2060711
Olá querido!

Bem, agora estou com você nas fileiras dos donos do fogão 9154
Em technosil, são 3599 rublos cada.
Voar, é mais barato
veranikalenanika
Amigos, parabenizo todos os recém-chegados às nossas fileiras de padeiros com a compra de uma máquina de pão!
Se alguém tiver alguma dúvida durante o processo de cozimento, estou com você novamente. Peça, vamos ajudar uns aos outros.

LyuLyoka
veranikalenanika, Olá! A propósito, nada funciona para mim nos modos "Francês" e "com farelo". Eu uso apenas o básico. Parece que a massa está sobreposta e, assim que começa a assar, ela rola. Sai mais ou menos normalmente se a massa estiver tããão apertada. Talvez eu tenha um HP com defeito
veranikalenanika
Olá LyuLyoka
Não, o fogão não está com defeito, você só precisa amassar a massa mais forte nesses modos e aconselho a adicionar literalmente um punhado de aveia ou outros flocos para o farelo - experimente, acho que vai ajudar. Esta é a única maneira de fazer isso sozinho - definitivamente adiciono flocos ao farelo - eles removerão o excesso de umidade e o pão não cairá.
LyuLyoka
E, claramente, significa "massa mais firme". Fiz certo. Ainda coloco menos fermento do que no modo normal, certo?
veranikalenanika
Quanto ao fermento, é uma questão de sabor - alguém reduz o fermento para fazer pão com um mínimo de fermento, mas não é fácil, aqui então tem que controlar o forno e interromper o programa na última fase - faça uma pausa para que o o pão tem tempo de crescer antes de começar a assar.
LyuLyoka
Citação: veranikalenanika

para que o pão tenha tempo de crescer antes de começar a assar.
Sim, esse é exatamente o ponto, para mim ele consegue subir nesses modos e até se manter (como me parece).
Talvez você tenha uma receita 100% comprovada para fr. regime? Eu deveria tentar o que conseguir.
veranikalenanika
Para qualquer modo na máquina de fazer pão, você pode levar nenhum receita do fórum, - nenhuma diferença, - se "francês" cair na máquina, - um pão mais fresco, - a única saída.
tata61
Bom Dia a todos!
Eu sou o orgulhoso proprietário do Daewoo DI-9154 há um mês. Graças a este fórum - o pão saiu pela primeira vez.
É verdade que, quando já comecei a experimentar receitas, houve alguns pães sem sucesso.
Mas eu tenho esse problema. Eu li que para desbloquear o teclado ("remover a chave"), você deve pressionar CYCLE - COLOR por sua vez. Isso não libera meu bloqueio. Alguém já teve esses problemas?
LyuLyoka
Ei! Não, tenho tudo de acordo com as instruções.
veranikalenanika
Eu li que para desbloquear o teclado ("remover a chave"), você deve pressionar CYCLE - COLOR por sua vez. Isso não libera meu bloqueio. Alguém já teve esses problemas?
Talvez você só precise fazer isso mais rápido, eles apenas uma ou duas vezes, sem uma pausa, - você entendeu claramente, não há necessidade de fazer uma pausa entre os pressionamentos. No começo foi assim também, eu apenas pressionei incerto.
tata61
Finalmente funcionou !! cutucado por um longo tempo, no final a "chave" foi removida. Agora outra pergunta: há informações sobre o tempo de amassar, segurar e assar em diferentes modos, mas alguém sabe sobre o modo de temperatura em diferentes modos?
Vanya28
Citação: tata61

Finalmente funcionou !! cutucado por um longo tempo, no final a "chave" foi removida. Agora outra pergunta: há informações sobre o tempo de amassar, segurar e assar em diferentes modos, mas alguém sabe sobre o modo de temperatura em diferentes modos?

Considere-os iguais e relaxe!
Programe a receita desejada ou selecione a apropriada nos programas existentes.
A temperatura de cozimento hoje pode ser ajustada em apenas alguns modelos.
No seu caso, adicionar tempo de cozimento resolve esse problema.
argo
oh .. provavelmente todas as perguntas deveriam ter sido feitas aqui ..e eu entrei aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=159971.new#new

transferindo minhas postagens

Citação: Argo

Com licença .. Eu queria entrar em contato com você na PM .. mas não descobri como fazer isso (eu realmente não quero estragar o assunto), mas tenho uma pergunta para Vanya28 ... o fabricante de pão tem um programa (minha própria receita), mas não entendo como trabalhar com este programa .. reescrevi .. py Eu tento inserir o tempo .. mas não consigo fazer nada .. por favor me ajude .. Eu realmente quero fazer pão de centeio .. ensinar um bule .. plizz ..
Máquina de fazer pão Daewoo DI-9154
Número do programa 12 "Sua receita"
Valores possíveis da ação da etapa
1 Amassar 1 14 6 - 14 min.
2 Subida 1 20 20 - 60 min.
3 Amassar 2 5 5 - 20 min.
4 Subida 2 50 5 - 120 min.
5 Subida 3 0 0 - 120 min.
6 Asse 80 0 - 80 min.
7 Aquecimento 0 0 - 60 min.
doninha
comprei um daewoo 9145 hoje .... mas há apenas um balde nele. Mas como assar dois pães ao mesmo tempo?
Ilona
Você provavelmente não tem um conjunto completo, pois o conjunto com HP vem com 2 baldes: um grande e o segundo dividido em 2 partes. Nele, um pão é assado à esquerda, outro à direita!
doninha
Comprei em uma loja online ... mas o livro para ela não diz em lugar nenhum que deveria haver 2 baldes. E não há espaço para isso na caixa. Então, como posso estar agora? Nos sites com sua descrição, também não é indicado em nenhum lugar. que existem 2 baldes.
🔗 você tem o mesmo?
LyuLyoka
Então você tem 9145, e temos 9154
doninha
depois de ler seu fórum .... então eu queria pão, e seu fogão não está à venda ... então eu os confundi. Queria a sua, mas comprei outra, mas não me arrependo de ter comprado. É uma pena que não tenha um segundo balde, mas o pão até agora revelou-se muito saboroso.
Você não sabe, mas esses fogões são programas muito diferentes?
Névoa
Meninas, já quebraram a cabeça escolhendo entre este fogão e binaton
Alguém pode dar uma olhada mais de perto no fogão, principalmente na tomada, senão todas as fotos da internet são pequenininhas, realmente não entendo ... obrigado
tata61
Bom dia a todos!
Proprietários desta máquina de pão, ela está viva e bem para todos?
Depois de um ano com um uso pouco não muito ativo, mandei viver muito tempo - o botão "iniciar" parou de responder. É bom que uma vez, quando o comprei em maio de 2012 para uma promoção, comprei um certificado de serviço adicional na Technosila. Então me ofereceram para substituí-lo por outro sem problemas. Infelizmente, esse modelo não estava em lugar nenhum - eu realmente gostei que você pudesse assar dois pães diferentes ao mesmo tempo. Tive de pagar a mais - acabei por comprar um fogão com o dobro do preço do meu. É verdade, agora já sei que vou fazer pão. Peguei meu primeiro fogão sem ter certeza de que o usaria.
Agora comprei um Stadler - nas primeiras impressões, a qualidade do pão é melhor
LyuLyoka
E no meu grande balde, os misturadores começaram a voar, aparentemente havia algo nos pinos ou nos próprios misturadores. No início, às vezes eles voavam, ou seja, tinham que ficar ao lado deles e, no mínimo, consertá-los. Bem, então um parou de se segurar. Agora uso um balde grande para assar no forno, levei o fogão até a dacha e comprei um novo para casa.
soneks
E raramente assei, porque o fogão do apartamento dos meus pais permanecia. Mas enquanto tudo está bem, todos os botões funcionam.
Milada Chistyakova
comprei minha própria máquina de fazer pão para assar pão de centeio. Tenho meu "próprio programa" configurado da seguinte forma:
amassar 1 - 14 minutos
subida 1 - 60 minutos
amassar 2 - 5 minutos
subida 2 - 2 horas
subida 3 - 2 horas
cozedura - 120 minutos (no nosso forno, a cozedura máxima é de 80 minutos. Após o fim do programa, tem de colocar várias vezes a cozedura de “cozedura” que, por algum motivo, demora apenas 10 minutos)
receita:
500 ml de água morna, 1 copo soviético de massa fermentada, cerca de 700 g de farinha (pessoalmente, tenho: 100 g de farinha de trigo integral + 535 g (+ -) de farinha de centeio), 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar granulado, 2,5-3 colheres de chá de sal, 3 colheres de sopa. colheres rast. óleos. (Coloco também farelo de centeio - 2 colheres de sopa, depois de mergulhar em água fervente (uma pequena quantidade para que o farelo inche) de 500 ml de água conforme a receita).
rendimento do pão - 1 250 gr (+ -).
“programa próprio” - 6 horas e 35 minutos. a crosta é escura.
Comprei uma máquina de fazer pão de segunda mão na Avito em outubro de 2013. Asso pão 2-3 vezes por semana. o pão de centeio é pesado, mas a máquina de fazer pão amassa bem a massa, os alfinetes estão colocados, não saem voando, os mexedores e o balde não ficam riscados.
em uma forma pequena (meio) eu cozinho o leite condensado. Não uso balde duplo para assar pão. não há como usar um balde duplo na minha máquina de fazer pão, porquePois, falta um detalhe no fundo do verso, e apenas uma batedeira gira em um balde. mas, apesar de apenas um balde de 500 gramas estar funcionando, e o segundo estar simplesmente vazio, a máquina de fazer pão está funcionando bem, o leite condensado está excelente! Cozinhei leite condensado no modo "geléia". além disso, em um balde de 500 gramas eu estava amassando uma massa dura para bolinhos feitos de farinha de trigo integral, que era até difícil de estender na própria tábua, mas minha máquina de fazer pão amassou tudo muito bem!
no modo "bolo" assei um maná várias vezes. mas em um grande balde o maná saiu como uma panqueca (é muito volumoso para uma pequena quantidade de produtos). Além disso, não retiro os agitadores antes de assar o produto, então o mannik ainda se rasgou quando tirei os agitadores com um gancho. Não uso outros programas agora. utilizado para cozer pão de centeio com fermento nos 3 primeiros programas. então desisti do fermento, plantei minha própria massa fermentada e programei "meu programa".
Alese
E agora utilizo o meu apenas como amassador e armário de prova, este é o programa 8: faço massa para pizza, pastelaria ... E o seu poder ajuda sobretudo antes da Páscoa, quando se trata de amassar 2 kg de massa para Pokhlyobkinsky kulich (sempre antes da Páscoa agradeço a mim mesmo por ter escolhido este modelo). A propósito, asso dois bolos nele no meu programa (eu ajusto o modo para a tecnologia do bolo Pokhlebkinsky).
E já assei só pão de fermento no forno.
Eu uso intensivamente. Durante o período de operação, não houve reclamações, apenas derreteu por dentro e substituiu o visor.
soneks
Ele começou a assar pão novamente.
Alguém pode aconselhar uma receita para assar pão de centeio ou fermento integral para 500 gr. pães?
A descrição do fogão (talvez outra pessoa possa ser útil) ainda está lá:

🔗

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