Massa para tortas da Dachnitsa

Massa para tortas da Dachnitsa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovos	2 pçs.
leite	300 ml com ovos
agua	100 ml
óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu
sal	1,5 colher de chá
açúcar	4 colheres de chá
farinha de trigo	600 g
levedura	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• Bata os ovos, acrescente leite e água e despeje em um balde de uma máquina de pão. Em seguida, manteiga, sal, açúcar, farinha e fermento no último momento.

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

preparação de massa

Observação

Durante a formação do pão, adicione outro 0,5-1 colher de sopa. colheres de sopa de água, se necessário. Esta é a receita da minha sogra para a máquina de fazer pão Kenwood, mas minha máquina de fazer pão Vitek 1991 ST produz tortas incríveis. Obrigada mãe pela receita !!

Atenção, ainda não experimentei amassar massa para tortas na panificadora, na minha não existe essa receita, apenas para pizza.

Que tipo de residente de verão? De nossa Tanya, a Residente de Verão?

Que tipo de residente de verão? De nossa Tanya, a Residente de Verão?

Então eu vi o nome e tirei, acho uau, Tanya fez algumas tortas. Ela não é assim aqui?

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amazonk-a , tortas assadas no forno? Algo pálido, eles foram assados?

Atenção, ainda não experimentei amassar massa para tortas na panificadora, na minha não existe essa receita, apenas para pizza.

Ponto de luz , você pode amassar qualquer massa na máquina de fazer pão. Certamente você tem um programa: massa, bolinhos, massa rápida, pizza e assim por diante. Sove a massa e você poderá repousá-la ali, se o programa tiver fase de fermentação. E asse no forno.

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Parece que a massa é fina, por isso está assada. Eu penso que sim.

Tenho que desapontar: a residente de verão não é Tanyushka, mas Elena Nikolaevna (só que nós, na família, chamamos nossa mãe assim por causa de seu amor por sua dacha).

A massa foi assada no forno, as tortas com geleias e enchidos, embora claras, assaram bem e não queimaram. A massa é arejada e bem gostosa

Tenho que desapontar: a residente de verão não é Tanyushka, mas Elena Nikolaevna (chamamos nossa mãe desta forma na família por seu amor por sua casa de campo).

E nós temos nossa própria padaria Dachahttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=13822;start=0... Portanto, todos nós pensamos em nosso Residente de verão-Tanya.

Tenho que desapontar: a residente de verão não é Tanyushka, mas Elena Nikolaevna (chamamos nossa mãe desta forma na família por seu amor por sua casa de campo).

Bem, eu não sei ... então talvez valha a pena mudar os nomes, por exemplo - Massa para tortas da mãe.
E então neste nome, que me confundiu, a palavra Dachnitsa com letra maiúscula. Ou seja, para mim isso é NIK (nosso Tanya-Dachnitsa), e não como a própria palavra dacha mulher.
Então, pelo menos mude a letra da grande para a pequena, se for tão importante É importante?

A receita é excelente. a primeira vez que as tortas saíram. A massa da máquina de fazer pão (modo massa durante 1,5 horas) é macia, elástica, quase não gruda nas mãos. Se alonga bem. Ideal para tortas, mesmo doces, mas salgadas. Ela fez tortas a 180, a crosta é fina e dourada, o miolo é delicioso por baixo, o recheio não sai pelas costuras. Você não precisa procurar outra receita.

Uma massa muito boa! Leve quando cortado. Os pãezinhos revelaram-se arejados. Tortas também dizem deliciosas (eu não como)