Ensopado de legumes em panela elétrica

Ensopado de legumes em panela elétrica
Categoria: Pratos de vegetais
Ingredientes
Batatas 3-4 pcs.
Abóbora pequena
ou parte de um grande
Tomate 1-2 unid.
Lâmpada
Cenoura
Alho 2-3 dentes
Verdes
Sal. pimenta, temperos a gosto
Método de cozimento

O número e a composição dos vegetais podem ser alterados a seu critério e gosto.
Corte as batatas, as abobrinhas em quadrados grandes, o tomate em rodelas, as cebolas em meias argolas, as cenouras em rodelas, o alho não muito fino. Meu marido é carnívoro, por toda essa desgraça que cortei um pedaço de carne em cubos, só faria vegetais para mim. Despeje o óleo no desenho, coloque todos os vegetais, sal, pimenta, misture e para o programa Pilaf. Todo! Resulta absolutamente não prato aquoso, uniformemente cozido, aromático.

O prato é projetado para 3-4 porções
Observação
Ensopado de legumes sem complicações. Muito rápido e muito fácil.




Ensopado de legumes em Moulinex Minute Cook CE400032 (Tiramisu)



Guisado de legumes com carne (cuco 1054) (Tanyulya)



Ensopado multicooker de vegetais Philips (celfh)

E eu também jogaria feijão e berinjela aqui. Oh, eu amo todos os tipos de ensopados

Eu acrescentaria ervilhas e berinjelas, mas elas não estavam lá, mas em geral os guisados ​​são um excelente prato rápido e dietético, o que também deixa espaço para fantizia

Ontem eu cozinhei. Stew acabou - voe para longe! Eu tive um fogão lento por muitos anos. Mas eu só cozinho o mingau nele e a carne da carcaça no meu próprio suco. Todo. Nunca teria me ocorrido cozinhar legumes no programa pilaf. Mas o resultado superou todas as expectativas.
Mudei um pouco a composição, acrescentei berinjela, coentro, alho-poró, um pouco de açúcar. Mas não é apenas a composição. A principal beleza deste prato é que todos os vegetais eram visíveis. A estrutura do prato é excelente.
Obrigado!

Qual programa você pode substituir pelo pilaf?

[Obligaciya]

Qual programa você pode substituir pelo pilaf?

Aquele em que o mingau é cozido.

Obligaciya, você adicionou água?

: oi: Hoje vou tentar cozinhar com cogumelos congelados. A receita é muito interessante, provavelmente deve resultar que o prato não é aguado, pois está a ser preparado no pilaf ?!

: oi: Está feito! Coloquei uma camada de batata, cogumelos congelados, cebola ao meio, abobrinha, pimenta, tomate. não tinha maionese em casa, aí peguei e coloquei um pouco de óleo vegetal. Incl. "Arroz a grega". Demorou cerca de uma hora para se preparar. Abri, salguei, acrescentei temperos e coloquei para "manter" por 20 minutos. Nada está queimado, tudo parece muito bom. Obrigado pela dica de cozinhar assim.

Recentemente, tornei-me o feliz proprietário da panela de pressão multicooker Redmond RMC-M4504, e o primeiro prato cozido nela foi um ensopado de vegetais. Receita do livro de receitas: repolho branco e tomate (200 g cada), pimentão, abobrinha, cebola, cenoura e berinjela (150 g cada), sal e temperos. [Eu não tinha berinjela, mas funcionou muito bem sem ela]. Corte todos os legumes em cubos [ralei as cenouras, piquei o repolho, piquei finamente a cebola], coloque na panela de pressão, acrescente sal, temperos e misture. Feche a tampa, defina o valor "SEAL". Use o botão "Função" para definir o modo "VEGGIE". Cozinhe até o final do modo. Após o sinal sonoro, ajuste a válvula para "VENT" e libere o vapor.

Ficou surpreendentemente saboroso. Foi um acompanhamento de frango com creme de leite cozido no Multichotter.

Acabou por ser um guisado muito saboroso! Cozinhei com o que estava no freezer - com feijão de aspargos, abobrinha, pimentão, tomate. O alho foi adicionado como no pilaf - com cravos inteiros. Os vegetais estavam inteiros, nada rastejou, o fundo ligeiramente agarrado, o que só acrescentava sabor.Auto RU

O primeiro prato cozido em panela elétrica foi este delicioso ensopado de vegetais. É elementar de preparar, por isso foi escolhido como a primeira experiência culinária multicooker
Tudo o que havia no campo era ensopado - batata, abobrinha, cenoura, cebola, pimentão, tomate, alho. Eu cozinhei no modo Plov. Ficou tudo ótimo, apetitoso e muito gostoso.
A receita foi adotada! O verão está chegando e ainda há muitos vegetais na horta.

Meninas, vocês adicionam água ou não?

Eu cozinhei sem água. Tem muito líquido natural nas verduras, o guisado ficou muito suculento mesmo sem água

Também fiz um ensopado em Deksek. Primeiro fritei a carne, acrescentei as batatas, depois as azuis e as abobrinhas, depois acrescentei o repolho com cebola e tomate. Mexido, salgado e colocado o arroz no programa. Havia uma tigela cheia, após o término do programa restou 1/3. Ficou gostoso !!! Aconselho a todos. Existe uma receita para o programa de panificação, mas de alguma forma duvidei e decidi seguir essas recomendações. Não acrescentei água.

Obrigado! Que boa receita. Fiz exatamente de acordo com ele, encaixou perfeitamente no meu Weissgauff MC1050G.
No cofrinho!

Muitos anos se passaram, eu me pergunto se ninguém olhou aqui! Hoje vi a receita e experimentei, não sabia o que fazer com a abobrinha! Muito obrigado, muito feliz com o root. A única abobrinha, por sua frescura, era cozida. Em geral, uma opção muito boa com o modo pilaf. Caso contrário, esse excesso de líquido nos vegetais estragava o sabor!

E como perdi uma receita tão legal. Deve ser transferido para o tópico do conselho preguiçoso (espero ter dito corretamente).

Meninas, e se não houver programa pilaf na minha panela elétrica (dex 60), qual é melhor escolher o arroz? Trigo mourisco? Mingau de leite?

Eu costumava fazer extintores no programa, mas não gostava que tivesse muito líquido. E aqui há muito pouco líquido. Talvez o programa de trigo sarraceno, não gosto do programa de arroz na minha multicooker, o arroz fica mais gostoso no fogão.

[Marina22]

Marina22, Marina, olá! Se existe um programa "Vegetais" - então é disso que você precisa! Só não conheço esta empresa e o modelo da multicooker.
Oh, este provavelmente é um multicooker sem uma função de panela de pressão? Sou guiado pela minha panela de pressão de desenho animado, onde existe tal modo, desculpe!

O que é bom sobre o programa pilaf é que ele evapora o líquido, e os vegetais também dão líquido. Desculpe por intervir

[cvetlk]

cvetlk, Torbochka, cvetlkobrigado meninas. Tenho uma multicooker sem função de panela de pressão.
Eu não tenho um regime de vegetais. Mas como preciso de um programa com evaporação de líquido, tenho que escolher entre os modos arroz ou trigo sarraceno.

em vez de arroz, eu tenho um programa de "trigo sarraceno", de 25 minutos, e o programa de "pilaf" de uma hora. Ou frite a cebola e a cenoura no programa "fritar" ou "assar", frite a abobrinha, acrescente o restante e mude para "trigo sarraceno". Quando eu cozinho muito trigo sarraceno no "trigo sarraceno", adiciono 10 minutos.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, Muito obrigado pelo conselho. Só que eu não gostaria de fritar primeiro. Eu gostaria de, como o autor da receita, jogar tudo, ligar e sair.

Resulta absolutamente não prato aquoso, uniformemente cozido, aromático.

O que o médico receitou!
Isso é srasibo, essas receitas para colecionar uma viagem em dois dias com uma panela elétrica! E nós temos Temka.
De férias com o Philips Multicooker 3060 (dicas, receitas, troca de experiências)
Terei prazer em preparar tal prato. Estou levando-o até nós com sua permissão!