"Bota" recheada (multicooker Relmond RMC - 01)

Categoria: Pratos de carne
Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)

Ingredientes

Chifres grandes 400 g
Carne picada (carne + filé de frango) sobre 500 g
Champignon frescos grandes 4 coisas
Tomate médio 2 pcs
Mistura de vegetais (cenoura, ervilha, alho-poró, raiz de aipo, cebola)
Nata 200 ml
Especiarias (ervas provençais) opcionais
Sal

Método de cozimento

  • 1. Abra um pouco os chifres. Após ferver a água 2 min. Jogue em uma peneira e deixe esfriar um pouco (para que seja tolerável de tomar)
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  • 2. Recheie os chifres com carne picada.
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  • 3. Cozinhe em MV Mistura de legumes com especiarias e cogumelos picados + tomate picado. Em seguida, separe a terceira parte.
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  • 4. Coloque os chifres recheados em uma fileira sobre a mistura restante na tigela. Coloque os legumes cozidos por cima e regue com o creme de leite. Portanto, coloque mais duas linhas.
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  • 5. Despeje 100 ml de água na tigela. Ligue "Extinção" por 1 hora.
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O prato é projetado para

Chifres de 400 gr (36 peças)

Hora de preparar:

1 h 30 min

Programa de culinária:

para MV -

Observação

Desfrute de sua refeição!

gala10
Marinochka, cada receita que você tem é outra obra-prima, e li a descrição da sua viagem como se fosse ficção. Obrigado por compartilhar tão generosamente.
Capricho
Por que cozinhar chifres? Eles vão cozinhar maravilhosamente em uma hora e sem solda.
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Citação: Caprice

Por que cozinhar chifres? Eles vão cozinhar maravilhosamente em uma hora e sem solda.
Não os cozinhei, para que o aço fique um pouco mais macio - é conveniente rechear, senão os secos quebram!
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Citação: gala10

Marinochka, cada receita que você tem é outra obra-prima, e li a descrição da sua viagem como se fosse ficção. Obrigado por compartilhar tão generosamente.

obrigado
TATbRHA
Aqui, cozinhar e subsequentemente rechear estes chifres parece-me uma perda de tempo. Deixe-me explicar o porquê. Em bolinhos, manti, khinkali e outros pratos de farinha "recheada" semelhantes, um delicioso suco de carne é preservado na massa, o que, junto com os temperos, torna este prato único. Aqui, eu acho, o resultado é equivalente ao sabor, se em uma panela elétrica você simplesmente espalhar os vegetais fritos e cogumelos com massa grossa, pedaços de carne picada, despeje o creme de leite e cozinhe por uma hora ... E, por falar nisso, Experimentei este prato na forma recheada, a partir daí e das impressões. E mesmo a aparência do prato acabado, quando recheado, não atrai de forma alguma uma obra-prima.
Capricho
Citação: TATbRHA

Aqui, cozinhar e subsequentemente rechear estes chifres parece-me uma perda de tempo.
Esta - “do nosso jeito, no brasileiro!” (c) para pessoas preguiçosas como eu
Mas, falando sério - existem tais "conchas" grandes, especialmente para recheá-las com carne ou outra coisa. Em teoria, eles não deveriam quebrar quando enchidos secos. Semelhante a canellone
Zhivchik
Citação: TATbRHA

E mesmo a aparência do prato acabado, ao rechear, de forma alguma atrai uma obra-prima.

Por que a foto principal (primeira) não está ampliada? Como considerar isso?
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Citação: TATbRHA

Aqui, cozinhar e subsequentemente rechear estes chifres parece-me uma perda de tempo.
Eu tentei - eles quebram! Sim, e havia uma receita na embalagem - recomendaram fervê-la!
E aqui está outra, já que o MV é de baixa potência, mesmo depois de 40 minutos, ainda não estavam totalmente prontas, um pouco ásperas, e ela despejou água, para não fechar a tampa, para não digerir. Portanto, tempo e 1 hora. E em um grande MV, eles estariam prontos em 20 minutos. Tudo depende do poder.
Então, para comparação: se eu cozinhar macarrão em um grande, então 10 minutos - e pronto, e em um pequeno - 40 minutos.
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Citação: Zhivchik

Por que a foto principal (primeira) não está ampliada? Como considerar isso?

Tentei consertar - aumente, não funcionou! Provavelmente porque não é uma "obra-prima"
TATbRHA
A foto principal nunca aumenta, percebi. A foto principal mostra a placa com as "Botas" acabadas, que é mostrada na última foto ampliada, para que vocês possam ver.

Não quis dizer que o processo de cozimento seja dificultado pela fervura dos cones, mas que rechear a massa aberta não faz sentido nenhum: todo o “sabor” delas é fervido numa massa total, e a aparência não vence em absoluto, como, por exemplo, no caso do repolho recheado versus "preguiçoso", bolinhos tradicionais com queijo cottage versus "preguiçoso".
Galchonok32r
Ficou tudo muito gostoso)))) a receita é simplesmente super) muito obrigado)))
Galchonok32r
Eu não cozinhei macarrão, não quebrei) tinha botas da marca Dobrodeya
Galchonok32r
Aliás, se você colocar com cuidado as botas nelas, o caldo é preservado) Eu tenho preservado e não cai nada, tudo é muito apetitoso e saboroso
Galchonok32r
algo parecido)
Galchonok32r
Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)
Galchonok32r

Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)
Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)
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Citação: Galchonok32r

Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)
Bota Recheada (multicooker Relmond RMC - 01)
Obrigado! Bom saber que a receita veio a tribunal !!! Tudo parece apetitoso
Sannyshka
Diga-me, onde você comprou as botas? Estou olhando para a foto principal "Fábrica de macarrão de Novosibirsk". Sou de Novosibirsk. Eu não consigo encontrar(
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Sannyshka, Comprei em Yarovoye em Altai !!!! Então eles não chegaram perto de mim!

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