Caçarola de peru com berinjela e tomate em Oursson 5005

Caçarola de peru com berinjela e tomate em Oursson 5005

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
peru moído	750gr.
pão francês velho	50g.
leite	0,5 xícaras
aipo seco	pitada
cebola	92gr.
berinjela seca	30gr.
tomates secos ao sol em azeite	12 fatias
alho-poró seco	3gr.
azeite	3ª eu.
molho de soja	1 º. eu
marshmallow de tomate	gosto
açúcar	gosto
sal e pimenta vermelha moída	gosto
ovo de galinha	1 PC.
1/4 limão	sumo
molde de silicone com o meio

Método de cozimento

• Legumes e ervas eram secos em Isidri, e marshmallow de tomate também era feito lá. Mergulhe e restaure as berinjelas em água morna, enxágue-as das sementes. Despeje a berinjela novamente com água, sal bem e leve ao microondas por 4 minutos. Lave as berinjelas, esprema, corte em pedaços pequenos e frite em azeite (1 colher de sopa) de tomates secos. Despeje os tomates secos com molho de soja, suco de limão, um pouco de óleo vegetal, água para cobrir os tomates, acrescente açúcar granulado a gosto. Microondas por 3 minutos para reconstituir e depois corte os tomates em pedaços pequenos.
• Mergulhe o pão no leite. Misture a carne picada, o pãozinho picado, a cebola picada no processador, o aipo seco picado, o ovo, o sal e a pimenta vermelha a gosto. Divida o Fache em três partes. Coloque as berinjelas picadas, os tomates, o alho-poró seco e o molho de tomate em uma parte.
• Unte a forma de bolo com azeite. Coloque um terço do peru picado no fundo e nas bordas com uma camada de cerca de 1 cm. Em seguida, coloque a carne picada com berinjela, tomate e peru. Acima está uma camada de peru. Defina o molde para cozimento múltiplo. Modo de cozimento, tempo de 1 hora e 30 minutos. Transfira a caçarola morna, mas não quente, para um prato refratário e coloque na grelha superior do forno por 7 minutos a T 250g. C. Despeje o molho de marshmallow de tomate reconstituído por cima da caçarola cozida.

Observação

Este ano, pela primeira vez, sequei vegetais, frutas, fiz marshmallows na secadora elétrica Isidri. Eu realmente queria provar a berinjela seca. Descobriu-se que após a recuperação e torra, eles praticamente não diferem no sabor dos frescos, mas a consistência é mais densa. Reconstituí o molho de tomate pastila com um pouco de água, molho de soja e açúcar granulado a gosto. O formulário estava totalmente preenchido com carne picada. A multicooker cumpriu totalmente com sua tarefa. Você não precisa colocar a caçarola sob a grelha, apenas despeje o molho por cima. A caçarola está assada e suculenta.

[Natasha]

Natasha, aqui está outro gostoso da panela apareceu Uma receita interessante de legumes reconstituídos, eu não cozinhei isso
Obrigado pela receita, eu saberei

: oi: Tatiana, esse ano o Isidri acendeu meu fogo por 4 meses praticamente sem parar. Foi uma pena jogar fora o que cresci. : girl_cray: Antes de comprar Isidri, levei alguns carrinhos de mão para a lixeira. Mas agora maçãs, peras e ameixas voam melhor do que todos os tipos de doces. E com as berinjelas era meio assustador, não ficam muito bonitas depois de secadas e não cheiram bem. Então decidi experimentar. Claro, os vegetais podem ser usados ​​frescos. Tatyana, obrigado pelo seu interesse na receita. A foto sai um pouco mais tarde hoje.

[Natasha]

Natasha, Posso imaginar que delícia deliciosa!

Marina, a caçarola é suculenta, deliciosa.Eu não gosto muito de peru, uma dieta bastante seca e robusta. E isso é muito uau. Devido à camada intermediária. Obrigado por avaliar a receita.