Frango marinado em iogurte

Frango marinado em iogurte

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pintinho	1 kg.
Iogurte natural 300g.	300g.
Alho	1 dente
Cebola	1 PC.
Raiz de gengibre	2cm.
Zira	1h eu.
Feijão de coentro	1h eu.
Óleo ghee (oliva)	2ª eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Frango, enxágue, costure, corte em 4 partes. Em vez de frango, você pode usar pernas (4 peças).
• Descasque a cebola, corte em cubinhos.
• Pique finamente o alho e o gengibre.
• Aqueça uma frigideira com óleo ghee (oliva). Adicione as sementes de cominho, frite, mexendo de vez em quando, até que estalem.
• Adicione a cebola, o alho, o gengibre, frite, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.
• Esmague o coentro em um pilão, coloque na frigideira, frite por mais 1 minuto. Esfriar.
• Adicione a mistura de especiarias ao iogurte, mexa, tempere com sal e pimenta.
• Coloque o frango no iogurte, mexa, tampe e deixe marinar por pelo menos 2 horas. Fiquei em um recipiente a vácuo na geladeira por 2 dias.
• Pré-aqueça o forno a 190C. Sacuda a marinada dos pedaços e coloque em uma assadeira. Cozinhe por 45-50 minutos até dourar.
• Ooooooooo delicioso !!! esta é minha receita favorita agora. Eu também marinei as asas.
• shl. Não houve tempo para tirar fotos, do forno à mesa.

Observação

receita da revista "Grocery School" №8

não usei para marinada 1h. eu. curry e 1 chili

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Rumyaaaaanaya!

[Arochka]

Sim, Arochka, toda ela rosada e, não tenho medo da palavra, comeu.

Todo ?! Em si?!
Respeito!

Oh, que coisa deliciosamente sedutora! Vou esperar até de manhã e correr atrás do imber, bom, o resto já está aí!

[Olga]

Todo ?!

Não, bem, cho tudo de uma vez? De seu pequeno pedaço modesto.

Olga, boa sorte! Eu espero que você aproveite.

[Ksyusha]

Ksyushaa garota é tão deliciosa! Eu quero um pedaço dessas guloseimas, agora!

[Marish]

Marish, fique a vontade !!! Já sobraram 2 peças inteiras.

[Ksyusha]

Ksyushaque frango delicioso! Com certeza vou tentar. Obrigado!

[Vitalinka]

Vitalinka, obrigado! Experimente, acho que você não vai se arrepender.

Omela, e se você não fritar a cebola com gengibre? Zira não está presente em princípio ... Vou fazer picles amanhã, vai para a geladeira por cerca de 12-14 horas?

[Naroma]

Naroma, porque não fritar? A marinada fica mais saborosa com os fritos. Use seu tempero favorito em vez de cominho. 12 horas é o suficiente.

Obrigado pela sua resposta! E de alguma forma mudamos para "você" ...

E cerca de 12 horas - temo que não seja muito?

E de alguma forma mudamos para "você" ...

esclerose.

Eu vou fritar. Temos, porém, quase 12, mas amanhã vamos à dacha, quero levar comigo.

[Visco]

Aqui está!

Eu tinha quadris. Oh-oh-muito saboroso, muito terno!
De alguma forma, eles comem iogurte em fluxo - depois 2 latas cada, caso contrário, ninguém quer. Aqui vou anexar. Muito obrigado, Visco, pela receita !!!

Natalia, linda! Que bom que gostou!