celfh
Eu tenho um pequeno pássaro. Eu não consigo lidar com o programa de cozimento. Hoje houve uma caçarola de requeijão. O tempo definido é de 1 hora e 20 minutos, desligado após 1 hora e 10 minutos, a temperatura é de 150 graus. Resultado

Testando multicooker Philips HD3036

Testando multicooker Philips HD3036

O que estou fazendo de errado? Talvez alguém tenha uma experiência melhor?
Ma_LiNka
Isto é estranho. Eu não cozinhei muito no desenho ainda, mas tyu-tyu-tyu deu certo. Cheesecakes são especialmente bons
Você assou outra coisa? Algo errado com a receita? É possível que tenha sido necessária uma temperatura mais baixa (120) como para um cheesecake, pois a julgar pela foto, o fundo estava queimado, mas o interior não estava assado
celfh
Ma_LiNka, obrigado por passar por Pekla Bolo de mel Mas tudo é muito melhor lá
Com a caçarola, hesitei por muito tempo, que temperatura escolher: 120 ou 150, alternava para a frente e para trás. Obrigado pelo conselho, ainda tentarei assar a 120 graus. E que horas são nessa temperatura? E ainda, não untei a panela durante os primeiros cinco ou seis anos em Panas, mas aqui, aparentemente, é necessário, apesar da falta de recomendações na receita

Ma_LiNka
Asso os pãezinhos / muffins / biscoitos em 150, mas reduzo o tempo (ou seja, se a receita for de 60 minutos, na nossa estará pronta em 45-50 minutos, pois a potência da multicooker é maior). Mas acho que em 120 também deve funcionar, mas então o tempo terá de ser aumentado. E os pedaços de coalhada / cheesecakes estão sempre a 120.
E sim, eu sempre unto a panela, um hábito
celfh
Ma_LiNka, obrigado!
Alena N
Boa tarde Tatyana, me diga, por favor, muito da multicooker consome energia, tenho fogão a gás, tenho medo de comprar uma multicooker e a conta de luz vai chocar
celfh
Alena, acho que o placar não vai te chocar. A potência do multicooker Philips HD3036 é de 980 W. Ligação 🔗 cálculo do consumo de eletricidade por um multicooker com aproximadamente a mesma potência. De acordo com esse cálculo, sua conta aumentará em 15-20 rublos.
celfh
Irina Kalush
Citação: celfh

Eu tenho um pequeno pássaro. Eu não consigo lidar com o programa de cozimento. Hoje houve uma caçarola de requeijão. O tempo definido é de 1 hora e 20 minutos, desligado após 1 hora e 10 minutos, a temperatura é de 150 graus. Resultado

Testando multicooker Philips HD3036

Testando multicooker Philips HD3036

O que estou fazendo de errado? Talvez alguém tenha uma experiência melhor?
E meu cozimento é bom (desculpe, não há câmera)
De acordo com esta receita: 500g. queijo cottage; 2-3 ovos; 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar; 100g. creme de leite; 2-3 colheres de sopa. eu. iscas. Assar.
Assei a uma temperatura de 100 graus, 50 minutos ...
embora eu só tivesse comido um ovo e menos creme de leite ...
celfh
Irina, fico muito grato a você A caçarola é importante para mim agora, com certeza vou tentar
Irina Kalush
Citação: celfh

Irina, fico muito grato a você A caçarola é importante para mim agora, com certeza vou tentar
Tanyusha, eu consegui ..., e minha filha fez (e ela come muito mal), você ainda pode derramar mel e / ou creme de leite
celfh
Queijo cottage e caçarola de abóbora

Testando multicooker Philips HD3036

A caçarola foi assada de acordo com a receita Gashi. Temperatura 100 graus, tempo de cozimento 1 hora e 20 minutos + 15 minutos no aquecimento. Ocorrido
Rick
Nossa, como ela ficou linda! E delicioso!
celfh
Zhenya, também é muito gostoso!
equipe
Olá. Por favor, diga-me o que significam as designações na tigela. A esposa não consegue entender. Modelo 3036. Muito obrigado.
celfh
Admin, desculpe pelo silêncio, acabei de ver sua pergunta. Eu mesmo não uso uma escala, mas acho que é uma designação de quanta água deve ser adicionada. Na primeira escala, trata-se de arroz. Eles derramaram 2 m / copo de arroz, o que significa que a água deve ser despejada até a marca 2. Tenho as proporções na cabeça - para 2 xícaras de arroz, trigo sarraceno, para obter um mingau esfarelento, você precisa adicionar 4 xícaras de água, ou seja, a proporção de cereais para líquidos 1: 2.
Mas a segunda escala é o que eles regulam, não entendo. congree é uma decocção, na verdade, também estamos falando sobre a proporção de água e comida. Mas, como toda a minha vida cozinhei sopas, borscht etc., a olho nu, não me importo com essas marcas.
miroshka_I
Bom Dia!!! Eu posso me juntar a você? agora eu sou o dono deste multi)
estava feliz por uma semana inteira até ontem. Copio a mensagem da receita de mingau de abóbora.

"Olá, anfitriãs! Recentemente comprei este fogão lento. Nós amamos muito mingau de abóbora. Eu faço isso com gás de forma diferente. Mas então eu arrisquei no desenho. E - LLC Horror ..
derramou cerca de 500 ml de água, ligou "cozinhar". quando a água ferveu, acrescentei 1 litro de leite. "cozinhar" novamente. e quando o leite fervendo vazou pela válvula e ferveu ... uma inundação na cozinha. Após a colheita, acrescentei arroz, abóbora ao leite resfriado e untei o topo da tigela com ameixas. manteiga (lembrei onde escreveram sobre isso), liguei o programa "mingau" por 1 hora ... o mingau definhava, ficou maravilhoso !!!

pergunta: é melhor cozinhar leite no programa "KASH"? então ele não funciona. ou o que você fez de errado? Agora estou com medo de cozinhar mingau de leite novamente. "
para mim o mingau de leite é muito importante. Eu tenho uma filha pequena, todas as manhãs eu cozinho sua aveia / semolina. queria tentar um início atrasado. mas e o leite para que não escorra pela válvula?
Koalla21
Eu cozinho o mingau assim: coloco o cereal na multicozinha e depois coloco água fria e leite. Eu ligo o modo de que preciso: trigo sarraceno, arroz ou mingau. O mingau de leite é melhor cozido no modo "mingau". Tudo sempre dava certo e nada escapava. O modo "cozinhar" neste cartoon é muito intenso, provavelmente só pode ser usado para ferver água. É melhor cozinhar sopas nele no modo de guisado. O site da Philips tem até um suplemento ao livro de receitas, onde em alguns pratos o modo "cozinhar" é substituído pelo modo "guisado"
( 🔗).
P.s. No modo "mingau", o tempo mínimo de cozimento definido é de 1 hora.
miroshka_I
Citação: Koalla21

Eu cozinho o mingau assim: coloco o cereal na multicozinha e depois coloco água fria e leite. Eu ligo o modo de que preciso: trigo sarraceno, arroz ou mingau. O mingau de leite é melhor cozido no modo "mingau". Tudo sempre dava certo e nada escapava. O modo "cozinhar" neste cartoon é muito intenso, provavelmente só pode ser usado para ferver água. É melhor cozinhar sopas nele no modo de guisado. O site da Philips tem até um suplemento ao livro de receitas, onde em alguns pratos o modo "cozinhar" é substituído pelo modo "guisado"
( 🔗).
P.s. No modo "mingau", o tempo mínimo de cozimento definido é de 1 hora.
obrigado) Vou tentar agora.
Sim, eu já entendi que sopas e borsch só se cozinham, a água está fervendo quando cozinhei borsch pela primeira vez.
celfh
Eu preparo o mingau no modo Mingau, sempre diluo o leite com água, nunca há problema. Mas no modo Cozinhar, cozinhei apenas suco de tomate. Acontece super! O que mais cozinhar neste modo - eu não posso imaginar, é um modo muito tempestuoso.
miroshka_I
Algo não combina com este multicooker.
arroz é excelente, mingau de trigo também é super.
Mas o trigo sarraceno no modo de trigo sarraceno (1 º de trigo sarraceno + 2 º de água) começou a subir fortemente no início, atingiu a válvula. depois lavei a válvula e a tampa superior, estava tudo em trigo sarraceno.
Cozinhei aveia com leite para criança no modo mingau (125ml de leite = 125ml de leite + 1,5 litro de aveia moída). a mesma história do trigo sarraceno. Tenho até medo de imaginar o que aconteceria se eu quisesse fazer mingau de leite com 1 ou 2 litros de líquido.
estava chateado. faz 4 dias que nem vou ao multicooker
Irina Kalush
Citação: miroshka_I

Algo não combina com este multicooker.
arroz é excelente, mingau de trigo também é super.
Mas o trigo sarraceno no modo de trigo sarraceno (1 º de trigo sarraceno + 2 º de água) começou a subir fortemente no início, atingiu a válvula. depois lavei a válvula e a tampa superior, estava tudo em trigo sarraceno.
Cozinhei aveia com leite para criança no modo mingau (125ml de leite = 125ml de leite + 1,5 litro de aveia moída). a mesma história do trigo sarraceno. Tenho até medo de imaginar o que aconteceria se eu quisesse fazer mingau de leite com 1 ou 2 litros de líquido.
estava chateado. faz 4 dias que nem vou ao multicooker
Me desculpe, sou um grande especialista, mas o meu com trigo sarraceno: yahoo: está tudo bem, agora funciona ... ele cozinha repolho recheado
o trigo sarraceno foi ontem mesmo! ..
celfh
Irina, talvez você tenha deixado a válvula aberta? As instruções não dizem uma palavra sobre a válvula, mas cheguei à conclusão de que a válvula deve ser fechada durante o cozimento.
Eu cozinho a aveia nas seguintes proporções: para 2m / xícara de aveia, 0,5 leite e 0,5 litro de água. Tudo acaba bem, mas com leite integral não sai inequivocamente.
Irina, ensine-me a cozinhar mingau de trigo. Não sei cozinhar nem a gás nem a multicasquinhas))
Irina Kalush
Tanya, (perdoe-me a pergunta, claro que não aqui), saindo de sua técnica ... Panasonic - como você pensa sobre o segundo desenho, um não é suficiente
miroshka_I
Citação: celfh

Irina, talvez você tenha deixado a válvula aberta? As instruções não dizem uma palavra sobre a válvula, mas cheguei à conclusão de que a válvula deve ser fechada durante o cozimento.
Eu cozinho a aveia nas seguintes proporções: para 2m / xícara de aveia, 0,5 leite e 0,5 litro de água. Tudo acaba bem, mas com leite integral não sai inequivocamente.
Irina, ensine-me a cozinhar mingau de trigo. Não sei cozinhar nem a gás nem a multicasquinhas))
a válvula acabou de fechar. Sempre enxáguo e coloco de volta na posição fechada.

: girl_red: tímido com o mingau de trigo. Eu sou um iniciante. tratados da seguinte forma.
mingau de trigo com carne:
frito as cebolas. acrescentei pedaços de peito de pato + um pouco de água. depois programa de 40 minutos Extinção.
Em seguida, ela despejou sêmolas de trigo e acrescentou água. (proporções de 1m de cereal e 2,5m de água). Os programas padrão "Mingau".
saiu bem gostoso e direto arejado.
celfh
Citação: Irina Kalush

Panasonic - como você
Irina, embora eu não seja um fã completo de multicooker, Panasonic é meu primeiro amor terno, afinal, oito anos juntos)) nunca me decepcionou. Mas agora existem tantas multivars diferentes e muitas funções novas, que não consigo nem dizer qual você deve comprar.

Citação: miroshka_I

: girl_red: tímido com o mingau de trigo. Eu sou um iniciante.
E daí? Também sou iniciante em relação ao mingau de milheto))
Estamos esperando suas receitas

Mas sobre mingau de aveia, nem sei o que dizer. Ontem cozinhei como escrevi acima, está tudo em ordem. O mingau está excelente.
848
Citação: celfh

... Recebi um multicooker Philips HD3036 para teste.

Tatyana, você pode, por assim dizer, resumir seu trabalho com este multicooker. Eu gostaria de ouvir todos os prós e contras deste modelo. tem um bom desconto agora em uma das lojas, então acho que vale a pena comprar essa opção ou 3058 ...
Agradeço antecipadamente!
miroshka_I
Eu continuo testando este fogão lento, mas falho. por exemplo, trigo sarraceno - o mingau sai pela válvula.
ali e então a pergunta. válvula aberta e fechada .. explique, à esquerda, qual ícone está desenhado - aberto? e à direita - fechado? o meu é direcionado à direita para fechado. Ou eu estou errado? talvez sejam todas minhas falhas?

p. de. Tentei cozinhar mingau de aveia pshonny no modo KSA. bem, muito gostoso, como mingau de fogo !!!
celfh
Com os meus relatórios, transferi toda a família para as salsichas e praticamente não cozinho. É uma pena dizer que não abordo o assunto há quase um mês
848, infelizmente não vi sua pergunta, acho que não tem mais descontos. Mas vou escrever como penso. Tenho dois multi: Panasonic e Philips. A única vantagem de Fili é a tigela. Na minha opinião, tudo o resto é melhor com Panasik. Talvez eu seja conservador, não sei ... Ou talvez eu cozinhe um pouco em fogo lento.

miroshka_I, literalmente um dia desses terei que cozinhar trigo sarraceno e com certeza vou escrever para vocês o que ganhei com isso. O cadeado fechado fica à direita, você está fazendo tudo certo.
miroshka_I
Citação: celfh

miroshka_I, literalmente um dia desses terei que cozinhar trigo sarraceno e com certeza vou escrever para vocês o que ganhei com isso. O cadeado fechado fica à direita, você está fazendo tudo certo.
Obrigado, eu espero por você!
Li nas instruções que posso não lavar bem o trigo sarraceno
848
Citação: celfh
Tenho dois multi: Panasonic e Philips. A única vantagem de Fili é a tigela. Na minha opinião, tudo o resto é melhor com Panasik.
obrigado! De alguma forma, escolhi a Panasonic intuitivamente, tenho um HB desta empresa.
celfh
Citação: miroshka_I
modo de trigo sarraceno - o mingau sai pela válvula. ali e então a pergunta. válvula aberta e fechada ..Explique, à esquerda, qual ícone está desenhado - aberto? e à direita - fechado? o meu é direcionado à direita para fechado. Ou eu estou errado? talvez sejam todas minhas falhas?


Mingau de trigo sarraceno (celfh)

Testando multicooker Philips HD3036
vernisag
miroshka_I, Irina, mas como é o trigo sarraceno pela válvula? Ou você cozinhou trigo sarraceno no leite no programa trigo sarraceno ? O mingau de trigo sarraceno na água não foge
miroshka_I
Citação: vernisag

miroshka_I, Irina, mas como é o trigo sarraceno pela válvula? Ou você cozinhou trigo sarraceno no leite no programa trigo sarraceno ? O mingau de trigo sarraceno na água não foge
no modo de trigo sarraceno de água ... e toda a água ferve com espuma através da válvula
vernisag
É estranho que você tenha algo errado com o programa, você provavelmente precisa mostrar ao serviço
Irina Kalush
Macarrão frota
Testando multicooker Philips HD3036
Testando multicooker Philips HD3036
Irina Kalush
Ensopado com carne
Testando multicooker Philips HD3036
Testando multicooker Philips HD3036
Spljushka
Olá pessoal! Leve um novo usuário para suas fileiras! E logo de cara, algumas questões atuais:
1. É possível definir a hora atual neste modelo (3036) e, em caso afirmativo, como?
2. Qual proporção de arroz / água, trigo sarraceno / água, painço / água é melhor escolher para um início tardio, ou seja, dormir / deitar à noite e para que de manhã tudo esteja pronto para acordar?
Irina Kalush
Eu coloco tudo no olho, mas não faço laticínios, porque ninguém mais come além da minha filha (só não gostamos), mas eu uso leite.
Spljushka
Irina, sobre "a olho" - isso é relevante no caso quando você cozinha imediatamente. E quando o início é adiado, então de acordo com a lógica da (minha loira) arroz / trigo sarraceno vai absorver toda a água em uma ou duas horas. E como então eles vão cozinhar por 40 minutos sem água, eles vão queimar, provavelmente?
Irina Kalush
Ainda não usei esta função (início retardado), não há necessidade
Spljushka
Irina, como então, ao acordar de manhã cedo, sente o gosto do mingau quente? Se você colocá-lo para cozinhar antes de ir para a cama, ele vai secar durante a noite com aquecimento constante (é muito poderoso)? Quero dizer arroz / trigo sarraceno não com leite no modo "mingau", mas na água, no modo "arroz" / "trigo sarraceno"
Irina Kalush
Ainda não tive problemas ..

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