Testando multicooker Philips HD3036

Peço desculpas por sua persistência, ou seja, de noite para manhã você cozinha mingau? na água? e permanecer no modo "aquecimento" até de manhã?

Eu cozinho à noite e aqueço pela manhã, devo tentar este modo algum dia

Peço desculpas por sua persistência, ou seja, de noite para manhã você cozinha mingau? na água? e permanecer no modo "aquecimento" até de manhã?

Principalmente por você, farei isso amanhã ou depois de amanhã.
Na verdade, não tenho essa necessidade. Muito pelo contrário. A manhã é muito cedo e rica, é muito mais conveniente para mim aquecer o mingau preparado na micra.

Mingau de arroz em uma multicooker Philips HD3036 (celfh)

selfh, muito obrigado !!! Cozinhar arroz em MV é o primeiro prato que provei. E realmente acabou exatamente como você. Delicioso. Depois, durante 7 minutos dos dois lados, fritei pedaços de frango temperados e salgados (bastante grandes) com a tampa aberta, depois cozinhei o frango por 20 minutos com a tampa fechada. Lubrifiquei bastante o fundo com óleo e o frango saiu no próprio suco, MUITO suculento, numa frigideira (Tseptor) não deu certo (ou os novatos têm sorte, ou sempre será - eu não sei ainda). O arroz cozido foi colocado no Frango, aquecido um pouco e O-la-la !!! o prato está pronto !! O meu realmente gostou.
Meu segundo prato era peito de frango. Salguei, esfreguei com temperos, despejei com vinho branco (3 colheres exatamente) e coloquei na MV por 20 minutos no modo "forno" a uma temperatura de 120 graus com a pele para baixo (levemente untada no fundo com óleo). Depois de 20 minutos virei o frango - e por mais 20 minutos no modo "forno", embora já tivesse aumentado a temperatura para 150, porque me pareceu que a crosta não estava muito cozida. Depois de 15 minutos, enfiei o nariz na MV (ainda duvidava se ajustei a temperatura muito alta) e percebi que 150 graus ainda é um pouco demais, mas não aumentei a temperatura, apenas virei mama para o outro lado. Após 5 minutos, a mama estava pronta. Estava assado de uma maneira incrível, mas ficou delicioso, embora não tão suculento quanto pedaços de frango quando cozidos. Os meus foram classificados como "excelentes". Mas cheguei à conclusão de que ainda é preciso aumentar a temperatura, é uma pena que você não possa definir para 130 ou 140, por exemplo.
Meu terceiro prato são batatas. Descasquei as batatas, cortei as grandes para que ficassem do mesmo tamanho das pequenas, coloquei no MB, acrescentei pedacinhos de filé de frango, cebola e cenoura. Salgou e despejou água quente, de forma que a água cobrisse apenas as batatas. Eu coloquei por 40 minutos para ferver. Eu queria batatas cozidas ou cozidas. Peguei uma sopa .. Sopa absolutamente clara e deliciosa. As batatas não se despedaçaram. Excelente, pois pode ser deliciosamente cozido no modo "guisado". Continuei a experiência. Resolvi tentar evaporar a água. Coloquei o pilaf por 40 minutos. A água, durante este tempo, quase não ferveu, as batatas não se desfizeram. Então precisa ensopar de alguma forma errado ... Vou experimentar outra hora .. O que acabou acabou sendo muito gostoso também. Cartoon bem feito !!!

Essas foram todas as minhas experiências de ontem. Não há força para hoje. E a questão do atraso no cozimento do arroz e do trigo sarraceno ainda está em aberto. Ou seja, se esses cereais forem cozidos à noite e forem para a cama, de manhã, devido ao modo de "aquecimento" que opera constantemente, eles não vão secar e não vão queimar? E se você colocar um início retardado (7-8 horas, por exemplo), na proporção de 1/2, eles não vão queimar em 40 minutos, porque no início do cozimento eles terão tempo de absorver toda a água . Esta é, de fato, a questão mais urgente para mim.Afinal, meu MV foi comprado especificamente para meu filho aluno, que, se fizer mingau à noite, com certeza vai se esquecer de desligar e de manhã simplesmente não vai cozinhar. Então, Celfh, realmente espero por sua experiência e sua ajuda.

[Spljushka]

SpljushkaVocê fez um ótimo trabalho
E eu, como prometido, cozinhei aveia no leite com atraso no início. Relatório com fotos à noite

[antes]

Principalmente por você, farei isso amanhã ou depois de amanhã.

Como prometido. Ontem à noite coloquei farinha de aveia de leite com um começo atrasado. Eu tive que ler muitos comentários sobre o início atrasado confuso. Não é verdade. Tudo é muito claro e simples por escrito. Literalmente o seguinte: instale o programa desejado e defina o tempo após o qual deseja receber o produto acabado. Tudo sem problemas. Joguei 2 m / xícaras de farinha de aveia em uma panela, salgada, despejei um litro de líquido (leite-água 1: 1). Fechei a tampa, ajustei o programa Mingau, ajustei o tempo de cozimento, ajustei 1 hora. em seguida, pressione o botão Delay start, defina o tempo antes início do café da manhã 7 horas e 30 minutos. Por alguma razão, eu estava preocupada que o leite azedasse e eu ficaria sem café da manhã)))
Acordei como sempre às cinco da manhã, mas não fui para a cozinha, teste, então teste, a panela deve cozinhar por mais 20 minutos)) Fui ao cartoon ao sinal de terminar o trabalho. Bem, então sem comentários)))

O próximo mingau é o trigo sarraceno

[Tatyana]

Tatyana, e o que era aveia, grão ou flocos?

[Tatyana]

Tatyana, legal, mingau frito !!

[Tatyana]

Qual foi a aveia, grão ou flocos?

Cereais))

Tatyana, legal, mingau frito !!

bem, em algum lugar assim. Mas a panela resistiu ao começo atrasado com dignidade

Talvez seja por isso que o leite fugiu e o mingau foi frito? Afinal, você costumava comer mingau de leite (não demoradamente) também.

[Mila]

Mila, por isso não os cozinhei durante uma hora. Desativei o programa à força.

A-ahh, sim. Aí é preciso adiar com a expectativa de acordar para acordar e desligar imediatamente. É uma pena, é claro, que o programa funcione de forma tão absurda que não se esgote em uma hora. No momento, estou apenas comendo aveia (de cereais), ficou cozida por uma hora e meia, poderia ter demorado mais, não queimou e não fugiu.
Sim, com a fuga do leite ainda não está claro porque de repente correu para correr ...

Batatas para função pilaf

[Tatyana,]

Tatyana, É uma pena que tenha acontecido com o mingau de manhã, mas estou surpreso que a Philips consiga escorrer leite. Eu tenho essa panela elétrica há mais de um ano, eu cozinho apenas mingaus de leite, sobremesas e doces. Eu cozinho mingau de leite no leite, muitas vezes atrasado, nem tentei escapar, até comecei a me arrastar na suspeita de que o leite não estava fervendo ali, e agora vejo que está fervendo.
Acho que a culpa é da aveia, tem o hábito de espumar muito quando ferve.

[natalia27]

natalia27talvez a aveia seja a culpada. Da próxima vez, tentarei cozinhar arroz. Vamos ver o que acontece

O próximo mingau é o trigo sarraceno

Phillips lidou com o mingau de trigo sarraceno de maneira brilhante. Embora eu estivesse mais preocupada do que com a aveia, bem, pela simples razão de que se algo desse errado com o mingau, meu marido teria ficado sem café da manhã. Tive que colocar o trigo sarraceno bem cedo. Portanto, o tempo de atraso é de -8 horas e 20 minutos. As proporções são usuais, trigo sarraceno-água 1: 2,

Acordei quase uma hora antes. Intelectualmente, eu entendo que o trigo sarraceno pode "chegar" na água fria,

o que realmente aconteceu, o trigo sarraceno inchou, parece trigo sarraceno depois de oito horas deitado na água. O trigo sarraceno tem uma aparência completamente pronta

E isso é em quarenta minutos


O fundo está limpo, nada está queimado.

O mingau ficou maravilhoso

O próximo mingau de arroz com leite.

Tatyana, é um bom mingau. Obrigado pelos testes de cozimento do trigo sarraceno com início atrasado, agora também vou cozinhar. Mesmo com o começo atrasado, eu faço uma omelete, fica muito bom.

Mesmo com o começo atrasado, eu faço uma omelete, fica muito bom.

Natasha, por favor, mostre a receita e todo o processo

Tatyana, a receita é usual - para um ovo, meia casca de um ovo de leite ou iogurte caseiro, sal e, se desejar, vários aditivos. Eu unto a tigela com manteiga, você pode colocar um pedaço de manteiga no fundo, misture os ovos com o leite, sem bater muito, despeje na tigela e leve ao forno por 20 minutos. Se você adiar o início, o leite e os ovos devem esfriar.

Cozinhei mingau de arroz com leite com um atraso de 8 horas no início. Para 2 copos múltiplos de arroz redondo, tomei 0,5 litro de leite e 0,7 de água. Tudo funcionou muito bem. Exceto por uma coisa - ela dormia descaradamente e não desligava o cartoon às sete da manhã. Fui passear com o cachorro às cinco e meia, acho que vou deitar mais um pouco, acordei por volta das nove da manhã, o mingau estava perdidamente em pé no calor. Mas eu ainda tinha café da manhã))

Também experimentamos mingau de trigo sarraceno e um início retardado por 8 horas. Por precaução, pegamos uma proporção de 1: 3. Ficou extremamente simples !!! E também tentei cozinhar pilaf duas vezes. E ele nunca desligou para mim depois de 40 ou 50 minutos. O marido ligou para o posto de atendimento, o patrão falou que isso é normal, falam que nem toda a umidade evaporou. Mas depois de cinquenta minutos meu pilaf começou a grudar no fundo ... Ainda não sei qual é o problema. Talvez seja porque eu esfrego as cenouras no melhor ralador, e como há naturalmente muita umidade no desenho não reconhece prontidão? .. Ou talvez o pilaf não precise ser mexido até que esteja cozido?

[celfh]

celfh, Encontrei sua postagem sobre pilaf. Você escreveu lá que o pilaf estava pronto em uma hora e vinte. Você mesmo desligou ou desligou assim? No cartoon, ao premir o botão "pilaf", está escrito o tempo de cozedura - 40 minutos ... Ou não estou a olhar ou estou a fazer algo errado ...

Terminei de assistir algo no pilaf e outras funções ... cozinha por 40 minutos, mas enquanto a multicooker esquenta ... ou a água ferve ... este tempo também deve ser levado em consideração

e no cartoon, ao premir o botão "pilaf", está escrito o tempo de cozedura - 40 minutos ... Ou não estou a olhar ou estou a fazer algo errado ...

Tanya, preciso dar uma olhada, agora não me lembro, muito tempo se passou. Eu cozinhei pilaf em desenho animado apenas uma vez.

Terminei de assistir algo sobre pilaf e outras funções ... 40 min.

Ira, entendi bem: você também exibe 40 minutos quando liga?

Meninas, eu só dei uma olhada na hora nas fotos: levei em consideração o tempo total, a torrefação e o programa Pilaf.

Diga-me, o modelo 3037 difere apenas no tamanho?

Em algum lugar no início do Temka, eles escreveram que não havia diferença, exceto pelo tamanho da tigela.

Olá. Ela se tornou a dona deste multicooker.
Espero que façamos amizade com ela e que ela se torne uma ajudante insubstituível na minha cozinha.
Obrigado por tantas receitas, elas são muito importantes e úteis para um iniciante.

E agora estou com você!
Receitas incrivelmente saudáveis! Obrigado! cerca de

Olá meninas! Ajude-me a lidar com este fogão lento :) Em primeiro lugar, tenho uma pergunta - se a parte superior assada deve ser assada. Quem disse o quê, eu simplesmente não assei, embora a massa esteja assada.

Então fiz ontem pela primeira vez uma charlotte do livro de receitas e esta é a sua parte superior. Não vai ser assado como no forno.
Mas se quiser, você pode virar os pastéis de cabeça para baixo por 5 a 10 minutos e assar por cima.

E este é o fundo. Eu não entendo o superaquecimento da multicooker ou todo mundo faz isso?


Tentei fazer carne em francês na panela lenta, coloquei no modo Forno a 150 graus por 1 hora, então minha carne queimava por baixo E em um forno normal tudo funciona muito bem.

[Alij]

Alij, o topo não está cozido, exceto talvez para virá-lo, se possível)) Bem, ou feche o topo com todos os tipos de granulado, açúcar de confeiteiro, etc.

Vitamin®4ka, muito linda Charlotte
E para a carne ... a temperatura deve ser significativamente mais baixa. E você decidiu fazer carne em uma panela elétrica por uma questão de experimento?

[Vitamin®4ka]

Vitamin®4ka, muito linda Charlotte
E para a carne ... a temperatura deve ser significativamente mais baixa. E você decidiu fazer carne em uma panela elétrica por uma questão de experimento?

Obrigado pelo feedback sobre o charlotte. A propósito, eu comi em quase um dia
E a carne por uma questão de experimento, era necessário de alguma forma se familiarizar com o desenho animado.
Fiz batatas com frango no modo Stew. Ficou uma delícia, a principal coisa que a filha comeu é o indicador principal,

[Vitalina]

Vitalina, Perguntei sobre a carne, porque sempre uso uma panela lenta para cozinhar mingaus, guisados, caldos podem ser cozidos, carnes gelatinosas, etc., etc. em pratos puramente "de forno", nem procuro cozinhar em uma multidão

Carne de porco cozida com tomate seco (multicooker Philips HD3036.) (celfh)

Garotas! Estou pensando em comprar esse multi. muito interessado no modo iogurte. Eu estava planejando comprar um fabricante de iogurte e então as estrelas concordaram que era mais lucrativo comprar uma panela elétrica com função de iogurte.
Passei por Temko e não encontrei nada sobre ele.
Por favor me diga como funciona esta função? necessário com urgência. se eu não fizer o pedido antes da manhã, o desconto vai acabar.

Vika, infelizmente, eu não fiz iogurte neste desenho animado. ((

Eu faço iogurte periodicamente. Sempre ótimo. O principal é pegar nas xícaras, embora você possa cozinhar direto na tigela.

OO excelente! Encomendei ontem, espero que tragam semana que vem.

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka, E quais copos são necessários lá? você quer dizer o tamanho?

Minha beleza chegou! : yahoo: tão estiloso, tantos programas e a qualidade do multi é ótima!
Hoje não havia força para testar. Mas amanhã começaremos a fazer amizade com ela.

Sim, quero dizer tamanho. Os potes de vidro são os melhores. O plástico também é possível, mas veja que o material é de alta qualidade. Eu comprei, e depois de algumas vezes eles começaram a cheirar
Bem, parabéns por adquirir um pequeno assistente! Deixe servir por muito tempo, alimente-o deliciosamente!

As receitas são incríveis, embrulhei no lugar errado, claro. Mas acho que vou descobrir, o principal é saber, e vou adaptá-lo para o meu multi (redmond) Obrigado por compartilhar suas receitas, e não as mantenha em segredo!

Amanhã vou começar a cozinhar com uma nova beleza. E eu não consigo descobrir a válvula. Deve ser fechado ou aberto durante o cozimento?
Em minha opinião, é necessário abri-lo para enxaguar e cozinhá-lo fechado. Ajuda!

A válvula deve estar fechada.

[Tatyana]

Tatyana, Obrigado! Ontem cozinhei trigo sarraceno com carne de acordo com sua receita. Ocorrido
E a noite coloque iogurte. Está tudo bem também!
feliz!

Que pena que ninguem vem a Temka ...
Ontem fiz uma sopa segundo a receita Masha-Masinen, ficou muito gostosa! Mas o programa Sopa é definitivamente anormal, ferve terrivelmente, mudou para Extinção após 10 minutos de tal agitação.
Mas, no geral, estou muito feliz com a multicooker!