Muffins em banho-maria

Muffins em banho-maria

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Queijo tipo cottage	200gr
proteína	1 PC
5 flocos de cereal	5-6 st. eu
fermento em pó	pitada
cacau ou café	2 colheres de chá
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu
água fervente	3-4 colher de chá

Método de cozimento

• Bata a proteína levemente com um garfo até a espuma aparecer, acrescente a coalhada e mexa.
• Despeje o cacau (ou café) com 3 colheres de chá de água fervente e despeje na massa, misture novamente.
• Adicione os flocos aos poucos para fazer uma massa com a consistência de creme de leite espesso.
• Coloque a massa em formas de muffin, enchendo as formas 2/3 da sua capacidade.
• Eu defini o vaporizador para 30 minutos. Durante o processo de cozimento, eles "subir ", mas também "caiu fora"enquanto esfria.
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• Tinha o gosto de um cruzamento entre uma caçarola de coalhada e os muffins reais!)
• Deliciosos assados ​​molhados, e com geléia, mmm .. delicioso!

O prato é projetado para

8 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Banho-maria

Observação

Esses muffins vão funcionar muito bem no forno.
Se em vez de cacau, coloque muffins de café com gosto e cheiro pronunciados de café

Outro gostoso interessante para banho-maria. Nós tentaremos!

Uma receita muito interessante e incomum. Levei para seus favoritos, vou tentar!

Meninas, vocês mesmas olham para o estado do teste, talvez seja necessária mais água fervente, dependendo do tipo de queijo cottage .. Eu comi fresco, suculento por si .. 9% de gordura ... Você pode fazer com baixo gordura ..