Carne cozida no vapor com vegetais

Carne cozida no vapor com vegetais

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	500 g
Batatas	6 pcs
Cebola	2 ch
Passas de uva	2 colheres de sopa. eu
Nozes moídas	2 colheres de sopa. eu
Creme de leite (15-20%)	250 g
Canela	1 colher de chá
Pimenta vermelha moída	Gosto
Sal	Gosto

Método de cozimento

• 1. Corte o filé de frango em cubos.
• 2. Misture o sal, a canela e a pimenta, polvilhe sobre os pedaços e misture bem.
• 3. Corte as cebolas em meias argolas. Coloque o filé de frango em banho-maria, polvilhe com a cebola e cozinhe por 15 minutos.
• 4. Corte as batatas em tiras, adicione aos filés e cozinhe em banho-maria por mais 15 minutos.
• 5. Adicione nozes e passas ao creme de leite, despeje a mistura no frango e batatas e cozinhe por 15 minutos.
• 6. Total: a preparação do prato demora 45 minutos.

Ótima receita
Eu quero cozinhar, então resolvi esclarecer ...
Devo usar um inserto SEM FURO chamado * para cozinhar arroz *?
Ou cozinhe em um recipiente padrão com furos?

Bem, aqui você obtém muito líquido, incluindo creme de leite. Portanto, você precisa cozinhar em qualquer prato em uma tigela-caçarola que cabe em banho-maria. Uma panela sem furos. E é aconselhável tampar a loiça com uma tampa ou papel alumínio para que a condensação não entre na frigideira.

Sopa de peixe em banho-maria (Admin)

"Primeiro, segundo ... e compota!" Almoço complexo em banho-maria! (Admin)

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Tatiana, OBRIGADA!