Lyalya Toy
Eu vou continuar. Eu cozinho diferentes sopas para "Sopa". Antes de cozinhar, coloco a carne de molho.
Esta é minha moda. Encho com água quente, quase água fervente, e os caldos são sempre transparentes.
Lyalya Toy
Citação: vernisag

Lenochka em você cozinha uma pequena porção de mingau e tenta cozinhar para 1,5-2 colheres de sopa de cereais ... mesmo em duas rodadas do programa, nem um figo não funciona. Haverá um mingau maravilhoso e arejado.

IRINA, realmente eu não cozinho 1,5-2 colheres de sopa. Não preciso de tantos cereais, talvez experimente arroz nessa quantidade.
Então eu tenho uma contra-pergunta. Se 2 colheres de sopa. cereais, quanto líquido? Água com leite?
julifera
Citação: Lala Toy

Antes de cozinhar, coloco a carne de molho.

Só na água fria ou com adição de alguma coisa?
E que horas são
E a nossa carne também frequentemente me oprime ...
Lyalya Toy
Só na água fria, sem nada. Com o tempo, quanto mais, melhor, mas não menos de 2 horas. E eu mudo a água várias vezes.
Lyalya Toy
IRINA Acabei de medir a quantidade exata de cereais em um copo para o mingau de arroz de amanhã.
Em geral, obtive 1 e 1/4 st. E amanhã colocarei 3 mst na tigela. leite, 3 mst. agua
e coloque 12 colheres = 1 e 1/4 colher de sopa. lavado em volta do arroz, também vou adicionar um briquete
abóbora congelada (cortada em cubos). Dir. Mingau de leite e ainda depois de cozinhar
vai ficar um pouco no aquecimento. E o mingau será
vernisag
Bem, eu contei então o seu mingau, você tem em algum lugar 1: 5 acaba
RepeShock
Citação: Irman

Então, nós o cozinhamos em multicooker 1: 5.

Comecei a despejar menos líquido, dependendo do cereal. Eu gostei desse jeito.
Anteriormente, eu também fazia 1: 5, depois esperei uma hora até que fervesse no aquecimento))) pensei, preciso reduzir o líquido, e a verdade é que o mingau virou mingau quase imediatamente)
Vei
Citação: RepeShock

Comecei a despejar menos líquido, dependendo do cereal. Eu gostei desse jeito.
Anteriormente, eu também fazia 1: 5, depois esperei uma hora até que fervesse no aquecimento))) pensei, preciso reduzir o líquido, e a verdade é que o mingau virou mingau quase imediatamente)
Irin, isto é, você está satisfeito com o regime de Mingau de Leite?
Lyalya Toy
Eu também sofri com líquido, mas quando medi a quantidade de cereal líquido, encontrei um mingau que me cai bem. Além disso, os diferentes cereais têm suas próprias proporções. Hércules precisa de 2 vezes mais do que arroz.
RepeShock
Citação: Vei

Irin, isto é, você está satisfeito com o regime de mingau de leite?

Irman Escrevi sobre o multicooker e como comecei a fazer isso.

E eu não cozinhei mingau de leite neste ainda
Ainda tenho acesso limitado a ele)))
vernisag
Citação: RepeShock

E eu não cozinhei mingau de leite neste ainda
Ainda tenho acesso limitado a ele)))
E você sai da dacha enquanto puder sentar aí, provavelmente você já respirou ar puro, vá para o acesso ilimitado e nos ajude nos programas de estudos ...
Tutti-frutt
Boa tarde! Eu tenho uma pergunta quanto aos proprietários de 51 e 55 cucos (ou 51 e bork). Eu simplesmente não consigo decidir qual modelo é mais adequado para mim, sombra ou indução .. como no início eu queria 55yu como o mais avançado, mas depois li que por causa da indução, o cozimento fica pior nele, e com o resto parece que há mais problemas .. pagar tanto não pode ser devido à falta de espaço. Estou interessado nos prós e contras, como eles são importantes. Isto é, o que você deixaria para si mesmo se pudesse ter apenas um e por quê.
Vei
1055 é muito bom e há muito mais modos nele. Mas, pessoalmente, não preciso de 2 máquinas de indução e também não uso todos os pré-modos 1055, já que existem dispositivos separados que os executam.
A indução esquenta muito rápido, isso é fato, mas o 1051 também é muito inteligente.
Meu conselho a você é que você mesmo vá até a loja, onde os dois modelos são apresentados, e escolha aquele em que a alma irá mentir.
Eu realmente não gosto de 1055, mas não porque é algo ruim, mas simplesmente - não é meu. Eu me apaixonei por 1051 à primeira vista, mas 1055 não me pegou. Ao mesmo tempo, conheço pessoas para quem tudo aconteceu exatamente ao contrário.
Tutti-frutt
Externamente, também gosto mais de 51, mas ainda me concentro na funcionalidade ... e o que significa a frase "a indução é mais agressiva com os produtos"? É verdade que os pastéis nele são ainda piores?
E quais modos estão faltando em 51? Pensei apenas arroz de sushi e vegetais ..
RepeShock

Sinceramente, não entendo por que todo mundo está olhando para a funcionalidade e a presença de 100 programas, como regra, são completamente desnecessários.
Deve haver programas básicos nos quais você possa cozinhar tudo. E o mais importante, eles devem trabalhar claramente de acordo com o algoritmo declarado, caso contrário, ninguém precisa dessa técnica.

Se você tiver alguma dúvida sobre a sua escolha, leia os comentários, veja as receitas, você pode facilmente opinar sobre elas, quer precise de um ou outro mv, smv ou não.
Rick
Citação: RepeShock

Sinceramente, não entendo por que todo mundo está olhando para a funcionalidade e a presença de 100 programas, como regra, são completamente desnecessários.
Deve haver programas básicos nos quais você possa cozinhar tudo. E o mais importante, eles devem trabalhar claramente de acordo com o algoritmo declarado, caso contrário, ninguém precisa dessa técnica.
Irin! Eu entendo iniciante quando você olha e seus olhos disparam: "Nossa! .. Aqui está esse programa ... Mas aqui está outro ..." E eu quero tudo de uma vez. E de fato, de fato, em qualquer um pode cozinhar de tudo. Agora eu olharia mais para qual tigela, para a aparência, talvez a cor, qual desenho eu gosto mais, quanto espaço ele ocupa.
Tutti-frutt
Li todo o tópico 55 e mais de 50 páginas deste. O máximo que pode ser obtido na comparação desses modelos é "isso é teng e isso é indução. Essas são coisas diferentes. Você deve ter os dois", ou "quem gosta do que é melhor" ou "55 é super rápido, então é mais conveniente fritar ", e em outro lugar está escrito que a diferença entre eles na fritura é de 5 minutos, mas aos 55 no forno o fundo queima. E outros escrevem que eles assam bem. Tudo depende das mãos. Portanto, queria saber a opinião de uma pessoa que tem os dois, para que a avaliação seja mais objetivamente explícita. Quanto à abundância dos modos: conheci em outro tópico que os vegetais ainda faltam, que o sabor é diferente, e assim por diante. Portanto, os regimes também podem ser fundamentais para alguém, caso contrário eles não teriam sido tão empurrados para lá, é lógico? E alguém adora experimentos e geralmente cozinha em um fogão múltiplo e já viu todas essas opções para cozinhar arroz em um caixão. E outros compram especialmente uma panela elétrica de arroz separadamente.
Vei
bem, você entendeu tudo corretamente, aqui os dois modelos são bons, esquente e frite rapidamente. Ao mesmo tempo, em princípio, eu decidi por 1055 não por causa da indução, repito, eu já tinha Bork e já estava farto dele, mas por causa de dois modos de arroz super legais (o arroz cozinha apenas por 14 minutos (!) E função Fogão lento. Nunca usei o modo Legumes, não posso responder.
Mas agora eu tenho um cuco coreano com 10 super modos para arroz e uma panela elétrica separada, então vendo meu 1055.
Você só precisa ver os dois vivos, tocá-los e continuar a seguir os ditames do seu coração.
RepeShock
Citação: Tutti-frutt

..... é lógico?

Não. Esta é uma jogada de marketing comum. A multicooker se tornou uma dúzia de centavos, você precisa atrair clientes com alguma coisa.

Você tem uma multicooker ou uma panela de pressão? Você já os usou?
Tutti-frutt
Sim, tenho uma panela de pressão Land Life. Raramente uso, principalmente para pilaf. Ela também fez chakhokhbili, ensopado de carne. Não existe um modo especial de cozimento, mas as meninas conseguem assar nele. É verdade que isso exige danças tão intensas com pandeiros que tudo fica mais fácil no forno. Não gosto muito que tenha sempre muito líquido evaporando, goulash, se flutuar um pouco mais de 2 porções como na sopa e o gosto for fervido dolorosamente. Comprei uma panaska pra minha mãe, ela gosta mais do sabor da carne, fica mais rica ou algo assim .. Muita gente escreve que ku-ku ainda é algo entre o soon e o multi.E com panificação é claramente melhor e ainda dá para fritar, senão em Land Life, depois de 20 minutos, minha paciência acabou, pois não havia turnos e eu tava colocando na frigideira. Além disso, a válvula dela precisa ser habilmente girada para que se feche, eu só posso pegar esse momento durante o processo de cozimento, então não posso, por exemplo, programar um jantar para mim antes do trabalho chegar, além de plástico estúpido, é difícil lavar, quero uma coisa de qualidade e realmente aproveito sua plenitude. Eu vi um cubo 1010 em um parente, ela está muito feliz com isso. Mas ela não frita nele, mas só o usa para fazer cereais e assar, e para o resto do elemento. Aliás, estou muito satisfeito com eles, mas não asse nele por causa do formato do fundo. Portanto, não posso perguntar a ela sobre as diferenças entre fritar e assar na indução e dez
Vei
Receio que em 1055 o formato do fundo também seja uma chaleira, por isso as costeletas caem menos na hora de fritar.
Bem, assando ... Para ela, a melhor forma em panasika))) embora muitos assem no que têm, e fiquem satisfeitos, o principal é que não há problemas com o processo em si e o resultado é correto.
vernisag
Meninas, quem são vocês? .... Cozinhar e fritar aos 51 anos é excelente! Até fiz uma caçarola de queijo cottage, tenro em multi-cozimento a 110 ° C com a pressão desligada, não ficou pior do que na Panasonic. E fritar no nível 2-3 frita tudo muito rapidamente, não estou muito feliz.
Vei
Citação: vernisag

Meninas, quem são vocês? .... Assar e fritar aos 51 anos é excelente! Até fiz uma caçarola de requeijão, tenro em multi-fogão a 110 ° C com a pressão desligada, não ficou pior do que na Panasonic. E fritar no nível 2-3 frita tudo muito rapidamente, não estou muito feliz.
Sim, não queremos dizer que o 1051 coze mal, estamos a falar da forma da tigela, que em 1055 é uma chaleira, mas o principal na cozedura não é o mesmo, pelo menos para muitos.
julifera
Citação: vernisag

Um chapéu-coco, como é?

Este é um fundo arredondado, não é uma wok, claro, mas também não é muito achatado, fiquei muito apertado para fritar tão poucas costeletas de uma vez
Tanyulya
Citação: vernisag

Aaaaa ... e eu pensei que uma tigela em 55 é o mesmo que 51
Irishka, você estava errado: kiss3: Eu também não gosto da xícara em 1054, mas 1010 combina muito bem comigo.
Tutti-frutt
Obrigado a todos pelas respostas, meio que percebi que fritar aos 51 anos também é bastante decente. Então, talvez 51 seja só para mim. Resta esperar o salário
vernisag
Eu cozinhei arroz hoje por muito tempo no programa de arroz. Lavei o arroz, fritei por cinco minutos na manteiga, acrescentei sal, cúrcuma e 2 m de arroz 2,5 m de água.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Depois cozinhei a carne (marinada em molho de soja com especiarias e uma colher de uísque)
Fritei um pouco a carne, acrescentei cebola, fritei, acrescentei tomates picados grosseiramente e liguei o programa de guisado.

vernisag
E aqui eu cozinhei sopa de repolho com frango e cogumelos secos no programa PP 4,5 horas. Claro que coloquei à noite.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
irman
Irin, muito bom acabou. Você os aqueceu mais tarde?
vernisag
Obrigado Irin, e depois do programa PP não há aquecimento ...
Panadero
Olá, usuários experientes 1051
Eu sou novo. Eu tenho uma pergunta tão provocativa. Nos meus MBs antigos, para acelerar o processo, levei a tigela para ferver com gás, inseri-a no MB e iniciei o programa. Tudo funcionou bem sem consequências. No entanto, depois de ler as terríveis instruções para 1051, descobri que isso é estritamente proibido. O que pode acontecer com a tigela? Sempre aqueci em fogo baixo e enchi. Ou dá a mínima para as resseguradoras? Obrigado pela atenção e pela possível resposta correta.
Panadero
... o que? Todas as tigelas estão vivas - saudáveis. A propósito, o processo está se acelerando, especialmente em MVs de baixa potência.
irman
Onde você está com pressa?
Vei
Citação: Panadero

... o que? Todas as tigelas estão vivas - saudáveis. A propósito, o processo está se acelerando, especialmente em MVs de baixa potência.
Afinal, já é rápido o suficiente e nem um pouco de baixa potência! Por que correr tanto risco ???
vernisag
Por que então uma multicooker? E Cuco SMS-M1051F esta é geralmente uma panela de pressão cara e uma tigela nova custa 5 mil rublos ..., e não há nada para acelerar lá e tudo é preparado tão rapidamente
Você pode simplesmente adicionar água quente para acelerar o aumento da pressão.
Panadero
Agora não estou com pressa, mas da próxima vez - sim.MV são feitos para economizar tempo, por que não economizar um pouco mais?
Panadero
Ok, vamos virar de forma diferente. Que esta seja uma questão teórica. Se eu aquecer uma tigela de água com pouco gás, o revestimento de 10 camadas, ou qualquer outra coisa, se desfará? Eu só quero saber a força final.
vernisag
Pelo que!? A multicooker aquece e cozinha tudo sozinha. Bem, eu entenderia até mesmo ações semelhantes com um desenho Polaris e similar mv de baixa potência e então você pode apenas derramar água quente se necessário, mas faça isso em um cookie .... é apenas algum tipo de barbárie em relação a este maravilhoso Modelo coreano mv.
RepeShock
Citação: Panadero

Eu só quero saber a força final.

Compre apenas um copo então
Por que você precisa de todos os mv, se você está interessado apenas na resistência da tigela em condições inadequadas)
Sim, alças de plástico na tigela?
vernisag
Citação: RepeShock

Compre apenas um copo então
Um raio de apenas panelas comuns dois ou três e cozinhar a gás, por que multi e tigelas para forçar
RepeShock
Citação: vernisag

Um raio de vasos comuns, duas ou três peças ...

Você não entende, uma pessoa está interessada)))))
Não está claro apenas porque estamos aqui para perguntar sobre isso)))
Panadero
Muito obrigado por suas respostas sinceras. Cada um deles respira amor pela multicooker. Eu não queria ofender ninguém.

Eu simplesmente decidi perguntar aos proprietários da multicozinha sobre ela, não aos proprietários do aspirador.
Sim, penso que é melhor escrever para o fabricante imediatamente ...
Tutti-frutt
Pegue o sortudo proprietário, o marido, de repente deu a ele no domingo)
Ontem fiz pilaf e porco em rodelas em creme de leite no PP por 2 horas. Ambos ficaram muito gostosos e tão macios ou algo assim ... Eu tinha umas perguntas idiotas: 1) como você frita até dourar? Escorra o líquido que sai da carne durante a fritura? e quanto tempo leva para fritar o goulash aproximadamente .. 2) a tampa abre de repente, se você não segura com a mão, é assim que deve ser? 3) se quiser cozinhar bifes de truta no vapor, por quanto tempo devo escolher? E se eu quiser assar, o que devo fazer neste caso? Em geral, sinto que vou torturá-lo aqui))
Vei
Citação: Panadero

Em busca de receitas, li um livro dos usuários paraguaios Cuco. Eu estava viciado em uma receita. Pernas de frango cozidas em Coca-Cola. Estou escrevendo de memória. Para 5 pernas - 1 copo de Coca-Cola, sal, óleo, especiarias a gosto. O cozimento parece estar no forno por cerca de 15 minutos. Alguém já cozinhou? Ainda não consigo me decidir.
Em 15 minutos no Forno (e no Multipovar), as pernas não ficarão prontas, principalmente com tanta quantidade de líquido que ainda precisa ferver sozinho. Acho que prepararam em algum análogo de 1054, onde apenas o tempo ativo é indicado, e não geral, como em nosso 1051.
Panadero
sim, agora li o original e corrigi minha mensagem:

Em busca de receitas, li um livro dos usuários paraguaios Cuco. Eu estava viciado em uma receita. Pernas de frango cozidas em Coca-Cola. Para 5 pernas - 1 copo de Coca-Cola, cebola, sal, óleo, especiarias a gosto. Frite as pernas com cebola a 162 graus com a tampa aberta até que as cebolas estejam macias. Adicione a Coca-Cola, o molho barbecue e no programa (provavelmente multi-cozimento) sob pressão a 115 graus por 5 minutos. Alguém cozinhou isso? Ainda não consigo me decidir.
Panadero
Na verdade, existe um análogo em aparência e função de 1054, embora seja chamado de 1051, mas com letras diferentes. Eles também reclamam que o livro de receitas de FC passa muito bem. Provavelmente existem 2 sistemas de tempo, levando em consideração a saída para o modo e a limpeza.
Vei
Acho que deveria ficar saboroso, embora incomum, só a Coca-Cola para mim é uma porcaria terrível e prejudicial
vernisag
Citação: Roza_Irina

Olha, uma receita semelhante foi preparada no Brandik 6051 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=275115.0
na foto parece muito apetitoso!
Vei
Acabei de colocar o peixe em uma tigela sem óleo e tudo mais, você pode limão ou alho e especiarias, dependendo do tipo de peixe e cozinhe por 20-25 minutos. Acontece como um casal, mas não gosto de me preocupar com vapores.
Rick
Citação: Panadero

Em busca de receitas, li um livro dos usuários paraguaios Cuco. Eu estava viciado em uma receita.Pernas de frango cozidas em Coca-Cola.

Citação: Roza_Irina

Olha, uma receita semelhante foi preparada no Brandik 6051 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=275115.0
na foto parece muito apetitoso!

Cozinhei de acordo com esta receita, apenas a 37501, ou seja, não sob pressão, mas num guisado normal. Isso é tão delicioso! O molho é incrível! (Lisa, sinto muito!)

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