Livro de receitas do fogão lento (discussões, dicas, problemas)

em cima de brócolis ... cozido, nada mal e novo na dieta, mas a cor se perdeu, sim ... enfim, como eu acredito, para o brócolis é melhor do que uma frigideira ...

e agora, dos restos de um peru festivo e agarics de mel, quero mexer em um bandido e penso onde ele está - seja no forno, ou na máquina de fazer pão, ou no MVD ... O que você faz? pensam, especialistas?)))

e aqui está o que notei ... No MDV, o alho fica bem, tããão pronunciado ... Eu adiciono tanto como sempre e o resultado é como se fosse três vezes mais e não fosse cozido, mas fresco.

E como você canta, cheira assim três vezes mais?

Não experimentei vegetais em MV, exceto repolho.

Não sei, não tenho ninguém para cheirar - todos comemos juntos

E vocês estão enganados, senhores! O cheiro das tuas verduras já nos atingiu. Queres partilhar a receita, senão o teu alho não tem força para respirar

E vocês estão enganados, senhores! O cheiro das tuas verduras já nos atingiu. Queres partilhar a receita, senão o teu alho não tem força para respirar

mas por que eles querem todas as receitas de mim hoje ... não sei como com a receita .... picada a abobrinha-cebola-pimentão (que era), sal-pimenta-alho esmagado, mexa no panela ... sim, um pouco de azeite ... coloquei noi porque queria rápido ... Bem, mexi de vez em quando ... e molhei um pouco as berinjelas e com sal e alho ... junto a propósito, eles começaram a ferver e eu também tinha um pouco de óleo ali ... meio que não ah, acho que torce-os em caviar estrangeiro com um liquidificador ...

mas por que eles querem todas as receitas de mim hoje ... não sei como com a receita .... picada a abobrinha-cebola-pimentão (que era), sal-pimenta-alho esmagado, mexa no panela ... sim, um pouco de azeite ... coloquei noi porque queria rápido ... Bem, mexi de vez em quando ... e molhei um pouco as berinjelas e com sal e alho ... junto a propósito, eles começaram a ferver e eu também tinha um pouco de óleo ali ... meio que não ah, acho que torce-os em caviar estrangeiro com um liquidificador ...

Bem, Danke Sean. E aí ontem fechei o mingau do Queen, aí também a abóbora adoeceu primeiro no HAY, depois foi transferida para o LOU também, o menino ficou preso. Tento pegar o modo correto para que fique deliciosamente, não foi uma bagunça

E aqui está uma receita para biscoitos de banha: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

Obrigada meu querido! por receita de biscoito
Procurei uma nutricionista hoje (donut I)

disse -BASTA! banha não comer - dar para amigos magros

Eu sento e penso sobre o que comer

Vou comprar uma abóbora amanhã.

o nutricionista gostou do fogão lento - ele me disse para cozinhar carne nele e na frigideira

O que você está fazendo? Eu também não sou uma bailarina, mas a banha é um produto muito dietético. Sally Fallon, a quem respeito muito, acredita que é preciso fritar. Mas pechenyugi - sim, não é um produto dietético, carboidratos ...

[Ira]

Ira, Parabéns!
com perda de peso.
Também não estou com pressa, mas de qualquer maneira você precisa reconstruir, senão o trato digestivo já começou a doer.

Eu tenho colecistite - realmente me sinto mal por causa das gorduras
Peguei azeite de oliva. - Vou acrescentar por escrito, mas vou recusar frito para fins medicinais - Vou preparar lentamente e grelhar no vapor
Kalmykova-Quem é Sally Fallon tão interessante?

[nvk]

nvk

oh, aqui, por assim dizer, fora de assunto, sobre comida.

um nutricionista me deu uma tarefa por uma semana-

aprender a beber água limpa - 8 copos por dia - desempenha um grande papel no metabolismo.
Comece a manhã de acordo com o esquema
1 copo de água (você não pode de um gole, mas por 10-15 minutos para beber
depois um segundo copo de água com limão
e um terceiro copo de chá verde sem açúcar.

para iniciar o metabolismo e ajudar o corpo a se livrar das toxinas

então o café da manhã obrigatório
proteína + fibra
um ovo com repolho, por exemplo.

e depois durante o dia 2 refeições e 2 lanches.

ou seja, preciso mudar para 5 refeições por dia

incluir ervilha, feijão, queijo cottage na dieta
excluindo doces

e mudando a maneira de cozinhar
peixe carne - não frite, mas leve ao forno
cozer batatas

a quantidade de comida enquanto eu não limite - apenas mudo alguns hábitos e me acostume com novos produtos.

e fui pesado e fotografado na frente e de perfil - horror
como perder peso - mostrar

[nvk]

nvk

oh, aqui, por assim dizer, fora de assunto, sobre comida.

E perdi peso sem nutricionista, de forma independente. Depois da Quaresma (eu estava em jejum) de repente descobri que bolos e doces não cabiam na minha boca, e o mel, que eu não podia comer devido a alergias, de repente deixou de ser meu inimigo.
De manhã, eu também bebo um copo de água com limão (bastante) e chá há vários anos. colher de mel. Então, depois de 30-40 minutos - um copo de kefir de um cogumelo de kefir. Então, uma hora depois, café da manhã.
Como em ordem decrescente, ou seja, o mais satisfatório pela manhã, posso até embrulhar borscht, depois um segundo na hora do almoço (aqui me lembro das refeições separadas), à noite - salada ou legumes cozidos ou grelhados. Azeite I och. Eu respeito, trago ele da Itália ou uma namorada que mora lá traz. Lanches, é claro. Eu mesma faço o pão, tenho uma Hitachi velha.
Eu sou muito bom. meus dispositivos de cozinha ajudam - 3 multi e agora 2 MB. Segolnaya testará o segundo Kenwood 6,5 litros. Acho que vou fazer um travesseiro de verduras tipo bigos, e colocar um frango caseiro por cima, já está na varanda, esfregado com pimenta e ervas. Agora vou correr ao mercado para comprar chucrute

Vou colocar nos meus 5 copeques, minha mãe dos torresmos faz biscoitos chiques, bem simples, mas não dá para se desvencilhar disso

Portanto, pela ordem: o azeite tem cerca de 200 kcal "mais gordo" do que a manteiga. Devem ser consumidos cremosos (apenas naturais e não toneladas) - existem as vitaminas e minerais necessários. Sally Fallon é uma tia muito interessante, vou dar uma dica para o livro dela. 🔗
E torresmos podem ser enrolados com cebolas e ervas - um lindo pincel de barbear!

E eu corri no mercado pra chucrute, voltei com um frango caseiro, coloquei caldo no MV

Kalmykova, perdoe outra pergunta em busca, e a cebola, entendi bem? E outra pergunta, mas você não precisa salgar a banha, como conserva? E então eu também ponho para aquecer o bacon ...

[NVK, Irenka,]

NVK, bem, você também me incentivou a cozinhar cevada pérola, despejou água fervente por 10 minutos, depois despejou 1: 2 com água fria e mandou para o carro, no processo adicionou meio copo de água, resultou 1: 2,5 na medida certa. As meninas compartilham as proporções de quem cozinha e como.

NVK, Irenka,Parabenizo vocês meninas por seus novos assistentes, desejo-lhes pratos sempre bem sucedidos.

Bem, aqui estou eu com o relatório! Ontem às 20:00 coloque a cevada pérola. Primeiro eu lavei, depois derramei água fervente sobre ele por 10-15 minutos (não percebi, talvez tenha saído menos). Então eu mesclei e coloquei tudo em MV. As proporções foram as seguintes. 2 copos de cevada pérola facetada e 5 copos de água da torneira. Eu adicionei um pouco de sal (na verdade, acabou sendo mais sal). E desliguei às 6 horas. Então eu mixei, mas aqui está o que é interessante. De cima, o mingau adquiriu algum tipo de crosta nas bordas da panela. Bem, é como se estivesse seco (desgastado). Aqui está o relatório. Peço desculpas pela qualidade, a foto estava com sono. Para chegar a tempo ... Mas o mingau é muito macio, suculento e super-duper. até eu gostei. Eu roubei alguns grãos! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
Parabéns pela sua compra e seu primeiro mingau, mas a cevada está muito fervida - 2 copos - você pode alimentar meia empresa, antes do Ano Novo Velho você vai quebrar o jejum?
E eu banha, já há muito tempo, eles me ensinaram como me afogar dessa maneira - moer a saúde (gordura interna da qual se afoga a banha) em um moedor de carne e assim me afogar. Então, os torresmos, é claro, não vão funcionar grandes (há os pequenos), mas isso acelera o processo de cozimento duas vezes e quase toda a gordura derrete. Quando eu afogo o audacioso, então eu faço isso apenas

Ha, eles tiraram sarro! Tenho 14-03 sob meu comando e já metade da panela acabou! E tinha ordem de não cozinhar, dizem que a gente janta com mingau! Bem, meu marido tira sua alma!

NVK,

mas aqui está o que é interessante. De cima, o mingau adquiriu algum tipo de crosta nas bordas da panela. Bem, é como se estivesse seco (desgastado).

E eu também não achei a mesma coisa com o sal, mas ainda era bom comê-lo com torresmos - sem manteiga e sem carne, é tão satisfatório e saboroso.

Uau, aqui está um bom marido!
Ama cevada pérola
meu não.

Bem, provavelmente vou comprar e cozinhar, eles pegaram meu apetite.
Tenho feijão para passar a noite em uma panela elétrica hoje.

E amanhã vou segurar um frango inteiro por 3 horas.

e depois frite com uma airfryer

Se você segurá-la por mais de 3 horas, a airfryer não será necessária, a pele será frita!

Meninas, vocês afogaram manteiga?

E com o que você comeu mingau? Eles persuadiram não uma meia panela vazia?

Um comeu com molho, o outro com peixe e saladas. À tarde, meu marido fritou apenas linguiça com cevada. estamos juntos há 22 anos. e se eu cozinhei cevada para ele, então cinco vezes durante todo o tempo! E então eu entendi. A propósito. Experimentei um pouco com leite, açúcar e manteiga - uma delícia! Alguém saiu para o café da manhã!

Tanya, pelo que entendi você!

Eu comi um frango caseiro ontem na casa de Moscou
Eu nunca comi frango na minha vida
Este é um super dispositivo!
Desejo a você muitas receitas deliciosas para você descobrir

Meninas, mas eu tenho um problema. Ontem coloquei arroz no MB. Mas ... Ele é de alguma forma delicioso, amiláceo. Resumindo, joguei fora um copo de arroz. Agora eu sento e penso o que você fez de errado? Alguém cozinhou arroz em MV? dê conselhos sobre como fazer isso. É verdade, acho que pode ser devido ao fato de o arroz ser oleado. É uma pena, sim.

Meninas, mas eu tenho um problema. Ontem coloquei arroz no MB. Mas ... Ele é de alguma forma delicioso, com amido. Resumindo, joguei fora um copo de arroz. Agora eu sento e penso o que você fez de errado? Alguém cozinhou arroz em MV? dê conselhos sobre como fazer isso. É verdade, acho que pode ser devido ao fato de o arroz ser oleado. É uma pena, sim.

Fiz arroz com painço, arroz com abóbora, na água, no leite. O truque todo era que eu queria mingau e acabou. Minha opinião, se você quer arroz quebradiço, use um desenho animado. Desenho de arroz - opção N1.

Eu cozinho pilaf em Moscou
muito sortudo
mas estou apenas cozinhando arroz em um desenho animado

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

à noite olhando, você pode comer 2 ovos cozidos e ler)))
Já comi - agora pelo menos a saliva não pinga no teclado - você pode estudar a culinária local

Sim, minha coceira começa, cozinhe um nadador. Trabalho amanhã de manhã

Ontem coloquei arroz no MB. Mas ... Ele é de alguma forma delicioso, com amido. Resumindo, joguei fora um copo de arroz.

Acho que o problema é que o aquecimento lento permite que o amido se dissolva. Mas é o risoto que deve ser obtido no MdV - é apenas o princípio que tira o amido do grão.

No pilaf, há outro princípio - a mistura de água e óleo em torno do arroz, por assim dizer, retém o amido dentro do grão.

Em geral, o MdV é para aqueles pratos que precisam ser estufados; para cereais que requerem um longo tempo de cozimento. Acho que arroz em casca deve ser bom.

Obrigado a todos! Era de arroz na água que eu precisava. Ela apenas assou um biscoito em um desenho animado, mas o MV era grátis, então ela colocou arroz nele. O experimento falhou ... Sim, e eu queria colocá-lo como uma cevada à noite.

Aparentemente, o arroz, afinal, não é seu ponto forte, mas o pilaf atual e os cereais longos - cevada, milho, yachka

Meninas, quase todo o arroz (exceto o arroz selvagem) é cozido por 12-15 minutos no fogão. Que fogão lento aqui durante a noite !!!

sim ... 20 minutos em arroz / panela elétrica ...

Curiosamente, alguns estão procurando uma função de guisado (fogão lento) em fogões múltiplos, outros estão tentando cozinhar produtos em fogões múltiplos em MdV

em suma, nosso tema é contagiante.

Eu coloquei a cevada para cozinhar
verdade no desenho animado, uma vez que DVA está ocupado.

E conversamos sobre arroz, e resolvi tentar fazer risoto, que animal é esse?
bem no menu do restaurante, é frequentemente encontrado.
Vídeos encontrados no YouTube - assistidos
comece a cozinhar para o fim de semana.
Cogumelo e tinta
como isso


ordenou tinta de choco
já enviado - estou esperando

[natamailaw]

eu
você não pode se sentar na Internet quando está com fome, você vai gastar.

Natashik! e o resultado está aí? menos um quilo ou dois ...
garotas! Estou falando de arroz.Talvez seja em uma panela de arroz lenta rapidamente, mas mingau de leite de arroz em uma panela de fogo lento - fica como creme, rosa, com leite cozido, e mesmo se você colocar geleia de cereja em cima ou derramar geleia em cima ... finalmente .. .o que escrevo a Deus em minha alma não natamailawEspero que você não leia ... mas em geral tudo está na cama! à noite a sensação de fome embota

[Ipatiya,]

Ipatiya, para aumentar o entusiasmo, você pode olhar para galinhas eróticas.

Luysia, o frango é fantástico! Ela é a primeira em meus planos. Aqui está o que eu estava pensando. Mas e se for primeiro colocado na frigideira com temperatura muito alta para formar uma crosta e depois diretamente na panela de cozimento na grelha? A crosta ficará molhada?

[Luysia]

Luysia, o frango é fantástico! Ela é a primeira em meus planos. Aqui está o que eu estava pensando. Mas e se for primeiro colocado na frigideira com temperatura muito alta para formar uma crosta e depois diretamente na panela de cozimento na grelha? A crosta ficará molhada?

Não tenho uma airfryer, então não sei.

Segui a seqüência tradicional: primeiras 4 horas na panela elétrica, depois untado com a gordura que derretia no fundo e vários minutos na grelha no microondas. O frango é suculento, até mesmo a carne branca, e a crosta é crocante.

Pessoas! Não há necessidade de grelhar! Crisp e assim acontece, segure-o um pouco mais.

Meninas, bem, vocês acendem aqui! E eu apresentei uma receita de FC chamada "sopa de repolho diária russa", fotografei, mas não consegui enfiar, escuro! Ontem cozinhei à noite, hoje já são 3 pratos. Provavelmente não vale a pena até amanhã, a emoção é que no dia seguinte eles estão ainda melhores
As meninas estão de dieta, também podem ser comidas, não há nada para engordar, e se cozinhar com água, finalmente, menos 10 por semana!

Meninas, olá!

Bem, você conversou enquanto eu estava ocupado!

Vou ler e responder às escondidas.

mas eu só quero reclamar, bom, todo mundo fica feliz com o lento ... todo mundo! Além de cozinhar batatas, não vou crescer junto com ela. Picles cozidos com cevada. cevada pérola após 5 horas (batata de madeira, pode-se dizer vidro). Bom, eu sei que tudo depende da batata ... mas até você comprar e experimentar, você não vai entender como é ... ehehehe ... em geral, aliás ... MV para tudo, no meu entendimento. Exceto batatas. Para batatas, dirigirei uma panela de pressão. Em 20 minutos ela está maravilhosa nele. Tanto no purê de batata quanto no molho. Além disso, qualquer.

(resmungo) então eles perguntam por quê - por que tantas caçarolas? .... mas nada!

Ira, tendo adquirido um fogão lento menor, agora o uso todos os dias. Fiz uma batata muito boa com carne, uma delícia. Esta batata é quebradiça, não vítrea. Eu até tirei uma foto até colocar nos pratos. Agora vou olhar, se dá para ver, vou mostrar e contar como fiz.
Também descobri um mingau doce de milho muito saboroso. Também darei uma receita.

Meninas, me falem, receita, o que você pode cozinhar delicioso de abóbora e nabo no MV?

Meninas, me falem, receita, o que você pode cozinhar delicioso de abóbora e nabo no MV?

A abóbora cozinha muito rapidamente. Torna-se macio como purê de batata. E de alguma forma não gostei de nabos quando experimentei pela primeira vez, há cerca de 2 anos.

A abóbora pode ser cozida com cebola, cenoura, alho e temperos. Se houver pimenta para salada, será muito útil ali. Você obterá caviar de vegetais.
Você pode cozinhar a abóbora com a carne, mas é melhor colocar não ao mesmo tempo com a carne, mas depois, se quiser pedaços inteiros.
Ou corte a abóbora, as maçãs, as peras em cubos e refogue com passas, nozes, manteiga e canela. Quando você comer, coloque mel sobre ele.

Sim, muitas coisas que você pode cozinhar com abóbora.
Como você está acostumado a cozinhar no fogão, também pode usar um fogão lento.

Garotas! Onde você está! Ajuda! Comprei um knuckle de porco hoje, queria assá-lo no MV, e nenhuma das minhas grelhas cabia em nenhum dos meus MV! Onde você consegue essas grades, dê uma ideia inteligente!

Garotas! Onde você está! Ajuda! Comprei um knuckle de porco hoje, queria assá-lo no MV, e nenhuma das minhas grelhas cabia em nenhum dos meus MV! De onde você tira essas grelhas, dê uma ideia inteligente!

E fiz isso sem grades! Basta colocar a junta em conserva durante a noite. e é isso! Eu também tenho mais de uma rede que não se encaixa no meu CF. Tenho 3,5 litros. Talvez o maior se encaixe?

E eu fiz uma junta sem grade, mas por que é necessário? E então tudo vai super

Bem, o menino estava tranquilo. E então eu li sobre galinhas aqui e decidi que precisava de uma grelha. E como isso sai? Eu gostaria que o golonka polonês fosse

Acontece delicioso em uma panela elétrica e pernil e pocherevka. A banha é derretida e a carne magicamente fica macia, e o salko em si é simplesmente macio e com baixo teor de gordura. Pelas observações pessoais ... como melhorar na hora e não deixar esfriar na gordura derretida, senão a impressão é que a gordura volta a ser absorvida

Bem, o menino estava tranquilo. E então eu li sobre galinhas aqui e decidi que precisava de uma grelha. E como isso sai? Eu gostaria que o golonka polonês fosse

E eu não sei como é este golonka polonês? Às vezes demoro mais para marinar à noite e depois coloco no MV do carro! Normalmente eu coloco à noite, e tiro de manhã cedo, parece mesmo que a gordura foi absorvida lá atrás! Portanto, eu já esfrio em pratos. A carne derrete bem na boca. Eu faço certo com o osso. Vou fazer na próxima vez, vou te mostrar. Eu fiz painço. e os camponeses podiam fazer de uma só vez, nem tive tempo de recobrar o juízo!

Eu fazia holonka, não quero nem lembrar quantas manipulações para deixar gostoso ... Aí, quando apareceram as mangas de cozer, assei na manga. Mas amanhã vou colocar no MV, agora vou conservar para a noite. E vou enfiar uma língua de boi em outro MV, mas estou pensando quanta água é necessária para torná-lo macio e não queimar?