Mingau de leite e cevada (panela de pressão multicooker marca 6051)

Mingau de leite e cevada (panela de pressão multicooker marca 6051)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
cevada	1ª
líquido (leite / água)	5º (1: 1)
manteiga sal

Método de cozimento

• Mergulhe os grãos em água fria por pelo menos três horas, mas quanto mais, melhor. Enxágüe com água fria antes de cozinhar.
• Modo "cereal"
• A pressão padrão é 30kPa, o tempo é 1 hora.

Hoje fiz mingau. Não mudei a hora, saí de 15 minutos por defeito. Mas, após o cozimento, o mingau ficava mais uma hora na panela de pressão desligada.
Gostei do sabor.

Eu tenho uma pergunta: qual é o teor de gordura do leite? Obrigado.

Eu quero tentar cozinhar, mas não entendi qual vidro (cevada) 200 gr. ou um multi-copo e quanto leite e água?

[NATÁLIA]

NATÁLIA, mas não importa qual. A proporção principal de líquido para cereal é de 5 para 1.