Ahjuliha na panela de pressão multicooker Marca 6051

[Rita]

Ahjuliha na panela de pressão multicooker Marca 6051

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: estoniano

Ingredientes
Carne bovina	500 g
Cebola nabo	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Unte a carne Numa tigela de ferro fundido, regue com água a ferver, junte a cebola inteira e as cenouras, o sal e leve ao lume aquecido ao lume durante 2 - 3 horas.
• Ao cozinhar no forno, adicione mais água e cozinhe em fogo alto por pelo menos 3 horas. Os pratos devem ser bem fechados.
• Sirva os legumes cozidos com a carne.
• 2 kg de boi ou porco, 1 litro de água, 1 cebola, 1 sal de cenoura.
• Ainda não esquentei o fogão, existem panelas de ferro fundido, mas para que preciso de uma panela de pressão? Feito nele.
• Ela despejou água, ajustou o modo "vapor" e desligou 5 minutos depois de ajustada a pressão.
• Depois de aliviar a pressão, coloquei a carne, cenoura e cebola e acrescentei um pouco de sal.
• Em "Manual" - estágio 1 - temperatura máxima, 20 minutos. Estágio 2 - 95 graus, 1 hora, estágio 3 - 80 graus, uma hora e meia.
• A carne é macia e suculenta! E muito mesmo dietético.

Observação

Muito Obrigado Rita para ajuda!