Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Foram apenas oito minutos para aumentar a pressão? Aula! Como você conseguiu a sopa de repolho, boa, saborosa?
Em multiboveeeee ... Você vai cozinhar o caldo de carne separadamente? Se em caldo pronto, sim o suficiente e menos o suficiente. Se com carne crua, então acho que não, só com frango ...

Foram apenas oito minutos para aumentar a pressão? Aula!

Irin, eu também não achei que ia ser digitado tão rápido, mas ela acabou se revelando esperta, a sopa de repolho ficou boa, o repolho tá bom. Não vou cozinhar caldo de carne separadamente, com carne crua. Bem, vou tentar e depois veremos. Eu preparo sopa de repolho com carne no Moulinex por 15 minutos, isso sem ganho de pressão, mas aqui se a pressão for acumulada em 8 a 10 minutos, 25 minutos de chá são suficientes para a carne.

Você vai fritar a carne um pouco?

Sempre frito um pouco quando frito cebolas e cenouras.

E já cozinhei o peixe rapidamente. Salguei os pedaços de peixe, fritei-os de um lado por 5 minutos, virei-os e desliguei o programa de fritura. Derramei uma mistura de 1 ovo + 100 gr de natas e um pouco de queijo ralado. Coloquei no programa de cozedura 20 minutos 1 nível. Mas depois de 8 a 10 minutos ela desligou ... já estava tudo pronto, percebi que ela ganhou pressão, houve uma boa liberação de vapor quando cancelei o programa e a crosta estava rosada de baixo.

Fiz um experimento ..., coloquei três litros de água e liguei o programa sopa, a pressão foi recolhida por 12 minutos. Bem, você tinha comida na frigideira, o que significa que havia menos água, e até a tigela quente estava depois de fritar ... claro, encheu mais rápido.

No começo fritei a cebola com cenoura e carne, então encheu mais rápido, e saiu menos água, contou tudo certo. Irin, que tipo de água você despejou?

Bem, provavelmente um pouco mais quente que a temperatura ambiente, mais quente.

[Garotas]

Garotas, Acabei de colocar o iogurte. Às 7 horas. Sourdough Evitalia.

[Garotas]

Irlandês excelente peixe

Obrigado, Tanyush!

Garotas, Acabei de colocar o iogurte. Às 7 horas. Sourdough Evitalia.

Sete horas é pouco?

Eu tenho Evitalia sobre este tempo e fermentos. Às vezes, ainda mais rápido. Claro, não estou colocando isso em Kukushka, mas não acho que tenha importância fundamental aqui. Embora ... se apenas a temperatura for muito diferente.

Se a massa fermentada JÁ foi feita de Evitalia seca, leva de 5 a 7 horas para fermentar novamente, sim.
E se o iogurte for feito de Evitalia seco, você precisará fermentar por 12 horas. Pode fermentar mais cedo, mas não será um medicamento.

Então, depois de 7 a 8 horas, quando faço a Evitalia seca, o soro já começa a sair. O que acontecerá então em 12?
E então, tanto quanto eu entendo, a fermentação é a multiplicação de bactérias no leite. Isso significa que quanto mais você o segura, mais bactérias se multiplicam. E depois de 7 horas eles já se multiplicaram lá também. Ou não o suficiente?
A consistência do iogurte não é um indicador de sua prontidão?

Provavelmente depende da temperatura, minha temperatura na marca mv subiu para 42 graus. , mas eu medi no cuco, máximo 37, não tinha maior mesmo ... não medi em 02 no Randmond ainda, fiz direito na tigela sem potes, quanto tempo coloco ... ...

Aqui. Eu escrevi sobre isso, sobre o temepratutra Irin, depois de quanto tempo você tem iogurte pronto no kuku? Grande diferença de tempo? Na marca, também tenho 42 gr. mantém.

[Zhen]

Então, depois de 7 a 8 horas, quando faço a Evitalia seca, o soro já começa a sair. O que acontecerá então em 12?
E então, tanto quanto eu entendo, a fermentação é a multiplicação de bactérias no leite.Isso significa que quanto mais você o segura, mais bactérias se multiplicam. E depois de 7 horas eles já estavam se multiplicando lá também. Ou não o suficiente?
A consistência do iogurte não é um indicador de sua prontidão?

Aparentemente, sim, depende da temperatura. Provavelmente em 37501 é maior do que deveria ser.
Faço no 502 e no 6051 por 12 horas, não dá nem sinal de soro.
Aparentemente não é o suficiente, já que o fabricante da massa fermentada recomenda exatamente 12 horas. Ele então também amadurece na geladeira.

A consistência é um indicador apenas para iogurte de leite e Activia ou outro iogurte, tanto quanto eu entendo.

Zhen, você faz isso em potes ou direto na tigela?

Eu faço em potes. Ela mediu a temperatura da água sozinha.
E quantos graus estão em 502º e 6051º, vocês não mediram?

Na Evitalia, o fabricante recomenda uma temperatura de 40-43 gr.

Não, eu não medi, de alguma forma não havia necessidade e não havia nada)
Mas comecei a fazer na tigela 502, e lá os resultados sempre foram diferentes, aí o soro vai ricochetear, depois outra coisa, mas aí também experimentei um leite diferente. Em geral, o resultado era imprevisível.
Aí comecei a fazer 3,2 teor de gordura de um fabricante a partir de leite UHT (também passei por diferentes) e Evitalia a seco, em potes, o resultado sempre foi sempre bom.

Por diversão, medi a temperatura.
Eu ainda faço iogurte na Narine, então ele também está pronto antes que o fabricante escreva. Geralmente leva 24 horas de acordo com as instruções, mas fica pronto em 8 a 10 horas, pelo menos na consistência.

Hoje cozinhei peixe com vegetais no programa de guisado.

Lyayapotaa observaria outros cozinharem
E eu coloco leite no RR, dizem que leite assado não dá gosto no cucos ... Até difícil de acreditar ... vamos ver ...

Irlandês, não em cucos, em geral, geralmente gosto de carne derretida só em câmera lenta, tudo o mais ... não

E no fogão russo eu acho ainda mais gostoso ...
Eu sobre a conversa lenta niiiiizya ... por um ano eu venho me batendo nas mãos e me persuadindo, ela não precisa de mim

E no fogão russo eu acho ainda mais gostoso ...

Nuuuu, você comparaiiiila. Minha avó trabalhava na cantina da fábrica de dieta, então eu bebi saaaaamy leite gostoso da mesma cantina, eles esquentavam leite, não sei onde afogaram, mas que delícia era. Eu não suporto espuma no leite branco, mas daquele leite ... que tipo de peeyenki eles eram ... Eu só mmmmmm ... como eu quero aquele leite de novo ..

E já me acalmei ... na bolacha Waaaa, mais de um cartoon não puxa mais
De todas as lentas, só gosto de Kenwood, mas não posso colocar essa bandura em lugar nenhum ... E Maruska vai pular para pegar meu marido, e onde preciso de todos esses potes?
Tanya, minha mãe teve uma vaca por muitos anos, e você entende quanto leite havia e o que ele não segura agora, ele está doente.
Ela afogou de várias maneiras, como ela nem perguntou, mas eu acho que tem um gosto melhor de qualquer maneira, em lugar nenhum ... e tinha queijo cottage derretido e creme de leite derretido ...

[aquecimento]

Eu abri um cuco pela manhã, e havia leite de uma cor, cheiro e sabor característicos derretidos.
O leite ainda estava quente, acertei as 5 horas, mas abri depois das 4, percebi que cinco não seriam suficientes. Como resultado, foi aquecido por 7 horas. A quantidade permaneceu inalterada, não evaporou, só pode demorar um pouco para o condensado. Nos fornos e fogões, parte do leite sempre evapora e o leite fica mais espesso, gordo e saboroso. Tem gosto ... não posso dizer que não seja gostoso, bom, também não dá para chamar de especialmente saboroso, armazena leite 4-6 gordura
É muito fácil descobrir a temperatura dentro da tigela em kuku, aquecimento e o cuco mostrou-me 44 graus, o que me deixou muito feliz, porque ontem comprei o fermento da euitalia. Diluí o fermento, borbulhava no leite e defini o programa de iogurte para 12 horas.

[IRINA]

IRINA, leite Meu iogurte Evitalia ficou pronto em 9 horas.
E em qual programa você fez leite?

[IRINA]

IRINA, leite Meu iogurte Evitalia ficou pronto em 9 horas.

Lena! Você quer dizer de uma cultura inicial comprada em loja?

[Zhenya,]

Zhenya,Existe alguma outra Evitalia? Talvez eu não saiba?
Comprei uma pílula inicial na farmácia.

[IRINA]

IRINA, leite Meu iogurte Evitalia ficou pronto em 9 horas.
E em qual programa você fez leite?

Obrigado!
Cozinhei no programa PP. As instruções dizem 12 horas, 12 horas e coloco. Aí vou deixar uma parte para refermentar, acho que 4 horas vai dar.

Acho que Zhenya quer dizer de um comprimido ou de uma massa fermentada pronta da Evitalia.

[Garotas]

Garotas, Acabei de colocar o iogurte. Às 7 horas. Sourdough Evitalia.

E, sim, eu definitivamente escrevi ... E onde está a foto? Ficou bom? E em potes ou direto na tigela?
Fermentei em uma tigela fiz em potes de iogurte na loja, nem gostei ...

Eu fiz direito na tigela. Não há foto, mas por que fotografar?
Iogurte é iogurte que não consigo comer na loja,
há um amido contínuo, é fortemente sentido.

Foi assim que aconteceu.

🔗

E a foto diz não ...
Obrigado. Ele é como um kefir?
E o meu ainda está se preparando para mais uma hora e meia

Isso nunca aconteceu, eu fiz e postei na hora.
O iogurte era espesso, então eu misturei e ficou como um kefir em um pequeno caroço.

Por 30 minutos não aguentei e ainda abri o cartoon Nuuu lindo, grosso, não tem condensação na tampa, também não tem soro, liso e lindo. Eu imediatamente liguei o botão de aquecimento e o cuco me mostrou a temperatura dentro da tigela 39 *, está tudo normal, coloquei na geladeira bem na tigela.

Que bom que nos teus cucos o aquecimento mostra a temperatura E estou a usar um termómetro de bebé para o banho

Peço desculpas por ter entrado, mas meu Shtebochka também mostra a temperatura de aquecimento, muito conveniente))

[Arroz a grega]

E eu tenho pilaf no programa hoje Arroz a grega
carne -500gr
cebola -2pcs
cenouras-1-2pcs
tomate-2pcs
arroz parboilizado-3 mult st
água - 4 mult st
especiarias - 2h l
sal - 1 colher de sopa
alho -3 dentes



O programa funcionou por um total de 32 minutos e eu o mantive aquecido por 20 minutos.
O pilaf revelou-se maravilhoso.

Bem, eu cozinho ... quando com redondo, quando com cozido no vapor Com cozido no vapor fica mais esfarelento
Por que você é tão contra o vapor?

Então eu também cozinho pilaf com arroz cozido no vapor e risoto. E eu li que Lisa não gosta de comida no vapor, mas por quê? Eu concordo com a pergunta de Irina.

[irlandês]

irlandês, pilaf parece ótimo. E não cozido no vapor é apenas mais saudável, mais aromático e de alguma forma absorve melhor os sucos do outro prato. (Eu me curvei nele)
Lenuska, feliz Aniversário. Desejo-lhe felicidade e saúde!

Obrigado!
Cozinhei no programa PP. As instruções dizem 12 horas, 12 horas e coloco. Aí vou deixar uma parte para refermentar, acho que 4 horas vai dar.

Olá! Eu entendi corretamente que você cozinhou leite no programa PP por 12 horas? Obrigado.

Não, eu não entendia. Eu afoguei leite por 7 horas no programa de PP e depois fiz iogurte com ele em uma evitalia no programa de iogurte por 12 horas.

Como o programa Buckwheat funciona para você? Por que todo o meu programa está executando uma liberação de vapor muito, muito intensa, você também tem? E é realmente impossível desligar o aquecimento, talvez haja algum jeito, hein?

Garotas! O leite ficou maravilhoso. É verdade que 7 horas de PP não foram suficientes. A espuma crocante apareceu em 10 horas, as crianças quase não bebem leite comum, então preparei com iogurte derretido no Narine. E ela acrescentou a espuma ao mingau, como a de Guryev. Eles mastigam as duas bochechas. Eles realmente gostaram. OBRIGADO!!!
E tenho uma pergunta para você: quero comprar outro Orson. Talvez alguém tenha duas panelas ao mesmo tempo? Você pode me dizer o que Orson pode e Kuku não pode?
Muito quente pelo menos mais uma panela

Como o programa Buckwheat funciona para você? Por que todo o meu programa está executando uma liberação de vapor muito, muito intensa, isso é o mesmo para você? E é realmente impossível desligar o aquecimento, talvez haja algum jeito, hein?

Eu não tive uma liberação de vapor muito, muito intensa. Parece funcionar como um programa de extinção
Sobre o aquecimento, também me junto à pergunta

No meu modo, o trigo sarraceno soprava com bastante força e a válvula "dançava" o tempo todo. O trigo mourisco estava úmido e duro. Estou cozinhando mingau de leite agora.

sim ... com o modo de trigo sarraceno, eles obviamente bagunçaram. Lá, no final do cozimento, o aquecimento está em 107 graus !!!! Como você pode cozinhar mingau nessa temperatura? !!!
Mas os programas de sopa (o borscht acabou sendo demais - joguei tudo e TUDO!) E eu gosto muito de guisado. Por algum motivo, a caçarola estava cozida, mas não cresceu como no forno (nível 2, coalhada)
E ainda - há uma maneira de fazer o pilaf de forma que o arroz não grude, como no fogão, ou o pilaf para 5+ é impossível em uma panela elétrica? (hoje cozinhei na proporção de 3 xícaras de arroz para 4 xícaras de água) - ainda um pouco pegajoso

O trigo sarraceno é cozido em água, é claro, é possível em temperaturas acima de 100 graus
Cozinhei o pilaf com arroz cozido no vapor, 3 colheres de sopa de arroz + 4 água, continuei aquecendo por 30 minutos e obtive um pilaf esfarelento maravilhoso (foto acima) E se você cozinhar com arroz redondo, então as proporções devem ser 1: 1 Mas para eu é pilaf muito quebradiço mesmo assim tem gosto de seco ...

E é realmente impossível desligar o aquecimento, talvez haja algum jeito, hein?

O aquecimento nesta multicooker só pode ser desligado após o final da preparação do programa definido.