Nhoque de coalhada com brócolis e molho cremoso

[Massa:]

Nhoque de coalhada com brócolis e molho cremoso

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Massa:
queijo tipo cottage	425 g
ovos	3 pecas.
queijo duro	100g
farinha de trigo	200 g
sal pimenta	gosto
Molho:
cremoso manteiga	2 colheres de sopa. eu.
lâmpada	1 grande
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
leite ou creme	480 ml
brócolis (ou espinafre ou salsa)	400-450 gr
sal, pimenta, noz-moscada	gosto
Para polvilhar em cima:
queijo ralado	50-70 gr

Método de cozimento

• Quando me deparei com esta receita, lembrei-me imediatamente:
• “- Que nomes lindos entre os italianos !!!
• - Kobeliiinooo ... "
• Não, bem, realmente ... Parece que todo mundo está familiarizado com bolinhos preguiçosos ... ou bolinhos ... Ha?
• 
• Mas vá e você - nhoque ...
• Mas eu estava interessado na receita ... Não tanto pelos próprios gnocs quanto pelo serviço ...
• Hoje fui criado mais cedo do que de costume, e enquanto minha família dormia, resolvi me exibir ...
• Aconselho vivamente que divida o processo de cozedura ao meio. Ou seja, cozinhe o nhoque à noite e ferva o molho pela manhã. Será mais rápido e não mais estressante
• Cozinhar a massa.
• Queijo cottage (tenho feito em casa, mas na receita original havia ricota) passe por uma peneira. Adicione os ovos, o queijo ralado, a farinha peneirada e os temperos.
• 
• A massa deve ficar assim.
• 
• A receita original continha 340 gramas de farinha. Sinceramente, peneirei a quantidade certa. Mas, quando comecei a colocar na massa, percebi que 200 gramas já é um teto.
• Aqui está uma olhada na foto do teste que Alla fez
• 
• Bem, onde mais está a farinha?
• Ferva uma panela de água.
• Separe a massa com uma colher de chá úmida e coloque os pedaços em água fervente.
• Eu abri a água fria e periodicamente molhei meus dedos e uma colher em água fria. Ajudei com os dedos e arredondado um pouco os bolinhos.
• Quando o nhoque flutuar - ferva-o por 3 minutos e verifique se está pronto.
• Tiramos o nhoque pronto da água e colocamos na peneira para remover o excesso de umidade.
• Coloquei ao lado uma panela vazia, uma peneira em cima, tirei o nhoque flutuante com uma escumadeira e coloquei na peneira. Muito confortável.
• 
• Cozinhar o molho cremoso.
• Derreta a manteiga em uma frigideira e, mexendo ocasionalmente, frite a cebola até ficar macia e transparente, até dourar, (10-12 minutos)
• 
• Adicione uma colher de sopa de farinha, mexa e frite por mais 2 minutos.
• Despeje em 2 xícaras de creme de leite, mexendo de vez em quando, cozinhe por mais 3 minutos até a mistura engrossar.
• Tempere com sal, pimenta e opcionalmente noz-moscada.
• Adicione os brócolis (eu tinha um saco congelado) ou folhas de espinafre (ou salsa picada), mexa e cozinhe por 3-5 minutos.
• 
• Despeje o molho no fundo da forma.
• Coloque nhoque pronto no molho (você pode misturar delicadamente o molho com o nhoque)
• 
• Polvilhe com queijo parmesão ralado (o meu é holandês)
• 
• e asse por alguns minutos na grelha (não tenho uma grelha aqui, então 10-15 minutos no forno, t-ra 200 graus).
• 
• mmammadaragaya ... que delícia !!!
• Ainda tenho muitos bolinhos não gastos, mas já criei um! Amanhã vou fritar na manteiga - e vai ter um delicioso café da manhã de novo !!!

cozinha nacional

italiano

Observação

Uma fonte: 🔗

Ainda tenho muitos bolinhos não gastos, mas já criei um!

ou seja, já será a 4ª série de uma parte do corpo? e onde vamos anexá-los?

Ganya, por que não podemos dormir?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Sim ... mmm meio que ganhou vida ... mmm

PySy

ou seja, já será a 4ª série de uma parte do corpo?

Desta vez não houve desmembramento!

Não, bem, é impossível !!! Vou comer demais e morrer jovem
Eu marquei

Gal, com o que você está gritando? É uma delícia !!!

[+ Gala +!]

Não, bem, é impossível !!! Vou comer demais e morrer jovem

você não vai morrer até tentar
e o médico acenando para quê?

Bom doutor Manbolit!
Ele ainda está sentado na dacha.
Venha para ele para tratamento
Tanto a vaca quanto a loba
Depois do nhoque vai ter trigo sarraceno
Venham todos Pão Maker

+ Gala +! há brócolis - um bom

As fotos são incrivelmente deliciosas !!!
Vou fazer isso agora mesmo!

oooooo .. eu descobri irmão Kolya A irmã Gania fica quieta por meio ano, e então você ficará! uma montanha de coisas deliciosas, e você senta como um otakoy e não sabe pegar sho, e você quer tudo e tudo é tão delicioso

Vou fazer isso agora mesmo!

Aha! Vamos! Direto! Para a cozinha!

e você se senta como um otakoy e não sabe como agarrar sho,

Tat, está ouvindo? Bem, por que você está sentado? Otakoy ??? Pegue o queijo cottage - você não vai se enganar !!!

Como seu nhoque parece tentador e como é delicioso-oh-oh-oh !!! Gashun, eu sou a favor da continuação da série - ótimo, eu gosto.
E melhor ainda atuar em filmes - você leva isso para a série? Bem como "Casa 2Casa da Panificadora ".

Galyun. você distribui um gostoso após o outro: nyam: Bolinhos preguiçosos, mas não iguais ..., e que molho - você vai lamber os dedos.

Marishka, o que é você? Você se propõe como personagem principal? Olha, a cozinheira já está procurando uma vítima aí!

Aha, Vasya! Molho - machuque-se! Você pode preenchê-lo com qualquer coisa! E peixes, cogumelos e vegetais! E até batatas comuns! E todos os pratos se transformarão imediatamente em obras-primas!

[Gashenka]

GashenkaVocê não pode ser tão provocado! Não cheguei nem ao strudel de requeijão (eles vão comer o bolo e começar), mas você trouxe outra guloseima! Estou marcando.

Bem, ok ... Traga ... vou esperar

Então, meninas! E o que você pode colocar no lugar dos corretores? E então meu muzhuki não respeita iha (brokol).

Olesya, escrevi que os brócolis podem ser substituídos por espinafre, salsa, coentro, se quiser. Em suma, algo verde e suculento

E pela primeira vez eu ouvi essa palavra de nhoque no programa de Vysotskaya ... E desde então eu me lembro deles com esses pedaços levemente pressionados com um garfo ... Ela colocou espinafre na massa, e ficou tudo tão lindo Bom, o que eu quero dizer - no figo Para que serve brócolis nesta receita ??? Eu sugiro que você misture. E acrescente ao molho.

[seu]

Tanya, eu cozinhei para seu famílias Adoramos brócolis ... Segundo a receita, tinha espinafre em vez de brócolis, não tinha, encontrei um substituto na forma de um saco de brócolis congelado. Estava delicioso para nós!

Existem muitas receitas de gnoki, também existem aquelas em que verduras picadas são colocadas diretamente na massa, e a massa pode ser diferente, não coalhada! E a forma dos nyoks pode ser diferente - na forma de bolas roladas ou quadrados cortados ...

E você pode servi-los com molhos diferentes ou apenas com manteiga e creme de leite ...

Ela acrescentou espinafre à massa, e tudo parecia tão lindo.

E na minha opinião, entendi lindamente ...

Gashenka! A receita é tão ítalo-italiana! Com certeza vou tentar! Para minha família, como o neki de batata se enraizou, vou tentar, talvez o requeijão se enraíze?
Não existe nenhum PS na língua italiana do nome de Kobelino, talvez ela o tenha confundido com outra pessoa

Praskovyushka, obrigado, querida!

Não existe nenhum PS na língua italiana do nome de Kobelino, talvez ela o tenha confundido com outra pessoa

Esta é uma citação de um antigo número pop ...

[Gashun]

E na minha opinião, entendi lindamente ...

Gashun, não só lindo, mas divinamente lindo, o aumento da salivação começa imediatamente ... Mas o sabor e a cor, como se costuma dizer ... Meus brócolis serão rejeitados, eu tenho certeza disso, então a única saída para mim é esta

liquidificador. E acrescente ao molho.

Nossa ... beleza!
Pavões brócolis, você diz? Não tem brócolis, estou gastando a sopa há muito tempo e não comprei, e a salsa já amarelou. E sem queijo cottage ...

Sim, Gash, você sabe como representar um problema. Vou admirar até agora.

Não há brócolis e a salsa já amarelou. E sem queijo cottage ...

Sim, Gash, você sabe como representar um problema. Vou admirar até agora.

Quer saber, querida ??? !!! Em Moscou, certo? Todas as lojas se cadastraram abruptamente ??? !!!

Não, Gan, é que agora, já estou cansado e com preguiça.

Ok, vamos esperar até você digerir!

oh, eu não sei quem mais ... mas eu os fiz !! Eu comi tanto quente (corrente do forno) e morno, e muito quente e frio .. o que se pode dizer, coisas deliciosas! Gostei deles quase mornos .... ooooo o que são ... em geral, quem experimentou vai entender


GANIA !!! Druh !!! Obrigado pela guloseima saborosa !!!

Caramba!!! Sumlichek, que lindo! Garota esperta !!! Eu estou tão feliz !!!

[Gasha]

Gasha, este sou eu com saudações para você: oi: na forma de nhoque de coalhada
Yummyyayayaya !!!! Animais de estimação apreciados.
Obrigado! Mais receitas boas e saborosas!

Sim você é meu bem !!! Garota esperta !!!

[Gashenka]

Gashenka, obrigado ótimo, ótimo para a receita.
Vkusnaaaa ..... Meus homens não disseram o suficiente.



Só que não tenho uma assadeira tão bonita. Tive que fazer em uma tampa de vidro de pato.

Meus homens disseram que não era suficiente.

Meu também!

Tan, seu nyokki está lindo na tampa! Muito bem, bem pensado !!!

Tan, seu nyokki está lindo na tampa! Muito bem, bem pensado !!!

Oh, minhas meninas, o que você está fazendo? A tia Toka-toka fez dieta e ... aqui está - nyoki! Adeus à dieta novamente. Farei isso amanhã!

Tia, e você come nyoki de manhã, e depois senta no que quiser !!!

Sim ... mas se eu começar a manhã com uma guloseima tão saborosa, você não vai me impedir até a noite!
Obrigado pela receita incrível!

Não ... Você come primeiro, então obrigado ... Sim?

Gashenka, sim, vou inteligente cada um dos componentes, mesmo separadamente para uma doce alma! E tudo isso junto ... nem hesite! Vou provar amanhã!

Depressa amanhã !!!

Não precisa dizer ...

Depressa amanhã !!!

Eu cozinhei nyoki hoje! Dizer que é gostoso é não falar nada ... É muito gostoso! Simplesmente delicioso! Garotas que ainda não experimentaram, certifique-se de cozinhar. Muito saboroso! E bonito!
Obrigada, Gashenka!

Oh, como estou feliz !!! À sua saúde, Anyuta!

E a foto? Não?

Que foto você é! Foi em um instante! Teremos que repetir ...

OK!

OK!

Eu cozinhei nyoki hoje!

Eu não acredito...

Eu não acredito...

... sim à saúde ... acontece ...

... sim à saúde ...

Foto gYDE em confirmação? Aaaaaaa .....

Foto gYDE em confirmação? Aaaaaaa .....

Então comemos junto com as fotos ... Uma delícia mesmo!

Então eles comeram junto com as fotos ...

Mas eu já acredito .. Ok, estamos aguardando a próxima porção.

Gaaaaash! E descongelar brócolis? Ou vai derreter aí?