Yulia Antipova
Eu também gosto da trava.
Daffi
paramed1, Percebi que havia um problema com a Fritura quando vi como a cebola, em vez de dourar, soltou o suco (((Eles consertam o desenho - a situação ficará mais clara. Se funcionar da mesma forma, significa que o fabricante pretendia assim. sorte com a instância.

Scully_xO Dex-50 é igual ao Phillips 3039. Um bom desenho animado que não agrada a todos. O Dex-50 tem desvantagens. Por exemplo, nele você não pode reduzir o tempo para estufar e assar. Mas o cozimento permite fazer biscoitos perfeitos, charlottes, caçarolas de requeijão, etc. Lá, tudo é cozido em 45 minutos e nada queima. Ou seja, sei que tudo vai dar certo e que não haverá problemas. A propósito, na Baking in Dex eu asso batatas e faço guisados ​​(cebolas, cenouras, repolho, batatas, tomate). Mas aqui está o problema com as abobrinhas e as azuis - vira mingau, tem que fazer caviar de refogado com a perna do liquidificador.

Ainda não experimentei o Philips 3036 em termos de panificação, assei apenas 2 vezes. A caçarola de requeijão subiu fortemente, resultando em uma cúpula, que caiu no meio. O bolo de biscoito acabou, mas o fundo estava um pouco mais frito do que no Dex. Também não estou satisfeito com o fato de meu Philips 3036 não fritar como esperado. Não estou satisfeito porque a carne no cozido acabou sendo fervida em vez de cozida. Estou muito satisfeita com o mingau de leite e como o trigo sarraceno é cozido no ensopado - Dex não sabe como. Estou feliz com o iogurte. Acho que você pode se acostumar com o cozimento. Basta fazer algumas mordidas de teste para determinar a temperatura e o tempo. Posso dizer o mesmo para todos os modos - eles precisam ser testados para determinar o que cozinhar, a que horas expor e assim por diante. Você acha que Dex e eu não sofremos? E como! Enquanto eu me acostumava com isso, descobri o que e como ele estava, vários meses se passaram.

Philips 3036, quanto a mim, é um modelo muito misterioso. Vários modos são declarados. Na verdade, alguns deles se duplicam. Por exemplo, Rice, Buckwheat e Plov, pelo que entendi, são o mesmo, existem as mesmas temperaturas. Boil e Steam são iguais, exceto pelo tempo. Os modos de trabalho para mim são mingau, iogurte, forno, cozimento a vapor, guisado. Por outro lado, você pode ajustar a temperatura, para que todas essas desvantagens não sejam tão críticas. Se o passo fosse de 10 graus, seria ótimo. A propósito, uma panela de Dex-50 cabe no Philips 3036.

E eu não gosto da trava, é mais conveniente no Dex. Mas um par de Philips 3036 dá menos - eu verifiquei. A válvula também é mais conveniente para lavar e secar - isso é uma vantagem.
Scully_x
Daffi
Acontece que você terá que se adaptar a qualquer ...
E se você tivesse a oportunidade agora de escolher conhecendo todos os prós e contras, o que escolheria afinal? Dex ou Phillips. O fato é que moro em uma cidade muito pequena e se tiver algum problema, não vou encontrar serviço aqui, então gostaria de um modelo mais confiável ...
Ontem li sobre Dexa, todo mundo escreveu sobre problemas com o trigo sarraceno, eu já estava inspirado, pensei, agora vou ler sobre Phillips e comprá-los, provavelmente não vai ter isso, mas eu peguei aqui, e Phillips também tem batentes)
Daffi
Scully_x, não sei qual dos dois é melhor comprar. Todo mundo tem necessidades diferentes. Eu preciso de uma coisa, você precisa de outra. Se a prioridade for mingau de leite, iogurte, ensopado sem fervura intensiva, cozimento no vapor, você pode tomar Philips 3036. Para mim, a fritura era muito fria uma desvantagem crítica. No desenho animado, cozinho principalmente carne, fritando com cebola e cenoura, então fiquei muito decepcionado.

O serviço pode ser um problema, especialmente no seu caso.Você também deve ter em mente que a Dex oferece uma garantia de troca e a Philips uma de reparo. Não vou falar sobre confiabilidade. Esses e outros quebram. O Dex-50 da minha amiga parou de aquecer um ano após a compra - ela recebeu um novo. Meu Dex começou a funcionar mal após 3 anos. Funciona, mas não liga imediatamente (((Phillips, curiosamente, quebrou após o primeiro mês. Esta é minha primeira vez.
Yulia Yulka
O meu lida bem com a fritura e não tenho reclamação de guisado, basicamente não gosto de assar em desenhos animados, experimentei de tudo assado e não grudou no fundo, mas no "iogurte" superaquece, a trava no banco, primeiro dobro para trás e, em seguida, abaixo a tampa)))
Daffi
Extinção, extinção de conflito. Por exemplo, em Dex-50 há extinção em 95-100 graus, em Philips 3036 - em 90-95 graus. Sim, pode ser preparado em ambos os casos. Mas o resultado será diferente.

Yulia Yulka, como você determina o que sobreaquece no iogurte - você mede a temperatura? Sim, você tem que cuidar da trava. Também o dobro para trás, fecho a tampa e solto a trava. Esse é o inconveniente. Em Dex, esses truques não são necessários. Basta fechar a tampa e tudo se encaixa sem problemas, você não precisa se preocupar com nada. Geralmente, há um design diferente, mais pensativo, quanto a mim. Agora, se a trava Dex foi anexada à tampa Phillips, e também adicionar funções como o Polaris. Sim, uma panela da mesma qualidade de Phillips e Dex - isso seria um desenho animado!
paramed1
Daffi, sim, Gogol, "The Marriage". Assim é, cada modelo tem seus próprios problemas, a duplicação de modos está em toda parte. Portanto, muitas pessoas compram vários multicooker de modelos diferentes. Claro, se houver oportunidades para isso. Comprei a segunda panela de pressão, a diferença é fundamental. Mas eu conheço pessoas que têm de 4 a 5 multi-fogões comuns, em um é bom para assar, no outro para estufar, no terceiro há a possibilidade de ajustar a temperatura e modos manualmente - multi-chef, no quarto ... Depende de quem fica quanto tempo na cozinha. Eu escolhi o primeiro fogão lento para 2 meses, o segundo para um mês.
Sim, também tenho uma pergunta para Yulia sobre o regime de iogurte. Muitas vezes acontece que o iogurte fica pronto em 4 horas, existe esse tipo de leite e os fermentos são diferentes. E algumas pessoas precisam de tudo 8. Talvez você só precise seguir o tempo de cozimento?
Yulia Antipova
Citação: paramed1
Sim, também tenho uma pergunta para Yulia sobre o regime de iogurte.

Não sei se é para mim ou não, mas responderei. Eu verifico o iogurte quando está pronto. Na maioria das vezes, leva de 5 a 6 horas (geralmente chucrute da geladeira). Se você tomou leite morno, ele estará pronto em 4 a 4,5 horas. Se você colocar um pouco de fermento, pode ter subido até as 7 horas.

Citação: Daffi
como você determina o que superaquece no iogurte - você mede a temperatura?

A temperatura foi medida por termômetros. Superaquece. 45-47 graus. Como preciso de iogurte apenas como remédio, não o cozinho neste desenho. Tenho 4 fabricantes de iogurte, então isso não é um problema.
Maná
Citação: Yulia Antipova
A temperatura foi medida por termômetros. Superaquece. 45-47 graus.
Este é um superaquecimento muito grande. E medido a que horas desde o início do regime?
Yulia Antipova
Citação: Maná
Este é um superaquecimento muito grande. E medido a que horas desde o início do regime?

Maná, sim eu fiz. Em algum lugar, até fiz gravações em intervalos de meia hora. Agora não os encontrarei e não direi com certeza, mas foi definitivamente depois da terceira hora. O iogurte, é claro, ficou lindo - denso, a colher já estava de pé, mas por que preciso de iogurte prejudicial à saúde? Sou um inútil e posso comprar na loja ...
Maná
Citação: Yulia Antipova
Sou um inútil e posso comprar na loja ...
Portanto, para dizer o mínimo, "prejudicial à saúde" como em uma loja, não será feito em casa mesmo quando superaquecido. Mas sim, as bactérias podem morrer se superaquecidas - isso é certo.

Virgem, todo mundo fica tão superaquecido com iogurte? Algo que eu não conhecia tais reclamações antes. Ou é o problema das cópias individuais?
Yulia Yulka
Não medi a temperatura no iogurte, não pude usar nada, só posso dizer pelos meus sentimentos, fiz água quente na marca e no filé ao mesmo tempo, fermentei no Activia e Evitalia e tomei leite diferente, e mudou o tempo, ou então não fermentou, mas falta um pouco, o soro já começou a se separar,
Yulia Yulka
Em princípio, você pode ignorar isso, o iogurte era bastante comestível))) e não havia muito soro de leite, talvez depois da marca com seu programa "iogurte" comecei a achar falha
Yulia Antipova
Citação: yulia yulka
Não medi a temperatura do iogurte, não tem nada,

Yulia Yulka, Júlia, posso compartilhar minha experiência? Eu alcanço a temperatura geral na célula usando um termômetro externo comum (até 100 rublos em uma loja de ferragens). Mas eu levo isso ao ideal com a ajuda de um termômetro médico comum. Limpo com álcool (vodka), mergulho no iogurte e rastreio. Sim, tive que doar um frasco, mas agora tenho certeza que meu iogurte fermentou a uma temperatura de 41,6 graus. Acho que não vou conseguir um resultado melhor)))

Espero que pelo menos alguém considere minha experiência útil))
Citação: Maná
Então, para dizer o mínimo, "insalubre" como em uma loja, caseiro mesmo quando superaquecido não será.
Maná, Eu concordo completamente!!! Caseiro, embora simplesmente não seja útil, mas comprei algo prejudicial !!! E muito !!!
Yulia Yulka
Citação: Yulia Antipova
Espero que pelo menos alguém considere minha experiência útil))
Julia, vou anotar, eu mesma não teria pensado nisso, meninas, vocês não podem nos levar com as mãos nuas, vamos dar um jeito de tudo
paramed1
Yulia Antipova, Yulia, a pergunta não era para você, mas para outra Yulia ... Meu iogurte não superaquece, acontece o mesmo tanto em Filipka quanto em Brand. O superaquecimento é provavelmente um problema com o termostato.
Maná
Em qualquer caso, teremos em mente que há espécimes com superaquecimento no iogurte.
Mona1
Meninas, existe neste cartoon nas instruções uma decodificação de todos os modos com uma indicação da temperatura em cada um dos modos? (Eu tenho uma placa assim no Dex60 e Phillips se parece com este Dex, na maioria dos modos).
Daffi
O programa "Risotto" é "Buckwheat", "Jam" é "Porridge".
Testando multicooker Philips HD3036
Mona1
Oh, obrigado, vou estudar. Encomendei este cartoon para o meu filho, ele mora separado, sozinho. Vou dar aula por telefone, mas não a vi nos meus olhos, fico feliz que ela se pareça com o meu Dex, resta ler as nuances. Eles vão trazê-lo amanhã, então você tem que testá-lo imediatamente.
Mona1
Meninas, bem, nós compramos este fogão lento. Fiquei muito preocupado em levá-la depois de Dex60, de quem me tornei próximo em dois anos. Mas havia apenas um Dex por perto e por tanto quanto UAH 2710, e mesmo isso, enquanto eu pensava, foi levado embora. E acho que sim, talvez não em vão. Comprou Philips. Por 1400 UAH. Bela, boa panela. O menu é intuitivo após Dex. Fiquei surpreso com a falta de modos sensoriais (há dois deles em Dex - arroz (também é para Plov) e trigo sarraceno. Este é um sinal de menos, você tem que ajustar. Para a primeira corrida ociosa, como de costume, eles fervem casca de limão por 10 minutos no modo Cozinhar. E então meu filho fiz meu primeiro prato multi-cozimento com orientação verbal - Batatas com pedaços de filé de frango no cozimento (ou seja, no modo Forno 120 graus). Ficou incrível Gostei mais deste prato do que do Deksika.
Testando multicooker Philips HD3036
Primeiro, frite os pedaços de frango em óleo de girassol em óleo de girassol por cerca de 12 minutos, depois pimenta, sal, acrescente ervas (manjerona, tomilho e meu utskho-suneli favorito - uma pitada) e coloque as batatas cortadas ao meio (ao meio ou quartos) batatas, misture tudo ... Modo forno 120 graus 1 hora. Após 30 minutos do início, abra e misture. Em seguida, abra novamente 10 minutos antes do final para adicionar a cebola picada. Misturar. Após o cozimento, polvilhe com endro picado (de preferência fresco ou sorvete) e 1-2 dentes de alho picados finamente.
Maná
Citação: Mona1
Fiquei surpreso com a falta de modos de toque (Existem dois deles no Dex - Rice (também é para Plov) e Buckwheat. Este é um menos, você tem que ajustar.
O que há de errado com o Modo arroz? Eu não entendi isso
Yulia Antipova
Mona1, Tanya, parece muito apetitoso. Você pode emitir uma receita separada?
Mona1
Sim, esta não é a minha receita, uma vez li o Dex60 em Temka, uma menina me disse, porém, que não comia frango, só batatas. Talvez já haja algum lugar no fórum. Sim, e eu escrevi aqui em detalhes como fazer.
Mona1
Citação: Maná

O que há de errado com o Modo arroz? Eu não entendi isso
Posso apenas não descobrir ainda.Em algum lugar li que não existem modos sensoriais em Phillips (quando o modo não é um tempo estritamente definido, mas pode durar 40 minutos, e 45 e 52, por exemplo, dependendo da quantidade de líquido). E está escrito que Arroz, Trigo Mourisco e Plov são modos automáticos. Isso significa que eles são estritamente iguais no tempo, ou são automáticos, são sensoriais?
! Oksana!
Pão de ló com leite condensado fervido. Ingredientes: Leite condensado fervido - 400 ml., Ovos - 4 unid., Açúcar - 100 gr., Farinha - 180 - 200 gr., Fermento em pó - 1,5 colheres de sopa. l., Óleo refinado - 100 ml., Preparação: Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso por cerca de 7 a 10 minutos. a massa deve aumentar de volume 3-4 vezes. Adicione o leite condensado e bata tudo novamente. Adicione a manteiga e bata. Introduzimos a farinha peneirada com o fermento em pó, combinamos na velocidade baixa da batedeira e uniformizamos. Unte a tigela multicooker com óleo e despeje a massa. Bebemos a 150 * C durante 55 minutos.
Testando multicooker Philips HD3036
Maná
Tatyan, Sempre tive certeza de que 3036 tem modos de toque. Nenhum dos fabricantes escreve que o modo "touch", é como o chamamos aqui, está acostumado, mas eles escrevem "automático".
Mona1
Exatamente, este é provavelmente o nome popular - toque. Acabei de ler cuidadosamente as instruções para Dex, diz - dois programas automáticos.
Mona1
Meninas, estou lendo a Temka e já vi várias vezes que as meninas estão preocupadas que o mingau vá acabar no Aquecendo, ou que no modo Mingau seja impossível fazer menos de 1 hora. Meninas, bem, você e eu podemos fazer o desenho dançar ao nosso ritmo. Com a ajuda de uma coisa elementar chamada cronômetro e é vendida em qualquer mercado de rádio. Existem mecânicos, existem eletrônicos. Tenho a iluminação de meus dois aquários conectada por meio de temporizadores. E finalmente não acendo a luz para os peixes. Ele mesmo liga todos os dias na hora certa e desliga na hora certa. Nós até fomos ao mar por 3 semanas, e ele girou sozinho.
Aqui eu pesquisei quantos deles são diferentes. O link é enorme, se você não puder acessá-lo, basta digitar imagens do google no mecanismo de busca Off timers
🔗
Daffi
A multicooker foi reparada para mim. Cheers cheers !!! Hoje comecei a ferver a aveia no leite e na água - quando ferveu, tudo começou a escorrer pela válvula. Anteriormente, esse não era o caso (((Tristeza, problema. Agora, verificarei novamente os outros modos.
ivch
Meninas, me diga quem fumegou? Coloquei a carne no modo "guisado", ao mesmo tempo que coloquei uma tigela de plástico para cozinhar os bolinhos. Depois de um tempo, o desenho foi desligado, a tigela de plástico queimou. Então era impossível ao mesmo tempo?
Maná
ivche o conteúdo da tigela não fechou a válvula? Havia líquido na tigela?
Mirabel
silêncio ... senhoras! como estão seus desenhos animados? não cortar? algo meu começou a emitir fervura ativa em Prog-Stew

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