Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - comentários e impressões

Tanyusha, bem-vindo!

kadoda obrigado
Meninas-meninos, compartilho minhas primeiras impressões;)
No correio, todos os tipos de pensamentos ruins rastejaram em minha cabeça - a caixa de luz foi dolorosa! mas a impressão acabou sendo enganosa, meu moulin chegou extraordinariamente, são e salvo.
Em casa, ela me deixou estupefato com as marcas de deslocamento na tigela: se você acredita nelas, então a tigela tem apenas 1,8 litros. Você também ?!
Desistiu temporariamente, e tentou realizar medidas de limpeza com a ajuda de água e limão. É claro que não foi sem aventuras "à beira do fracasso": esqueci de tirar o papel de transporte com caracteres chineses do elemento de aquecimento. Portanto, todo o processo de cozimento no vapor, ouvi claramente o cheiro "chinês", que esticava bastante. Felizmente, este folheto não acendeu, mas a tinta estava claramente impressa no fundo da tigela do lado de fora, e agora é tão fsya ... em Feng Shui Vooot ...
O primeiro curso não foi um prato, mas um experimento científico. Não me cabia na cabeça como leite com açúcar e cereais úmidos crus podiam passar a noite em uma sala quente e não azedar. Mas muitos escreveram que tudo dá certo, e eu arrisquei - coloquei à noite para o café da manhã arriscado mingau de arroz de acordo com a receita das instruções. Claro que não aconteceu um milagre: de manhã encontrei arroz com queijo cottage ...
Era domingo de manhã, à noite foi prometido à família um café da manhã quente mágico, então eles tiveram que jogar com urgência carne com batata (carne no expresso 20 minutos, no final eu joguei um prado de geléia de ameixa com nozes, uma colher de adjika caseiro e lúpulo-suneli, depois coloquei batatas, derramei dedo de água e no modo "trigo sarraceno") - enquanto todos acordavam preguiçosamente, deitados, lavavam-se e engatinhavam até a mesa (comigo, por o caminho) - o assado perfeito estava pronto !!!! Batata - a mais macia e uma espécie de carne oleosa, não aguada - derrete na boca, enfim, FSE deu certo !!!
E na manhã seguinte, o mingau de arroz perfeito estava pronto: proporções de acordo com a receita, mas em vez de leite, água, + alguns cubos de maçãs, algumas pitadas de canela e significativamente menos sal. Modo "mingau" com atraso pela manhã. Kashinki são todos separados uns dos outros e, ao mesmo tempo macios, os cubos de maçã não se desfizeram. O marido moía assim a porção dele em completo deleite, o filho com nata, eu - aquele que não agüenta mingau quando ela nasceu - com leite ...
Em suma, super, planos agora - um enorme
Ela escolheu Pts por um longo tempo (isso é outra história) - mas todos os 100 estão felizes com sua escolha.

redcat, você não achou que a tigela é grande demais para 1,8 litros? Leia as instruções e você entenderá tudo.
O leite para início retardado é ultra pasteurizado a frio.

Elena Bo, que uma tigela maior é um pouco difícil de não notar. Mas o que eles queriam dizer com essa escala - eu nunca entendi. Na verdade, isso não afeta nada, quanto a mim, mas eu adoro clareza em tudo. E pelas instruções só percebi que 1,8 litros é o nível máximo. mas agora ela derramava 2,75 litros de caldo nos vegetais, que ficavam em uma camada espessa ligeiramente acima do nível mínimo, e acabou ficando abaixo da marca de 1,8 litro de qualquer maneira.
E já faz 5 anos que não compro leite da loja, pois, por isso, o atraso no início não brilha para mim. Mas isso também não é um problema - pelo que eu sei, mingau cozido em água é muito mais útil. E antes de servir, cada um pode se encher com o que quiser - creme, leite condensado, mel, leite -

Elena Bo, que uma tigela maior é um pouco difícil de não notar. Mas o que eles queriam dizer com esta escala - eu não entendi. Na verdade, isso não afeta nada, quanto a mim, mas eu adoro clareza em tudo. E pelas instruções só percebi que 1,8 litros é o nível máximo. mas agora eu derramei 2,75 litros de caldo nos vegetais, que estavam em uma camada espessa um pouco acima do nível mínimo, e acabou ficando abaixo da marca de 1,8 litro de qualquer maneira.
E já faz 5 anos que não compro leite da loja, pois, portanto, um início atrasado não brilha para mim. Mas isso também não é um problema - pelo que eu sei, mingau cozido em água é muito mais útil. E antes de servir, todos podem se servir do que quiser - creme, leite condensado, mel, leite -

Normalmente, as medidas nas tigelas mostram o número de xícaras de arroz seco e a quantidade de água a ser adicionada ao arroz. Ou seja, todas as medidas geralmente são baseadas no arroz. Já que a multicooker é uma panela elétrica de arroz atualizada.

Ou seja, apenas como uma homenagem à tradição, como a diagonal das TVs em polegadas, certo? Em qualquer caso, provavelmente não ousarei tentar verificar onde está nosso estoque de arroz, mas Lozja - obrigado pela informação

Aveia cozida com leite NÃO armazenamento de longo prazo (3: 1 com água). Adormeci, derramei, joguei as bagas ainda congeladas (mirtilos e framboesas), de manhã - um mingau delicioso. Ou talvez você tivesse certeza de que o leite ia azedar, bom, ele (leite) não te decepcionou))

Bagas?! nada, veja! mas na verdade - armazenar leite? caso contrário, tenho feito em casa, do tordo constante, estou muito satisfeito com ele, mas definitivamente não é capaz de tais feitos heróicos ...

Leite para mingau no cronômetro deve ser fervido e bem refrigerado. Eu uso leite caseiro e guardo leite às vezes.

Sim, armazene o leite, mas NÃO o armazenamento de longo prazo (em sacos de plástico). A temperatura é como a da geladeira, ou seja, 5 a 7 graus.

e eu coloco o leite no freezer por 15-20 minutos ... só esfria mais forte ali ... e com a alma tranquila vou deitar para dormir ...

Eh-ah-ah ... E eu quero, e caralho, correr o risco de novo: durante esses poucos dias minha moulona ficou tão firmemente enraizada em nossa vida, como se sempre tivesse estado lá. E provavelmente meu marido já estará histérico, se às 7h30 não encontrar seu querido mingau na cozinha. Ok, vou tentar de novo na noite de sábado para domingo, quando ainda está tudo consertado. Obrigada, meninas, pelo apoio, sem vocês essa ideia teria ido "para o jardim" há muito tempo.
E hoje no café da manhã eu comi trigo sarraceno - tem mais água do que nas instruções, acrescentou ela, é assim, esse trigo sarraceno. No modo "mingau" saiu perfeitamente. Eles reabasteceram, como é de praxe em nosso país, que buscam o quê - uns com leite e açúcar, outros com tomate e costeletas
A propósito, eu experimentei costeletas ontem - metade em uma frigideira Bergoff, metade em um moulin. nos moulins, são muito estéticos - glaaadeny, arrumados, exuberantes e uniformes. Numa frigideira - com crosta crocante, ligeiramente desalinhada, o sumo é recolhido ao meio, de onde é borrifado no momento do corte. E costeletas de muleunina - eles estão uniformemente saturados com este suco. A gente provou por muito tempo, e não entendeu de onde gostamos mais.
O borscht também é um pouco diferente de uma panela - novamente, mais inteligente ou algo assim. É mais transparente, os cubos-palhas dos vegetais ficam perfeitamente conservados, mas aquela agradável luz aveludada não fica na boca. Embora o sabor e a cor sejam muito, muito dignos. Como o meu disse, “não gosto disso, mas também gostoso”. Cozinhei no modo "sopa": primeiro coloquei canudos de beterraba, cenoura, couve com canudo e batata em cubos (ponho tudo na Berner), despejei com caldo pronto e por 40 minutos. sopa. Não frito nada, tem um gosto melhor para nós e é mais saudável. tudo foi cozinhado ao mesmo tempo e tudo com moderação. Depois acrescentei 250 gramas de molho de tomate caseiro, sal, especiarias - e mais 20 minutos no mesmo modo. Para fins de experiência, junto com sal e molho, adicionei uma batata picada - novamente, como esperado, um milagre não aconteceu - esta batata tinha uma crosta "vítrea" e era claramente diferente das que eram cozidas com sal e ácido .Então, por mim mesma concluí que não vale a pena colocar tudo de uma vez (tomate e sal).
E também experimentei o regime "pelmeni". Isso, eu posso te dizer, cozinha com muito cuidado, não dá para cozinhar assim no meu fogão: a pressão do gás pula constantemente, e às vezes você deixa no fogo baixo, você vem - e aí o truncado já está fervendo e esguichando , bem, ou vice-versa. e aqui - fervendo perfeitamente contido. Dois pontos: para mim, ainda não dá sinal sonoro quando a água ferve e é hora de derramar, embora pelas instruções tenha entendido que parece que deveria. E mais uma coisa - depois de cada lote, você tem que mudar a água, porque muita farinha na água é muito espumante e até mesmo leve cuspindo na válvula.

redcat, obrigado pela deliciosa descrição! Estou procurando, não consigo decidir qual desenho comprar! Panasonic SR-TMJ181HTW ou panela de pressão multi-panela Philips, mas depois de ler sua crítica de dar água na boca, decidiu optar pela Panasonic SR-TMJ181HTW. Diga-me, você precisa do modo expresso ou é apenas uma fraude?

Lilin, estou com ele agora - o mais procurado - fritei costeletas nele, com muito cuidado, e se aquecer, também fica constantemente sobre ele, e carne frita para assar - muito bom. delicado.

E sobre a agonia da escolha - você nem imagina como eu entendo você. Passei aqui, na máquina de fazer pão, um ano atrás, porque eu ia comprar um desenho animado da Panasonic, o atual é apenas 18, e comecei ... comecei a querer "Cuco", depois "Marca", depois "Ourson", depois "Redmond", depois Dex-60, depois Polaris ... E a quantidade preparada cada vez após o próximo desejo flutuava para o pão fazedor, fazedor de iogurte, espremedor de sucos, vou levar o conjunto completo de Berner, um desidratador e uma frigideira a gás: girl_red Bem, aqui é muito simples substituir desejos ... Meu marido já estava desesperado para alocar uma certa quantidade E quando finalmente voltei a Panas - viva, viva! - ela apareceu, meu lyuboff, com um expresso, bolinhos e compota, adorado por seu marido, Ele se apaixonou pela compota, mas “pela última vez”. E desapareceram do nosso Em suma, mal esperei, juntei toda a minha coragem em punho, nem comprei uma leiteira, nem mesmo uma faca, mas esperei e muito feliz!

Olá, meninas, meninos, não posso deixar de me gabar dos próximos sucessos da minha beleza

há uma charlotte banal (3 ovos, um copo de açúcar, um copo de farinha), que eu cozinho há 25 anos, mas nunca fui capaz de alcançar tal estrutura - esplendor úmido Cozinhar por 65 minutos, isto é , o máximo possível de cada vez, e quando abri a tampa, o primeiro pensamento foi que havia esquecido de colocar farinha na massa - uma omelete limpa na aparência e no cheiro, e mesmo mal passada; ... Como se viu - uma ilusão de ótica. tudo estava assado de maneira absolutamente uniforme e ao redor das fatias de maçã (e da laranja sem casca) não estava nada molhado. Mas o biscoito em si também não secou. Então, sobre assar meus moulins - crédito e bolsa de estudos de Lenin

Super Charlotine! Fiquei pensando em como tentar, mas pessoas boas o fizeram. Amanhã também vou jogá-lo na minha beleza.
E eu assei frango e batatas ontem. Uma galinha (1,8 kg) não vivia nem duas horas. Só ouvi como meus homens na cozinha estalaram os lábios e saíram rastejando contentes. A única desvantagem que encontraram foi que colocaram batatinhas (e praticamente não as comem. E colocam cerca de 1,5 kg ali))))

Super Charlotine! Fiquei pensando em como tentar, mas gente boa conseguiu. Amanhã também vou jogá-lo na minha beleza.
E eu assei frango e batatas ontem. O frango (1,8 kg) não viveu nem duas horas. Só ouvi como meus homens na cozinha estalaram os lábios e saíram rastejando contentes. A única desvantagem que encontraram foi que colocaram batatinhas (e praticamente não as comem. E colocam cerca de 1,5 kg ali))))

compartilhe a receita ...
você cortou o frango em pedaços? Ou você conseguiu fazer um "inteiro"?

compartilhe a receita ...
você cortou o frango em pedaços? Ou você conseguiu fazer um "inteiro"?

Então eu bati na Internet em algum lugar. Mas vou compartilhar.
O frango foi untado com essa mistura: um pouco de maionese (1-1,5 colheres de sopa.l.), molho de soja 50ml (do conjunto de sushi), wasabi (do mesmo lugar, pena jogar fora, mas acrescentar não importa), 4 dentes de alho (através de um espremedor de alho), em o original ainda tinha ketchup, mas eu não tinha.
Passava-se o frango por fora e por dentro, colocava-se inteiro com as patas para cima, assava por 40 minutos.
Enquanto estava assando, as batatas foram descascadas - cortadas em fatias, regadas um pouco com óleo vegetal, salgadas levemente e pimenta.
Como a panela mágica dizia xixi, ela virou o peito de frango para cima e depois cometeu (ou não?) Um erro: ela tinha uma gota de suco dentro dela, que depois não evaporou, por isso o frango não malhou com uma crosta crocante (será que precisamos?), mas saiu estufada, como em ferro fundido de fogão russo.
Então, ela virou o frango, com batatas pitorescamente espalhadas - e assou por 50 minutos. Depois, deixei no aquecimento por cerca de uma hora, mas isso não impediu que o frango fosse comido. Eles a aqueceram engoliu comeu
nenhuma foto. porque eu não tive tempo

Então eu bati na Internet em algum lugar. Mas vou compartilhar.
O frango foi untado com essa mistura: um pouco de maionese (1-1,5 colheres de sopa. L.), molho de soja 50 ml (do conjunto de sushi), wasabi (do mesmo lugar, foi uma pena jogá-lo fora, mas adicionar não é importante), 4 dentes de alho (através de um espremedor de alho), ainda havia ketchup no original, mas eu não.
Passava-se o frango por fora e por dentro, colocava-se inteiro com as patas para cima, assava por 40 minutos.
Enquanto estava assando ali, as batatas foram descascadas - cortadas em fatias, colocadas com um pouco de óleo vegetal, levemente salgado e pimenta.
Como a panela mágica dizia xixi, ela virou o peito de frango para cima e cometeu (ou não?) Um erro: ela tinha um tubo de suco dentro dela, que posteriormente não evaporou, por isso o frango não acabou com uma crosta crocante (será que precisamos?), mas saiu estufada, como ferro fundido de fogão russo.
Então, ela virou o frango, com batatas pitorescamente espalhadas - e assou por 50 minutos. Depois, deixei no aquecimento por cerca de uma hora, mas isso não impediu que o frango fosse comido. Eles a aqueceram engoliu comeu
nenhuma foto. porque eu não tive tempo

Obrigado por compartilhar como eu cozinhei um frango inteiro vou mandar isso para meu filho aluno, mas ele tem tanto medo de arranhar a panela que não corre o risco de assá-la. Estou fritando no forno em casa, e eu ' vou mandar a receita, ele pode ousar

kadoda, a ideia foi muito útil, já que pegamos frango pela manhã. verdade, em casa, do mercado, então 50 min. Ele não tinha o suficiente e adicionou água várias vezes, mas o fato de "assar" ser a receita mais apropriada aqui - concordo cem por cento. Nos intervalos entre eles, liguei "extintor", mas estava muito macio, não fiquei impressionado. E ontem tentei fazer peixe marinado nele, a partir de um livro de receitas, também não gostei, mudei o modo "pilaf", e terminei.

Comprei este modelo e agora não sei porque é .. Mingau de painço não cozinhava no modo de mingau, e batata com frango pela receita do livro nem ia cozinhar. É um casamento ou existem palavras mágicas para dizer :) ??

Lenko, o que exatamente não deu certo com o mingau? Eu até comi mingau de cevada (concordo, não é a mais agradável) que acabou luxuosamente no modo mingau. E o frango com batatas - como já mencionado acima, faz muito sucesso no modo "assar".

o mingau não estava absolutamente cozido, ainda tinha que cozinhá-lo no fogão. E as batatas ficaram cruas depois do primeiro cozimento, depois do segundo ficou como se malpassado, e o terceiro modo matou tudo isso completamente, seco e não saboroso. Nas primeiras vezes, defino o modo "assar", depois cozinho
Entendo que não deveria ser assim e comecei a me preocupar com a qualidade da própria multicozinha.

Quanto ao milheto, só pode haver, na minha opinião, esta opção: não há líquido suficiente para cozinhar. Isso pode acontecer se você não molhou o painço por pelo menos algumas horas. Também não molho de propósito, mas demorei a noite inteira, então nunca tive furos. Hoje vou comprar painço, e vou experimentar, por uma questão de interesse.
E o assado - o seu frango está assado? Ontem despejei batata depois do primeiro ciclo de cozimento, no segundo, mas também não estava muito cozido, até começou a escurecer, até que afoguei no líquido no modo “assar”. Ou seja, assar batatas secas é, na minha opinião, bem, nada para este mulene, é em uma espécie de frigideira a gás ou fritadeira de ar. Aqui é preciso apagar, e há mais líquidos no início. Então, agora ainda há batatas assim, velhas, muitas vezes "de vidro". Bem, e também, como você provavelmente sabe, é melhor "introduzir" as batatas no ácido salgado depois de fervidas e "meio cozidas", caso contrário, elas terão uma crosta dura. Não a esquecemos no fogão, mas no desenho, a princípio, podemos perdê-la de vista.

muito obrigado pelas respostas,
Não molhei o painço, mas fiz de acordo com as instruções do desenho animado. E havia bastante líquido.
Quanto às batatas, também acrescentaria água, mas experimentei tudo de acordo com a receita que está no livro (tomate, óleo vegetal ..) Mas queimou por baixo, mas por outro lado não consigo nem descrever o sabor , Eu nunca comi tão "gostoso" ...
Vou tentar fazer sem um livro com instruções, talvez alguma coisa dê certo, senão sonhei com isso por seis meses e esperei mais um mês .. Quero muito fazer guloseimas nele!
A propósito, há um ano que não me separo de uma máquina de fazer pão Panasonic, até meu marido prepara pão!

Ah, sim, livros de desenho animado, pelo que eu entendi aqui, essa é uma música separada :))) Na verdade uso exclusivamente para estimular a imaginação, ou seja, eu olho as fotos E que o líquido ficou no mingau - é estranho, é como um programa sensorial antes da evaporação?

Fiz mingau na moda e sobrou muito líquido, nem precisei botar quando estava cozinhando no fogão.
Por isso tive dúvidas quanto à facilidade de manutenção.

Fiz mingau na moda e sobrou muito líquido, nem precisei botar quando estava cozinhando no fogão.
Por isso tive dúvidas quanto à facilidade de manutenção.

Você manteve a tampa do multi-fogão fechada durante o programa?

Diga-me por que você pode usar o modo expresso? Não consigo encontrar um uso para isso

[redcat - Tanya!]

redcat - Tanya!
No seu cofrinho de receitas de mingau matinal no cronômetro (costumo cozinhar) - No fundo há mingau de trigo sarraceno, no topo - em banho-maria - costeletas de frango do peito. Para que as costeletas não sequem, adiciono 70 -100 gramas de bacon por 500 g de peito, certifique-se de adicionar uma colher de lúpulo à carne picada - suneli, depois, como de costume, alguns pedaços de barra, cebola, alho, ovo, pimenta preta e sal. Formamos com as mãos molhadas (as costeletas são lisas e lindas) em forma de bolinhas, para que caibam mais em banho-maria. E em cima de cada costeleta colocamos um prato de manteiga, para não secar o topo. Tente cozinhar - você não se arrependerá!

Eu cozinhei mingau e sobrou muito líquido

Lenko e eu cozinhamos painço no modo de trigo sarraceno. Como Mingau é para mingau de leite, portanto, provavelmente, o líquido permaneceu. Sim, e sobre a tampa também é uma boa ideia. Mesmo quando a tampa está entreaberta, nenhum vapor é gerado.
Peguei painço (de acordo com as instruções da mula), mesmo sem molhar, tão lindo! E a saborosa cevada pérola, porém, deixada de molho por 12 horas. Sim, não ficará de molho no fogão.

E sobre o livro com receitas - cozinhei apenas 2 coisas daí - cheesecake e caçarola de requeijão. Ambas as coisas acabaram sendo apenas engolidas. É algo! Até meus amigos, estragados por cheesecakes de restaurantes, comeram com aditivos, e um pediu para assar para uma festa em família, depois do que ela também (pelo cheesecake) decidiu firmemente comprar a mesma panela mágica. Bem desse jeito.

Lenko e eu cozinhamos painço no modo de trigo sarraceno. ...

No modo Trigo-sarraceno, tanto mais água não deveria ter permanecido .. aí ela evapora TOTALMENTE ... ou seja, o programa funcionará até que todo o líquido tenha evaporado

Prus - 2, Lyuba, obrigada pela ideia, frango com bacon - ainda não experimentei, embora já tenha cozinhado essas almôndegas no vapor em mulene, só bato a carne picada com creme de leite, no qual pré-embebo a semolina, também sai com sinceridade. Mas, em geral, carne picada - meu tópico mais doloroso agora. Meu filho mais novo categoricamente vira o nariz de carne, qualquer: em bolinhos, em macarrão na marinha, em panquecas com carne só corrói a massa, não mostra almôndegas, costeletas - nuuuuuu podemos uma vez por mês, um no clima , e só no calor - com o calor A única coisa é o seu amor por repolho recheado, com trigo sarraceno, mas toko shob para desdobrar o repolho. E a carne não picada ainda não pode mastigar. Shaw a ver com este vegetariano - já partiu o cérebro. Você pode aconselhar?

Kadoda, meninas, por que "mingau" é apenas para serralha? Percebi por mim mesmo que este é o regime para a consistência de "esfregaço", e "trigo sarraceno" é o regime para a consistência de "farelento". Ou seja, no "mingau" o líquido não evaporou completamente a seco (não importa o que aconteça, leite, água ou uma mistura, ou ainda cozinhei algumas vezes no suco). Outra dúvida é que, por exemplo, se o cereal não for um fabricante muito responsável e com grande quantidade de "farinha", e mesmo não lavado até a transparência da água, pode ocorrer "endurecimento" - essa camada será esticada de baixo para fora do amido ou glúten fermentado, ou algo assim, e essa camada não vai permitir que a água que fica em cima alcance o próprio cereal e o fundo da panela, o que significa que a panela vai ranger: "truncado, eu fiz tudo que eu poderia "e desliga.

Recomendo experimentar maçãs assadas recheadas com carne picada - é tão delicioso! Não tentei fazer no cartoon, faço na airfryer (agora o moderador vai me repreender). Eu escrevo rapidamente - carne picada, como em bolinhos, seleciono o meio da maçã, recheio. Em AG ou forno - temperatura 180, 20 -25 min., Dependendo do tamanho da maçã. É necessário fritar a carne de porco e a carne moída por cerca de 10 minutos - cozinhe antes de rechear, começamos o frango imediatamente. Talvez experimente na "Pastelaria"?

Kadoda, meninas, por que "mingau" é apenas para serralha?

Portanto, este sou eu por analogia com outros desenhos animados. Existe um regime de mingau de leite - isso é uma bagunça, com líquido, não o fato de ser leite. E os grãos são trigo sarraceno. Para outros, (modo) é denominado de forma diferente - como arroz, etc.
Eu poderia estar errado. Mas eu penso assim)))

Claro, cozinhei com a tampa fechada, nem abri nem espiei. Quanto ao regime de mingau - cozinhei mingau de milheto e ainda sobrou muito líquido (como eu escrevi) E acho que não é tão importante cozinhar mingau com leite ou na água, cada um tem seu gosto, ou a multicooker também tem gosto como uma rede?
Hoje fiz mingau de arroz, naturalmente no leite, mas resolvi diluir com água (leite), meu marido cuspiu, diz que está malpassado e nada mesmo.
Eu li e descobri milho e arroz, mas se eu tiver um líquido residual, o cereal continua mal cozido, aparentemente vou pisotear de volta para a loja.

Lenko, me escute, cara ruim, antes de servir, tente cozinhar alguns cereais em água limpa, e pelo menos uma vez no cronômetro para a noite. Mas e se!
Agora, para o painço;


Aqui está ela, minha querida. Para a pureza do experimento, lavei bem, mas não molhei nada e fervi em leite puro não diluído (caseiro, gorduroso). Para um copo múltiplo de cereal, 4 copos múltiplos de leite. Eu coloquei sal-açúcar-baunilha de uma vez. O modo "mingau". Após cerca de 40 minutos, ouviu-se uma violenta agitação. Olhei em - minha querida mãe. espuma sob a tampa! Provei - o mingau está duro, e o leite já está começando a virar leite condensado.Geralmente adicionei água na marca inferior da escala, misturei bem e fechei. Abri depois de um bip, era um mingau maravilhoso, o meu estava bagunçado sem esperar pelo café da manhã. Então, se você não molhar o grão - afinal, na minha opinião, basta adicionar água, e decentemente.

[Lenko!]

Lenko!
É tão triste que você não possa fazer amizade com a multicooker, mas pode ser consertada. Você só precisa entender o algoritmo dos programas:
"Porridge" - um análogo de "Milk Porridge" - cozinha deliciosamente cereais deliciosos, o leite nunca fugirá de você, se você seguir certas regras - enxágue bem os cereais, cozinhe o mingau de leite em 1 copo múltiplo de cereal: 1 litro de leite (leite + água), mexa após o término do programa e deixe o mingau em infusão por 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento". A viscosidade do mingau é regulada pela quantidade de líquido adicionado. Tente ferver 1 litro de leite primeiro e depois ajuste ao seu gosto. Se você levar mais de 1 copo de cereal e 1 litro de leite, o tempo de cozimento pode não ser suficiente! Teremos que executar o programa novamente!
Sobre cozinhar cereais "problemáticos" (aveia, semolina), leia o link que dei algumas páginas antes.(fórum , então vamos descer para "Receitas para multicooker diferente" e lá "Mingau de leite".)

"Trigo sarraceno" - cozinha mingaus quebradiço, evaporando água até o fim. Também é necessário enxaguar o cereal em água limpa. O grau de "maciez" do mingau é regulado pela quantidade de água adicionada - mingau quebradiço na proporção de 1: 2, ligeiramente mais fervido - 1: 3.

"Pilaf" - não só evapora o líquido, mas também nos últimos 8-10 minutos. fritar. Definitivamente nos lembramos de lavar os cereais!
Além disso, neste programa cozinhamos muitos tipos de iguarias diferentes - Leia as receitas no nosso fórum.
NÃO ABRA A TAMPA DURANTE OS PROGRAMAS AUTOMÁTICOS - NÃO OS BATA PARA FORA!
E o mais importante - até você descobrir como trabalhar multi - leia as receitas maravilhosas de nossas meninas! Tudo é testado "com suor e sangue" e trabalhado muitas vezes para o melhor resultado

Sucesso na sua cozinha! Você vai conseguir!

[Lenko!]

Lenko!
ferva o mingau de leite a partir de 1 copo múltiplo de cereais: 1 litro de leite (leite + água), mexa após o fim do programa e deixe o mingau fermentar durante 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento".

Aqui, deixe-me discordar de você, há apenas uma semana eu escrevi que cozinhei mingau de trigo (Artek) usando essa proporção .... Eu tinha uma pasta tão grande !!!!! ... simplesmente coloquei dois cm de líquido na pia e fervi, ou melhor, mingau fervido no fogão ...
Por exemplo .. para 1 copo embebido de painço, 3 ms de líquido não são suficientes ... você tem um mingau que se parece mais com trigo sarraceno ... aqui, digam o que se diga, eu adicionaria outro 1 ms de líquido ...
mas, em geral, todos os cereais devem ser personalizados "para si" .. ou seja, comece com a "base" ... aquelas recomendações que estão no manual, e depois adicione / subtraia certos ingredientes "para você" ... .

Mas na ocasião - para não abrir a tampa - sim .. é melhor não subir ... você pode derrubar o programa quebrando o regime de temperatura ao abrir ...

[.... mexa após o final do programa e deixe o mingau em infusão por 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento" ....]

mas, em geral, todos os cereais devem ser personalizados "para si" .. ou seja, comece com a "base" ... aquelas recomendações que estão no manual, e depois adicione / subtraia certos ingredientes "para você" ... .

Concordo plenamente com isso. Não só da liderança, mas da experiência das meninas
Vou me citar .... mexa após o final do programa e deixe o mingau em infusão por 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento" .... - SOMENTE NESTAS CONDIÇÕES o resultado é garantido! Testado em uma experiência de 1,5 ano de cozimento diário de cereais.

Mais uma vez, vou repetir sobre Artek ... Eu o deixei no modo de aquecimento por pelo menos 2 horas ... ou talvez mais ... estávamos saindo de casa e deixamos o mingau para "esquentar" .. . sem aberturas ... mas o mingau falhou nessa proporção ..

[não mexeu o mingau]

: perdão: não sei o que responder, talvez o problema seja que você não mexeu o mingau , porque voce foi embora?
Na minha prática, isso nunca aconteceu! Embora no início houvesse problemas se o cereal fosse mal lavado. E ainda - aveia, eu sempre cozinho sêmola na panela de leite - o resultado, mas nem experimentei esses cereais no cartoon.
E aveia integral no "Stew", mas em casa cada vez mais as pessoas gostam de cereais.

[.... mexa após o final do programa e deixe o mingau em infusão por 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento" ....]

Vou me citar .... mexa após o final do programa e deixe o mingau em infusão por 30 - 40 minutos. sem abrir a tampa e desligar o "Aquecimento" .... - SOMENTE NESTAS CONDIÇÕES o resultado é garantido! Testado em uma experiência de 1,5 ano de cozimento diário de cereais.

Após o término do programa, coloco um pedaço de manteiga, misturo e deixo no aquecimento por não mais de 10 minutos. O mingau fica mais espesso diante de nossos olhos. O cereal está completamente fervido. Portanto, não vejo razão para guardar o mingau por tanto tempo após o cozimento.

[Elena Bo]

Elena Bo!

30-40 escrevi para Lenkoporque ela reclamou de mingau mal passado.

Ontem atrasei o mingau de milho, hoje de manhã abri, misturei e deixei no aquecimento por mais 40 minutos
Eles começaram a comer, mas mal cozidos, embora líquidos, há grãos nos meus dentes ... chorando ..

Lenochka!
Você comeu cereais no máximo 1 xícaras múltiplas? Tente experimentar mais - execute o programa 2 vezes. Experimente agora - talvez a tensão na rede esteja baixa. Tenho cerca de 200 volts na rede - faço qualquer assado por 65 minutos. + 20 min., Apesar de a receita custar, digamos, 65 min. Caso contrário, não é cozido. Talvez você tenha esse problema por causa do estresse?

Lenko, é algum tipo de emboscada.
E se você realmente trocá-la por outra, talvez o sensor de aquecimento dela esteja coberto? ontem o frango "assado" - tudo é super.

Infelizmente, para grãos de milho, 1 hora de cozimento não é suficiente, mas 2 horas é o certo.
Eu cozinho esse mingau não na Panasonic, mas no dr MB, onde é possível aumentar o tempo de cozimento. By the way, o mingau de cevada do leite também não é cozido.