Sopa de algas marinhas

Sopa de algas marinhas

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
caldo	1,5 litros
batatas	3-4pcs.
cenoura	1 PC.
cebola	1 PC.
repolho marinho	1can
ervilhas verdes	1mal. jarra
ovos	1 PC.
verdes
sal
Pimenta
nata
óleo vegetal

Método de cozimento

• Você também pode cozinhar uma sopa magra - em água, mas é mais saborosa em caldo de galinha.
• No caldo fervido com batata, mergulhei algas (já feitas, como a salada "Extremo Oriente"), depois refoguei as cenouras e as cebolas, fervi um pouco de ervilha em lata e um ovo ralado fervido.
• Coloquei verduras e creme de leite em uma tigela de sopa. O que dizer? Saboroso e o mais importante, útil e imbatível)))

Observação

No site "se-7", li uma receita maravilhosa de sopa de algas, e como tenho pequenos problemas com a glândula tireóide, percebi))) Costumo cozinhar carnes e batatas em massa no modo "guisado" por 1,5 horas e divido o preparo resultante para a sopa em 2 partes, desta vez cozinhei 2 sopas, a primeira é beterraba ou borscht sem repolho para meu filho (adicionei beterraba cozida + cenoura + cebola + tomate à preparação,

e da segunda parte fiz sopa de algas.

e compro algas marinhas secas na farmácia. Moo até virar pó e coloco uma colher de sopa em todos os lugares: no primeiro e no segundo pratos, saladas. não afeta o sabor, e microelementos no corpo são adicionados.

e como tenho pequenos problemas com a glândula tireóide, percebi)

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Uma sopa muito saudável. Seu marido o ensinou a cozinhar. Ele é de Sakhalin. Mas não improvisei muito desta vez. Não havia ervilhas. Acrescentei um pouco de arroz e cogumelos fritos com cebola e cenoura. Acabou com dignidade!

Gostei muito da sopa. E eu odeio algas marinhas enlatadas, então este é um indicador. Cozinhei codorna, mas inicialmente mesmo um caldo perfumado não salvou esta sopa, a alga interrompeu todos os outros sabores. E aqui há uma pequena nuance - uma colher de sopa de bom molho de soja e uma pitada de raspas de laranja transformaram dramaticamente todo o conjunto de sabores. Obrigado ao autor.