Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - comentários e impressões

Meninas, o que vocês cozinham no modo expresso nesta multicooker?

o que você cozinha no modo expresso neste multicooker?

Costumo fritar ou aquecer alguma coisa.
Em geral, tudo que precisa ser feito rapidamente em altas temperaturas. Convenientemente.

Meninas, alguém usa uma tigela Polaris preta na Panasonic? Como é que o revestimento é bom, dura muito tempo?

Por que testar a saúde? A tampa da tigela Panasonic é 100% segura. E eu duvido do Polaris, este é um desenvolvimento chinês. Agora não é um problema comprar uma tigela adicional - até mesmo na loja, até na Internet.

A tampa da tigela Panasonic é 100% segura.

Eu concordo plenamente e, em geral, a Panasonic tem o único revestimento de carbono na tigela, que é o melhor para hoje.

Eu concordo plenamente e, em geral, a Panasonic tem o único revestimento de carbono na tigela, que é o melhor para hoje.

É claro. Além disso, o revestimento de Teflon "clássico" tem uma enorme desvantagem - se estiver danificado, você não pode usar uma panela. E o revestimento de carvão não tem tais contra-indicações. Meus amigos e eu usamos com sucesso uma tigela com fundo estragado para a sopa e mesmo na "segunda" comida ainda não queima. E em panelas de Teflon estragadas, tudo começa a queimar depois de ser usado.

Ninguém quer me ajudar
Ajude as recepcionistas, diga-me, o elemento de aquecimento deve balançar? No lado direito, se você pressioná-lo, o esquerdo sobe! Parece-me que deve ser bem apertado inteiramente, e não cambalear, balançar ... Estou preocupado que isto seja um casamento.
Parece funcionar bem, coze perfeitamente, mas leva muito tempo para cozinhar em estufado e fervura. A tensão da rede parece normal. Estou me assustando - talvez ela seja casada comigo ?!

Você mesmo escreveu que a panqueca de aquecimento se presta a pressão.
Para um aquecimento normal, é necessário o contato total e firme da panqueca com a tigela, para que ela se ajuste à tigela, subindo ou abaixando um pouco.

Para um aquecimento normal, é necessário o contato total e firme da panqueca com a tigela, para que ela se ajuste à tigela, subindo ou abaixando um pouco.

Se fosse assim, teria acontecido uniformemente em toda a área, (droga) então provavelmente saltaria em vez de deformar e, junto com a tigela interna, como a distorção ajudaria a tocar com mais força? É fisicamente impossível, junto com uma tigela.

O que a inclinação tem a ver com isso?
Para garantir um contato firme das duas superfícies, uma ligeira folga da superfície inferior é suficiente. A superfície do fundo (panqueca) movendo-se um pouco, ajusta-se à tigela. Isso é tudo. Um contato firme é garantido. E apenas o sensor térmico é acionado por mola. Você realmente acha que os japoneses não levaram tudo em conta no desenvolvimento?

O que a inclinação tem a ver com isso?

Dado que ele é. E, em geral, não vou discutir com você sobre a reação e a densidade do contato.
Se eu não tivesse pensado que os "japoneses" tornavam a multicooker melhor do que todas as outras marcas, não a teria comprado.

Então eu não discuto. Você perguntou - eu expliquei por que a panqueca de aquecimento não é rigidamente fixada, não importa com que você se preocupe.
Repito - você coloca um pouco livre o aquecedor para o enviesamento, de modo que ele possa entrar em contato com a tigela. Em particular, para isso, é recomendado girar levemente a tigela ao abaixá-la no corpo - para um bom contato.

Sou iniciante - uso multicooker há 2 dias. Diga-me como cozinhar sopa em um início atrasado em Panasonic 181? Comprei uma panela elétrica só para acordar de manhã, e aqui está uma sopa pronta. Mas não há nada sobre isso nas instruções, e o início retardado é apenas para trigo sarraceno, mingau de leite e pilaf! Estou chateado ((((((AJUDA !!!!)

Não consigo nem imaginar do que a sopa deveria ser feita para prepará-la com atraso ...
Aparentemente, é por isso que ele não está lá.

Você poderia ter lido as instruções com antecedência.

Por que começar atrasado para a sopa? Após o programa principal, muda para aquecimento. Deixe fermentar - ficará ainda mais saboroso. Você se levantou de manhã - e a sopa rica está aquecida. Beleza.

E se a sopa for aquecida por 9 horas, o que será? É delicioso quando acabado de cozinhar.

Não consigo nem imaginar do que a sopa deveria ser feita para prepará-la com atraso ...
Aparentemente, é por isso que ele não está lá.

Você poderia ter lido as instruções com antecedência.

RepeShok, por algum motivo, há um início atrasado para a sopa em outro multicooker.

Julia, comecei a usar outro modelo 18 Panasonic há muito tempo e, acredite, durante todo esse tempo NUNCA houve um problema tão grande com a sopa.
E se você realmente queria fazer sem aquecimento, esse problema foi resolvido há muito tempo e de forma simples. Se você ainda não tem um dispositivo TIMER-SOCKET, então quase QUALQUER loja de ferragens vende uma tomada timer (a mais simples é de 300 rublos). Pegue e conecte seu desenho animado através dele e defina o tempo de desligamento nele. Instalação e conexão funcionam - 10 segundos! Esse é todo o "problema"!
E interessante saber, se possível. 9 horas de aquecimento + 3 horas de cozimento. Você dorme 12 HORAS?

Obrigado pela dica sobre o cronômetro de saída, mas eu queria colocar todos os ingredientes às 21h e ligar a panela elétrica às 18h e a sopa estar pronta às 19h30. E então aconteceu que às 9, ela ligou, às 10-10,30 a sopa estava cozida e até as 7h30 está aquecida? A sopa cozinha nele por 3 horas? Eu cozinho no fogão por 1-1,5 horas, e nos comentários eles disseram que a velocidade de cozimento em uma multicozinha é a mesma que no fogão. E às custas do sono: vou para a cama às 9 e levanto às 6, enquanto me levanto 5-6 vezes por noite para alimentar um bebê de 2 meses e durmo cerca de 6 horas por dia (se eu tenho sorte e o bebê dorme bem, não se preocupa com cólicas, mas acontece muito raramente).

Entendo, desculpe por perguntar sobre o sonho.
O processo de cozimento e manutenção da temperatura de cozimento de um multi é diferente do de um fogão. Acredite em mim, não como um usuário, mas como um comedor de comida. A Panasonic não está perseguindo a velocidade de cozimento, esta não é uma panela de pressão. Pelo que,? para alguns produtos, é o processo de definhamento que é importante. Aqui, um modo suave de cozinhar sopa, e é cozido como em um forno russo devido ao isolamento térmico do aparelho. Tem um gosto melhor do que cozinhar em uma panela no fogão. Há muito tempo que eu e minha esposa não preparamos esta sopa em particular, por isso ela está no fogão há muito tempo. E durante 3 horas fica rico e saboroso. Não estou dizendo que você não pode cozinhar menos. É possível para 1,5. Mas não com pressa.
E se gostar do seu, deixe-o desligar à noite com um temporizador e esfriar lentamente, "vem". Ele vai esfriar pela manhã, coloque o resto depois de comer na geladeira. Eu gosto disso

Leve-me para sua empresa, finalmente, e eu me tornei o feliz dono de um pote milagroso.
Por muito tempo eu escolhi entre uma multicozinha e uma panela de pressão. Corri, me inspirei, li as críticas - fiquei desapontado e tudo em um círculo. Achei que nunca iria decidir. Mas, graças a Deus, está tudo para trás, a escolha está feita e não me arrependo nem um pouco.
Amo cozinhar, procurar receitas diferentes e tentar-tentar. O livro de receitas, na minha opinião, é bom, mas pequeno. Já preparei pilaf, pãezinhos de repolho preguiçosos, mingau de milheto com abóbora, cheesecake, pickle, trigo sarraceno, compota. Tudo deu certo. Apenas pilaf e rolinhos de repolho preguiçoso alterei um pouco ao meu gosto, acrescentei mais arroz e repolho, respectivamente.
Ao comprar vários, senti uma desvantagem significativa. Tudo é tão saboroso que dá para comer em 1 dia, receio que eu e meu marido não entremos pela porta logo.

Olá pessoal!!! Vou comprar um multi deste modelo, mas estou interessado em uma única pergunta, o YOGURT pode ser feito nele? este fator será decisivo na minha escolha.

Você pode fazer isso, mas serão danças com pandeiros.
Se isso for importante, escolha outro com o programa "Iogurte".

E então MV é muito bom. Praticamente o melhor

e a última pergunta, e uma pequena porção de mingau, eu tenho um filho pequeno, você pode cozinhar nele, provavelmente é no programa expresso? E tudo foi comprar)))

Não sei, para ser sincero, não cozinhei porções pequenas. Eu li que eles fervem em pequenos recipientes.
Leia os tópicos, provavelmente existem tais métodos e receitas aqui.

E eu tenho o 181º modelo anterior, não há expresso nele.

Sobre iogurtes. Pensei no ano passado em comprar uma fabricante de iogurte, estudei esse assunto de cima a baixo. Encontrei um único modelo com termostato e desligamento automático, mas não estava disponível. Tentei fazer em uma garrafa térmica e percebi que não precisava de um fabricante de iogurte. De fato, para o iogurte, a temperatura máxima necessária é de 40ºC (parece um pouco quente), ou seja, você não pode usar o termômetro. Um mínimo de esforço e movimentos corporais, além disso, a garrafa térmica mantém perfeitamente a temperatura e ocupa pouco espaço.

Também comprei uma multicooker de cereais lácteos para o meu filho, mas ficaram tão saborosos que os absorvemos com toda a família.

Meninas, mas um novo modelo Panasonic com multi-cozinheiro saiu, há uma temperatura declarada de 40 *. Isso se alguém realmente precisar de iogurte.

Espero não ser repreendido por esta mensagem. Não descobri em lugar nenhum se é possível escrever tal mensagem.

Meninas, eu vendo minha linda panasonic. Adquirido em dezembro de 2012. Cozinhei um pouco, pois existem muitas outras panelas de pressão multicooker. A tigela está em perfeitas condições, apenas vestígios de uma escápula. Motivo da venda: quero comprar uma nova frigideira com multi-cozimento. Preço 1100 UAH A negociação é possível.

Minha linda já encontrou um novo lar.

Alguém tem um filme no painel frontal atrás? Acontece que ela se tocou acidentalmente quase imediatamente após a compra (em casa) e agora, a cada cozimento, ela vai mais longe. Pode ser removido ou colado, mas com o quê?

E que tipo de fita? Parece haver plástico por toda parte, não observei o filme.

Na tela do menu. Talvez seja apenas protetor?

Claro, protetor. Sinta-se à vontade para atirar.

Meu marido me disse que ela será removida e as inscrições nos botões do menu não ficarão visíveis

Tire uma foto, caso contrário, não ficará claro do que você está falando. Lá, exceto a película protetora, nada é removido se você não estiver com defeito. É o mesmo que em qualquer outra técnica em que você precise cobrir algo com um filme.

Por favor, diga-me como devo cozinhar batatas com cogumelos secos.

A maneira mais rápida de cozinhar batatas é pilaf e trigo sarraceno. Se demorar, então na extinção, mas acho que vai demorar muito.

Pela primeira vez cozinhei em uma multicooker. Cozinhei batatas com cogumelos no modo "pilaf". Minha família e eu gostamos, a multicooker me agradou. Devemos tentar cozinhar em um modo diferente - quero que o líquido não evapore totalmente.

Apetitoso Talvez devesse ter desligado um pouco antes, quando já viu que estava pronto? Só que já preparo esses pratos em panelas de pressão. Talvez outra pessoa aconselhe.
Para que o líquido permaneça, você precisa experimentar um ensopado ou uma sopa. Mas provavelmente vai cozinhar até às duas horas, as batatas de carvalho permanecem muito tempo a cozer.

E fiz um bolo de mel. Acabou tão bem quanto na Panasonic anterior. Cozido por 1 hora e 25 minutos.

Eu li, mas como nunca tive uma multicooker, não entendo muito bem ... diz: "Cozimento: tempo de cozimento até 12 horas!" - isso pode ser considerado "langor" ou a temperatura será mais alta? Por exemplo, vou fazer leite assado ou não?

Não, não, extinguir não é langor. O langor ocorre por um longo tempo em temperaturas de 70-80 ° C. A têmpera está perto de 98-100 ° C. Mas o leite cozido pode ser feito em menos tempo do que com langor. Só será necessário verificar primeiro se o leite "escorrerá" no cozido ou não.

Diga-me, por favor, em que modo de cozinhar o caldo, para "guisado" ou "sopa"? Eu derramei água fria sobre a carne, liguei o modo "sopa" ou estou fazendo errado?

E como, em geral, o modo "sopa" difere do modo "guisado"?

No modo "Têmpera", uma temperatura é mantida durante todo o programa, e na "Sopa" ela ferve e depois enfraquece. Normalmente, os modos são definidos assim. Como exatamente esse modelo tem, não posso dizer com certeza.

Especificamente, neste (pelo menos no meu) no modo "sopa", você pode esperar até que ferva até ficar azul, então primeiro ligo o trem expresso, e quando ele começa a ferver, coloco legumes e coloco em modo de sopa ou guisado

Posso ir até você com minha experiência ...
Eu tenho o usual modelo 18 MV Panasonic, os programas básicos são os mesmos. Estou fazendo sopa / caldo ....
Na verdade, é melhor deixar o vapor por 10 minutos (como é o padrão) e esperar que ferva, ao mesmo tempo retire a espuma e depois cozinhe e refogue o caldo de sopa até ficar macio.
Mas para mim, descobri recentemente outro método maravilhoso, ou melhor, eu sabia, mas resisti, porque era cozinhar incomum.
Defina o programa COZEDURA para 20-30 minutos ou qualquer modo de tostagem preferido e frite um pedaço de carne (de preferência com um osso) com 1 colher de chá. óleo em todos os lados com a tampa MV aberta. Enquanto isso, no fogão ou e-mail. chaleira, ferva a água e despeje a quantidade necessária. Defina EXTINGUISHING para 1-1,5 horas. Para frango e porco, basta 1 hora.
Você pode, claro, despejar água fria, mas o tempo de cozimento aumentará.
Aliás, com esse método, não tem espuma, bom, talvez um pouco, mas você não precisa pegar. Os sucos de sangue e carne são "selados" em um pedaço de carne durante a fritura. O caldo é obtido desta forma transparente e rico.
Há muito que reparei que, quando cozinham pratos dos povos do Norte do Cáucaso e dos tártaros, é assim que cozinham lagman, shurpa, etc., numa fogueira. Isso faz sentido.

Alguém perguntou sobre a sopa no cronômetro, você pode ligar o cronômetro para cozinhar a sopa no Mingau de Leite. Mas com a carne, eu não colocava água a noite toda.
Se ao menos experimente pré-frito ...

Bom Dia!
Vou compartilhar meus sentimentos sobre este modelo. Este é o primeiro MV. Escolhemos por muito tempo, ler comentários em vários fóruns. Como resultado, decidimos, escolhemos este modelo Panasonic. O principal requisito do MB é a segurança de uso e a conveniência na cozinha! Além disso, a aparência. O aço inoxidável e o plástico preto são muito adequados para o nosso interior. E, claro, o fabricante, há uma máquina de pão Panasonic, apenas emoções positivas para isso!
trouxe para casa ontem à noite, desempacotado. As primeiras impressões são boas. Por segurança, puseram-se a vaporizar durante meia hora em "banho-maria" ... E assim que o aquecimento começou, um cheiro desagradável de produto químico espalhou-se pela cozinha .. Não quer dizer que fosse muito forte, mas sensível. Achamos que uma nova técnica poderia ser do jeito que deveria ser.
Decidimos cozinhar mingau de arroz no cronômetro no modo "mingau" pela manhã. pegou uma das receitas do site. De manhã, o mingau estava pronto. De acordo com meus sentimentos, estava cozido demais, embora não esquentasse nada ... O fundo estava queimado, não muito, mas estava queimado e emperrado ótimo! Molhei a tigela, depois lavei .. e aqui está, os primeiros arranhões. Usamos uma colher de pau, com pontas arredondadas lisas, e muito caprichada !!!! No processo de lavagem da tigela, ficou claro que o cheiro químico não vem do plástico do CF, mas da superfície externa da própria tigela! Especialmente se você molhar com água morna. Lá dentro, onde está o revestimento, não havia cheiro, e não havia nenhum gosto residual no gosto do mingau.
Agora nos sentamos e pensamos. Os critérios pelos quais foram selecionados revelaram-se ficção! Não quero falar sobre pequenas falhas, como uma etapa do cronômetro de 30 minutos, uma campainha alta após desligar.
Impressões desagradáveis ​​até agora. Estou muito satisfeito com a Panificadora desta marca. mas aí a tampa é um pouco diferente e a tigela em si é muito mais grossa. E não tinha cheiro de nada, nem mesmo de um novo.
Pergunta!!! Alguém mais tem uma xícara de cheiro?

[Jora]

Jora, apenas descreva paixões irreais. A Panasonic não faz assim. Parece uma postagem personalizada.

[Jora]

Jora, apenas descreva paixões irreais. A Panasonic não faz assim. Parece uma postagem personalizada.

Isso é certeza!

Em geral, cozinhe imediatamente o mingau de leite em uma nova MV, e mesmo com atraso ... bem, você precisa não ser uma amante)))

[Jora]

Jora, Não senti nenhum cheiro da tigela. Não consigo nem imaginar como podem aparecer os riscos da lavagem - é tão fácil de limpar. Talvez você tenha um falso?

Jora, apenas descreva paixões irreais. A Panasonic não faz assim. Parece uma postagem personalizada.

Caro Raspberry Berry.
Estou feliz que você não enfrentou esse problema. Mas não há necessidade de escrever que essas não são coisas reais. Infelizmente, tudo é exatamente assim para mim.
Postagens personalizadas são para fins publicitários e denegrindo um em favor do outro .. na minha postagem isso não é. E há uma pergunta normal.