Repolho cozido (leve) em uma panela de pressão Marca 6050

Repolho cozido (leve) em uma panela de pressão Marca 6050

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Repolho	1-1,5 kg.
Salsichas	5 peças.
Mistura de pimenta	gosto
Folha de louro	1 PC.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Pique o repolho. Despeje um pouco de óleo de girassol na tigela, coloque o repolho, feche a tampa (a pressão é normal) e selecione o modo Fritar / Frango (para ficar mais rápido) ou Fritar / Legumes. Após 10 minutos mexa e veja ao mesmo tempo quanto nosso repolho está frito, pois na prática o repolho sempre é frito de diferentes maneiras. Às vezes, até 10 minutos. é suficiente e, às vezes, 20 não é suficiente.
• Desta vez, 10 minutos foram suficientes.
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• Adicione as salsichas em rodelas (cortei direto do freezer), o louro, a pimenta, o sal.
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• Misturar.
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• Desative a Fritura e ative o modo Arroz (meu padrão é 14 minutos), a pressão é alta. Após o sinal, você pode forçar (primeiro lentamente) a liberar a pressão ou esperar que o flutuador se abaixe. Eu jogo sozinho.
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• E esta é a tigela após o cozimento. Como você pode ver, nada está queimado ou preso. Como novo.
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Eu também cheguei empiricamente a exatamente esse algoritmo para cozinhar repolho: ele não é aguado e nem cozido demais.

Sim, o repolho ficou tenro e muito saboroso. E o mais importante rapidamente

[Elena Bo]

Elena Bocomo eu amo isso !!! : nyam: Minha sogra me ensinou isso gostoso, muito gostoso !!!! Obrigado por me lembrar de fazer isso também.

Lena, por que luz afinal? Acontece escuro para mim, mas não faz sombra da mesma forma.

O repolho escurece com o grau de torra. Quanto mais escuro o assado, mais escuro fica o repolho. Mas sem assar nada, não fica tão gostoso e lindo.

Repolho bom, então não adicionamos água, só óleo para fritar e pronto?

Obrigado pela receita! Eu sou um multi-fogão experiente, mas com uma panela de pressão enquanto você está em cima de você e essas receitas detalhadas ajudam muito!

Repolho bom, então não adicionamos água, só óleo para fritar e pronto?

Isso mesmo, sem agua

Elena Bo, receba elogios de mim.
Ontem resolvi cozinhar repolho. Escolhi sua receita. Só fiz com carne de porco. Eu fritei um pouco no "Fry-meat". No modo "Legumes fritos", o repolho fritou bem em 10 minutos, mas fritou mais, mais algum tempo, até o início da contagem regressiva. A camada de baixo fritou bem, mas não grudou no fundo da tigela, o que é muito gostoso (quer dizer que a tigela é boa, o revestimento é excelente). Mexido e "arroz" por 14 minutos. A pressão foi automaticamente liberada, aberta, misturada e quase não se conteve para não comer (já era tarde), mas experimentou uma colher, que delícia resultou.
O principal é rápido e saboroso. Anteriormente, em um desenho animado, levei de uma a duas horas para este prato.
Elena, obrigada pela receita !!!

Irin A., estou feliz por ter gostado do repolho.

A baba começou a fluir. Eu também adoro repolho claro. Eu tenho um cuco. Vou tentar cozinhar nele.

Muito obrigada pela receita, provavelmente não me lembro de um repolho cozido tão delicioso como em Brandik, exceto aquele que minha avó cozinhou no fogão russo. Concordo com você em fritar o repolho, esse é um ponto muito importante.

Muito obrigado pela receita! Insanamente delicioso.
Como diz o ditado, "você não pode arrancar as orelhas".

Rituslya, saúde