Sopa picante com camarão

Categoria: Primeira refeição
Sopa picante com camarão

Ingredientes

Água 1 l
Camarões descascados 300g
Ervilha verde 1 kg
Óleo vegetal 1 Colher de Sopa. eu.
Cebola 1 PC.
Pasta de tomate
Açúcar
Sal
Pimenta
Croutons de pão branco

Método de cozimento

  • Pique a cebola, coloque em uma panela com óleo vegetal, frite em fogo baixo até dourar, acrescente o extrato de tomate, 1 concha de água morna, tempere com sal, aumente o fogo. Adicione camarão, ervilhas (eu sempre pego 2 latas de bonduelle, não me incomodo) com várias. conchas de água morna e uma pitada de pimenta-do-reino. Gradualmente, adicione água até a quantidade necessária. Ainda estou adicionando cerca de 1 colher de sopa no processo. colheres de sopa de açúcar, mais pimenta (para um amador) e mais pasta de tomate. Você mesmo vai entender quando parar - a sopa deve adquirir um sabor de pimentão-tomate-camarão :))
  • Retire do fogo enquanto ferve.
  • Adicione croutons ao prato. Om-Nom-nom !!! :))
  • Em geral, eu julgo os restaurantes pela sopa, se houver uma seleção maior de sopas e elas forem deliciosas, então este é um restaurante permanente e um chef permanente lá,

Observação

Foto de Husky.

Husky
Enquanto os fumantes estão ocupados, vou intrigá-los um pouco !!
O que você acha que é isso?

Sopa picante com camarão
Grampo
Hasochka!!! Meu coelhinho!!! ESTA É A MINHA SOPA SOB MEDIDA !!!
Husky
Spire, mas não tem cauda nenhuma !! Tentei esconder todas as caudas debaixo das folhas !!
Quando testamos com meu marido, eu disse a ele: "Todos que estavam na casa de Shpili perceberam que ficaram sem sopa. Eles perguntam que tipo de sopa ele é?"
E ele me disse: "Então você não é só o único dono de uma fritadeira? Você também conseguiu arrebatar a sopa em uma só pessoa? Bem, você é um besouro !!"
Meu e do meu marido!
Na verdade eu não sou um amante de camarão !! Mas aqui, depois de experimentar um camarão, a pretexto de "descascar as caudas", roubei uma quantidade considerável de camarões do prato dele !! Sopa meninas - bem ooooooooooooooooo delicioso. E o camarão da sopa é ainda mais saboroso do que o camarão !!!!
Grampo de cabelo, vou correr para você e colocar sopa de ervilha com camarão para a sopa. A propósito, estávamos procurando ervilhas, mas você não economizou em camarões !! Bem, muito gostoso !! Agradecimentos especiais do meu marido !!
Grampo
Só tem um quilo de ervilha e 300 gramas de camarão, mas eu tenho o oposto ... Queria o melhor ...
Grampo
Secagem, Tenho feito muito sua sopa ultimamente. Então tentei chegar ao nosso offline ... Bem, se você estiver interessado, era assim:
Antonovka
Meninas que experimentaram esta sopa maravilhosa, Diga-me por favor,
É realmente afiado?
Vitalinka
Grampo, Eu tenho uma pergunta (bem, como os superdotados). E quais ervilhas em lata? Drying escreveu que ela leva em um banco - bonduelle. E você ?
Grampo
Citação: vitalinka 2

Grampo, Eu tenho uma pergunta (bem, como os superdotados). E quais ervilhas em lata? Drying escreveu que ela leva em um banco - bonduelle. E você ?

BEM, SIM!!! ABRIU O FRASCO E despejou ... Eu tomei toda a sopa com Estrela Eu cozinhava ... Só fritando antes ... A fritura fervia, coloquei um saquinho de camarão aí ... bom, escrevi sobre o rabo ... depois ervilha ... e um bigode !!!
Foi por esta simplicidade de preparação que o levei às massas ... Não o transmiti realmente ...
Panevg1943
Grampo, Eu teria escrito imediatamente que você não precisa de ervilhas, mas de ervilhas em lata! Como apresentei uma sopa de 1 kg de ervilhas secas, imediatamente senti náuseas, mesmo considerando que fui o primeiro, como Artista, quase não como. Ao mesmo tempo, adoro sopa cremosa de camarão. Eu irei seu , Sushkin para tentar.
fugaska
Eu fiz isso! Vou testar na família e postar uma foto!
mas para começar: uma criança entrou na cozinha e ficou indignada - alguma coisa fede !!!! Eu evitei que minha mãe estava fazendo uma poção (lapela)! em geral, estamos nos preparando para os testes
Antonovka
Mas ainda não consigo decidir se gosto ou não de ervilhas em lata ou com o de sempre seco, mas verde
fugaska
não, ainda não vi ... mas agora vou postar minha versão!
aqui está minha foto:

caudas de camarão descascadas são visíveis neste aquário!
em geral, minha versão é.
cebolas (adoro cebola, assim como alho, e em geral tenho uma doença - gigantomania! Ou seja, só mais um pouquinho !!!) - 2 cebolas, na versão descascada puxaram 190 gramas!
ervilhas verdes - 1b. 400g, dos quais o peso líquido das ervilhas é 265g (mas bebi junto com o líquido)
camarão descascado sem cauda - 500g
óleo vegetal - a olho, para fritar, vejo que meus olhos são muito grandes, porque borbulhava demais
pasta de tomate - 4 colheres de sopa eu.
pimenta recém-moída multicolorida - não sei quanto, provavelmente muito, bem, eu simplesmente gosto do moinho! Eu posso mostrar uma foto
água de uma chaleira - não sei quanto, como gostei em termos de densidade
e minha pequena adição: antes de servir, esprema um pouco de suco de limão e decore com uma rodela de limão.
fiz isso em um fogão lento. se necessário - repetirei na seção de perfil.
ficou uma delícia, tem muito camarão (e eu gosto mais), tempero com limão.
mas amanhã vou tentar refazer a foto, senão fica borscht ...
fugaska
Citação: Antonovka

Mas ainda não consigo decidir se gosto ou não de ervilhas em lata ou com o de sempre seco, mas verde

oh, que tipo de ervilha Shpilka tinha?
Tia Besya
Com "Banduelle"
Zhivchik
Fugasca, gostou da sopa?
E então eu também fiz.
Eu tinha um "Veres" local com bolinhas. E em vez de tomate. macarrão (eu não amo isso) meu suco de tomate espesso.
LiudmiLka
Meninas, que proporções de camarão e ervilha vocês comeram? A receita contém poucos camarões e uma grande quantidade de ervilhas. E Hairpin escreveu que levou, ao contrário, 1 kg de camarão e 300 g de ervilha.
fugaska
Eu desenhei as proporções! embaixo da foto, pelos meus cálculos, o camarão acabou tendo o dobro do tamanho das ervilhas e as ervilhas, aliás, também são bonduelle!
LiudmiLka
Oh, exatamente, está tudo lá
Grampo
Citação: Antonovka

Mas ainda não consigo decidir se gosto ou não de ervilhas em lata ou com o de sempre seco, mas verde

Então aí mesmo a piada toda em bonduelle ... Porque rápido !!!
fugaska
Concordo 100% - a velocidade de cozimento da sopa é quase instantânea! Fritei a cebola, joguei tudo dentro, enchi com água e esperei ferver! Bem, esta é uma dádiva de Deus para preguiçosos como eu!
Zhivchik
Citação: Gancho de cabelo

Então aí mesmo a piada toda em bonduelle ... Porque rápido !!!
Nada assim. Não exatamente as ervilhas desta marca são engraçadas. Isso se refere a ervilhas enlatadas de variedades de cérebro.
E se compararmos Bonduelle e Veres, gosto mais deste último.
Aqui está a foto dele:
🔗
Grampo
Citação: fugaska

Bem, esta é uma dádiva de Deus para preguiçosos como eu!

Bem, é por isso que eu o levei para as massas ...
Zhivchik
Citação: Gancho de cabelo

Bem, é por isso que eu o levei para as massas ...

Grampo, você RESPEITA!
Aqui está meu relatório:

🔗
fugaska
bliiiin, mas esqueci de colocar os biscoitos !!!!!!!!!!!!!
esta sopa não conta! Eu fiz errado !!!!!
Grampo
Zinger!!! Você está mostrando o sho? No contexto de uma tigela de sopa, não é mais perceptível !!! Não em um prato branco?

E você não escreveu, gostou? Bem, em geral - à luz dos custos e resultados do trabalho? De repente, meu gosto está de alguma forma estragado ...
fugaska
custos de mão de obra - no mínimo, o resultado - substituiria a pasta de tomate por alguma coisa ... ou bebi muito ...
Zhivchik
Citação: Gancho de cabelo

Zinger!!! Você está mostrando o sho? No contexto de uma tigela de sopa, não é mais perceptível !!! Não está em um prato branco?

E você não escreveu, gostou? Bem, em geral - à luz dos custos e resultados do trabalho? De repente, meu gosto está de alguma forma estragado ...

Tudo bem ... Em geral, os primeiros pratos, quanto a mim, não parecem gostosos ...
Gostei da sopa. Caso contrário, não teria exibido a foto como prova de que a tirei.
E certo Fugasca percebido. Coloquei tudo em uma panela e a sopa está pronta.

Citação: fugaska

custos de mão de obra - no mínimo, o resultado - substituiria a pasta de tomate por alguma coisa ... ou bebi muito ...

Fugasca, substitua por suco de tomate espesso como eu fiz. Ou você realmente não gostou do sabor do tomate em si?
Depois, você pode substituí-lo por creme. Ou creme de leite e, no final, coloque um pedaço de manteiga.
fugaska
não, eu basicamente substituiria o tomate, por algo que vai bem com camarão ... um limão não é suficiente ...
Zhivchik
O sabor cremoso é combinado com camarão.
Grampo
Haskin a placa foi encontrada !!!

Acontece que ela se perdeu em nosso fórum ...
cozinheiro

Eu fiz uma sopa. O pão foi de uma torradeira para a mordida. Agora quero experimentar ervilhas verdes secas. Não havia camarões descascados, descascados. Seus quilos acabaram sendo menos de 300 gramas.

Arrastou o sinal de mais Secagem.
secagem
Oh, nem um figo para mim aqui uma festa !!! E não estou num sonho, não estou no espírito .. Achei que a receita não tivesse sido notada, não vi mais nada ... obrigado pelos sinais de mais, estou em choque !!!
Grampo
Secagem, esta é a sua receita!
secagem
Hmm ... Grampo , merci, que a receita foi levada para o povo)))
insava
Citação: secagem


Sopa picante com camarão
Categoria:
Primeira refeição
Ingredientes
água 1 litro
camarão descascado-300gr.
ervilhas verdes-1kg.
óleo vegetal-1 colher de sopa. eu.
cebola-1pc.
pasta de tomate
açúcar, sal, pimenta
croutons de pão branco
Método de cozimento

Pique a cebola, coloque em uma panela com óleo vegetal, frite em fogo baixo até dourar, acrescente o extrato de tomate, 1 concha de água morna, tempere com sal, aumente o fogo. Adicione camarão, ervilhas (eu sempre pego 2 latas de bonduelle, não me incomodo) com várias. conchas de água morna e uma pitada de pimenta-do-reino. Gradualmente, adicione água até a quantidade necessária. Ainda estou adicionando cerca de 1 colher de sopa no processo. colheres de sopa de açúcar, mais pimenta (para um amador) e mais pasta de tomate. Você mesmo vai entender quando parar - a sopa deve adquirir um sabor de pimentão-tomate-camarão :)) Retire do fogão enquanto ferve
Adicione croutons ao prato. Om-Nom-nom !!! :))
Em geral, eu julgo os restaurantes pela sopa, se houver uma seleção maior de sopas e elas forem deliciosas, então este é um restaurante permanente e um chef permanente lá,

Este é o ORIGINAL do nosso fórum para cozinhar no fogão. Eu me adaptei ligeiramente para o nosso multi
Então:
1 cebola - cortada
2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate
2 talos de aipo
400 gr. camarão descascado congelado (tenho rei)
1 lata de cons. verde ervilhas (eu tenho Bonduelle)
1 pepino em conserva em rascunho
Sal, especiarias a gosto
Modo de cozimento 50 minutos, frite a cebola, após 5 minutos. tomate macarrão e aipo picado. Com a tampa fechada por 5-7 minutos, depois o camarão e mais 10 minutos com a fechada. cobrir. Em seguida, ervilhas e pepino, especiarias (tenho tomates secos, cebolas secas, um pouco de páprica e curry, um pouco de sal, porque um pepino em conserva e um monte de pimentão do moinho Kotani 4 pimentas) e despeje água QUENTE (para que é espesso) e leve para ferver com a tampa fechada. Em suma, acabou por ser uma sopa tão espessa
Deliciosa a propósito

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