Vei
Ira, fico muito feliz que neste tópico eu estive próximo a você e Ira, e Lena! Vocês são todas anfitriãs, tão espertas, cozinham tudo tão deliciosamente, adoram experimentar! Em geral, por estar em uma equipe tão criativa, estou muito feliz e satisfeito, como dizem, com sorte. É uma pena que Tanyulya não esteja conosco neste tópico, mas ela é um grande olá!

Pelo que entendi, Irin, as receitas dessas iguarias ainda estão por vir, e enquanto em processo de registro?
E eu cozinho tudo e corro entre Bork, 1055 e 1051 e chego à conclusão de que muitos pratos não são fundamentalmente para cozinhar, o algoritmo é o mesmo e é aplicável em qualquer um desses MVs. E alguns, é claro, diferem.
Shl bom dia a todos!
Lyalya Toy
Garotas que delícias !!! Estou satisfeito!
Estou fugindo agora, mas vou mostrar rapidamente o milho e a abóbora.

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AYaromashka
Bom Dia! Meninas, ajudem !!! Comprei um multicooker Kuku 1051. Fiquei loucamente feliz, dormi meia noite de tanto empolgação :) Eu tinha sonhos, supostamente, meu trigo sarraceno vira um liquidificador de manhã e se transforma em um liquidificador. Antes de abrir a tampa, tento reiniciar o aquecimento e pressiono CANCELAR - a multicooker não responde !!! Aí eu penso, tá bom - abro a tampa, espalho o mingau (o mingau é maravilhoso com certeza) - o aquecimento continua queimando !!! Tento novamente clicar em CANCELAR, o cartoon não reage, pressiono novamente AQUECIMENTO, dá uma mensagem de erro (o que é lógico em princípio, porque o aquecimento já está funcionando). Pergunta- POR QUE o botão CANCELAR não funciona? !!!! Estou fazendo algo errado ou devo devolver na loja ???? AJUDA !!!!!!!!!!!
Vei
AYaromashka, parabéns pela sua compra! E não entre em pânico ...
Para que o botão Cancelar funcione, você precisa pressioná-lo e mantê-lo pressionado por alguns segundos, só depois soltá-lo. Se você apenas cutucá-lo, ele não reagirá
AYaromashka
e por que, quando aquecido, ele primeiro queimou e depois IH? E mesmo durante a primeira limpeza a vapor cheirava a borracha ou algo assim ... é normal?
Vei
Citação: AYaromashka

e por que, quando aquecido, ele primeiro queimou e depois IH? E mesmo durante a primeira limpeza a vapor cheirava a borracha ou algo assim ... é normal?
HE significa 0 horas, ou seja, horas de aquecimento, a primeira hora de aquecimento começou. IH significa 1 hora ou 1 hora aquecida.
Eu não sentia cheiro de borracha, mas para novas tecnologias é aceitável. Você enxaguou bem todos os componentes do MB (tampa, tigela) antes de limpar?
AYaromashka
Não lavei nada: telefone: o que era necessário?
AYaromashka
Acho que limpeza a vapor e assim vai esterilizar ... mas o que pode feder por causa disso
Vei
Citação: AYaromashka

Não lavei nada: telefone: o que era necessário?

Sim, você sempre precisa primeiro lavar todos os lubrificantes de fábrica, poeira e odores. E então talvez você não precise fazer limpeza a vapor. Embora o primeiro enxágue com vapor também seja necessário agora para esterilização.
AYaromashka
aqui estou eu um pica-pau .... aliás o botão CANCELAR funciona !!!! quer dizer que você tem que ir ao mercado comprar mantimentos, senão não tem nada para cozinhar, mas em geral o cuco é tão esperto ... meu marido fala porque minha mulher agora, ela (cartoon) pode até falar !!!! Eu até casaria com ela diz
AYaromashka
Algo que não posso fazer Multicook sem pressão. Aqui eles escreveram que é necessário segurar o cronômetro no fogão múltiplo e então a pressão desliga, e eu recebo algum tipo de inscrição incompreensível 13: 0h (parece que se eu não misturei) e ela diz o prato está programado!
E eu acertei. que a PP é uma panela de pressão lenta e que os pratos nela demoram mais para cozinhar do que no modo normal, mas ficam muito saborosos, e a Multipovar é uma panela de pressão na qual você pode tocar tudo mais rápido. E ainda, qual é ot no PP ??? e acontece que se eu cozinhar, por exemplo, sopa em um Multipovar, ela sairá mais rápido do que o programa automático de sopa, porque o multipovar funciona sob pressão por padrão, mas não mais rápido do que no PP - porque como você pode definir t para sopa acima de 99? Eu entendi corretamente o princípio do trabalho ???
E em que modo é melhor cozinhar purê de batata - Multi-cozimento (sob pressão 99 t) ou Estufado ???
Lyalya Toy
AYaromashka, algo que você tem tantas perguntas ...
Eu tenho um fogão lento recentemente e as meninas também.
Pessoalmente, ainda não cozinhei em todos os modos e não sei como funcionam.
Eu não entendo porque
Citação: AYaromashka

Um fogão múltiplo é uma panela de pressão onde você pode cozinhar tudo mais rápido com um gato ...
A panela inteira é uma panela de pressão. Todos os programas, exceto Assar, têm uma pressão.
Por que apenas para Multipovar?
Eu aconselharia fazer batatas para Stewing.

Citação: AYaromashka

E ainda, qual é ot no PP ???

Eu nunca ativei este programa ainda. Eu tenho um fogão lento.

É preferível preparar a sopa no programa especial "Sopa".
Por que inventar algo? Cozinheiros no Multipovar não mais do que no PP
Eu entendo que quero tentar de tudo e imediatamente, mas não tenha pressa. Pegue o livro de receitas,
aliás, é lindo, e primeiro prepare alguns pratos com ele para entender os programas e como funcionam.
Então você pode experimentar. Leve o seu tempo e tudo vai dar certo.
Espero que você se torne amiga de sua nova assistente e que ela se torne uma boa amiga para você.
AYaromashka
então eu cozinhei o pilaf. Ficou um pouco pegajoso e o arroz está fervido. Talvez pelo fato de eu usar arroz Mistral Jasmine - ele cozinha rápido por si só, então sempre cozinhei o pilaf dele no fogão. Ou talvez porque eu derramei água na proporção de 2 para 1, e eles escrevem é necessário 1 para 1 ??? Realmente, o arroz deve ser cozido nesta proporção e, estranho ... Embora tenha gosto bom, mas no fogão é melhor.
Fiz uma caçarola de queijo cottage de acordo com a receita do Livro de Receitas, só que em vez de damascos secos coloquei cerejas. Definir como está escrito cozedura 1 nível 45 min. Com o tempo, abro toda a caçarola por fora está quase preta e por dentro tem massa crua !!!!
Será que realmente desperdicei o dinheiro que escapa, no forno tudo daria certo ... ou a receita é péssima ...
Em geral, vou para a cama decepcionado
Masinen
Você não fica chateado imediatamente)) Vei nos ensinou que o arroz deve ser cozido 1 a 1)) e você pega uma receita do fórum e tenta fazer uma caçarola, talvez haja uma receita de traça no livro por si só, mas sua panela favorita não tem nada a ver com isso))
Stafa
AYaromashka Não fique chateado. Parece que as receitas do livro não foram verificadas. E para não ficar desiludido com a sua primeira panela elétrica - basta seguir as receitas comprovadas pelas meninas. Portanto, a chance de errar tende a zero. Você precisa se acostumar e entender a panela, ela tem um ritmo próprio e é assim que você começa a sentir - aí tudo vai dar certo.

Para Lisa Vei, no início, o amor não funcionava com um latido, ela não conseguia entender seu temperamento no início. E agora eles têm.
Gibus
AYaromashka, não se preocupe, você precisa se acostumar com qualquer desenho animado ...
se o 1º nível do Forno estiver muito quente, você também pode usar a Multi-panela sem pressão 115-120C. Vai demorar mais, mas sem queimar. As caçarolas de coalhada não gostam de temperaturas muito altas.
Não sei qual era a receita, mas se, como no meu livro de 1055, eu não gosto - caçarolas de requeijão são melhores feitas com amido ou semolina, e não com farinha.
Tanyulya
O arroz em panelas de pressão como acompanhamento é melhor cozido 1: 1, máximo 1: 1,25
Vei
AYaromashka, Avisei que a caçarola é um prato caprichoso e não tolera regimes incorretos, e você ainda não está familiarizado com a FC
Em relação ao arroz, em geral, e neste CF em particular, leia e discuta tudo AQUI .

A cada dia gosto cada vez mais do nosso 1051, embora nesta fase aconselho a abster-se completamente do livro de receitas para quem tem este cartoon novo. Melhor fazer perguntas aqui no tópico. Em vez disso, você obterá a resposta correta. Ou experimente e seja um pioneiro como todo mundo, mas não entre em pânico se falhar. Uma experiência negativa também é uma experiência útil para todos!
Lyalya Toy
Garotas, e a melhor forma de cozinhar arroz integral?
Por favor me diga uma coisa, eu me perdi com ele de novo
AYaromashka
talvez alguém se interesse, mas o trigo sarraceno para o Multipovar 20 min 100t ficou mais saboroso do que no modo trigo sarraceno, como eu adoro, simplesmente super! Trigo sarraceno era Mistral
Hoje vou fazer borscht e experimentar uma sobremesa, vamos ver o que acontece
AYaromashka
meninas, me diga pliz é claro como desligar a pressão sobre o Multipovar, caso contrário, não funciona!
irman
Meninas, e hoje comi tortas de novo, desta vez com batata e cebola. Então gostei do forno no cuco, a cada dia você pode ter um recheio diferente.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Tanyulya
Irlandês, muito agradável. em AG para trazer beleza?
Tanyulya
Citação: Irman

Sim Tanyush, 6 minutos em AG, gostei, rápido, mas você vai tirar tudo do forno por enquanto, e está quente agora.
Sim, as tortas são maravilhosas. Muito bem, seu cuco.
Estou olhando para você por um tempo, vou esperar a marca 6051 sair, e então vou decidir se quero experimentar o cuco 1051 ou a marca 6051.
Enquanto brinco com churrasqueiras .... em breve trarei um vídeo
AYaromashka
meninas, estou em choque de novo! Ontem resolvi lavar todos os elásticos da MV, tirei, lavei, depois coloquei conforme o esquema ... agora minha multicooker alivia a pressão durante o processo de cozimento, e quando preciso liberar vapor , uma coluna quase imperceptível sai dela !!! Socorro, o que aconteceu ?!
irman
No ensopado, arroz, pilaf, ela cai constantemente. Ainda não experimentei o trigo sarraceno.
AYaromashka
Só que quando eu estava limpando com vapor, percebi que ela soltou muito vapor prematuramente, e aí quando o vapor se soltou já não era suficiente. Hoje cozinhei borscht vegetariano sem carne - em multi-cozimento por 45 minutos, batatas de repolho picadinhas - meio assado, no final não saiu vapor, só PSHIK e pronto! Agora eu toquei especialmente o trigo sarraceno - novamente ela soltou um pouco de força no processo, e depois alguns mmMALO !!! E antes disso, no mesmo trigo sarraceno, ela me deu um tal fluxo para o teto quando foi lançada, que eu já estava com medo pelos meus tetos!
irman
No multi-cook, eu tenho uma boa sobreposição, tente resolver novamente, talvez você tenha feito algo errado.
Vei
Citação: AYaromashka

meninas, estou em choque de novo! Ontem resolvi lavar todos os elásticos do MV, tirei tudo, lavei, depois coloquei conforme o esquema -... Socorro, o que aconteceu ?!
Talvez os elásticos não estejam bem presos. Sai vapor por baixo da tampa durante a cozedura ou não?
AYaromashka
não, não sai vapor por baixo da tampa ... apenas libera vapor da válvula durante o cozimento. Agora instalei todos os elásticos, já estou suando. Fiz um teste de vapor para ver como funciona. 12 minutos antes do final da limpeza, começou o assobio na válvula, em 10 minutos ela começou a soltar vapor lentamente (e já dava para queimar sua mão), e apenas em 7 minutos ela disse que agora faria um estouro e um jato começou. Com o segundo golpe, deu tudo certo ... No geral, ela está desabafando, ou O QUÊ?
vernisag
Hoje eu quis refogar repolho com carne e cogumelos, mas minha filha veio e disse que queria batata ...
Aqui está batatas com carne e cogumelos (cebola, tomate, alho, ervas, pimenta) no programa extinção... Até eu gosto muito da carne cozida neste modo e gostei muito do próprio programa.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Tanyulya
irlandês, boa carne, por assim dizer com assados. Acho que sim aqui Stewing, esse é um análogo do Stew em 1054, o modo é bom, dura 41 minutos. Eu só extingui neste modo.
vernisag
Citação: Tanyulya

irlandês, boa carne, por assim dizer com assados. Acho que sim aqui Stewing, esse é um análogo do Stew em 1054, o modo é bom, dura 41 minutos. Eu só extingui neste modo.
Ah Tanya, e eu fritei primeiro, claro, no 3º nível, quando fritou coloquei cogumelos, depois cebola, fritei tudo ali por 30 minutos
Obrigado meninas !!!
AYaromashka
Meninas, desculpem, estou aqui com meus problemas, mas ela não deveria desabafar só depois de avisar sobre a liberação de vapor. Ela acabou desabafando prematuramente e depois de novo. Como um programa não travaria ou algo com uma válvula?
Vei
Citação: AYaromashka

Meninas, desculpem, estou aqui com meus problemas, mas ela não deveria desabafar só depois de avisar sobre a liberação de fôlego.Ela acabou desabafando prematuramente e depois de novo. Como um programa não travaria ou algo com uma válvula?
Ele também pode liberar vapor antes de avisar se a temperatura dentro da tigela aumentar e a pressão estiver muito alta. Em cucos, esta é uma situação normal, então eu cozinho carne gelada a 6050.
vernisag
Ontem cozinhei batatas com carne, então ela aliviou o excesso de pressão quase durante todo o programa
AYaromashka
meninas, no meu multi-fogão, em geral, quando sai vapor, só faz um som PSHIK e pronto, mas o vapor não fica visível. Tudo o que eu cozinhar neste programa. Por favor, me diga que tipo de vapor você usa em um multi-cozinheiro. Parece-me que ela não está sofrendo pressão alguma. O resto dos programas são diferentes. Na cozedura, ela naturalmente emitiu vapor no processo, e a liberação de vapor também foi poderosa o suficiente e o prato ferveu bem. Ao mesmo tempo, em um fogão múltiplo, tenho alguns mal cozidos. Qual é a sua produção de vapor em um multi-cozimento?
Responda por favor!!!
Vei
O que você cozinhava em um fogão múltiplo, em pratos líquidos ou secos?
AYaromashka
sopa - 3L incluindo (30min 100T) sem carne alguns vegetais não havia vapor! E ontem geléia 20min 100T então parecia que não havia fervido (embora a cereja estivesse congelada). Mas esta é uma panela de pressão - ela cria pressão devido ao vapor !!! Se não houver vapor, NÃO haverá pressão! E isso para mim só acontece em um fogão múltiplo no programa Ost, o conjunto de pressão segue conforme o normal, você pode ver pela quantidade de vapor produzido.
Vei
Para que o vapor se forme em tão pouco tempo (20 minutos para 3 litros), é necessária uma temperatura superior a 100ºC, em geral, não regularia para menos de 105-110ºC, nem aumentaria o tempo. Afinal, por que o AUTOPROGRAMA Sopa dura cerca de 50 minutos? Porque eles tem uma temperatura lá em torno de 100C, e essa temperatura não é uma panela de pressão, se você quer acelerar o processo em detrimento de um Multi-cozimento, então precisa aumentar a temperatura, mas o fabricante faz não recomendo isso. E já tenho medo de te aconselhar, então serei extremo

AYaromashka
Ontem coloquei um peru com batata por 40 minutos a 100t estava um pouco despreparada e um casal também não estava lá !! E então eles não recomendam definir mais de 100T para sopas e nas receitas há muitos pratos que são cozidos em um fogão múltiplo em 30 minutos a 100T. Tenho medo da falta de vapor - acontece que neste modo funciona para mim como uma panela elétrica, SEM pressão
vernisag
Ainda não estudei esse modelo de multicooker, não entendi muito bem e tento cozinhar em programas automáticos, o resultado sempre me agrada. A princípio tentei comparar as marcas 6050 e 6060 com minhas panelas de pressão, mas percebi que o kuku é mais parecido com uma multicooker, pois cozinha sob pressão muito suave e, claro, por muito mais tempo do que em uma panela de pressão convencional. Não preciso de um multi-cozinheiro ainda, não uso receitas de um livro
Citação: AYaromashka

Ontem coloquei um peru com batata por 40 minutos 100t estava um pouco despreparado
Claro, eu colocaria um peru com batatas no programa extinção , pois já tenho a certeza de um excelente resultado.
irman
Cozinhei batatas com carne em um multi-fogão a 120 graus, 40 minutos. Preparado notavelmente, durante a descida, a pressão do vapor também foi baixa, pois tudo foi preparado sem adicionar líquido.
vernisag
Irlandês, parece-me que está a extinguir o programa e há os mesmos 120 * e os mesmos 40 minutos ...
AYaromashka
e agora coloquei no modo trigo sarraceno. Depois de cinco minutos, tudo começou a ferver dentro dela, e ela começou a soltar todo aquele vapor! Até o final do cozimento, ela soltou uma grande quantidade de vapor (como em uma panela que fica no fogão em fogo muito alto). Quando eu abri no final do programa, o trigo sarraceno abaixo estava queimado (bem, comendo, mas). Resumindo, eu tenho um casamento.
vernisag
O trigo sarraceno é queimado no programa de trigo sarraceno? Em que proporções?
AYaromashka
1 a 2 e parece que a válvula não fechou de todo
Lyalya Toy
Citação: AYaromashka

Resumindo, eu tenho um casamento.
AYaromashka Me perdoe por favor, mas eu acho que isso não é um casamento
e uma consequência do fato de você ter removido a vedação de borracha e muito provavelmente não
instalado corretamente de volta.Se possível, então novamente
reinstale-o.
irman
Citação: vernisag

Irlandês, parece-me que existe uma extinção no programa e existem os mesmos 120 * e os mesmos 40 minutos ...
Irin, como você cozinhou mingau de arroz com leite no ensopado, se está 120 graus?

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