Ensopado transbaikal com costela de cordeiro em multicooker Marca 37501

Ensopado transbaikal com costela de cordeiro em multicooker Marca 37501

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cordeiro com ossos (costelas)
Cenoura
Batatas
Vagem
Chucrute
especiaria
Óleo de girassol refinado

Método de cozimento

• Por que Zabaikalsky e com feijão? Provavelmente em memória de que vim aqui passar umas duas semanas e me aconteceu ser dono de uma maravilhosa multicooker Marca 37501. E este prato acabou por ser tão saboroso que até o meu marido, um implacável oponente de vegetais e um comedor de carne, teve que admitir a derrota nesta luta.
• Existem mestres de seu ofício! Quem tem algum negócio nas mãos para discutir. Eu também tive "sorte" de conhecer uma pessoa assim. Comprei a carne dele ... Sim, os pedaços foram picados "competentemente" (o peito de carneiro com costela acabou sendo uma espátula ao longo de toda a peça, e em vez da polpa de boi havia um osso enorme), eu engasgou quando comecei a cortar. Pela primeira vez na minha vida isso aconteceu comigo. Bem, a dor não importa, "dance tango" com o que temos.
• Colocamos a panela na panela elétrica e ligamos o programa "Fritar legumes". E mais uma vez, não estou escrevendo a hora do programa, tudo depende da suculência dos produtos iniciais e do nível de seu assado favorito. Enquanto a panela está esquentando, estamos envolvidos em uma cenoura menina vermelha suculenta e forte. Se você possui um ralador Burner, levará alguns segundos para transformar as cenouras em tiras. E se essa felicidade passou por você, não se aflija, qualquer ralador serve, pelo menos não em purê de batata. Só que a palha fica tão elegante nos primeiros pratos! Despeje uma colher de sopa de óleo em uma panela pré-aquecida e espalhe as cenouras. Deixe assar.
• Nessa hora, aplicando todos os talentos que temos, mandamos nosso amado marido para o porão ou para a varanda pegar chucrute congelado. Querido, é claro, vai reclamar do cansaço que está no trabalho e chorar que ficará coberto de uma crosta de gelo ao pegar esse precioso produto, MAS não se deixe enganar! Crocante, com cristais de salmoura lançando fogos de artifício de sabor na sua língua, o que poderia ser mais saboroso enquanto espera pelo jantar ?! Então, seu precioso homem foi expulso como presa e passamos para a próxima fase.
• O feijão verde vai para as cenouras já avermelhadas. Neste momento, com o nariz vermelho e frio, seu amado irrompe na cozinha, com um olhar triunfante e uma tigela de repolho cheia de gelo de salmoura brilhante. Não perca um momento para elogiá-lo emocionalmente. E enquanto ele se banha na glória da glória, gentilmente entregue a ele uma faca e uma tigela de batatas. Pare de olhar confuso com o sorriso mais doce que puder e um beijo breve. FSE! Ele já está descascando tubérculos redondos e não consegue entender como tudo aconteceu dessa forma? Parece que acabei de assistir ao futebol, mas então, de alguma forma, inesperadamente, me tornei o herói de um thriller culinário.
• Nesse ínterim, os legumes acalmaram um pouco e é hora dos temperos. Sal + pimenta preta moída + uma colher de chá de açúcar (coloco em quase todos os pratos, enfatiza perfeitamente todas as suas nuances, e mais profundamente revela o sabor deste prato) + cúrcuma (dará um sabor sutil do Oriente, e gotículas de gordura, que mais tarde sulcará a superfície do nosso prato, adquirirão um agradável tom de limão ensolarado). Nós aquecemos temperos com vegetais literalmente mais um minuto.Espalhamos os restos de repolho, colhido com tanta dificuldade e meio comido no calor do cozimento, sobre os legumes cozidos e nos viramos com um olhar perplexo para meu marido. Ele desvia seus olhos de desculpas e adiciona ímpeto ao processo de lavagem das batatas descascadas.
• Cristais de salmoura no repolho em pequenas lágrimas escorrem para os vegetais, o que significa que é hora de colocar a carne e, por cima, as batatas são cortadas em pedaços grandes o suficiente. Mudamos o programa "Legumes fritos" para o programa "Guisado-1,5 horas". Adicione água fervente na panela até a marca superior. Fechamos a tampa e vamos curtir nossa série de TV favorita, enquanto a família nervosamente vai da cozinha para o quarto, olhando para você com impaciência.
• O cartoon deu um sinal há muito esperado. O prato é derramado em pratos. Os comedores sentam-se à mesa com colheres prontas. A imagem é magnífica.

Hora de preparar:

2 - 2,5 horas

Programa de culinária:

Fritura de vegetais / Estufagem

cozinha nacional

Delicioso

[Inna]

Inna, e novamente, eu li diretamente. Bem feito

[Inna]

Inna, e novamente, eu li diretamente. Bem feito

Oh, e eu pensei que você iria me repreender por longos discursos

Inna, você tem talento, então nem todos podem apresentar uma receita de forma tão apetitosa e inteligível. Vou esperar mais receitas

[Respeite seus leitores!]

Se o chucrute estiver congelado a tal ponto que a salmoura cristalizou, o produto acabou!
Não haverá mais trituração! Todas as suas células elásticas cheias de precioso suco vital já foram rasgadas!
E depois de descongelado, não será um repolho vigoroso, mas um trapo em salmoura ...
E mastigar repolho congelado com cristais de gelo, sem óleo de girassol perfumado e outras delícias - Deus me livre!
Se eu fosse meu marido, por tal descuido com respeito ao lanche cantado em livros, canções e filmes, simplesmente executaria uma execução feroz.
No entanto, é possível que tal "descongelamento" sirva para enchimento de guisado.
Aliás, o talento não substitui a alfabetização, e a pressa só se justifica ao pegar pulgas e lançar foguetes.
Respeite seus leitores!
Aprenda russo, útil (editor automático do Word para ajudá-lo):
Po-zAbaikal
Chucrutene eu
coleirab bs
mais frionoh kvachenoh repolho
Kristatudopicles iki
família nervosa defeliraet
com colheres napeso
Em geral, fico calado sobre a pontuação.
Ler é monótono - como ouvir músicos ou cantores falsos ...

[Respeite seus leitores!]

E para você Medusa um bom dia e encontros com gente simpática !!!

Se o chucrute estiver congelado a tal ponto que a salmoura cristalizou, o produto acabou!
Não haverá mais trituração! Todas as suas células elásticas cheias de precioso suco vital já foram rasgadas!
E depois de descongelado não será um repolho vigoroso, mas um trapo em salmoura ...
E mastigar repolho congelado com cristais de gelo, sem óleo de girassol perfumado e outras delícias - Deus me livre!
Se eu fosse meu marido, por tal descuido em relação ao lanche cantado em livros, canções e filmes, simplesmente executaria uma execução feroz.
No entanto, é possível que tal "descongelamento" sirva para enchimento de guisado em guisados.

Leia mais e estude a história da culinária.

Respeite seus leitores!
Aprenda russo, útil (editor automático do Word para ajudá-lo):

Obrigado pela dica.

Aliás, o talento não substitui a alfabetização, e a pressa só se justifica ao pegar pulgas e lançar foguetes.
Ler é monótono - como ouvir músicos ou cantores falsos ...

Mas se você se permitir passar para afirmações biliosas, por favor, deixe o tópico da minha receita.