Descrição máquina de pão DAEWOO DI 9154

Anote as dimensões deste HP, + em altura com a porta aberta. Eu realmente quero pedir, mas temo que não vai. E outra pergunta, alguém usou apenas um pequeno compartimento para assar? Qual é o objetivo disso? E o resto da parte vazia do balde estragará com o aquecimento ocioso? E como geralmente ocorre a mistura em pequenos baldes, em algum lugar eu encontrei um comentário que eles não giram totalmente ...

com as dimensões vou te dizer:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm fechado
com tampa aberta de altura 52 cm

Experimentei o forno em dois compartimentos e apenas na metade de uma forma dupla. Em minha opinião, não se deteriora com o uso pela metade. E vi o ponto na oportunidade de experimentar uma nova receita com custos mínimos de produto: se você não gosta, não é tão ruim jogar fora.

Mas ao custo do amassamento: notei que na forma dupla a massa é amassada muito mais rápido quando a sequência de assentamento dos produtos é alterada, ou seja, se colocar seco primeiro, e em cima do líquido, então o amassamento é melhor (embora de acordo com as instruções seja escrito primeiro para preencher o líquido).

E, como minha experiência mostrou, uma massa mais íngreme (por exemplo, bolinhos) é melhor amassada em uma forma dupla.

Não pretendo ser a verdade suprema, uso este modelo de máquina de pão há mais de 2 anos.

Muito Obrigado! O tamanho é o que você precisa, acho que optar por esse modelo em particular, senão os cérebros já estão fervendo E vamos cuidar do resto com a ajuda de tentativa e erro (não só nossa) Basicamente não quero comprar modelos caros, enquanto com dois posso dizer os mais caros pessoalmente familiares e há algo para reclamar ...

Muito obrigado a todos !!! Há muito tempo escolhi o modelo do HP programável e escolhi o Daewoo DI-9154, hoje trouxeram, verifiquei tudo, como ensinei !!!! Amanhã vou testar. Eu tenho o primeiro HP Delongy, estou muito feliz com ele, mas como eu asso com massa fermentada, preciso de um HP onde você possa definir o tempo de todos os processos sozinho, então tive que comprar um segundo !!!! E é mais conveniente com dois, caso contrário, a HP coze e eu preciso amassar a massa em bolinhos e pizza ou assar mais um pão, e agora é lindo !!!

E a partir de hoje, também sou um feliz dono dessa máquina de pão! Minha velha Gold Star (bisavó LG) fez 15 anos, se aposentou e comprei 9154. Já estou fazendo pão

Qual potência é 600W ou 800W?

Não há dados nas instruções, olhei para o próprio fogão. A precisão é incrível - 815 watts

Tentei assar pão de acordo com a receita do livrinho, não subiu ((é problema com fermento?

Você pode me dizer se o forno está no modo "sem glúten" ou "sem glúten"?

Você pode me dizer se o forno está no modo "sem glúten" ou "sem glúten"?

Não não https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

Entendo. Obrigado. Mas, como gosto muito do fogão tanto externamente quanto em termos de indicadores, tentarei programar sem glúten para o meu modo. Talvez alguém já tenha tido uma experiência semelhante? Programadores experientes - ajuda

AJUDA! Precisamos urgentemente de sua ajuda. Fui presenteado com uma máquina de fazer pão Daewoo Di9154. Uma amiga deu-lhe receitas de pão. Assado 2 vezes. A massa não cresceu, o pão não cresceu. Como resultado, também acabou cru. Socorro, pzh. Se não for difícil, jogue fora algumas receitas para este fogão em particular, ficarei sinceramente grato. P.S. E a dona de casa é boa, e eu cozinho tudo deliciosamente. E aqui não funciona. Ela já estava com raiva de si mesma. Não pode ser que eu não tenha conseguido.

Baixei as receitas do HP Binaton 2169, elas são adequadas para o Dao 9154. Mas meu modo de programação não funciona.

Viva! Finalmente, de vez em quando, comecei a assar pão.E por alguma razão, os primeiros produtos assados ​​após mais de seis meses de inatividade - a massa não cresce bem. Achei que fosse fermento velho (eu uso fermento de ação rápida). Comprei novos e ainda não ajudou. Mas, na verdade, descobri que a sala onde eu cozinho está muito fria (é setembro). Coloquei o aquecedor ao lado do fogão (desligo quando o fogão começa a assar) e tudo começou a subir normalmente. Na sala para o aquecedor +20. Portanto, para aqueles cuja massa não cresce bem, recomendo esta saída. Provavelmente, o próprio fogão deveria aquecer a massa enquanto ela está sendo levantada (o relé estala aí periodicamente, aparentemente liga os elementos de aquecimento por um curto período de tempo), mas por algum motivo isso não é suficiente em nosso clima.

Por favor, me fale sobre o modo programado

de acordo com as instruções
Amassar 1: 6-14 minutos
Subida 1: 20-60 minutos
Amassar 2: 5-20 minutos
Subida 2: 5-120 minutos
Subida 3: 0-120 minutos
Assar: 0-80 minutos
Manter o pão quente: 0-60 minutos

Pergunta: posso pular Kneading1 e Rise1 e iniciar o programa imediatamente com Kneading2?

Você pode me dizer se o sinal para adicionar ingredientes adicionais à massa é alto, ele vai te acordar à noite? Posso desligar? Obrigado!

Por favor, me fale sobre o modo programado
....
Pergunta: é possível pular o Kneading1 e Rise1 e iniciar imediatamente o programa com Kneading2?

Não posso escapar.
Observe a gama de mudança de modos, eles não começam do zero (0).
Leve isso em consideração na hora de elaborar o programa, pois não interfere no amassamento e no levantamento da massa em geral.
Não se preocupe com isso e asse, mas uma pequena pausa, apenas para um teste positivo, vai inchar melhor.
Sucesso!

Não posso escapar.
Observe a gama de mudança de modos, eles não começam do zero (0).
Leve isso em consideração na hora de elaborar o programa, pois não interfere no processo de amassar e levantar a massa em geral.
Não se preocupe com isso e asse, mas uma pequena pausa, apenas para um teste positivo, vai inchar melhor.
Sucesso!

Acabei de ler que o pão preto precisa de uma longa mistura e uma longa levedura, e uma levedura extra e amassar podem estragar o pão, e o resultado é uma panqueca preta, por isso eu queria ignorar os dois primeiros modos. E também gostaria de tentar fazer iogurte em uma máquina de fazer pão, usando os dois últimos modos de levantamento e pular duas amassar e uma levedar. E eu já tentei programar sozinho, e no final percebi que você só pode ignorar aqueles modos em que o cronômetro começa do zero.

Agora também tenho uma máquina de fazer pão DAEWOO DI 9154. Ontem assei 2 pequenos - um branco (de acordo com a receita francesa em anexo), um cinza (de acordo com a receita do fórum) - o branco ficou ótimo, o teto cinza caiu, mas em geral nada (peço novamente -mortgando com fermento e água, quase fiz de olho) ...
Outro problema é que a tampa do HP está torta. Não entendi se afeta ou não o cozimento .. apareceu condensação na tampa um pouco de um lado para dentro, alguém teve problemas semelhantes?

Bom dia a todos os membros do fórum!
Finalmente, depois de muita deliberação, estudando a Internet, inclusive este, respeitado por mim, site, me encontrei ontem nas fileiras do feliz (espero) dono de um milagre de tecnologia da Coréia (embora produzida no Império Celestial) DEUSHKI 9154 .
Hoje vou tentar fazer pão. Antes eu não era amigo do teste. Embora eu cozinhe todo o resto com frequência e com prazer.
Não sei se é possível dar aqui um link para as minhas conquistas culinárias, por isso vou me abster. Se houver permissão dos moderadores, com prazer.

Em geral, coze bem, aliás, a torta da tampa não prejudica a qualidade do pão. Cozer pequenos e grandes - o resultado é maravilhoso! O marido diz que o pão fica melhor que no antigo PC, arejado e mais macio. Eu realmente não percebi a diferença.
Em geral - estou muito feliz!

Diga-me, qual é a cobertura dos baldes?

Eu queria comprar Binaton 2169, mas li sobre o revestimento de Teflon e não quero ... Diga-me, que tipo de revestimento os baldes têm? E o aço inoxidável está muito quente. corpo?

Eu queria comprar Binaton 2169, mas li sobre o revestimento de Teflon e não quero ... Diga-me, que tipo de revestimento os baldes têm? E o aço inoxidável está muito quente. corpo?

Teflon é usado em todos os HP! Esqueça e parafraseando os clássicos, não leia sites prejudiciais no jantar

Olá a todos e prazer em conhecê-los, sou Yulia, tenho uma dificuldade - rastrear a correção do kolobok. Existem dois misturadores e a massa é envolvida em qualquer padrão, mas não em um pão. As pessoas me dizem quem está se concentrando em quê. Como entender que a massa é o que você precisa, nem muito líquida (bom, é mais fácil) e nem muito grossa (fica mais difícil com isso)?

Olá pessoal! Pegue outro jovem padeiro) Ainda ontem à noite eles me trouxeram esta alegria. Pedi antes mesmo do NG, porque minha mãe e minha avó sonham com um entom, bom ... vão ficar felizes com o antigo NG. Vou levar um presente para eles no domingo! Mas antes é preciso dominar a técnica do milagre em si, para que depois seja mais fácil para a avó ensinar a usá-la. Sim, receitas para desenterrar resultados simples, mas bons. Portanto, um grande pedido a TODOS: acrescente algumas receitas simples, mas deliciosas. Você precisa de pão branco, preto e sem fermento. E ... magrinho também é muuuito necessário, porque minha mãe é muito rígida para jejuar. Para que todos tivessem alegria (tanto magros como não) levou-o com 2 baldes. Que as velhas senhoras se alegrem!

Olá a todos e prazer em conhecê-los, sou Julia. Tenho apenas uma dificuldade - rastrear a exatidão do kolobok. Existem dois agitadores e a massa é envolvida em qualquer padrão, mas não em um pão. As pessoas me dizem quem está se concentrando em quê. Como entender que a massa é o que você precisa, nem muito líquida (bom, é mais fácil) e nem muito grossa (fica mais difícil com isso)?

Acho que seu problema é a instalação das lâminas. Você pode colocá-los em ângulos diferentes. Mas sob o que é mais correto (para que não houvesse desequilíbrio), não sei. Devido à instalação inadequada das lâminas, a farinha permaneceu intacta no lado esquerdo do balde, pois a lâmina por algum motivo não girava ali. Bem, eu percebi antes de assar. Tive que reiniciar o programa, consertar a raquete e reiniciar o processo. O pão ficou saboroso, mas com a crosta bem grossa e muito avermelhada, embora eu tenha escolhido a crosta "média", e o que é estranho: o pão não ocupava todo o recipiente, ou seja, 1/4 o recipiente do lado direito não estava cheio, havia um vazio no fundo ... Fiz de acordo com o livro de receitas em anexo na taxa de 900 g.
Mais uma pergunta. E para 1400 ge para 500 g, calculamos nós mesmos as proporções?

Coloquei as omoplatas corretamente, ou seja, paralelas entre si. E as receitas, sim, você tem que se extrair. Hoje tenho pão para 1175gr - bem, é enorme, onde colocar agora. Nesse sentido, perdi a escolha do fogão. Seria necessário pelo menos pesar um pão comum para juros ou um pão preto. De alguma forma, eu não tinha ideia de que havia tanto killo.

ilonnna - parte do seu livro anexo está errado para mim, por exemplo, no livro anexo o peso mínimo é -1000, e 500 também tem proporções. Procure na Internet o livro de receitas de DAEWOO DI 9154, talvez você tenha errado o livro?

Tenho o mesmo livro, existem receitas para 700 e 900 gramas.

Tenho que ter no meu livro o tamanho dos pães 1400, 1200, 1000 e 550 gr.
700 e 900 gramas para um balde grande claramente não são suficientes, mas para os pequenos - muito e 700 ..

Na minha opinião, neste tópico, alguém deu um link onde você pode baixar este livro de receitas.

Aliás, também uso receitas da antiga HP, simplesmente recalculando as proporções para o tamanho desejado do pão, já que há pouquíssimas receitas no livro de receitas.

Nas_stasia, obrigado pela resposta.
Eu tenho uma pergunta: as receitas de diferentes máquinas de pão servem todas? Você pega o que gostou e elogia, recalcula as proporções para o tamanho desejado e é isso? Ou, no entanto, existem sutilezas para cada modelo e pão normal não vai funcionar?

ilonnna, não tive problemas com as receitas do antigo HP, cabem todas as receitas. Além disso, estou acostumado a pesar em balanças e, no livro, a uma nova - medidas em copos

Você pode me dizer então um pouco sem fermento com um estrondo?

ilonnna - sem fermento, não vou lhe dizer - não assei sem fermento

E como adicionar fotos aqui?

ilonnna - sem fermento, não vou lhe dizer - não assei sem fermento

É uma pena ... mas temos um problema de fermento no estômago, por isso gostaria de dominar o produto sem fermento. Embora o fermento seja tão delicioso

E como adicionar fotos aqui?

Eu uso o Radical.

Experimentei a receita de pão de mostarda da Yanna. Saboroso, claro, mas mesmo assim não consigo pegar o pão. A crosta em todo o tijolo acaba ficando muito grossa e dura, e as laterais e o fundo queimam fortemente (o topo é normal. Quem sabe o que fazer?

Nas_stasia, você pode escrever pelo menos alguma receita de trabalho para pão branco? E então algo nifiga não funciona para mim. Já estou desesperada. Você também tem um Daewoo DI-9154? E depois vou levar para as avós, mas não tem nada para ensinar. : sorry: Granny vai dizer que ela comprou uma cidade .. mas barato, bem, etc ...

ilonnna - se quiser, enviarei por e-mail minha descrição da HP com livro de receitas, vamos e-mail. mail, mas não há receitas muito interessantes, na minha opinião

No Daewoo DI-9154, já testei perfeitamente bem as seguintes receitas do antigo HP.

(Uso colheres de medida e um copo colado no PC, peso a farinha em uma balança).

1. Francês (obtém-se o mesmo, conforme livro anexo).

peso 500 gramas, modo "francês"
farinha de trigo do mais alto grau - 260 g
açúcar - 1,5 colher de sopa. eu.
sal - 1 colher de chá
drenando. óleo - 1 colher de sopa. eu.
leite - 100 ml
água - 80 ml
fermento seco - 0,7 colher de chá (ou 3/4 colher medidora).

2. Perfume "preto" (esta é, por assim dizer, minha receita de fantasia, baseada em uma das receitas da antiga HP)

para um peso de 500 gramas, o modo "Francês" ou "Básico" (em qualquer um deles resulta o mesmo, só as vezes asco ao mesmo tempo com o francês :))
farinha de trigo c. a partir de. - 150 g.
farinha de centeio descascada - 150 g.
sal - 1 colher de chá.
açúcar - 1/2 colher de sopa. eu.
wort kvass - 75 ml (do conjunto "kvass caseiro" da marca "cozinha doméstica")
água - 140 ml.
fermento seco - 0,7 colher de chá (3/4 colher de chá)
um pouco (1-2 colheres de chá) de coentro moído.

3. No creme de leite (ou iogurte)

peso 1000 gramas, modo "básico"
farinha de trigo - 585 g.
sal - 2 colheres de chá
açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
iogurte (ou creme de leite) - 140 ml
água - 275 ml.
fermento seco - 1,7 colher de chá (1 e 3/4)

As receitas do fórum também são boas (recalculei o peso proporcionalmente):

1. Mostarda e leite https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

para um pão pequeno, modo básico.

Fermento seco 0,5 colher de chá
Padeiro de farinha premium. 225,0 g
Sal, 0,5 colher de chá
Açúcar 1,0 colher de sopa. eu
Pó de mostarda 0,5 colher de chá
Manteiga 10,0 g (nem sempre digo, às vezes só mostarda)
Óleo de mostarda 1,0 colher de sopa. eu
Leite ml 150,0

2. Rústico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - meu favorito!

para um pão pequeno, modo "francês"

Farinha de trigo, 250 g
Farinha de centeio, 60 g
Água ml 185
Sal tsp 1
Sugar Art. l 0,5
Levedura seca, 0,9 colher de chá (a olho nu, um pouco menos que uma colher de chá cheia)

(às vezes eu adiciono algumas colheres de sopa de farelo, mas para que o peso total da farinha, incluindo o farelo, permaneça inalterado)

Oh, Nas_stasia, ENORME humano OBRIGADO a você !!!
Voltarei para casa do trabalho e certifique-se de assar! Se der certo (e agora deve), então vou tirar uma foto e postar uma foto!

Se não for difícil, mande o livro de receitas também para os correios, já que temos tantos outros, então devemos ver se algo é adequado ... ilonnna
No meu livro de receitas, há uma receita que eu não entendo de jeito nenhum. "Pão Instantâneo com Molho Pesto". Comecei a olhar os ingredientes e lá diz: água 480C 1100F - 270 ml. O que isto significa?

ilonnna - Acho que a temperatura da água é de 48 graus Celsius ou 110 graus Fahrenheit. Uma vez que o pão instantâneo - a água deve estar quente o suficiente.

Arquivo enviado - pegar

Você tem um livro de receitas para um HP diferente ...

Tenho apenas uma dificuldade - rastrear a exatidão do kolobok. Existem dois agitadores e a massa é envolvida em qualquer padrão, mas não em um pão. As pessoas me dizem quem está se concentrando em quê. Como entender que a massa é o que você precisa, nem muito líquida (bom, é mais fácil) e nem muito grossa (fica mais difícil com isso)?

Nas_stasia, e você, sem problemas? Você pode me dizer algo interessante.
Surpreendentemente, a crosta é sempre fina e crocante.

LyuLyoka - não, enquanto não houve problemas. Só uma vez com a aldeia ficou aguado, porque me enganei ao recalcular as proporções.
Em um recipiente grande, mesmo que a massa esteja de alguma forma enrolada em um lado - ela se equilibra sozinha no estágio da última massa. Como último recurso, você pode corrigi-lo após o último lote. O principal, pelo que entendi, é não colocar os ingredientes em um grande recipiente com menos de um pão de 1000 gramas, então não haverá fortes distorções na massa.

O principal, pelo que entendi, é não colocar os ingredientes em um grande recipiente com menos de um pão de 1000 gramas, então não haverá fortes distorções na massa.

Agora tá claro porque meu pão estava torto, eu tinha um livro com receita de 900 g, agora segundo Nastasia vou assar direito

Nas_stasia, obrigado novamente por suas receitas! Finalmente conseguimos um pão delicioso, anexo uma reportagem fotográfica. É verdade que estou com o rabo para cima, mas ... acho que logo aprenderei a "ler a massa", provavelmente deveria ter acrescentado um pouco mais de farinha. E o sabor é muito uniforme! O perito avaliador mais importante (meu mais novo tem 6 anos) para meus primeiros 2 pães disse: "Mãe, vamos comprar pão como antes na loja!" E agora estou feliz!


Também fiz um cupcake de laranja-limão - para que todas as crianças fiquem encantadas! Mas, no entanto, saiu alguma acasia com um cupcake. Se eu tivesse programado para cozinhar à noite (em um cronômetro pela manhã), eles teriam retirado a massa meio crua, é bom que eu não fiz isso, e no final do processo de cozimento eu Provei a massa com uma lasca, mas estava grudada e líquida na lasca, então coloquei para assar por mais 20 minutos. Mas no geral, aos poucos estou dominando a técnica e já decidi firmemente fazer a mesma para mim!

ilonnna - muito feliz por você, bom pão! O tampo ainda pega quando tem muito fermento, e com porções pequenas fica difícil se adaptar de imediato à quantidade, porque aí você coloca quase no olho

Sim, figos com ela com o topo, o principal é que ele está finalmente comestível! Não cheira a fermento e não tem gosto, não há azia, então viva !!! E vamos aprender gradualmente a criar beleza. A vovó até agora decidiu não se apressar em tirar este aparelho de mim, para que os filhos (seus bisnetos) comessem pão e muffins, e para que eu pudesse colher mais receitas (ela não sabe usar a Internet ), e então levaremos para ela. Portanto, tenho algumas semanas. Hoje minha mãe e eu entregamos a ela um pão de 1400 g, deixe-a dar uma olhada! E amanhã vou tentar assar preto!
Aliás, quando cheguei em casa do trabalho, descobri que só restavam lembranças (como prometido pelo autor da receita) do bolo de laranja com limão, tá bom, consegui levar alguns pedaços para o trabalho. E de um grande pão de 1400 g de francês, sobra menos da metade, e também dizem que as crianças não comem pão! Então eu não tive tempo de tirar uma foto de um pão enorme

[Nas_stasia]

Nas_stasiaFaz muito tempo que quero agradecer pelas receitas que recentemente compartilhou comigo. Assei mais de uma vez, e cada vez fica delicioso. Eu gostei mais do seu Perfumada "negra" (esta é, por assim dizer, a minha receita de fantasia, baseada numa das receitas da antiga HP) "... É muito parecido com o nosso amado Borodinsky, parece tão perfumado, você não vai encontrar o mais novo pelas orelhas dele! Todo mundo adora muuuito! OBRIGADO!
Na foto tem pão de acordo com suas receitas com fermento: à esquerda está o francês (também delicioso), e à direita está o muito perfumado mmm ...

Agora estou dominando 2 culturas iniciais: MK e francesa. Na MK eu já fazia pão na peneira, incomparável. Receita assada Omela do tópico Pão Sourdough (forno), mas cozido em uma máquina de fazer pão - gostoso! Delicado! Agora vou experimentar o seu pão preto perfumado, contar o fermento em MK e assar. Cancele a assinatura como vai. Experimente a cultura inicial - ESTA É A COISA !!!

Não, Nas_stasia, os fermentos só parecem complicados no início, mas o resultado é mmm ... parece que o fermento também, mas o pão é completamente diferente! Eu mesmo verifiquei pessoalmente e agora tentarei assar apenas com fermento. Você também pode assar pães, tortas, etc. sobre eles, eu quero tentar de tudo conforme o tempo permitir.