sazalexter
Citação: FalseMaster

Refiro-me à loja, que consiste apenas em farinha de ossos, filmes, tendões, peles e outros byaki. Mas o que é interessante é que o produto final, também conhecido como linguiça, tem uma estrutura muito homogênea, o que significa que existem agregados que não queimam ou se desfazem no preparo.
Existem cortadores industriais multikilovat, então eles debulham carne congelada
Anny
Citação: Anny

Eu li que eles têm avarias frequentes :(
além disso, gostaria de ter um espremedor, porque se ficar escondido a gente praticamente não usa. Além disso, a Bosch é bastante grande para a minha cozinha .. agora eu escolho entre Philips HR7775 e Kenwood FP 270. Eu gostaria de ouvir sobre eles +/-.
Ou talvez algo semelhante me diga

Depois de muitas provações e escolhas, finalmente decidi pelo Philips HR7775.
Principalmente graças à loja de fotos, onde comprei muito mais barato do que em qualquer outro lugar.

Dos requisitos exigidos para a colheitadeira:
1. amassar massa
2. Alimentação de proteínas de alta qualidade
3. uma boa faca de corte
4. triturador de espessura diferente
5. raladores grossos e finos
6. picador de gelo
7. Acessório para batatas fritas
8. Juicer
9. espremedor de frutas cítricas

Nisto fico muito satisfeito com o espremedor de sumos, espremedor de citrinos, desfibrador, batendo e amassando a massa, embora só tenha batido e amassado 1 vez, talvez não tenha reparado em todas as nuances.
Os raladores são de alguma forma muito pequenos, um pouco maior está faltando.
O bico para batatas fritas é, claro, uma música separada :) É melhor não esfregar batatas com ele para batatas fritas, mas é ideal para cortar garfo e beterraba para borscht e outros pratos onde são necessários pequenos pedaços, e não produtos ralados.
O espremedor anuncia que você pode fazer suco de maçãs inteiras.
Não peguei inteiros, mas o suco sai muito rápido!
É muito fácil de desmontar e lavar, o que é importante para mim! + ocupa pouco espaço permanentemente na superfície de trabalho em comparação com outros modelos e marcas.
Portanto, apesar das deficiências, estou muito feliz com a escolha!
AJlEHA
Se alguém tem o problema de escolher entre uma batedeira, uma colhedora e um processador de alimentos, definitivamente é melhor escolher uma colhedora (dependendo da disponibilidade de espaço, porque todas as colhedoras, via de regra, são muito pesadas e pesadas. Todas as vezes você precisa de ajuda ... A colheitadeira deve estar visível por padrão, mas os acessórios para ela são outra história). Como opção, você pode considerar Bosch MUM 52131 - ele vai misturar e bater as proteínas com cremes, e esfregar / cortar / picar e amassar a massa em particular.
Em geral, quanto a mim, para bater e amassar massa, é melhor comprar uma batedeira estacionária se não houver máquina de pão. Porque é muito problemático amassar a massa com uma batedeira (leva muito tempo, a mão se cansa de apertar constantemente o botão e amassar a massa elástica, e acaba ficando apertada no final), embora é teoricamente possível. É a mesma história com as proteínas - bater com uma batedeira é possível, mas não muito conveniente. Com um estacionário, tudo é muito mais fácil - ligue-o e faça outra coisa
Se a casa tiver uma máquina de pão, uma batedeira manual será suficiente para cremes e proteínas - é mais compacta que uma estacionária.
Bem, para fatiar produtos com um ralador / triturador, é melhor comprar um processador de alimentos que não seja tão volumoso quanto uma colheitadeira (um pequeno picador seria o ideal). Se seu trabalho for desnecessário, é mais fácil escondê-lo em um armário sem muito esforço)
Ou seja, se possível, compre tudo separadamente para uma tarefa específica. Porque a colhedora nem sempre funciona bem com funções diferentes, mas, via de regra, apenas com uma. Todo o resto já está mancando na prática ...
Desejo a todos uma boa escolha
indy2004
Bom pão! Uma pergunta para os proprietários do Bosch MUM 4 ... - por que você precisa de um raspador de gancho de massa e você pode passar sem ele? Obrigado pela atenção.
Lozja
Citação: indy2004

Bom pão! Pergunta aos proprietários do Bosch MUM 4 ... - para que serve o raspador de gancho de massa e é possível fazer sem ele? Obrigado pela atenção.

Essa engenhoca inibe a massa macia, que pode enrolar no gancho ao amassar, e evita que suba.
Ksenusha
Olá pessoal. Alguém pode ajudar ... Quero comprar uma colheitadeira com uma boa batedeira para amassar a massa dura (tenho problemas com pulsos fracos, não consigo amassar), para que a passadeira possa ser conectada ( para mim, uma coisa muito necessária). Em princípio, nada mais é necessário. Por favor, avise bons modelos em qualquer categoria de preço.
Dano de Irinka
As meninas ajudam na escolha.
Um bom misturador-amassador é muito necessário (dentro de 300u. E).
O problema é este:
1) há um moedor de carne muito poderoso (moulinex para 1000w)
2) há um liquidificador (braun para 600w)
3) ralador multifuncional (tescoma - esfregar com qualquer peça)
Portanto, não preciso de uma colheitadeira.
O que fazer???
Eu estava completamente confuso
AJUDE QUALQUER UM !!!
Daffi
Citação: Irinka-harm

As meninas ajudam na escolha.
Um bom misturador-amassador é muito necessário (dentro de 300u. E).
O problema é este:
1) há um moedor de carne muito poderoso (moulinex para 1000w)
2) há um liquidificador (braun para 600w)
3) ralador multifuncional (tescoma - esfregar com qualquer peça)
Portanto, não preciso de uma colheitadeira.
O que fazer???
Eu estava completamente confuso
AJUDE QUALQUER UM !!!
Você precisa de um amassador para massa de fermento ou não? Quanto você vai amassar? Se for para diferentes tipos de massa e para grandes volumes, você pode ir imediatamente ao Kitchen Aid.
Dano de Irinka
Kitchen Aid é muito legal (quase $ 1000) !!!

Vou amassar para uma família numerosa (5 adultos), estável 2 vezes por semana.
A massa é diferente ...
Omela
Dano de Irinka , para misturadores de massa, temos um tópico aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Embora você não precise de nenhum pribluda, as meninas da Ucrânia elogiam este aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Daffi
Citação: Irinka-harm

Kitchen Aid é muito legal (quase $ 1000) !!!

Vou amassar para uma família numerosa (5 adultos), estável 2 vezes por semana.
A massa é diferente ...
Pois bem ... Ou encomende Kitchen Aid da América e compre um transformador para ele, ou ...

Compre um processador de alimentos do tipo planetário (Bosch MUM série 8 ou Kenwood Chef).
A terceira opção - um misturador estacionário Bosch - nem considere, porque não vai lidar com grandes volumes. Esses 450-500 watts estão "inflados", não chegaram nem perto. A batedeira vai lidar com massa de biscoito e proteínas, mas com fermento mais ou menos espesso - não. Eu tentei, no final dei para a panificadora amassar.
Se você não acredita em mim, confie nos alemães. Eles testaram o e-mail manual. misturadores e estacionários. Como resultado, o BOSCH estacionário foi rejeitado porque falhou no teste de estresse. O ponto de fixação da tigela quebrou.
Dano de Irinka
Citação: Omela

Dano de Irinka , para misturadores de massa, temos um tópico aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Embora você não precise de nenhum pribluda, as meninas da Ucrânia elogiam este aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Eu "apertei os olhos" para ele ...
Mas aí mesmo no fórum li que é melhor não tomar o Clatronic ...
Então agora eu duvido do que fazer
Dano de Irinka
Citação: Daffi

Pois bem ... Ou encomende Kitchen Aid da América e compre um transformador para ele, ou ...

Compre um processador de alimentos do tipo planetário (Bosch MUM série 8 ou Kenwood Chef).
A terceira opção - um misturador estacionário Bosch - nem mesmo considere, porque não vai lidar com grandes volumes. Esses 450-500 watts estão "inflados", não chegaram nem perto. A batedeira vai lidar com massa de biscoito e proteínas, mas com fermento mais ou menos espesso - não. Eu tentei, no final dei para a panificadora amassar.
Se você não acredita em mim, confie nos alemães. Eles testaram o e-mail manual. misturadores e estacionários. Como resultado, o BOSCH estacionário foi rejeitado porque não passou no teste de estresse. O ponto de fixação da tigela quebrou.

Eu me inclino para Kenwood KM 266 ou Profi Cook KM 1004 é mais barato
O que você acha???
Omela
Citação: Irinka-harm

Eu "apertei os olhos" para ele ...
Mas aí mesmo no fórum li que é melhor não tomar o Clatronic ...
Então agora eu duvido do que fazer

Perguntar Svety-Odessa, ela tem um.
Rita
Citação: Irinka-harm

Eu me inclino para o processador de alimentos Kenwood KM 266.
O que você acha???
Comprei em uma loja online e devolvi imediatamente.É frágil e treme em todas as direções durante o amassamento. Eu não gostei . Não resiste a nenhuma comparação com o K-Mix atual.
Dano de Irinka
Citação: Rita

Comprei em uma loja online e devolvi imediatamente. É frágil e treme em todas as direções durante o amassamento. Eu não gostei . Não resiste a nenhuma comparação com o K-Mix atual.

Quem é essa besta ???
Você pode nomeá-lo por extenso
Daffi
Citação: Irinka-harm

Eu me inclino para o processador de alimentos Kenwood KM 266.
O que você acha???
Eu tomaria cuidado com qualquer técnica do Clatronic, há muitos comentários negativos na Internet.

Quanto a Kenwood, eu pensaria cem vezes. Não porque o equipamento seja ruim, mas porque não há serviço.
Tente encontrar os centros de serviço conosco em Kharkov. Se funcionar e as condições de serviço e reparo forem acertadas, compre. Mas, novamente ... comentários sobre o serviço Kenwood são ambíguos, li reclamações sobre a qualidade do equipamento e do serviço. Não há experiência pessoal com o uso de Kenwood, então digo que o li.

Eu tenho um Bosch MUM 4655. Se você tiver alguma dúvida, pergunte.

Ontem estive amassando massa de fermento para eles. Isso só pode ser feito em 1,2 velocidades. A colheitadeira range e treme, mas amassa sem reclamar. Descobriu-se pãezinhos muito saborosos.
Bate perfeitamente as claras, os ovos inteiros num biscoito também batem perfeitamente.
Ela fez merengue suíço com ele e preparou uma massa de marshmallows.
Não deu certo com o creme de manteiga, mas a culpa é minha - escolhi uma velocidade alta e o óleo estava saturado.
Eu bati o creme azedo caseiro na manteiga com uma colheitadeira - ótimo!
Fiz uma massa "picada", quando a farinha e a manteiga se misturam até ficarem migalhas - deu tudo certo.
A massa do muffin também foi ótima.
Rita
Citação: Irinka-harm

Quem é essa besta ???
Você pode nomeá-lo por extenso
É assim que se chama
Dano de Irinka
Citação: Rita

É assim que se chama

Bonito, claro, mas o preço ... 350-400 usd. e. É um pouco caro para mim. MÁXIMO 300 USD e
Daffi
Citação: Irinka-harm

Bonito, claro, mas o preço ... 350-400 usd. e. É um pouco caro para mim. MÁXIMO 300 USD e
Pois bem, apenas a série Bosch MUM 5.

Conheça o preço e as funções também. Não há nenhum moedor de carne neles, apenas uma batedeira, liquidificador e raladores-trituradores. Na época da colheita, os trituradores são muito úteis.
Dano de Irinka
Citação: Daffi

Pois bem, apenas a série Bosch MUM 5.

Conheça o preço e as funções também. Não há nenhum moedor de carne neles, apenas uma batedeira estacionária, liquidificador e raladores-trituradores. Na época da colheita, os trituradores são muito úteis.

Obrigado.
No fim de semana vou "tocar"
Eu gosto mais do BOSCH MUM 54420 de acordo com suas características,
E ao trabalhar, a tigela dele (e ele mesmo) não pula ???
sazalexter
Dano de Irinka Não pula, o suporte se move ligeiramente, mas como diz a Bosch, isso está dentro dos limites normais
Daffi
Citação: Irinka-harm

Obrigado.
No fim de semana eu vou "tocar"
Eu gosto mais do BOSCH MUM 54420 de acordo com suas características,
E ao trabalhar, a tigela dele (e ele mesmo) não pula ???
Mesmo o meu Bosch MUM 4655 não pula. Apenas minha tigela é fixada de maneira diferente, então não apenas a pata se move ligeiramente, mas também a tigela. Mas isso não impede meu velho de amassar massa de fermento

Lembre-se de que há uma diferença entre as séries 4 e 5 de MUMs, que pode parecer crítica para alguém. Na série MUMs 4, você pode ralar e desfiar diretamente em uma panela ou tigela. Nos MUMs da 5ª série, isso não funcionará, porque o triturador não funciona sem uma tigela instalada corretamente.
Daffi
Citação: Irinka-harm

Obrigado!!!
Vocês são tão espertas. Eles me ajudaram a decidir o que exatamente eu quero. E então meu "pobre" marido decidiu que eu estava ficando louca por uma semana inteira sentada no computador sem saber o que escolher.
Obrigado...
Se houver uma oportunidade, sairei correndo para fazer compras amanhã, mas não - então no final de semana com certeza ...
Esta é a parte mais difícil - pegar o modelo que você deseja na loja offline. Eu simpatizo antecipadamente
Sinta qualquer modelo da série 5 MUM que encontrar. Exija ser ligado. Peça a si mesmo para mudar as velocidades. Observe que o harvester soará mais alto em casa.

Todos os modelos da série BOSCH MUM 5 são exatamente iguais.
As diferenças são mínimas:
a) potência (700 ou 900 W);
b) cor do corpo (vermelho ou diferentes opções de cinza);
c) o método de enrolamento do cabo (automática ou manualmente);
d) equipamento (presença ou ausência de picador de carne ou espremedor).
Caso contrário, eles são completamente idênticos. Os acessórios em todos os modelos são exatamente iguais. Se você está mirando em um BOSCH MUM 54420 de 900 W, veja os análogos com a mesma potência. Mas mesmo os modelos de 700W oferecem uma visão completa do que você obtém.

Boa sorte. Faça perguntas, se houver.
Dano de Irinka
Boa noite!
Hoje corri às compras em busca do BOSCH MUM 54420 ... NÃO existe tal milagre nas nossas super-duper shops !!!!
A propósito, sobre as lojas -
No Eldorado (e eu estava em três diferentes) um boor geralmente funciona ... você não pode tocar, não pode "cheirar", não pode ligar ... absolutamente nada ... você só pode dê dinheiro ...
Existem dois modelos antigos em Komfi da Boshiks, mas Kenwood tem toda a gama
Em Techno ... (não me lembro mais qual está no Caravan) Bosch é quase todos os modelos, mas qual escolha de Bork e Kenwood já está girando.
Os consultores são super ... você pode fazer TUDO - "morder, lamber, cheirar", ligar-se, clicar ... em geral, tudo é possível, mas BOSCH MUM 54420 - eles (assim como em qualquer outro lugar) NÃO !!! Descobriu-se (por esforços e suposições comuns) que este modelo não é fornecido à Ucrânia.
Estou sentado em casa, estou entediado ... Acho que vou escrever uma carta ao representante da BOSCH na Ucrânia perguntando por que não temos esse modelo. Esperando por uma resposta. Quando eu conseguir, vou copiá-lo e distribuí-lo para você.
Agora vou cavar nas lojas online BOSCH MUM 54420.
Daffi
Citação: Irinka-harm

Agora vou cavar nas lojas online BOSCH MUM 54420.
Não entendo
Por que cavar alguma coisa, se alguns posts acima na lista de lojas online em Kharkov, onde você pode comprar BOSCH MUM 54420 agora?

Lista completa Kharkiv lojas com telefones, links para o site da loja e relevante preços para o modelo selecionado. À direita do nome da loja e do modelo está o link Comprar leva ao site da loja (ao item de que você precisa).
Espero ter explicado claramente
Dano de Irinka
Citação: Daffi

Não entendo
Por que cavar algo se eu dei um link em alguns posts acima 🔗 à lista de lojas online em Kharkov, onde você pode comprar BOSCH MUM 54420 agora?

Lista completa Kharkiv lojas com telefones, links para o site da loja e relevante preços para o modelo selecionado. À direita do nome da loja e do modelo está o link Comprar leva ao site da loja (ao item de que você precisa).
Espero ter explicado claramente

Explicado claramente.
Pessoalmente, tive uma experiência triste ao fazer compras em lojas online. Portanto, eu "vasculho" as lojas verificadas (pessoalmente por mim). Eu gostaria de comprar não uma falsificação "vietnamita-chinesa", mas um verdadeiro BOSCH a um preço acessível, com garantia, serviço, etc.
Paralelo
Citação: Daffi

Tenho um Bosch MUM 4655. Se você tiver alguma dúvida, pergunte.
Fiz uma massa "picada" quando a farinha e a manteiga se misturaram até formar uma migalha - deu tudo certo.

Por favor, diga-me, com que acessórios e com que velocidade você faz a massa picada? O óleo é macio ou está na geladeira? Descreva a tecnologia com mais detalhes. Também tenho um modelo Bosch um pouco mais novo, gosto muito de trabalhar com ele, mas nunca fiz massa picada nele - pensei que precisava de um processador para isso.
Lozja
Citação: Paralela

Por favor, diga-me, com que acessórios e com que velocidade você faz a massa picada? O óleo é macio ou está na geladeira? Descreva a tecnologia com mais detalhes. Também tenho um modelo da Bosch um pouco mais novo, gosto muito de trabalhar com ele, mas nunca fiz massa picada com ele - pensei que precisava de um processador para isso.

Se você está falando de massa amanteigada, onde a farinha é misturada com manteiga dura, então eu consigo fazer no liquidificador - muito rápido e o principal é pegar o momento de prontidão e não exagerar. Ou, se em uma tigela, esfregue a manteiga em um ralador e, em seguida, com um gancho. Eu também fiz isso.
Daffi
Citação: Paralela

Por favor, diga-me, com que acessórios e com que velocidade você faz a massa picada? O óleo é macio ou está na geladeira? Descreva a tecnologia com mais detalhes.Também tenho um modelo da Bosch um pouco mais novo, gosto muito de trabalhar com ele, mas nunca fiz massa picada com ele - pensei que precisava de um processador para isso.
Obter o presente a massa picada precisa de um processador com facas e manteiga bem fria, cortada em pedaços. O Bosch MUM pode fazer algo semelhante com um batedor de três ramos. Pegue a manteiga gelada, corte em pedaços de 1-2 cm, coloque em uma tigela, acrescente a farinha e misture com um batedor com três palitos em 2-3 velocidades.

Não experimentei com um liquidificador, mas vi como Y. Vysotskaya faz isso. Todas essas são opções para os preguiçosos. A farinha fria e a manteiga podem ser feitas perfeitamente à mão ou com duas facas. Mas se o harvester pode fazer a mesma coisa, então por que não
Paralelo
Daffi, Lozja , obrigado pelas respostas! Então eu também, enquanto faço isso no processador com manteiga gelada do freezer, cortei em cubos, mas soprava no meu incenso. Bem, agora se quebrar, então seu conselho sobre um batedor com três galhos será útil. E com um liquidificador submersível ou estacionário para fazer massa? Não sei bem como vai ficar submersível, mas se de repente for possível, isso é ótimo, eu também tenho um liquidificador submersível!
Daffi
Citação: Paralela

Daffi, Lozja , obrigado pelas respostas! Então eu também, enquanto faço isso no processador com manteiga gelada do freezer, cortei em cubos, mas soprava no meu incenso. Bem, agora se quebrar, então seu conselho sobre um batedor com três galhos será útil. E com um liquidificador submersível ou estacionário para fazer massa? Algo que eu não consigo imaginar como ficará submersível, mas se de repente for possível - isso é ótimo, eu também tenho um liquidificador submersível!
Acho que era sobre um liquidificador, não um submersível. Se necessário, faça-o com as mãos - é rápido e fácil.
Paralelo
Sim, também posso fazer com as mãos, mas quero aproveitar ao máximo as capacidades do equipamento existente)))
Lozja
Citação: Paralela

Daffi, Lozja , obrigado pelas respostas! Então, eu também, enquanto faço isso no processador com manteiga gelada do congelador, cortei em cubos, mas soprava no meu incenso. Bem, agora, se quebrar, então seu conselho sobre um batedor com três galhos será útil. E com um liquidificador submersível ou estacionário para fazer massa? Não sei bem como vai ficar submersível, mas se de repente for possível, isso é ótimo, eu também tenho um liquidificador submersível!

Eu estava me referindo ao liquidificador estacionário da colheitadeira.
marina
Boa noite! Então eu escolho, eu olho, eu olho, eu toco)))), eu me inclino para kitchenaid, é caro, mas eu decidi se eu aceitar, então por muito tempo eu gosto de várias formas, você tem opinião ?
Kirch
Meninas, alguém tem um Bosch MUM 4405? Ele tem uma potência de 500 watts. É muito pequeno para um teste?
marina
ou ainda levar o Krups KA9027, confuso pela presença de um picador de carne (não preciso) e um liquidificador (também disponível), o que escolher?
Lozja
Citação: Kirch

Meninas, alguém tem um Bosch MUM 4405? Ele tem uma potência de 500 watts. É muito pequeno para um teste?

Não será o suficiente. Pegue um modelo da Bosch com pelo menos 600 watts.
Lagri
Citação: Kirch

Meninas, alguém tem um Bosch MUM 4405? Ele tem uma potência de 500 watts. É muito pequeno para um teste?
Tenho MUM 4406, também 500 watts, amassando a massa. E meu forno x / Panasonic 2502 tem o mesmo poder - Duc amassa a mesma massa ...
Kirch
Citação: Lagri

Tenho MUM 4406, também 500 watts, amassando a massa. E meu forno x / Panasonic 2502 tem o mesmo poder - Duc amassa a mesma massa ...

Quer dizer massa de fermento? E bolinhos, provavelmente não?
Lagri
Misturei fermento e bolinhos. Só os bolinhos não são muito íngremes, amasso: para 200 g de farinha - 1 ovo e 80 ml de água, sal a gosto. Você pode dobrar tudo. De acordo com as instruções, o fermento pode ser amassado, mas os bolinhos parecem não, mas eu amasso. Peguei esta colheitadeira porque há o que preciso e nada mais. Eu também tenho um Bosch 5540 e há quase tudo e uma potência de 1100 watts. E este, além disso, é apenas um super-ajudante.
Antair
Por favor me diga qual é a diferença Kenwood KM010 e Kenwood KMC010 ?
Qual é a "melhoria"? )
Kirch
No começo eu escrevi no tópico sobre os Kenwoods, mas decidi me mudar para cá. Tenho escolhido uma colheitadeira há mais de um mês.Há uma oportunidade de comprar clatrônico ou bomann barato, mas eles não são elogiados. Assisti Kenwood KM 266. Adequado para o preço, mas as avaliações são ruins. Por dentro, algumas porcas de plástico quebram rapidamente. Ninguém vai falar sobre os modelos KMX e Kenwood KM 416? Ou não para cozinhar no vapor e comprar Bosch 5. A massa deve ser amassada no máximo 500g. E os Kenwoods parecem misturar um pouco mal. Por favor informar. Acrescento: a Bosch quer o MUM 54420. Basicamente, estou interessado em amassar, incluindo bolinhos, e chicotadas. Preocupado com corolas de aparência delicada. Gosto da compactação e do tamanho pequeno. Estou realmente ansioso por conselhos
Daffi
Citação: Kirch

No começo eu escrevi no tópico sobre os Kenwoods, mas decidi me mudar para cá. Tenho escolhido uma colheitadeira há mais de um mês. Há uma oportunidade de comprar clatrônico ou bomann barato, mas eles não são elogiados. Assisti Kenwood KM 266. Adequado para o preço, mas as avaliações são ruins. Por dentro, algumas porcas de plástico quebram rapidamente. Ninguém vai falar sobre os modelos KMX e Kenwood KM 416? Ou não para cozinhar no vapor e comprar Bosch 5. A massa deve ser amassada no máximo 500g. E os Kenwoods parecem misturar um pouco mal. Por favor informar. Acrescento: a Bosch quer o MUM 54420. Basicamente, estou interessado em amassar, incluindo bolinhos, e chicotadas. Preocupado com corolas de aparência delicada. Gosto da compactação e do tamanho pequeno. Estou realmente ansioso por conselhos
As corolas de BOSCH MUM NÃO são macias, são normais, bastante fortes e fortes.
Eu tenho um BOSH MUM 4655, se tanto. Mas eu amasso a massa de fermento com uma máquina de fazer pão, porque é mais rápido e fácil. Eu bato com uma colheitadeira, depois com uma batedeira. Mais interessante com um mixer, mais fácil com uma colheitadeira
Sandy
Citação: Kirch

No começo eu escrevi no tópico sobre os Kenwoods, mas decidi me mudar para cá. Tenho escolhido uma colheitadeira há mais de um mês. Há uma oportunidade de comprar clatrônico ou bomann barato, mas eles não são elogiados. Assisti Kenwood KM 266. Adequado para o preço, mas as avaliações são ruins. Por dentro, algumas porcas de plástico quebram rapidamente. Ninguém vai falar sobre os modelos KMX e Kenwood KM 416? Ou não para cozinhar no vapor e comprar Bosch 5. A massa deve ser amassada no máximo 500g. E os Kenwoods parecem misturar um pouco mal. Por favor informar. Acrescento: a Bosch quer o MUM 54420. Basicamente, estou interessado em amassar, incluindo bolinhos, e chicotadas. Preocupado com corolas de aparência delicada. Gosto da compactação e do tamanho pequeno. Estou realmente ansioso por conselhos
Pegue um bosch mum 8400, tem uma tigela de 5,4 litros, a massa é amassada por uma quantidade super grande, sem falar em cremes, etc. tudo é durável, sem plástico, exceto por pequenos trincos no fundo da tigela, poderoso
Kirch
Citação: Sandy

Pegue um bosch mum 8400, tem uma tigela de 5,4 litros, a massa é amassada por uma quantidade super grande, sem falar em cremes, etc. tudo é durável, sem plástico, exceto por pequenos trincos no fundo da tigela, poderoso

Obrigado pela dica, mas não preciso de uma tigela grande. Eu não misturo muita massa
OxiSK
Citação: Kirch

No começo eu escrevi no tópico sobre os Kenwoods, mas decidi me mudar para cá. Tenho escolhido uma colheitadeira há mais de um mês. Há uma oportunidade de comprar clatrônico ou bomann barato, mas eles não são elogiados. Assisti Kenwood KM 266. Adequado para o preço, mas as avaliações são ruins. Por dentro, algumas porcas de plástico quebram rapidamente. Ninguém vai falar sobre os modelos KMX e Kenwood KM 416? Ou não para cozinhar no vapor e comprar Bosch 5. A massa deve ser amassada no máximo 500g. E os Kenwoods parecem misturar um pouco mal. Por favor informar. Acrescento: a Bosch quer o MUM 54420. Basicamente, estou interessado em amassar, incluindo bolinhos, e chicotadas. Preocupado com corolas de aparência delicada. Gosto da compactação e do tamanho pequeno. Estou realmente ansioso por conselhos
Os Kenwoods são muito bons para amassar uma pequena quantidade de massa e também batem perfeitamente até 1 proteína. Também sofri muito com a escolha de um processador de alimentos - no final optei pelo kenwood km023, embora tudo tenha começado com bosh mum 5, não me arrependo nem um pouco da minha escolha.
Kirch
Citação: OxiSK

Kenwoods são muito bons para amassar uma pequena quantidade de massa e também batem perfeitamente até 1 proteína. Também sofri muito com a escolha de um processador de alimentos - no final optei pelo kenwood km023, embora tudo tenha começado com bosh mum 5, não me arrependo nem um pouco da minha escolha.

Sim, também gostaria de Kenwood.E até já delineei o KM 266. Uma tigela menor também é adequada para o preço, e é compacta, o que é importante para mim. Mas os comentários são apenas negativos, eles quebram rapidamente
Sandy
Citação: Kirch

Obrigado pela dica, mas não preciso de uma tigela grande. Eu não misturo muita massa
Portanto, não é necessário preenchê-lo até o topo. Ele sove bem uma pequena quantidade (amasse pelo menos a massa para 250 ml de líquido), e pelo menos bata o creme de proteína para obter 2 proteínas.
Agora, se o preço confunde, é outra questão.
Lagri
Citação: Kirch

Sim, também gostaria de Kenwood. E até já delineei o KM 266. Uma tigela menor também é adequada para o preço, e é compacta, o que é importante para mim. Mas os comentários são apenas negativos, eles quebram rapidamente
Kirch, meu primeiro Bosch MCM5540 (1100 watts) tem funcionado perfeitamente por 8 anos, agora eu ousadamente comprei MUM4406 (500 watts), também uma excelente máquina, amassa massa e bolinhos, inclusive, e se MUM5, então ainda mais. A técnica é muito boa e durável. Pra você dar uma olhada nos Boschas mais de perto e não necessariamente com um preço alto, o plástico é excelente ali. Tenho uma colheitadeira de oito anos em excelente forma e condição.

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