu quero Scarlett também! Se aparecer em nossa loja, provavelmente irei comprá-lo. Mas os vendedores nem ouviram falar do modelo 412 e a entrega ainda não está prevista.
Vitaok
Parabéns! Deixe o assistente por favor!
Lydia 777
Obrigado!
qvertu
diga-me, pliz, como alterar o tempo no modo "sopa / cereal"? O tempo mínimo de cozimento mostra imediatamente 1 hora, mas são necessários 30 minutos
Vitaok
Citação: qvertu

diga-me, pliz, como alterar o tempo no modo "sopa / cereal"? O tempo mínimo de cozimento mostra imediatamente 1 hora, mas são necessários 30 minutos
Neste modo, min. tempo 1 hora
Se não for crítico, experimente cozinhar no "mingau de leite", lá você pode definir o tempo que você precisa, porém, a fervura é mais ativa. E também, como opção, "receita própria" 95 graus (ou 90 g conforme as instruções para "sopa / cereais"), mas apenas "receita própria" sem ferver, como nos modos predefinidos: leve para ferver e depois vá à taxa definida pelo modo -RU.
qvertu
obrigado) como é complicado. Ontem tentei fazer um fandu de acordo com a receita - saiu uma bobagem. O vinho é ele mesmo, o queijo nele flutua sozinho. Parece que as receitas não são inteiramente verdadeiras.
Vitaok
Bem, sou muito eu "água derramada" escreveu. Eu não sei de que tipo de fervura você precisa. Experimente - decida. Tudo, como dizem, pelo método "cutucar"tentativa e erro. As receitas são melhores no fórum. Leia os comentários. Às vezes, ao ler os comentários, você encontra respostas para suas perguntas e, se algo não estiver claro, você pode perguntar ao autor.
variedade
Citação: vikkki

A propósito, essa é uma ideia muito boa! Eu não teria pensado nisso))) Obrigado pela dica!e qual foi o preço da ação? Eu comprei para kidstaff, com a remessa saiu 600 UAH
A ação era de cerca de US $ 75 (eu sou de Minsk, estou escrevendo em termos de), sem troca - cerca de US $ 105. Você pode, é claro, procurar mais barato, mas temos um Philips HD3039 para os mesmos cem quadrados metros, você precisa dar uma olhada nisso.
qvertu
algo no meu perfil o modelo MB não foi adicionado)

qvertu
Em Minsk em onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 custa a partir de 79 USD. e.
ton2011
E nós em Grodno 5º elemento no final de agosto compramos por 677 mil (75 dólares). Agora eu entendo. Enquanto tudo está claro apenas com iogurte, o resto é uma floresta escura. (((((((((((
Raisin
mas não peguei o maná, fiz tudo conforme a tua receita, mas não assou e não subiu como a tua, tive que jogar fora ... é uma pena (((
Raisin
Citação: vitaokstep

Hoje eu assei um maná. Existem muitas receitas de maná. E de onde consegui isso, não me lembro agora, mas gostei e anotei em um caderno

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 Colher de Sopa. misture a semolina com 1 colher de sopa. kefir (iogurte), deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione 3 ovos, 1-1,5 colheres de sopa. açúcar, 1 saco de açúcar baunilha, 100 gr. ameixas amolecidas. óleo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. farinha (peneirada), passas. Coloque a massa em uma tigela MV untada e leve ao forno sobre a Pastelaria por 1 hora. Desfrute de sua refeição!
mas não peguei o maná, fiz tudo conforme a tua receita, mas não assou e não subiu como a tua, tive que jogar fora ... é uma pena (((
Vitaok
Citação: Raisin

mas não peguei o maná, fiz tudo conforme a tua receita, mas não assou e não subiu como a tua, tive que jogar fora ... é uma pena (((
Realmente um insulto. Assei por dois dias seguidos e o resultado foi igualmente bom. O motivo, provavelmente, é um fermento em pó de baixa qualidade que não levantou a massa e, portanto, não assou. Assei com fermento em pó (foto) e no dia seguinte com bicarbonato de sódio - tudo deu certo.
variedade
Citação: qvertu

Em Minsk em onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 custa a partir de 79 USD. e.
sim, vi que poderia ser comprado mais barato nas lojas online, mas depois que meu funcionário se cansou com a devolução das mercadorias na loja online, foi de alguma forma idiota entrar em contato com eles.

Citação: ton2011

E nós em Grodno 5º elemento no final de agosto compramos por 677 mil (75 dólares).Agora eu entendo. Enquanto tudo está claro apenas com iogurte, o resto é uma floresta escura. (((((((((((
Você vai entender. Também pensei em comprá-lo no 5º elemento, mas muito tarde vi em ação - nos últimos dias de agosto, enquanto descobria que tipo de coisa - a ação acabou
Manya Zayka
Meninas, agora todos têm uma grande oportunidade de comprar a multicooker Scarlett IS-MC412S01 por apenas 4000 toneladas de rublos, alguma nova promoção começou e este preço especial. Ontem minha namorada comprou um em M-video, ela está muito feliz, ela diz que é realmente incrível pelo dinheiro: uma tigela de alta qualidade com efeito 3D, a função "minha receita" e 12 programas são completos e independentes !
irinka25
Citação: Manya Bunny

Meninas, agora todos têm uma grande oportunidade de comprar a multicooker Scarlett IS-MC412S01 por apenas 4000 toneladas de rublos, alguma nova promoção começou e este preço especial. Ontem minha namorada comprou um em M-video, ela está muito feliz, ela diz que é realmente incrível pelo dinheiro: uma tigela de alta qualidade com efeito 3D, a função "minha receita" e 12 programas são completos e independentes !
Meninas, comprei para mim mesmo um desenho animado, cozinhei um pouco até agora, mas estou muito feliz com uma beleza tão linda! Assei charlotte, fiz mingau de painço de acordo com a receita da Máquina e assei batatas com cogumelos de acordo com o livro anexo ao multi. Está tudo super! Mas o bolo de requeijão por algum motivo não subiu, embora o sabor não tenha se refletido, ainda estava delicioso!
irinka25
E ainda não está claro para mim quando passa para aquecimento, por algum motivo, após 45 minutos, o display acende com uma marca de 10 minutos no mingau de leite, não deveria o aquecimento estar ligado até você desligar o aquecimento ?
Vitaok
Citação: irinka25

Mas o bolo de requeijão por algum motivo não subiu, embora o sabor não tenha se refletido, ainda estava delicioso!
Fiz uma caçarola de requeijão, também não subiu. O queijo cottage é pesado, provavelmente por isso não sobe.

Citação: irinka25

E ainda não está claro para mim quando passa para aquecimento, por algum motivo, após 45 minutos, o display acende com uma marca de 10 minutos no mingau de leite, não deveria o aquecimento estar ligado até você desligar o aquecimento ?
Segundo as instruções, o aquecimento é de 24 horas, mas na verdade - não sei, não tive que deixar o aquecimento por muito tempo.
irinka25
Tudo está claro. Bem, com o tempo, espero descobrir.
Vitaok
irinka25, e havia mingau de leite? Não fugiu? E então ela fugiu de mim uma vez, então eu não sei em quem pecar ...
ton2011
Citação: irinka25

E ainda não está claro para mim quando passa para aquecimento, por algum motivo, após 45 minutos, o display acende com uma marca de 10 minutos no mingau de leite, não deveria o aquecimento estar ligado até você desligar o aquecimento ?
Quase, eu primeiro escrevo 8 horas sobre iogurte, e em algum lugar depois de 7 horas, 10 minutos e o mingau de leite começa a piscar. É assim que deveria ser ou alguma falha?
Vitaok
Citação: ton2011

Quase, eu primeiro escrevo 8 horas sobre iogurte, e em algum lugar depois de 7 horas, 10 minutos e o mingau de leite começa a piscar. É assim que deveria ser ou alguma falha?
Claro que não deveria ser assim, mas mesmo que o modo seja desligado sozinho, o MV manterá a temperatura por algum tempo, o que é suficiente para a fermentação.
irinka25
Citação: vitaokstep

irinka25, e havia mingau de leite? Não fugiu? E então ela fugiu de mim uma vez, então eu não sei em quem pecar ...
Fiz mingau para 2 porções e hoje para 3 porções está tudo bem, não fugi, não me escorei na escotilha. Millet por porção foi usado para 1/2 multi-copo, 2 multi-copo de leite e 1/2 multi-copo de água.
Sandy
Meninas para que o leite do programa "mingau de leite" não fuja? ou quando como? e na "sopa"?
Vitaok
Oksan, cozido em "sua própria receita" 95 graus com um atraso da noite para o mingau de arroz-milho matinal com damascos secos - não fugiu :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

milho na "sopa" - e não tentei :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Portanto, o leite pode ser cozido de diferentes modos.
Sandy
Vikus obrigado
Sandy
Eh, a maldita farinha de escolha, ontem eu praticamente parei neste modelo, então Gorenie precisava ver uma multicooker hoje
Vitaok
O que é isto?
Sandy
Citação: vitaokstep

O que é isto?
Quase um a um, como Scarlet, apenas 18 programas e controle de temperatura e o que mais me afundou na alma, proteção contra superaquecimento e um sinal de fim de cozimento, ao que parece
Vitaok
Citação: Sandy

Quase um a um, como Scarlet, apenas 18 programas e controle de temperatura e o que mais me afundou na alma, proteção contra superaquecimento e um sinal de fim de cozimento, ao que parece
Sim, o sinal está aqui às vezes, mais precisamente quando você está sentado em frente ao computador, Realmente sinto falta
Sandy
Citação: vitaokstep

Sim, o sinal está aqui às vezes, mais precisamente quando você está sentado em frente ao computador, Realmente sinto falta
Então eu também tenho desligamento automático lá, controle de temperatura, ajuste de temperatura e tempo .... isso só não é indicado em todos os programas ou na "minha própria receita"
Vitaok
Bem, você é nosso pioneiro 🔗 e o que isso custa para você 🔗

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