Pato com creme de leite recheado com pão

Pato com creme de leite recheado com pão

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pato	2-2,5 kg
Nata	0,3 l
Ovo	1 PC.
Pão branco	200 g
Cogumelos ou azeitonas	100g
especiarias - pimenta preta, cúrcuma, folha de louro

Método de cozimento

• Esfregue o pato com sal. Pegar 100 g de uma colher de creme de leite, diluir em 50 g de água morna e adicionar pimenta do reino e açafrão para dar ao pato uma cor agradável. Você receberá 150 gramas de mistura de creme de leite. E recheie o pato com uma seringa com a mistura resultante.
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• Coloque o pato em uma panela elétrica, cubra com os 100 g restantes de creme de leite, polvilhe com açafrão e adicione o louro.
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• Enfeite com batatas e cenouras.
• Cozinhe em modo RÁPIDO por 4 horas.
• Não abra a tampa.
• Meus comentários
• Pato devido ao creme de leite é muito suculento e macio.
• Meu picadinho saiu um pouco, porque peguei 300 gramas de um pão, na receita já tinha reduzido para 200 gramas.

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

modo rápido