Ketchup com Maçãs

Ketchup com Maçãs

Categoria: Em branco

Ingredientes
tomate	2 Kg
maçãs	500 g
sal	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar	0,3 xícaras
pimenta vermelha moída	1 colher de chá
Pimenta preta da terra	1 colher de chá
canela em pó	0,5 colher de chá
noz-moscada	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• 1. Remova o caroço das maçãs. Passe os tomates e as maçãs por um moedor de carne.
• 2. Transfira o purê para uma panela, adicione sal e açúcar e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora com a tampa fechada. 1 hora aberto para engrossar o ketchup. Adicione especiarias 10 minutos antes do fim. Ajuste o sal e o açúcar a gosto. Misturar.
• 3. Retire do fogo e passe por uma peneira. Despeje em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar. Guarde em local fresco.

O prato é projetado para

10 porções

Hora de preparar:

2 horas 30 minutos

Observação

Desfrute de sua refeição.

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Levei a receita aos favoritos ... Obrigada !!!

E quais maçãs são melhores para comer? Ou quem gosta do sabor do próprio ketchup: doce e azedo, então o tomate dará muito ácido ...

Uma receita interessante, mas os ingredientes são como canela, ou talvez coentro, afinal

Galinaind, peguei maçãs agridoces.
Um romancista como canela. A primeira vez que fiz sem ela, a segunda vez que adicionei, é muito gostoso. Tem gosto de ketchup normal.

Por favor me diga quanto é? E então 10 porções não é muito claro, todo mundo tem porções diferentes

Boa noite Versia12. Cerca de 1,5 litros.