Pão de alho japonês

Pão de alho japonês

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo	400 g
agua	280 ml
azeite	20 ml
fermento seco	1 e 1/4 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
sal	1,5 colher de chá
manjericão seco	1 colher de chá
tomilho seco	1 colher de chá.
óleo de alho
manteiga	70 g
alho	2 cravos

Método de cozimento

• Sove a massa na máquina de fazer pão.
• Enquanto a massa é amassada, prepare o óleo de alho.
• Pegue 70 g de óleo, amasse 2 dentes de alho no óleo (você pode adicionar salsa fresca) - bata tudo e deixe esperar nas asas.
• Após o término do programa, coloque a massa sobre a mesa, sove, deixe descansar por 5 minutos e divida em 8 pedaços. Fazemos uma pequena barra de cada peça.
• Coloque em uma assadeira para prova (20 minutos). Em seguida, fazemos um corte de 5 mm ao longo do topo das nossas barras, esprememos o óleo de alho no corte do saco de pasteleiro e colocamos no forno pré-aquecido.
• Asse a 230 graus por 20 minutos.
• Os pães crocantes têm uma crosta perfumada e crocante e um centro macio.
• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

8 pcs

Hora de preparar:

3 horas

Observação

Receita emprestada de um site japonês 🔗
Não encontrei receita no site, mas se houver, peça aos moderadores que combinem.

[Tanya]

Tanya, que beleza!!! E a manteiga é exposta de forma incomum !!!

abalde !!! Com certeza vou assar, enquanto terminamos o pão atual

[tatulja12]

tatulja12 - classe-classe-classe

[Omela, Kasanko, Julifera]

Omela, Kasanko, Julifera, meninas, obrigado por avaliar!

[Tanya,]

Tanya, que homens bonitos! Eu posso imaginar que cheiro!

[Tanyusha!]

Que receita legal Tanyusha! Obrigado por encontrar e publicar este milagre japonês para nós!

[Marina]

Marina, MariS, obrigado! Pão perfumado! Asse para sua saúde!

De uma foto que engasgo com saliva, com certeza vou assar

[nina1973]

nina1973, obrigado!

[Tatulya]

Tatulya, pães legais. Seus produtos assados ​​são sempre bons

Ooo, finalmente os produtos assados ​​estão normais .... _{e então com este NG já saladas de maionese nabrydli}

Estes são donuts grandes

[Tanyusha]

Obrigado, Tanyusha! Rápido e fácil!
De nada, IRR, Tudo é para você!

Ontem fiz uns pães maravilhosos, quase engasguei de saliva, embora fosse hora de dormir, o marido e o filho disseram que por algum motivo não comeram o suficiente e queriam comer alguma coisa para a noite. pão quente com manteiga foram espalhados. Tive preguiça de tirar fotos à noite, e os homens não sabiam da sessão de fotos de hoje e no dia em que finalmente foram devorados vou assar mais

Existe apenas uma revisão de 20 minutos? É o suficiente? Na HP, você não precisa aumentar o teste?
E outra pergunta: você pode colocar no forno para temperar a 30 graus, por exemplo, e depois adicionar a temperatura desejada e assar? Às vezes isso é feito com pão, você acha que vai ficar bom para esta receita?

Em geral, ela não se preocupou em fazer a prova no forno, pois descobriu-se que a temperatura mínima no forno da sogra era de 60 graus. Ela deixou sobre a mesa, mas um pouco mais do que na receita, cerca de 35 minutos em algum lugar. Ficou ótimo, a única coisa, tinha muito óleo, e vazou, o alho queimou um pouco, da próxima vez vou fazer mais alongado, e o corte mais fundo! Obrigado pela receita, é muito saborosa, já quase tudo já foi comido)))))

aula !!! com aroma de manteiga de alho !!!

CERCA DE! Fui eu que entrei, quase dormi demais com um deleite tão saboroso! Imediatamente coloque o primeiro da fila!

nossa, eu também estive aqui!

[tatulja12]

tatulja12, veio com gratidão. Já marquei a receita há muito tempo, mas só fiz ontem. Isto é algo !!! O cheiro é incrível.Prove ... Tanto em casa quanto no trabalho foram avaliados 5+.
Só eu, como sempre acontece, tornei minha vida difícil. Afinal, pessoas gentis avisaram que a manteiga pode escorrer dos pães. Tentei fazer cortes mais profundos, mas em algum lugar do meu coração senti que não ajudaria. Bem, mais uma vez fiquei convencido de que minha voz interior é muito mais prudente do que a própria anfitriã. O óleo escorria ... Só eu, novamente, por alguma razão desconhecida, me comprometi a assar pão em uma esteira de silicone. Então, do tapete, toda essa fragrância gostosa fluiu diretamente para o forno. O óleo começou a queimar ... uma coluna de fumaça ... são 23 horas ...
Em geral, por volta das 12 horas da manhã eu era o feliz dono de 8 pães deliciosos (o mais interessante é que minha cortina de fumaça não afetou em nada o sabor dos pães) e o forno foi lavado e limpo (quando Eu estava pronto).
Eu ainda vou assar OBRIGATÓRIO! Pensei no seguinte - e se você tentar fazer manteiga com alho como recheio e untar por cima?
Não há fotos, infelizmente, porque ontem não foi antes, e hoje não tive tempo de fotografar.