Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Meninas, muito obrigado. É bom quando você tem alguém para perguntar e espiar receitas.
Nesse ínterim, vou ficar para trás dela. Deixa que ele mostre OH, só não o relógio, senão ela também se esqueceu de desligar o aquecimento e em geral não era visível onde havia aquecimento e onde não estava.

E ali, ao que parece, não em todos os modos, ele entra em aquecimento.
Aqui PP não passa e Torrefação também. Até eu notar sobre estes)

Mingau de leite ainda não esquenta E no PP eu gosto de cozinhar à noite, jogar e ir dormir com a alma tranquila, é bom que esse programa não esquente

Irin, nós cozinhamos herculen no mingau, certo?
E o mingau de milho também está no mingau?
E o trigo sarraceno?
Sim, mingau de arroz?

Olá, meninas, tenho uma pergunta para vocês, e principalmente para o Masinen: escolhi uma multicooker entre Kukushka 1051 e Steba DD1 ECO, por favor, indiquem a qual dar preferência (esta será a primeira multicooker, não gostaria de ser desapontado).

Eu recomendaria o cuco para o primeiro. Não existe tigela antiaderente para um caule na Ucrânia, você precisa adaptar outra para assar. O cuco tem três níveis de cozimento e a mesma quantidade de torrada. Além de programas inteligentes que se desligam sozinhos.

Lesya, não posso responder de forma tão inequívoca)
Porque?
Sim, porque são completamente diferentes.
Eu gosto muito da Steba. Ela é tão confiável, lavada, para levá-la todos os dias! Tigela de aço, plu muito grande!
Aquecimento de 30 graus a 80 graus. Fervendo de 82 a 88gr.
Coze perfeitamente, aquele hoeb, aqueles biscoitos.
Mas o Cuco é totalmente eletrônico. Ela mesma faz isso e se você quiser mudar o horário não será possível. Esses ela tem programas automáticos que acertam o próprio tempo.
Carne gelada apenas na equipe !!
A tigela do cuco é muito legal, mas seus ossos arranham. E ele se tornou na equipe. E não há nada para riscar)
Ainda estou me acostumando com o cuco e ainda não cozinhei muito. Eu cozinho principalmente em Shtebe)

Irin, nós cozinhamos herculen no mingau, certo?
O mingau de milho também está no mingau?
E o trigo sarraceno?
Sim, mingau de arroz?

Hércules é melhor com mingau e arroz com leite, milho, trigo sarraceno é melhor por 40-50 minutos em um multi-cozimento. Trigo sarraceno para enfeitar com trigo sarraceno.

Eu recomendaria o cuco para o primeiro. Não existe tigela antiaderente para um talo na Ucrânia, você precisa adaptar outra para assar. O cuco tem três níveis de cozimento e a mesma quantidade de torrada. Além de programas inteligentes que se desligam sozinhos.

E não vi que Les é da Ucrânia)
Então você tem uma situação diferente com os Shtebs. O aquecimento não é regulado aí.

Hércules é melhor com mingau, e arroz com leite, milho, trigo sarraceno é melhor por 40-50 minutos em um multi-cozimento. Trigo sarraceno para enfeitar com trigo sarraceno.

Irin, e se arroz e painço na água, como?

Na água, em um fogão múltiplo, provavelmente também, apenas possível a 120 ° por 20 minutos, provavelmente

Eu descobri sobre trigo sarraceno

Fuja de novo Eu cozinhei trigo sarraceno no programa trigo sarraceno, não lembro que horas, não gostei, não funcionou como deveria ... cozinhei 1: 2, depois 1: 2,5, aí foi mal cozida, então foi uma bagunça ...
Desta vez tudo pareceu dar certo, na proporção de 1: 2,2, aberto, esfarelento, delicado.

Irin, são 20 minutos com ou sem pressão? Desculpe, torturei você)
Eu cozinho mingau de painço apenas em água e adoro ramaznya. E arroz na água, mas posso adicionar 1 xícara de leite.

Sob pressão, é claro, apenas em um fogão múltiplo, a contagem regressiva começa imediatamente e você precisa calcular em sua mente quanto tempo levará para acumular pressão em certas proporções

Durante 5-7 minutos, a pressão aumentará e o vapor será libertado 3-4 minutos antes do final do programa, o tempo total de cozedura será de cerca de 10 minutos.

Sim, Liza já escreveu tudo sobre esses cálculos))
Aqui estão eles com Shteba são completamente diferentes e precisam ser parafusados ​​em uma frigideira muito inteligente))

[cuco]

Eu aconselharia para o primeiro cuco.
Não existe tigela antiaderente para um caule na Ucrânia, você precisa adaptar outra para assar.
O cuco tem três níveis de cozimento e a mesma quantidade de torrada.
Além de programas inteligentes que se desligam sozinhos.

Eu apóio - eu definitivamente pegaria o Cuco primeiro - isto é, a panela de pressão principal! Também possui programas sensoriais antes da evaporação!

E Stebu é apenas um assistente.
E não se esqueça que na versão ucraniana do Shteba não haverá possibilidade de alterar a temperatura no aquecimento, apenas 70 graus e é isso - isso limita muito a funcionalidade do Shteba - a impossibilidade de controle de temperatura.

[Vernisag]

Oi pessoal! E aqui está o que eu cozinhei. Este é o pão Borodino. Nunca tinha feito pão antes, não sei como colocar a massa, comprei uma mistura pronta. Eu gostei Provavelmente ainda mais saboroso da massa caseira, mas este é muito melhor do que saiu da loja.


E os cachos são calor de pêra. Após 1 hora, eles não ficaram muito marrons, coloque por mais 20 minutos.



Fiz mais ninhos de acordo com a receita da Irina Vernisag/ Ficou delicioso, mas há uma dúvida. Peguei os ninhos de McFah, que estavam meio grudados como uma caçarola. Então deveria ser, ou é melhor pegar outro fabricante?
Obrigado a todos pelas receitas e ajuda, sem vocês seria muito mais difícil dominar este aparelho

[iogurte]

Jovem Kaaaatya !!! Obrigado pela foto!
Katyusha, os ninhos da makfa são grandes, eu tinha pequenos. Você pode simplesmente colocar qualquer massa comum, macarrão, macarrão, qualquer chifre. Minha filha me perguntou na hora, mas ela não botou chifre, ela fala que é mais fácil comer ... eu coloco o que tenho no lagman. Olha aqui está a receita da multicooker Lagman
E pegue qualquer pão do fórum, amasse-o em uma tigela para revisar para o programa iogurte e depois para assar.

Lesya, se houver uma oportunidade de obter uma tigela antiaderente e um modelo Shteba com aquecimento ajustável, então eu recomendaria Shteba o primeiro SV.

Irin, obrigado pelo link! : girl_romashka: Sou uma usuária inexperiente, estou com medo de experimentar até agora Mas a empolgação já está aparecendo, quero experimentar algo o tempo todo, só que não temos tempo para comer tudo que sinto por toda a minha dieta o ano novo está indo pelo ralo
Aqui, eu ainda cozinhei, só a massa em cachos

Ekaterina, você é ótima !!!

E eu cozinhei um trigo sarraceno especial)
Mas o trigo sarraceno ficou muito saboroso. Preparado 1: 2

Obrigado meninas por suas recomendações, é tão interessante que as opiniões divergiram entre vocês. Existe uma oportunidade de comprar uma multicooker Steba DD1 ECO em Moscou e com uma tigela antiaderente, mas aqui está o que ........... ainda vou pensar, ler seu Temki, tentar descobrir o vantagens de ambos.

Se houver uma oportunidade de comprar um Shteba em Moscou, aproveite! Você não vai se arrepender!!
E compre um cuco para obter ajuda!

Hoje experimentei o Baking Level 2 !!
Bem, isso é uma besta! E quanto ao terceiro então !!
Queria fazer um pedaço de pescoço de porco assado com batata.
Frite as cebolas na fritura. No final, coloquei o kusman de pescoço e batata e tudo isso foi frito por três minutos.
Em seguida, ela ligou o nível 2 de cozimento por 1 hora. Queria carne assada e batatas. E em suma, a cebola é toda nafik queimada e grudada na carne e na batata !!
Se não fosse o arco, teria ficado lindo !!
Definai muito tempo?

Eu coloco batatas com carne por 45-50 minutos.

Irin e eu tínhamos um pescoço inteiro. E você o coloca no segundo nível?
E na terceira, o que fazer?

Masha, o pescoço de porco fica ótimo em um Multipovar sob pressão de 120 *, 30-40 minutos de cada lado. Frito e suculento.

Irin, obrigado))
Aqui também ficou saboroso, senão cebolas queimadas))

Mash, eu li e não entendi que você assou um pedaço inteiro. Costumo fritar um pedaço desde o início e depois para refogar ou no PP.

Irin, alguém cozinhou em assados?
Em um multi-cozimento, fica claro o que é possível. Eu queria usar o programa para colocá-lo e esquecê-lo)
Então, no terceiro nível, alguém estava cozinhando alguma coisa?

Assei apenas centeio, e tentava um pedaço grande de carne no primeiro nível, cerca de 1,10.

Cozinhar carne picada com batatas no cozimento por 17 minutos 2º nível. Altamente recomendado. Aprendi cerca de duas porções, e a carne picada era salgada com pimentão e cebola, congelada com pão. Agora, se sobrar, uso um sorvete de panqueca rasa para o cuco.

E se você abrir a tampa dos assados, o programa travará ou continuará quando eu o fechar?

Mashul, acho que vai se extraviar.

E se você abrir a tampa dos assados, o programa travará ou continuará quando eu o fechar?

Masha, todos os programas se perdem

Olá pessoal! Eu cozinhei um peixe com pressa hoje, gostei, ficou muito gostoso

Eu tinha 0,5 kg de filés de tilápia (4 unidades). Descongelado, lavado, cortado em três partes cada. Frite no nível 2 de um lado, vire-o e desligue o programa de fritura. Em 0,5 xícara de creme de leite, acrescentei uma colher de maionese, uma colher de chá de tempero para peixe, 1,4 colher de chá de sushi. alho, sal, misture e coloque tudo no peixe. Cozinhei em um multi-fogão a 110 ° por 20 minutos. FSE! Desfrute de sua refeição!

Irin, que peixe frito!
E hoje cozinhei Macarrão de Marca segundo a receita do jogo Ratatouille)
Meu filho toca e coleciona receitas e me obrigou a fazer)
Ficou muito gostoso


Ferva 500 g de massa conforme indicado na embalagem.
Cozinhei em um multi-fogão de 120 g por 30 minutos.
Manteiga
3 xícaras de leite gordo
12-18 fatias de queijo cheddar, mas eu não tinha e coloquei o que era)
Sal, pimenta preta
Biscoitos, mas eu também não tinha)
Coloquei manteiga diretamente na massa quando cozinhei.
Sim, ao ficarem um pouco em uma panela com todos os ingredientes, o macarrão absorveu o leite, o queijo derreteu e ficou um molho cremoso !!
Em geral, aconselho a todos!

A sopa dela também toca?
Agora ela ligou a sopa e a cobra correu.

Minha tampa está bloqueada depois da sopa !!
Abaixei o vapor, mudei para aquecimento e não permito girar a alavanca para a posição aberta !!
Por que esperar agora?

Masha, depois de desabafar, a tampa deve abrir imediatamente, abrir, significa que algo está emperrado.

Irin, ela abriu tudo. Parece que a gengiva grudou.
Também escrevi para a Lisa !! Em resumo, assustado !!
Eu não cozinho mais sopa nele) em Shteba é mais fácil com essa pergunta)
Mas a sopa acabou ficando excelente, como em uma panela elétrica. E isso leva muito tempo. O conjunto de pressão foi provavelmente de 10 minutos e 40 minutos que ela definiu. Então, no desenho)

Minha tampa está bloqueada depois da sopa !!
Abaixei o vapor, mudei para aquecimento e não permito girar a alavanca para a posição aberta !!
Por que esperar agora?

Masinen, no meu Cuco 1010, se a alavanca não abrir após o final do programa, inclino à força o dispositivo de liberação de vapor e sangro manualmente o excesso de vapor (cuidado! Só em uma luva - o vapor sairá), depois que a alavanca abre facilmente. Tenho 2 cucos, 1010 e 1055, aliás, se precisar cozinhar algo já preparado, e a alavanca não quiser fechar no final, também inclino esse cafetão espero ter ajudado, faço sopas no Cuco, eles acabou sendo simplesmente maravilhoso

Eu inclino com força o dispositivo de liberação de vapor e sangro o excesso de vapor manualmente (cuidado! Só com uma luva - o vapor sairá), depois disso a alavanca se abre facilmente.

Eu também alivio a pressão à força, mas em Borok - como regra, isso acontece apenas nele.
Só que não bloqueia imediatamente após o fim do programa, mas algum tempo depois passa para Aquecimento - aparentemente é pressão residual.
Eu só faço isso com um garfo

Masha, depois de desabafar, a tampa deve abrir imediatamente, abrir, significa que algo está emperrado.

NUNCA abra a tampa com força se ela travar, mesmo quando a pressão for liberada! Isso pode danificar a alça e o sistema de travamento. Você apenas tem que esperar.

Às vezes, se você não lavar o O-ring por muito tempo, a tampa começa a grudar nele.Ou seja, a alavanca abre, mas a tampa em si não - apenas junto com a panela. Com calma, sem usar força, mova a tigela com cuidado. Se não ceder, esperamos - dentro de três a cinco minutos, tudo abrirá.

Masinen, no meu Cuco 1010, se a alavanca não abrir após o final do programa, eu inclino à força o dispositivo de liberação de vapor e sangro manualmente o excesso de vapor (cuidado! Só em uma luva - o vapor sairá), depois que a alavanca abre facilmente. Eu tenho 2 cucos, 1010 e 1055, aliás, se precisar cozinhar algo que já foi cozido, mas a alavanca não quer fechar no final, também inclino esse cafetão espero ter ajudado, cozinhe sopas em Cuco, eles acabaram sendo simplesmente maravilhosos

E quase nunca tive fôlego nesses casos. Ou seja, é quase impossível influenciar a pressão dessa forma. Esse "pimptic" é o último elo do sistema de liberação de vapor, e a tampa é bloqueada por uma válvula eletromagnética, que não podemos alcançar de fora.

Em geral, em qualquer caso, menos violência técnica e mais paciência!

Às vezes, se você não lavar o O-ring por muito tempo, a tampa começa a grudar nele. Ou seja, a alavanca abre, mas a tampa em si não - apenas junto com a panela. Com calma, sem usar força, mova a tigela com cuidado. Se não ceder, esperamos - dentro de três a cinco minutos, tudo abrirá.
E quase nunca tive fôlego nesses casos. Ou seja, é quase impossível influenciar a pressão dessa forma. Esse "pimptic" é o último elo do sistema de liberação de vapor, e a tampa é bloqueada por uma válvula eletromagnética, que não podemos alcançar de fora.

Em geral, em qualquer caso, menos violência técnica e mais paciência!

Na minha experiência com o Kuku 1010 - a alça não abre exatamente após cozinhar pratos com muito líquido - sopa, compota, carne gelada. Eu escrevi especificamente sobre o caso de bloqueio da alça, com degola por um ano e meio de operação do Cuco ainda não encontrou (mmm).
E os fabricantes de cucos recomendam mover a válvula de pressão para o lado nos seguintes casos:
1. Se houver algo quente na tigela e você não conseguir fechar a tampa do aparelho;
2. Quando a tampa do dispositivo não abre, mesmo que a alavanca esteja na posição "aberta";
3. E está escrito diretamente - Se você não puder girar a alavanca para a posição "aberta".
Tudo é retirado das instruções do Cook 1010, seção "Possíveis problemas e sua eliminação". Talvez a válvula funcione de maneira diferente em 1051

O Kuku 1010 tem um design completamente diferente do sistema de liberação de vapor - muito mais simples do que nos modelos posteriores.
Faz muito tempo que não preparo os primeiros pratos com cucos, os pan SVs lidam muito melhor com essa tarefa. No entanto, esses problemas acontecem regularmente. Ainda sobre o anel sujo - já estou puxando pelas orelhas, porque às vezes não abre com a válvula desligada.
Em geral não entendia o motivo, são diferentes a cada vez, o problema existe, mas não se resolve à força.
Aliás, em 1010 eu ainda cozinhava sopa de repolho, tinha um sabor especial e rico, gostei muito. Mas eu nunca tive nenhum problema com ela.

Em 1051 eu costumo cozinhar sopa de repolho, eu também não tive esse problema.

E eu olhei de perto para 1051, eu queria dar à minha filha, sua tenova Kukushechka apenas ternos (casa velha, falta de energia). Agora, provavelmente, vou dar a ela o meu 1010, ainda será mais simples, para "iniciantes".

Eu também alivio a pressão à força, mas em Bork - via de regra, isso acontece apenas nele.
Eu só faço isso com um garfo

E eu também, após o alívio da pressão principal (se a tampa não abrir), eu libero o vapor levantando essa espinha na válvula. Em 1055 ele sempre ajuda sem falhar. O vapor sai e a tampa se abre. E nos primeiros dias após a compra, nesses casos, peguei o Multipovar e cancelei imediatamente a pressão - depois o cuco sopra sozinho e o libera. Na minha opinião, o principal é não aplicar força no cabo, e todos os outros métodos são permitidos ...

E eu também, após o alívio da pressão principal (se a tampa não abrir), eu libero o vapor levantando este pimtik na válvula. Em 1055 ele sempre ajuda sem falhar. O vapor sai e a tampa se abre.

Bem, sim - solte o vapor levantando a válvula com um garfo - aquele vapor permanece lá, ugh, e o ímã já está funcionando por causa desse resíduo na constipação.
E então sem violência - e a maçaneta girará facilmente, e a tampa abrirá normalmente

Meninas, de que tipo de cafetão vocês estão falando? Não consigo entender)
É aquele que sai? No meio, como um copo?

Sim, esta é a válvula