Salada pós-feriado

[Presunto de lombo de porco no próprio suco]

Salada pós-feriado

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Presunto cozido (qualquer)	1-2 fatias, fatiadas
Abacate fresco	1 PC.
Pepino em conserva (em conserva)	1 PC.
Frango grelhado (coxa)	1 PC.
Caqui fresco denso	1 PC.
Cebola verde	gosto
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Reabastecimento
Creme azedo espesso	2-3 st. eu. com topo
Pimenta quente	6-8 anéis
Mesa de raiz-forte (cremosa)	1-2 colheres de chá
Mostarda de grão	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Os ingredientes são indicados aproximadamente, o seu gosto corrigirá a quantidade.
• Se você não gosta do sabor do caqui doce, pode substituí-lo por uma maçã agridoce.
• Cortei todos os ingredientes em pedaços pequenos, polvilhe o abacate com suco de limão após o corte.
• Para molho de salada, eu misturo todos os ingredientes e mexo, provo.
• Além disso, a salada pode ser arranjada em duas opções:
• 1. Coloque todos os componentes da salada em uma saladeira, recheie com o molho e misture delicadamente.
• 2. Espalho a salada em camadas:
• - caqui abaixo
• - mais acima, em camadas, coxa de frango grelhado, pepino em conserva, abacate, presunto branco, cebolinha.
• Decore com frutas por cima, regue com o molho. Então você precisa servir à mesa, em folhas de salada com frutas, limão, azeitonas.
• Usei na receita:
• Presunto de lombo de porco no próprio suco
• Pimenta amarga em azeite

Observação

Salada muito simples e fresca! Bom molho de creme de leite, não gorduroso e agradável de sabor
Essa salada pode ser preparada com as sobras de presunto e frutas, que, em regra, permanecem após uma festa festiva.
Cozinhe com prazer e bom apetite!

[Admin]

Admin que salada gostosa! ... essa combinação é maravilhosa: ao mesmo tempo salgada e azeda, doce e picante! a própria coisa! e a raiz-forte pode ser substituída por gengibre. e o caqui, para tirar a pele viscosa, coloco no freezer alguns dias.

[Yana]

Yana, obrigado!

E imediatamente compro um lindo caqui, uniforme, brilhante, denso - é bem cortado, bem feito e gostoso, não tricota
Se você gosta mais de gengibre, pode substituí-lo por raiz-forte. Pareceu-me apropriado combinar raiz-forte cremosa com pepinos. E em geral o sabor da salada e do molho é bem democrático, agradável e nada gorduroso (como a maionese).