soneks
Prezado, alguém pode ser proprietário desta unidade DAEWOO DI-9154), conte-nos sobre isso.
Me suborna com o preço e a presença de dois baldes. 🔗
E não consigo encontrar uma descrição completa. Vale a pena comprar? É possível assar pão "Borodino" nele, por exemplo. ?
Obrigado.

i.jpg
Descrição máquina de pão DAEWOO DI 9154
soneks
Em suma, obrigado a todos
Eu mesmo encontrei as respostas na internet:
🔗

Obrigado a todos.
Neste final de semana vou comprar esse milagre da engenharia
soneks
Relato: comprei o fogão. Sim, pela foto não diria que é tão grande.
É bom que haja até dois incluídos! tabuleiros de cozedura: naco de pão de 1200 ga 1400 gr. e duplo (com dois compartimentos) até 1000 gr.
Possui retroiluminação, o controle é simples, é possível criar seu próprio programa de cozimento. A beleza. Até agora limpei o teng da graxa de fábrica, agora vou procurar receitas de panificação para um peso de 500 gramas :-)
soneks
Alguém poderia me dizer o que está incluso em cada ciclo de cada um dos 11 programas (no tempo) definidos pelo fabricante? Nas instruções, não foi possível encontrar isso.
Aliás, aqui está o pão dele, parece que nem sai nada (adoro com crosta escura, por isso escolhi este modo): cortei enquanto estava quente, daí o pão esfarelou


bread1.jpg
Descrição máquina de pão DAEWOO DI 9154
Darik
Posso oferecer apenas os programas que consegui usar.

1. Modo básico - 2,55 - 3 horas.

1.400 kg - crosta escura

Mix 1 - 3:00 - 2:50 - 10 min
Subida 1 - 2:50 - 2:30 - 20 min
Mix 2 - 2:30 - 2:15 - 15 min
Subida 2 - 2:15 - 1:55 - 20 min
Subida 3 - 1:55 - 1:05 - 50 min
Cozimento - 1,05
3. Modo francês - 3,40 - 3,50 h.

1.000 kg - crosta escura

Mix 1 - 3:30 - 3:17 - 13 min
Subida 1 - 3:17 - 2:37 - 40 min
Mix 2 - 2:37 - 2:20 - 17 min (sinal - 2:30)
Subida 2 - 2:20 - 2:00 - 20 min
Subida 3 - 2:00 - 1:00 - 60 min
Assar - 1:00 - 0:00 - 60 min

4. Pão sem fermento - 2,05 - 2,10 colher de chá.

Mix 1 - 2:05 -1: 55 - 10 min
Subida 1 - 1:55 -1: 45 - 10 min
Mix 2 - 1:45 - 1:35 - 10 min (sinal - 1:40)
Subida 2 - 1:35 - 1:05 - 30 min
Assar - 1:05 min

5. Pão macio - 2,45 - 2,50 h.

1.200 kg - leve

Mix 1 - 2:45 - 2:35 - 10 min
Subida 1 - 2:35 - 2:30 - 5 min
Mix 2 - 2:30 - 2:10 - 20 min Beep às 2:20
Subida 2 - 2:10 - 1:48 - 22 min
Subida 3 - 1:48 - 0:58 - 50 min
Cozimento - 0:58

7. Jam - 1,20 h.

Aquecimento - 1:20 - 1:05 - 15 min
Agitando - 1:05 - 0:20 - 45 minutos
Cozimento - 0:20 - 0:00 - 20 minutos
8. Massa - 1,30 colher de chá.

Mix 1 - 1:30 - 1:10 - 20 min
Subida 1 - 1:10 - 0:50 - 20 min
Desossa - 0:50
Subida 2 - 0:50 - 0:00 - 50 min

soneks
Citação: Darik

Posso oferecer apenas os programas que consegui usar.

Muito obrigado. É verdade que ainda asso pães que pesam até 1 kg, então meu tempo é um pouco diferente do seu.
Liberiam
Eu tenho um fogão assim.
a propósito, por este link - 🔗
Eu compilei uma descrição.
Gosto do fogão. Eu até comprei recentemente um pequeno molde oblongo, para que o pão possa ser assado sem furos de alfinetes - bem, para que fosse absolutamente puro.
soneks
Citação: liberiam

Eu tenho um fogão assim.
a propósito, por este link - 🔗
Eu compilei uma descrição.
Gosto do fogão. Eu até comprei recentemente um pequeno molde oblongo, para que o pão possa ser assado sem furos de alfinetes - bem, para que fosse absolutamente puro.

Oh Olá!!!
E enquanto estou assando um branco comum: não tenho tempo para fazer algo mais sério. Sim, e o branco tem que ser programado à noite para ter tempo de cozinhar
Você não pode mostrar a foto do molde? Ou onde você comprou o endereço, ou o nome?
Onde conseguir moldes de cupcake?

PS: E, se quiserem, vou mostrar pequenos erros no texto ...
Diz "9 botões", mas na verdade existem 8 botões ....
Se você estiver interessado, que outros erros - escreva.
Com respeito. Alexei
Liberiam
bem aqui 🔗 você pode olhar para o molde.
Não é muito grande - o volume é de cerca de 1 litro, mas será o suficiente para um pãozinho se exibir. Comprei em Voronezh em Albino. Existem planos para comprar uma forma de vidro - existem mais deles.

Em geral, eu asso uma abóbora em uma panificadora, acho que você pode assar batatas facilmente.
PS: E, se quiserem, vou mostrar pequenos erros no texto ...
Diz "9 botões", mas na verdade existem 8 botões ....
Se você estiver interessado, que outros erros - escreva.
Com respeito. Alexei
com o número de botões, realmente algum tipo de discrepância, parece que o start-stop para o indivíduo contado. Outros erros também são interessantes - haverá tempo - corrigirei o artigo.
soneks
Eu entendo que este molde não é colocado em uma máquina de pão?
Liberiam
Eu entendo que este molde não é colocado em uma máquina de pão?
Por que não é colocado? Muito mesmo colocado.
soneks
Então me explique, seu estúpido, como se amassa a massa se não se põe as espátulas?
Liberiam
A massa é amassada no molde original da panificadora e, no momento certo, transferida para uma forma adquirida separadamente e assada. Ou seja, apenas uma assadeira. Isso tudo por uma questão de beleza e não para facilitar o processo.
soneks
Desculpe. Isso é inaceitável para mim
Como não há tempo, deve-se programar o preparo do pão à noite para que esteja pronto pela manhã.
zalina74
É possível colocar a massa no cronômetro neste forno? E se eu quiser assar tortas no forno, qual é o peso máximo de farinha que este HP pode cozinhar uma massa de fermento simples? Por favor, não desconsidere minha pergunta - já que este critério para mim é um dos decisivos na hora de escolher um modelo HP.
soneks
O temporizador de atraso de início pode ser definido para qualquer programa.
Peso máximo da massa acabada: 1400 g.
zalina74
Obrigado. Estou atormentado pela escolha entre este modelo e o Panasonic 255. Há poucas informações sobre Daewoo. Esses fogões são confiáveis? Lâminas de metal? O revestimento não se desgasta rapidamente? O balde começa a vazar assim que, por exemplo, muitas vezes em moulinex?
soneks
É difícil dizer, acabei de comprar. Lâminas de metal, teflon no topo. O balde não vaza.
Mueslik
Aqui está uma tabela de regime incompleta que obtive

1. Modo principal - 2,50 - 3,0 h

1000g

Mix 1 - 2:50 - 2:40 - 10 min
Subida 1 - 2:40 - 2:20 - 20 min
Mix 2 - 2:20 - 2:08 - 12 min
Ascensão 2 - 2:08 - 1:48 - bipe de 20 min -
Subida 3 - 1:48 - 55 - 53 min
Assar - 55 min

1.200 kg

Mix 1 - 2:55 - 2:45 - 10 min
Subida 1 - 2:45 - 2:25 - 20 min
Mix 2 - 2:25 - 2:10 - 15 min bip-2:15
Ascensão 2 - 2:10 - - min
Subida 3 - - 1:00 - min
Cozimento - 1,00


1.400 kg

Mix 1 - 3:00 - 2:50 - 10 min
Subida 1 - 2:50 - 2:30 - 20 min
Mix 2 - 2:30 - 2:15 - sinal de 15 min-2: 20
Subida 2 - 2:15 - 1:55 - 20 min
Subida 3 - 1:55 - 1:05 - 50 min
Cozimento - 1,05
2. Regime com farelo - 3:30 - 3:40 h

1000g

Mix 1 - 3:30 - 3:21 - 9 min
Subida 1 - 3:21 - 2:56 - 25 min
Mix 2 - 2:56 - 2:40 - 16 min bip-2: 50
Subida 2 - 2:40 - 2:20 - 20 min
Subida 3 - 2:20 - 0:55 - 1:25
Assar - 55 min

1.200 kg

Mix 1 - 3:32 - 3:23 - 9 min
Subida 1 - 3:23 - 2:58 - 25 min
Mix 2 - 2:58 - 2:40 - sinal de 18 min-2: 50
Elevação 2 - 2:40 - - min
Subida 3 - - 1:00 - min
Cozimento - 1,00

1.400 kg

Mix 1 - 3:40 - 3:30 - 10 min
Subida 1 - 3:30 - 3:05 - 25 min
Mix 2 - 3:05 - 2:45 - sinal de 20 min-2: 55
Subida 2 - 2:45 - 2:25 - 20 min
Subida 3 - 2:25 - 1:05 - 1,20
Cozimento - 1,05
3. Modo francês - 3,40 - 3,50 h.

1.000 kg

Mix 1 - 3:30 - 3:17 - 13 min
Subida 1 - 3:17 - 2:37 - 40 min
Mix 2 - 2:37 - 2:20 - sinal de 17 min - 2:30
Subida 2 - 2:20 - 2:00 - 20 min
Subida 3 - 2:00 - 0:55 - 1,05
Assar - 55 min

1.200 kg

Mix 1 - 3:40 - 3:24 - 16 min
Subida 1 - 3:24 - 2:44 - 40 min
Mix 2 - 2:44 - 2:25 - bip de 19 min - 2:35
Subida 2 - 2:25 - 2:05 - 20 min
Subida 3 - 2:05 - 1:05 - 1,0
Cozimento - 1,05
1.400 kg

Mix 1 - 3:50 - 3:32 - 18 min
Subida - 3:32 - 2:52 - 40 min
Mix 2 - 2:52 - 2:30 - sinal de 22 min-2,40
Subida 2 - 2:30 - 2:10 - 20 min
Ascensão 3 - 2:10 - 1:10 - 1,0
Cozimento - 1,10
4. Pão sem fermento - 2,00 - 2,10 colheres de chá.

1000 g

Mix 1 - 2:00 - - min
Elevação 1 - - - min
Mix 2 - - - sinal mínimo -
Subida 2 - - - min
Produtos de confeitaria -
1.200 kg

Mix 1 - 2:05 - 1:55 - 10 min
Subida 1 - 1:55 - 1:45 - 10 min
Mix 2 - 1:45 - 1:35 - sinal de 10 min - 1:40
Subida 2 - 1:35 - 1:05 - 30 min
Assar - 1:05

1.400 kg

Mix 1 - 2:10 - 2:00 - 10 min
Subida 1 - 2:00 - 1:50 - 10 min
Mix 2 - 1:50 - 1:40 - sinal de 10 min - 1:45
Subida 2 - 1:40 - 1:10 - 30 min
Assar - 1:10
5. Pão macio - 2,42 - 2,50 h.

1000 g

Mix 1 - 2:42 - - min
Elevação 1 - - - min
Mix 2 - - - sinal mínimo -
Subida 2 - - - min
Subida 3 - - - min
Produtos de confeitaria -

1.200 kg

Mix 1 - 2:45 - 2:35 - 10 min
Subida 1 - 2:35 - 2:30 - 5 min
Mix 2 - 2:30 - 2:10 - sinal de 20 min - 2:20
Subida 2 - 2:10 - 1:48 - 22 min
Subida 3 - 1:48 - 0:58 - 50 min
Cozimento - 0:58
1.400 kg

Mix 1 - 2:50 - 2:40 - 10 min
Subida 1 - 2:40 - 2:35 - 5 min
Mix 2 - 2:35 - - sinal mínimo -
Subida 2 - - - min
Subida 3 - - - min
Produtos de confeitaria -
6. Cupcake
Mix 1 - 1,50 - - min
Elevação 1 - - - min
Assar - min
7. Jam - 1,20 h.

Aquecimento - 1:20 - 1:05 - 15 min
Agitando - 1:05 - 0:20 - 45 min
Cozimento - 0:20 - 0:00 - 20 minutos
8. Massa - 1,30 colher de chá.

Mix 1 - 1:30 - 1:10 - 20 min
Subida 1 - 1:10 - 0:50 - 20 min
Desossa - 0:50
Subida 2 - 0:50 - 0:00 - 50 min

Peso máximo da massa acabada: 1400 g.
9. Ciclo expresso

1000 g

Mix 1 - 1,35 - - min
Elevação 1 - - - sinal mínimo -
Assar - min

1.200 kg

Mix 1 - 1,38 - 1,23 - 15 min
Elevação 1 - 1,23 - 1,00 - sinal de 23 min - 1,28
Cozimento - 1,00

1.400 kg

Mix 1 - 1,48 - - min
Elevação 1 - - - sinal mínimo -
Assar - min
10. Cozer

Etapa 10 min
11. Sobremesa

Mix 1 - 1,38 - 1,25 - 13 min
Subida 1 - 1,25 - 1,00 - 25 min
Assar 1,00

Deve-se levar em conta - a mudança no grau de fritura da crosta - o tempo dos modos muda, não muito, mas mesmo assim ...
Você está fraco ?!
Complemento ....

Elena4363
Alguém tem um livro de receitas para este fogão? Enviar por favor!!! Alguém já tentou assar dois pães diferentes? Eles são assados ​​no mesmo modo e branco e centeio ??? Compartilhe sua experiência.
soneks
Citação: Elena4363

Alguém tem um livro de receitas para este fogão? Enviar por favor!!! Alguém já tentou assar dois pães diferentes? Eles são assados ​​no mesmo modo e branco e centeio ??? Compartilhe sua experiência.

Eu tenho um livro de receitas, vou procurar outro dia. Mas eu não tentei assar dois pães diferentes, alguém pode te dizer o que acontece. Normalmente asso 2 pães do mesmo pão. Em conexão com a reforma do apartamento, tivemos que abandonar a padaria por um tempo - ainda não há lugar.
Mueslik
Em relação ao livro de receitas, eu tenho meio estúpido, ao que parece, nada desse fogão ... aí e o peso não cabe, para 500 g, não tem uma receita única
O que mais você pode aconselhar, há uma instrução para o fogão Binatone BM-2169, ele também tem um balde duplo, o Admin verificou se as receitas estão corretas ... aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

outra página - há uma descrição daquele fogão e os resultados do cozimento são mostrados claramente
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148
Assei dois pães diferentes, cinza e integral, na minha galeria tem uma foto
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74
São muitas as opções - por que assar dois iguais, quando você pode variar os aditivos, por exemplo, parte da farinha é substituída por outra, em um balde há aveia (50 gramas), no outro trigo sarraceno, haverá ser dois pães de sabor diferente
você pode assar com flocos, da mesma forma, duas opções diferentes para flocos em baldes
mais um grão integral, outro com farelo
nunca se sabe, um com queijo, outro com salsicha
Se doce - em uma - passas, na segunda - frutas cristalizadas e assim por diante - o que permitirá a fantasia
O principal é que as receitas devem ser adequadas para o modo de cozimento - é cozido em um modo
Mikhail Yurievich
Eu tenho um pedido choroso e simplesmente doloroso - dê instruções sobre DAEWOO DI 9154, quem quer que o tenha.

Eu comprei - sem instruções, sem livro de receitas.

Se não for difícil, tire uma foto digital e envie para a novela ou publique em algum lugar.

De nada...
soneks
Quem pediu muito - pegue: manual de instruções e receitas do DI-9154 - 🔗

Não se esqueça de dizer obrigado
Mikhail Yurievich
MUITO OBRIGADO (obrigado pelo botão também)!

Descobri que o livro de receitas coincide completamente com o livro de receitas do 3200 e do 3207 (comprei o 3200S pela primeira vez, descobri que estava com defeito, troquei com uma sobretaxa por 9154 e cobri o livro por 3200 para mim).

Não está claro por que tal coincidência - os fogões são bastante diferentes. Não existem receitas para um molde duplo - parece que são 500 gr. saída e em receitas para 700 ou 900.
Mueslik
Mikhail Yurievich, Eu escrevi sobre isso acima
Leve receitas para Binaton e você ficará feliz
tanchik68
Bom Dia! Ontem comprei HP! Eu queria Beanaton no começo, mas por coincidência eu peguei o deushka 9154. A instrução é, claro, um furacão ... mas descobri rapidamente. Mas o livro de receitas esticou! Foi difícil indicar o peso da farinha em gramas?
Hoje assei o primeiro pão no modo básico. Para 1000 gr. Para mim, eu pesei os ingredientes na balança. A receita afirmava: farinha - 4 com uma terceira xícara. Eu medi antes de peneirar - pelos pesos saiu 615 gramas. Durante a mistura, tive que adicionar 1/8 de xícara de água. Tudo o resto de acordo com a receita, exceto leite em pó - eu não coloquei, mas misturei leite comum com água.
Obrigado pelo conselho - acompanhe o andamento do lote.
Tudo deu certo! Ja comendo
tanchik68
Vou tentar postar uma foto ...
não funcionou ... quem vai te dizer como postar uma foto?

Segunda tentativa)))


Ele é o primeiro!

soneks
Citação: tanchik68

Vou tentar postar uma foto ...
não funcionou ... quem vai te dizer como postar uma foto?

Primeiro você precisa postar sua foto em algum recurso gratuito, por exemplo:, obtenha um link para esta foto e, em seguida, poste o link aqui clicando no ícone no painel superior ao criar uma mensagem Descrição máquina de pão DAEWOO DI 9154
Como uma das opções
tanchik68
Primeiro, você precisa postar sua foto em algum recurso gratuito, por exemplo:, pegue um link para essa foto, e depois poste o link aqui clicando no ícone no painel superior ao criar uma mensagem Descrição da máquina de pão DAEWOO DI 9154
Como uma das opções
Obrigado! Deu tudo certo

Uma nova pergunta apareceu - PROGRAMA DE SOBREMESA - para que serve? Não há receitas para ela em um kizka
Stiler
Olá!
Diga-me, este fogão tem um programa personalizado? Você só precisa de uma máquina embaixo do pão levedado, de preferência com correção de programa.
Obrigado!
tanchik68
Stiler , este forno possui "PRÓPRIO PROGRAMA" - a capacidade de definir os tempos de amassar e de fermentar, bem como de assar.
veranikalenanika
Olá tanchik68,
Eu acho que o programa sobremesa Era para assar um biscoito, eu estava muito interessado nessa questão há muito tempo, então hoje resolvi verificar pelo menos quais funções ali, despejei a água em um balde, coloquei as espátulas e liguei este modo, primeiro o forno amassado, em seguida, uma curta desafinação e cozimento. O tempo total é de 1h35min.
No fim de semana pretendo verificar meu palpite, tentarei assar um biscoito neste modo.
soneks
Citação: veranikalenanika

Olá tanchik68,
Eu acho que o programa sobremesa Era para eu assar um biscoito, já me interesso por esse assunto há muito tempo, então hoje resolvi verificar pelo menos quais funções ali, despejei a água em um balde, coloquei as espátulas e liguei este modo, primeiro amassei o forno, em seguida, uma breve desafinação e cozimento. O tempo total é de 1h35min.
No fim de semana pretendo verificar meu palpite, tentarei assar um biscoito neste modo.

Ou seja, "interferiu com a água na argamassa"? Então estamos esperando a foto de um biscoito. É muito interessante o que você pode assar lá ...
soneks
Citação: soneks

Quem pediu muito - pegue: manual de instruções e receitas do DI-9154 - 🔗
Não se esqueça de dizer obrigado

Cidadãos, peço desculpas, o link mudou, as instruções agora estão aqui:
🔗
tanchik68
Citação: veranikalenanika

Olá tanchik68,
Eu acho que o programa sobremesa Era para assar um biscoito, eu estava muito interessado nessa questão há muito tempo, então hoje resolvi verificar pelo menos quais funções ali, despejei a água em um balde, coloquei as espátulas e liguei este modo, primeiro o forno amassado, em seguida, uma curta desafinação e cozimento. O tempo total é de 1h35min.
No fim de semana pretendo verificar meu palpite, tentarei assar um biscoito neste modo.

Se o resultado for positivo, estamos aguardando a receita. É verdade, eu não tentei assar um biscoito com água ...
E qual é a diferença entre um cupcake e um biscoito?
veranikalenanika
Olá tanchik68,
Não, não quis dizer biscoito com água, embora exista essa receita, só coloquei água em um balde para fazer um test drive e despejei água para o caso de não dirigir em vão, nunca se sabe o que aconteceu com o balde, então eu derramei água - o resseguro é simples.
Já peguei a receita do biscoito para o experimento, embora minhas mãos não tenham alcançado o fim de semana
mas, de qualquer forma, farei de alguma forma apenas por uma questão de curiosidade.
veranikalenanika
tanchik68, desculpe, quase esqueci de escrever, pelo que entendi a diferença é que a massa do bolo é mais densa e se passa muito óleo ali.
A propósito, fiz um cupcake em pequenas formas, acabou por ser dois cupcakes de sabor diferente, o único modo para mim é bolo Não gostei, agora asso cupcakes no modo pão de manteiga, então fica melhor na minha opinião.
veranikalenanika
Citação: tanchik68

Se o resultado for positivo, estamos aguardando a receita. É verdade, eu não tentei assar um biscoito com água ...
E qual é a diferença entre um cupcake e um biscoito?
soneks, tanchik68, você não vai acreditar, mas ainda experimentei o modo "Sobremesa", fiz um biscoito com água, como prometi.
Na minha opinião, ficou ótimo, embora eu provavelmente não deva julgar, mas meu bolo quase foi esmagado, eles dizem muito isso!
Concluí por mim mesmo que o modo "Sobremesa" do biscoito é excelente, melhor que o modo "Cupcake" e nele, na minha opinião, a crosta é mais fina e mais macia.
A única coisa com que estou mais acostumada é assar um biscoito no forno.
E se alguém não tiver forno, essa é uma saída.
Aqui está um link para o meu bolo. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68092.0
soneks
Bem feito.
Embora eu, pelo contrário, ame a crosta mais forte
Em geral, pra mim preguiçoso, esse cupcake vai ser difícil (depois de fazer lá você corta, unta) ...
veranikalenanika
soneks
Sim, esta é a versão mais preguiçosa do bolo para os mais preguiçosos dos preguiçosos ,: csip: especialmente se você assa em HP, - aí você não precisa amassar nada - eu joguei tudo e liguei. E então corte em cubos, mergulhe em creme de leite, coloque em um prato em uma lâmina caótica, despeje o chocolate derretido - isso é tudo.
Faça - você não se arrependerá.
soneks
Olá de novo a todos!

Como sempre, o link para a digitalização das instruções originais do DAEWOO DI 9154 mudou: 🔗
Ela está deitada lá.
Liberiam
Mas quase tive um problema com meu fogão favorito.
Em uma grande forma, um dos pinos começou a cair. Quem já encontrou isso?
Talvez seja possível fazer alguma coisa em casa, caso contrário a loja só oferece a troca por outro forno. E pelo preço que peguei não dá para comprar um fogão com essas funções (comprei em janeiro de 2009)
sazalexter
Liberiam Em casa quase nada, mesmo que um pouco aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
soneks
Agora entendi do que ter medo ao usar este fogão intensamente. Serei extremamente cuidadoso. Embora eu não tenha cozinhado nos últimos 3 meses, não há hora e lugar
Alese
Olá!
Por favor, diga-me como quem insere os agitadores um em relação ao outro? Você acha que a diferença na instalação afeta a qualidade do lote?
E ainda, vamos acrescentar a "tabela de regime" sobre o aquecimento durante a amassadura: - pareceu-me que no programa 2 o forno amassa sem aquecer?
Existe alguma diferença nas temperaturas de cozimento dependendo do programa selecionado?
tanchik68
Alese
Coloquei as omoplatas em uma direção, ou seja, paralelas. Em geral, isso não afeta particularmente o lote. Quanto ao aquecimento durante o amassamento, aqueço o líquido antes de amassar a um estado quente e não me incomodo mais. O aquecimento ocorre durante a revisão - isso é certo. mas ao misturar - dificilmente.
Ao assar, a temperatura deve ser diferente para muffins e pão de fermento, ou na mesma temperatura - tempos de cozimento diferentes. Asso um muffin no forno a 180 gr. E pão a 220 gr.
Alese
Citação: tanchik68

Alese
Quanto ao aquecimento durante o amassamento, aqueço o líquido antes de amassar a um estado quente e não me incomodo mais.
E eu não só ligo, mas coloco farinha no microondas por 30 segundos
E sobre o aquecimento durante a amassadura - estou tentando estudar o "algoritmo de funcionamento" do fogão. Para entender a diferença nos modos de operação.
tanchik68
O fogão combina comigo. Asso pão tanto no forno como no forno. Quando cozinho centeio, uso meu próprio programa. Ao longo de um ano, percebi que, em princípio, você pode assar em qualquer máquina de fazer pão (e acabar em uma malsucedida - assim como em qualquer forno). Plus - esta é uma forma dupla, porque os gostos na família são diferentes))). Você pode fazer sem programação. Até agora, nunca falhei.
sazalexter
Citação: Fedor_MR

Boa noite. Bem, como está o fogão um ano depois?
Vou apenas comprar o mesmo.
Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.40
E também li em algum lugar que eles não serão mais entregues oficialmente na Rússia, mas simplesmente não consigo encontrar ...

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão