Rolinho de peru com pistache, frutas cristalizadas e chili (Panela de pressão multicooker marca 6051)

Rolinho de peru com pistache, frutas cristalizadas e chili
(Panela de pressão multicooker marca 6051)

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
peru (filé)	1,0 kg
pistachios	2 colheres de sopa
queijo cremoso (Filadélfia)	100g
pimenta (fresca)	0,5 pcs
sal pimenta	gosto
frutas cristalizadas (kumquats, limão)	5-6 pcs
conhaque	1 Colher de Sopa

Método de cozimento

• 1. Corte o filé de peru em uma camada fina e bata levemente. Deixe previamente 100-150 g de leite picado. Sal e pimenta a camada preparada, polvilhe com conhaque.
• 2. Pistácios, um pedaço de filé e pimenta (retire as sementes), triture no liquidificador, misture com cream cheese, sal e pimenta.
• Coloque a carne picada resultante em uma das extremidades da camada de carne preparada. Coloque as frutas cristalizadas por cima e enrole em um rolo.
• 
• 3. Enrole bem o rolo com película aderente, fixe as pontas com linha culinária e coloque na tigela multicaspa sobre o suporte.
• 
• 4. Despeje água até a marca “2” e ligue o modo “VAPOR”, tempo 25 minutos, pressão 20kPA. Esfrie o rolo acabado, corte em porções e sirva.

Observação

Cozinhe com amor e bom apetite!

Não tenho palavras!

Marish, bem, vaasche !!! Acima você precisa fixar a inscrição: "Salsicha festiva"!

[Olya, Gasha, Natasha!]

Olya, Gasha, Natasha!
Obrigado por sua recepção calorosa e elogios! Meninas, nunca gostei tanto de cozinhar! Eu amo minha beleza cada vez mais a cada dia!

Acima você precisa fixar a inscrição: "Salsicha festiva"!

Gashenka, não há nada para beliscar, engoliu. Tivemos que torcer duas "linguiças", seria bom caber na tigela.

Ah, e eu !!! Eu gosto de cozinhar muuuuito nele !!!

[Marish]

"Salsicha festiva"!

Eu concordo totalmente! Bravo!

Era preciso torcer duas "linguiças", seria bom caber na tigela.

Marish, três! faça três da próxima vez

[Gasha]

Gasha ! Uma coisa está ruim - agora está quente e o meu é servido principalmente em saladas, eles não deixam vagar
Eu também cozinhei nele até agora nada. E minhas mãos coçam.

Ksyusha : girl_curtsey: Experimente, você não se arrependerá!

Marishenka lindo rolo: rosa: sem palavras .. engasgado com saliva e arrastado para os favoritos, não por muito tempo

[Marish]

Marish, e se tudo isso for feito no forno? Você acha que irá funcionar?

Marin, bem, isso é algum tipo de desgraça. Simplesmente não é possível. Incrivelmente lindo e delicioso. Minhas casas já exigem "costeletas simples e purê de batata simples". E aqui novamente, uma receita linda que você não pode deixar de lado.

[Lenochka,]

Lenochka, que bom que você gostou da receita!

e levou aos favoritos, não por muito tempo

Vou esperar por impressões!

Marish, e se tudo isso for feito no forno?

Natasha, se você apenas assar no forno, ficará bem seco. Mas se você fizer isso no forno em banho de vapor, tudo vai dar certo. Eu tive isso antes. enquanto Brandik estava fora, ela o fez.

Natasha, obrigado por essas palavras gentis!

Minhas casas já exigem "costeletas simples e purê de batata simples".

Você sabe, às vezes também perguntam os meus!

Uau, que beleza !!!!!!!!!
Desculpe, o que é linha de comida ?? Um simples pode ???
Gostei muito da receita, marque, tá quente, não quero cozinhar ainda.

[Lerele]

Lerele, obrigado por essa classificação!

Desculpe, o que é linha de comida ?? Um simples pode ???

Você pode usar qualquer linha de algodão.

Rolo muito bom. Vou tentar fazer de filé de frango. Obrigado pela receita.

[francevna, alla]

francevna, allaobrigado pelo elogio! O filé de frango também é delicioso, só que embrulhar (levando em conta o tamanho) não é muito conveniente. E o tempo de cozimento pode ser reduzido em 5-7 minutos.

Gostei muito da receita. Eu tenho uma pergunta: por que no filme? Vai derreter? Tenho opções: manga, folha. E no filme é de alguma forma incomum ...

[Loya]

Loya, Estou muito satisfeito por ter gostado da receita.

Eu tenho uma pergunta: por que no filme? Vai derreter? Tenho opções: manga, folha

É conveniente (pelo menos para mim) embrulhar um rolo em um filme. Não derrete, mantém o suco dentro bem durante o cozimento. Se for mais comum fazer em papel alumínio, faça-o com ele. Não usei manga para esta receita. Você pode fazer em uma sacola hermeticamente fechada, basta amarrar bem o rolo com linha culinária de antemão para que ele mantenha sua forma.

Se for mais comum fazer em papel alumínio, faça-o com ele.

Acho que vale a pena tentar no filme. Tudo acontece pela primeira vez!

[Loya]

Loya, tente. Espero que este prato não o desaponte.