Queijo cottage e caçarola de abóbora em multicooker Brand 502

Queijo cottage e caçarola de abóbora em multicooker Brand 502

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo tipo cottage	500 g
ovos	3 pecas.
nata	250 g
açúcar	0,5 xícaras (xícara de 250 ml)
abóbora finamente ralada	2 copos (copo de 250 ml)
açúcar baunilhado	1 saqueta 8-10 gr
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu. com um pequeno slide
Amido (eu tenho milho)	2 colheres de sopa. eu. com um pequeno slide

Método de cozimento

• Meu requeijão era rústico, em pedaços. Nata azeda country, gordura.
• Amasse previamente o requeijão com um garfo em grãos grandes.
• Bata os ovos com o açúcar e a baunilha. açúcar até obter uma espuma espessa, adicione o queijo cottage - bata, creme de leite - bata, abóbora - bata. Em seguida, acrescente o amido e a farinha. Ela venceu tudo com um mixer. Unte levemente a assadeira MV, despeje a massa resultante, modo de cozimento 60 + 20 minutos (tirei a válvula 20 minutos após o início do cozimento. Depois foi assado sem válvula), manteve com a tampa fechada por 20 minutos, em seguida, abriu, tirou a panela e puxou a caçarola depois de meia hora quente. Se você permitir que esfrie até o fim, terá uma melhor aderência e será mais fácil retirá-lo.
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• O verso da caçarola é rosado, não queimado, mas para mim, concluí que 60 minutos de cozimento são suficientes para isso. Depois de assar, abri a tampa e coletei o excesso de umidade da tampa MV e dos elásticos com uma esponja, bati a tampa e deixei por 20 minutos com a válvula aberta, como já escrevi. O que me surpreende é que com um condensado tão grande na tampa, há pouquíssima umidade na pingadeira ... Na minha opinião, aqui os fabricantes foram muito espertos ... Eu gostaria, pelo contrário, para que o condensado principal seja coletado na bandeja coletora ...
• Uma receita excelente, não adoro abóbora, o sabor da caçarola me deliciou tanto que comi dois pedaços de uma vez !!! Mãe, em quem nenhuma força pode enfiar não apenas abóbora, mas também queijo cottage - também - dois !!!
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Observação

Uma fonte: 🔗

Diga-me honestamente - existe esse queijo cottage e creme de leite em Tambov?

[Corte]

Corte, obrigado pela receita, com certeza vou prepará-la!
Minha abóbora está juntando poeira, um presente da minha sogra.

Gashenka, que beleza !!!!

Eu tenho uma pergunta para você, como uma Tortilla muito sábia, mas jovem. Aqui, alguns ovos complicados (não apontaremos o dedo) não são devorarcomer, e dar-lhes uma tal caçarola. O que você acha que pode ser usado para substituir os ovos para que a caçarola não se desfaça, mas permaneça arejada?

[Ol]

Ol, em Tambov no mercado, - como na Grécia, ... mas meu marido me traz leite de uma aldeia perto de Tambov ... Há cinco anos ele comprou uma "Casa na aldeia" lá e instalou sua mãe ... Bem , ele compra tudo

Ritual, bem, seria melhor, provavelmente, perguntar a Alexandra ... Mas, na minha opinião, ela só substitui ovos por requeijão na pastelaria !!! Você pode tentar colocar 5 colheres de sopa. eu. amido, e não coloque farinha

Minha abóbora está juntando poeira, um presente da minha sogra.

Manya! Você limpou a poeira da abóbora ??? !!!

Jogue tudo e vá para Uryupinsk (Tambov!)

Diga-me, por que você precisa remover a válvula?

Muita condensação se acumula na Marca durante o cozimento ... para que o produto não fique excessivamente úmido e a válvula seja removida

Gasha, e por que entrei neste tópico sobre o sonho que está por vir? Que caçarola.

Obrigada, Marishka, realmente deliciosa!

[O que pode substituir o ovo ao assar?]

Gashenka, que beleza !!!!

Eu tenho uma pergunta para você, como uma Tortilla muito sábia, mas jovem. Aqui, alguns ovos complicados (não apontaremos o dedo) não são devorarcomer, e dar-lhes uma tal caçarola. O que você acha que pode ser usado para substituir os ovos para que a caçarola não se desfaça, mas permaneça arejada?

Ei, Rituel !!! Então eu descobri sobre a substituição de ovos ...

O que pode substituir o ovo ao assar?

Como escolher uma receita

Leia a receita e determine a proporção de ovos para farinha. Escolha aquelas receitas em que haja de 1 a 2 ovos para cada 200 gramas de farinha.
Como mudar uma receita

Em um produto assado, os ovos têm duas funções principais: servem como aglutinante e tornam a massa fofa.
Ao cozinhar um produto assado, substitua cada ovo:

2 colheres de sopa. eu leite
½ colher de sopa. l suco de limão
½ colher de sopa. eu refrigerante

Ou:
2 colheres de sopa. eu leite
¼ colher de chá de fermento em pó ou fermento em pó (ver instruções para fermento em pó)

Você também pode substituir o ovo por 1 colher de sopa. uma colher de creme de leite para dar consistência e um fermento para esplendor.

Ao fazer muffins de frutas secas, substitua cada ovo:
1 Colher de Sopa. l amido de milho
2 colheres de sopa. l de água

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Ao preparar um produto culinário, o ovo pode ser substituído:

1 ovo = 2 colheres de sopa eu. leite + 1/2 colher de sopa. eu. suco de limão + 1/2 colher de sopa. eu. refrigerante;

1 ovo = 2 colheres de sopa eu. leite + 1/4 colher de chá. fermento em pó;

1 ovo = 2 colheres de sopa eu. água + 1 colher de sopa de óleo vegetal + 2 colher de chá de fermento em pó;

1 ovo = 2 colheres de sopa de água + 2 colheres de chá de fermento

1 ovo = 2 colheres de sopa de amido de milho ou batata

1 ovo = 1 colher de sopa de leite em pó + 1 colher de sopa de amido de milho + 2 colheres de sopa de água.

Ao cozinhar pastéis doces, a substituição é a seguinte:

1 ovo = 1 colher de sopa eu. amido de milho + 2 colheres de sopa. eu. agua;

1 ovo = 1 banana amassada

1 ovo = 2-3 colheres de sopa de farinha de soja, bata o batedor com um pouco de água (deve obter espuma) e despeje na massa.

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Você vê, você pode substituí-lo por amido, como pensávamos ...

Muito obrigado, querida! Vou tentar ...

Para sua saúde! Só me diga mais tarde, ok?

Gasha! Eu te adoro! Eu consegui! Veja a beleza de Pekla em Philips, e talvez esta seja a primeira caçarola decente neste desenho animado

E eu amo-te! E ainda mais que uma caçarola !!!

Tanya, bem, bom - não salva! Você é uma artesã !!!

[Gasha]

Gasha, obrigado pela receita, nossa família gostou muito! Ontem eu assei (só no forno) então à noite comeram de tudo, até o meu marido, que não gosta de abóbora, disse que estava muito gostoso e tenro! E o filho de 5 anos disse "Mãe, repita a receita"! Agora vou assar de novo!