Tubarão em uma panela, assado na farinha de rosca com vegetais

Para cozinhar um tubarão, você precisará de:

bife de tubarão - 1kg,
caldo de peixe - 3 xícaras,
cebolas - 2 cabeças,
rolo - 1/2,
azeite - 2 colheres de sopa eu,
tomate - 4 peças,
alho - 1 cabeça,
açafrão - 1 pitada
sal a gosto
pimenta a gosto.

Frite a cebola picadinha no azeite. Adicione os tomates picados, açafrão, alho, pimenta, sal. Despeje o caldo de peixe Hondaashi. Despeje a mistura em uma panela, coloque a carne de tubarão picada lá, feche bem a tampa e ferva em fogo alto por 15-20 minutos. Retire o peixe da panela, coloque em um prato, cubra a parte superior com as fatias de pão, secas até dourar no forno. Cozinhe o caldo restante por alguns minutos, até engrossar um pouco. Decore o peixe com legumes e regue com o caldo.

Desfrute de sua refeição!