Mini pãezinhos de coalhada

Mini pãezinhos de coalhada

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Massa:
Leite	250g.
Farinha de trigo	100g.
Levedura instantânea seca (momento Saf)	3D.
Açúcar	50g.
Massa:
Opara
Farinha de trigo	400g.
Flocos de germe de trigo	15g.
Queijo tipo cottage	200g.
Manteiga	50g.
Xarope de bordo (mel líquido)	50g.
Sal	1 \ 2h. eu.
O preenchimento:
Para provar (tenho passas, cerejas secas)
Leite para lubrificação

Método de cozimento

• Para a massa, aqueça o leite a 47C, acrescente farinha, açúcar, fermento. Bata por 2 minutos. Deixe por 30 minutos.
• Para a massa, misture todos os ingredientes por 2 minutos em velocidade baixa em um processador de alimentos. Sove até ficar homogêneo por 7 minutos em alta velocidade. A massa é muito macia.
• Unte a mesa e as mãos com óleo vegetal. Coloque a massa na mesa, forme uma bola, unte com óleo, coloque em uma vasilha untada, tampe e deixe em local aquecido por 30 minutos. Em seguida, dobre a massa em um envelope, coloque de volta na vasilha e deixe por mais 50 minutos.
• Em seguida, sove a massa, divida em 20 pedaços de 54g cada. Forme uma bola com cada um.
• Em seguida, alise cada bola com as mãos em um bolo, disponha o recheio (se desejar). Enrole, forme um pãozinho.
• Coloque os rolos em uma assadeira coberta com papel, cubra com uma toalha e deixe em temperatura ambiente por 25 minutos.
• Pincele com leite antes de assar.
• Leve ao forno frio, ligue a 180C e leve ao forno até dourar. O tempo exato depende do seu forno. Eu tenho 35 minutos.
• Resfrie e coma como antidepressivos em quantidades ilimitadas.
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[Ksyushenka!]

Ksyushenka! que "pílulas" antidepressivas maravilhosas !!! Lindas garotas! Atual, provavelmente, eles têm um efeito colateral do crescimento?

Amanhã vou comprar queijo cottage, vou tratar depresnyak
Então, pegue o queijo cottage seco? Moer os flocos? Você pode usar geléia de maçã no recheio? Ou vai fluir?

[Lenchik]

Atual, provavelmente, eles têm um efeito colateral do crescimento?

Lenchik, em quem você tem sorte.

Meu queijo cottage não estava quebradiço, mas tinha esta consistência:
(foto da Internet). E nem um pouco o primeiro frescor. Você pode dizer "doKhtur, estamos perdendo ele."

Os flocos não moeram por conta própria. Eles são de uma bela cor amarela. Eles não parecem nada nos rolos.

A massa acabou ficando bem macia, acho que a geléia vai escorrer.

[Ksyusha]

Em seguida, alise cada bola com as mãos em um bolo, disponha o recheio (se desejar). Enrole, forme um pãozinho.

Ksyusha, e se eu Eu não vou escrever nada Não vou começar nada tada o que fazer? Eu quero moldar como? Além disso, embrulhe em um rolo e em uma bola, ou Mona vai do jeito mais simples, faça um pãozinho como de costume, sem nenhum rolof ?

[f]

dê forma ao pão como de costume, sem nenhum rolo alif ?

esessno.

Omela obrigada pela receita que levo a todos e a mim também no fim de semana)))

[Svetlana]

Svetlana, boa sorte !!

[Ksyu]

Ksyu, e o que substituir flocos embrionários por mona? Toka recentemente jogou fora um pacote, profundamente expirado ...

[Kroshik]

Kroshik, nada .. só não coloque e pronto.

[para]

apenas não coloque e pronto.

Bem, eu não vou ... embora fosse danadinho desejo, despeje pelo menos uma colher extra de farinha ... bem, se você paraAzal não nat, então eu não vou, acredito que ...