Linadoc
marinastom, Marinochka, FELIZ ANIVERSÁRIO! Saúde, alegria, boa sorte e vitórias culinárias !!!
Matilda_81
Marina, feliz Aniversário!!! saúde, amor, boa sorte!
Ludmil_a
Larissa, com prazer!
Para um biscoito: 2 ovos, 0,5 xícara de açúcar, 50 g de ameixas. manteiga, 2-3 colheres de sopa. eu. leite, 1 colher de chá. refrigerante (extinguir) e farinha, de forma que a consistência seja um pouco mais espessa do que na panqueca.
Despeje em uma tigela de teflon com papel manteiga no lugar, caso contrário, será difícil de remover.
Despeje delicadamente a massa da coalhada de cima em um círculo: 300 g de coalhada 12-18%, 2-3 ovos, 0,5 xícaras de açúcar. A massa deve ficar como creme azedo. Se for muito grosso, você pode adicionar iogurte ou creme de leite.
Assado no mingau por 1 hora e 20 minutos.
Comprei geleia de bolo em saquinhos para cobrir. Acrescentei pedaços de morangos frescos e, quando a geleia começou a engrossar, despejei por cima do bolo. E para não espalhar, fiz um lado com várias camadas de papel alumínio. E na geladeira. Ele congela muito rapidamente. Deleite!
marinastom
Meninas, obrigado a todos! A vida com você é mais interessante e, claro, mais divertida!
Matilda_81
Mashun, obrigado! Ainda não fiz com carne bovina, fiz frango ao meio com peru e frango ao meio com porco.
Ludmila, Entendi bem na massa que você despejou a massa da coalhada por cima e assou assim?
Ludmil_a
Meninas, os bolos não só ficam lindos, mas também muito saborosos. Há cem anos que uso a receita do bolo da primeira foto. É muito simples e delicioso.
1 lata de leite condensado (bom)
2 ovos
1 colher de chá refrigerante (não extinguir !!!)
1 xícara de farinha (aproximadamente)

Nata.
Larssevsk
Lyudochka, obrigado pela receita. Nada difícil, gostoso e lindo!
Ludmil_a
Gulnara, muito bem.

Larissa, você é sempre bem-vinda! Para uma sobremesa de verão - super!
Matilda_81
Ludmila, obrigado, uma receita interessante, você deve experimentar!
Linadoc
Ludmila, obrigado, vou tentar de novo, talvez consiga apagar a "cruz".
Ludmil_a
Linadoc, com certeza vai dar certo!

Esqueci de escrever que o biscoito da segunda receita fica no forno por 1 hora e 10 minutos
Marca
Masinen, que beleza!!! Eu já queria kusmanchik !!!
Marca
Ludmil_a, os bolos são simplesmente maravilhosos!
Aenta
Citação: Masinen
Ficou muito gostoso!
Eu queria experimentar
Marca
Nesta manhã chuvosa eu te animei "Noite de Praga" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0como cozido na página 7

Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco
liusia
Marina, bem, você é Marya Artisan !!!! Eu fecho meus olhos para os bolos. Enquanto meu filho morava com a gente, ele costumava assar, e agora ela mesma começou a comer um pouco, mas os olhos estão olhando e até mesmo algo vermelho aparece.
Marca
liusia, obrigado!!! Há um pouco de vermelho - é uma camada de framboesas frescas esfregadas com açúcar !!!
liusia
Marina, Posso imaginar como é delicioso !!! Talvez mesmo assim decida um bolo, vou lembrar da minha juventude !!!
Marca
liusia, Por que não!!! Você precisa agradar a si mesmo !!! Especialmente em um clima tão azedo!
Masinen
Marina, o bolo é muito lindo !!
Eu também empatei com bolos até agora, senão você pode ganhar 100 quilos
Agora estou em bagas, frutas, melões e melancias)))
Marca
Masinen, A verdade está na sua boca !!! E assim você quer !!! Faz muito tempo que não asse !!! E o Lenok brincou !!!
julia_bb
Marca, o bolo está delicioso, sim, obrigado. Com esse tempo - na medida certa!
Enquanto eu vou comer mingau de aveia, Shtebka atormentou a noite toda
GTI Tatiana
Feito em casa queijo derretido de coalhada Coalhada 9%. Descobriu-se queijo granular caseiro). Eu li a composição do queijo cottage, e há leite em pó) De alguma forma, sempre foi confundido.
liusia
Tatyana, Fiquei decepcionado com Prostokvashino, meu leite azedou antes e havia um iogurte delicioso, mas novamente o leite fica amargo. Agora eu não sei qual comprar.
Kirch
Eu queria muito comprar algo para mim, bem, muito. Fui ver os preços. E o que encontro no Ozônio. Vídeo do nosso Tanyulya. Tão feliz. Aqui estou eu e me dissuadir de comprar. Mas o prego ja esta na minha cabeca
Ludmil_a
Meninas, eu desenhei os bolos em receitas.
Marlanca
Marca
Marin, não achei um figo na página 7, como você fez um bolo ... ... mete o nariz, pliz ...
Marlanca
E hoje estou com um “bolo de banana” ... (como sempre, a disposição das bananas) .....

Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco
Marlanca
Masinen
Muitos apenas lambem meus lábios no seu presunto ..., todas as mãos não alcançam, embora eu admire as suas ...
julia_bb
Masinen, o presunto é super-duper
Diga-me, vale a pena Teskiy comer um presunto, quais são as suas vantagens em relação ao presunto?
Eu tenho beloboka, então acho que agora - eu preciso disso?
Marca
Citação: marlanca

Marca
Marin, não achei um figo na página 7, como você fez um bolo ... ... mete o nariz, pliz ...
bem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0 p. 7 tópico 137, há muitos e com fotos
Marlanca
Marca
Ah-ah ..... Semyon Semyonitch .. .., e eu estava olhando em nosso tópico na página 7 .. .., aqui está chuchundra .....
Obrigada Marishka, fui estudar ...
GTI Tatiana
Citação: liusia
Agora eu não sei qual comprar.
Ludmila, dizem que todo o leite de 6 meses de armazenamento é em pó.
É bom quando há oportunidade de ir muitas vezes ao armazém comprar leite, e eu tenho um armazém na minha dacha, a 3 km de distância. Você não é. Então, estou comprando um de 6 meses.
Masinen
Citação: julia_bb

Masinen, o presunto é super-duper
Diga-me, vale a pena Teskiy comer um presunto, quais são as suas vantagens em relação ao presunto?
Eu tenho beloboka, então acho que agora - eu preciso disso?
Em geral, com saudade é mais fácil no dia a dia.
Eu joguei na máquina de lavar e lavei. O bebobok é certamente mais complicado e os ganchos devem ser puxados, mas em geral é melhor ter 2, porque o lado branco é maior e o tescoma é menor.
Eu gosto de ambos))
julia_bb
Masinen, Masha, obrigado! Eu pedi o mesmo Teskiy ainda, especialmente porque eles aumentaram os preços desde 1º de julho.
Também me parece mais fácil no Tescom: coloco a mistura diretamente dentro e não são necessários sacos))
marinastom
Julia, onde você fez o pedido, em qual site? Jogue um link, pzhl!
natali3279
Marina, não sou a Yulia, mas também pedi um fabricante de presunto Teskomovsky em pratos artísticos. Entrega por correio russo e pagamento no local. Você pode pedir por telefone, uma garota muito simpática, e pela internet
julia_bb
marinastom, Marina respondeu em um pessoalmente, eles também têm entrega
Masinen
E hoje eu como mingau hercúleo com framboesas)
Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco
Matilda_81
Maria, Masinen, Eu quero ir lá para VOCÊ, você tem aí, como num resort, um mingau tão lindo !!!!
julia_bb
Meninas, assaram ontem na dacha uma tal caçarola em Shteba, chamada "Liquid cheesecake Fair".
Antes eu assei no Panas - a massa ficou pior.
Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco
Alsushkin
DELICIOSO !!!
dispostos em camadas? A massa deve ser densa?
Em que tigela e programa?
julia_bb
Alsushkin, tigela antiaderente, modo mingau, pressão 0,3, 1 h 39 min. Em seguida, deixe repousar por mais 20 minutos e você pode retirá-lo.
Primeiro, a massa é derramada e, em seguida, o recheio de coalhada é colocado em cima - tudo de uma vez, muito conveniente. Às vezes fecha completamente por cima com a massa e às vezes permanece aberto (como um cheesecake). Em geral, o queijo cottage descia e a massa de cima funcionava.
Temos receitas detalhadas em nosso site, incluindo a minha (embora para Panas). Preencha o nome no mecanismo de busca, não sei inserir um link de um smartphone ((
Matilda_81
Alsushkin, temos uma receita adaptada em receitas para Shteba:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0
julia_bb
Matilda_81, ótimo, mas eu perdi tudo. Encontrei uma receita na internet, estava só procurando um cheesecake, mas me deparei com uma entu) E imediatamente resolvi assar, primeiro em Panas em casa, e nos fins de semana na dacha em Stebik
Ludmil_a
Meninas, comprei o presunto da Tescom. Eu quero fazer presunto no Stebe. Diga-me quais os erros que devo evitar para obter um verdadeiro presunto e não carne servida.
Masinen
Lyudmila, a temperatura deve ser de 75 gramas e o tempo deve ser de 3,5 horas.
A carne deve ser amassada por 10 minutos na batedeira até obter fios brancos. Embale, sele e leve à geladeira por 24 horas.
Em seguida, cozinhe, deixe esfriar em água fria e leve à geladeira por 6 horas.
Ludmil_a
Obrigado, Maria, Eu vou tentar.
olgea
Meninas, todos, olá. Eu testo tudo meu pessoal. Já cozinhei frango caseiro para caldo, que beleza, se antes eu cozinhava por 2,5 -3 horas, então aqui por 30 minutos, filtrava, adicionava batatas - cenoura, cebola e mais 10 minutos para sopa. Ficou ótimo.Aí fiz uma abobrinha com suco de tomate para minha filhinha, tão interessante a abobrinha ficou em cubinhos, e você nem precisa mastigar na boca. Bom, não tive sucesso no queijo derretido, tentei fazer uma linguiça aquecida pelo método sous-vide, mas não cozinhei, aparentemente enrolei bem em filme plástico para que a água não passasse e como resultado, o calor não atingiu a carne muito bem. Fiz queijo cottage aquecido a 65 graus por 2 horas - por algum motivo, ficou mais parecido com o queijo Adyghe. Ontem fiz costelinha com trigo sarraceno, no começo colocava costela e cebola na carne por 25 minutos, depois adicionava trigo sarraceno e outra na carne por 20 minutos, o trigo sarraceno não estava cozido, aí tinha que passar no mingau Por 10 minutos. Meninas, como preparar adequadamente esses pratos combinados?

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