Feiticeiros

Feiticeiros

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Costeleta picada	500gr
Batata crua	8 a 10 peças de tamanho médio
Ovos crus	2 pcs
Sal
Para o molho
Leite	0,5 l
Manteiga	3ª eu
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu
sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

• A carne picada deve estar pronta, ou seja, com sal, etc.
• Descasque as batatas, rale em um ralador médio, sal. Escorra o suco resultante. Adicione os ovos e misture. A partir da massa de batata, forme um bolo, coloque uma costeleta de carne picada e esprema bem de todos os lados. 🔗
• O mesmo acontece com o resto dos feiticeiros. 🔗
• Os feiticeiros fritam levemente em uma frigideira dos dois lados. Coloque em uma assadeira.
• Prepare o molho. Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente 2 colheres de sopa. eu. farinha e frite até dourar. Reduza o fogo e despeje o leite, mexendo sempre o molho para dispersar os caroços. Cozinhe até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
• Despeje o molho sobre os feiticeiros. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos a 200 gr.
• Remova o papel alumínio 15 minutos antes de estar pronto.
• Não tenho a pretensão de ser autêntica, mas ficou uma delícia, 2 em um (carne + acompanhamento). Para um jantar em família, é isso.

O prato é projetado para

6 pcs

Hora de preparar:

2 horas

cozinha nacional

Bielo-russo

Muito tentador! E costeleta picada significa com pão e tudo mais, como costeletas comuns?

E costeleta picada significa com pão e tudo mais, como costeletas comuns?

Sim, simplesmente assim.

Obrigado pela ideia. Cozinhando em um desenho animado sem papel-alumínio - delicioso

Obrigado pela ideia. Cozinhando em um desenho animado sem papel-alumínio - delicioso

Também pensei em cozinhar no desenho. Você fez algum ajuste a esse respeito? É igual ao do forno? Frite na batata frita, leve ao forno na pastelaria? Quanto tempo demorou para assar?

Também me parece que será bom cozinhá-los no cartoon. Assim que o meu chegar, vou tentar.

no desenho animado não é nada problemático, gentil. deliciosa - meu exigente gostou, Boa receita - parece que as costeletas são banais, mas servidas completamente novas.

No final polvilhado com alho ralado e queijo

Eu também tento para o meu mimado.