Berinjela búlgara

Berinjela búlgara

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: búlgaro

Ingredientes
Berinjela	1 meio
Tomates	2 médios
Queijo de cabra ou queijo feta	40 g
hortelã	1 pacote
Salsinha	1 pacote
Azeite	2 colheres de sopa. eu
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Trago mais uma receita para o verão em alta. Esta receita búlgara foi tirada da revista \ "7 dias \".
• Corte os tomates, descascados, cortados em cubos, sal e pimenta, misture com as folhas de hortelã picadas e cozinhe em 1 colher de sopa. l de óleo 10 - 15 minutos. Os tomates não precisam ser muito suculentos para manter a forma.
• Corte as berinjelas em rodelas de 5 a 10 mm de espessura, adicione sal, polvilhe com óleo e leve ao forno em uma folha de papel alumínio por 20 minutos (200 graus).
• Mash queijo de cabra com salsa picada e azeite (opcional).
• Espalhamos as \ "torres \" na seguinte ordem - berinjela, tomate, berinjela, queijo e berinjela novamente. Decore com tomate cereja e raminhos de hortelã.
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O prato é projetado para

3 porções (torres)

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Menta combinada com tomate é o sabor do verão que passa !!!
Sinta-se à vontade para adicionar mais hortelã.

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Que adorável!
Queijo de cabra! Berinjela! Tomates! Uma combinação mágica!
Quanto a mim, substituiria completamente a salsa por hortelã

Que adorável!
Queijo de cabra! Berinjela! Tomates! Uma combinação mágica!
Quanto a mim, substituiria completamente a salsa por hortelã

Concordo, Arochka, completamente - também adoro receitas com hortelã.
Você pode tentar substituir a salsa por hortelã, acho que não vai ficar pior!

Uma receita muito interessante, com certeza vou experimentar! Mas o cachorro ao fundo me surpreendeu

[eroshka,]

eroshka,Obrigado pela dica, experimente, certifique-se de prepará-la com muita rapidez e facilidade Para acelerar, também pode assar no microondas.

E a cachorrinha que bateu em você - ela é tão-oh-oh-tão-tão!

E o cachorro me impressionou com o fato de que o Boerboel é um sonho. Eu amo muito cachorros grandes !!!

[MariS]

MariS ainda ontem vi essa receita no canal TLS do programa King of Confeiteiros! Lá, os italianos fizeram essas berinjelas e garantiram que era a sua receita italiana! Eu tenho uma pergunta: você não pode cozinhar tomates primeiro? Eles ainda vão caber no forno? Quero muito repetir a sua receita, principalmente porque as berinjelas vão chegar bem a tempo da minha chegada à dacha ...

[Moskvichk @,]

Lá, os italianos fizeram essas berinjelas e garantiram que era a sua receita italiana!

Moskvichk @,Acho que acontece com tanta frequência no mundo: paralelamente, em países diferentes, eles inventam algo e todos se consideram pioneiros! Mas não importa quem seja o primeiro - seria delicioso!

E cozinhe os tomates por apenas 10-15 minutos junto com a hortelã, e no forno apenas uma berinjela pré-assada (pode-se fritar no microondas ou em uma frigideira, previamente temperada com sal).
Em seguida, uma pirâmide é montada.
Cada camada deve ser visível (de preferência), por isso não cozinhe demais os tomates para segurar a pirâmide.

Peço desculpas pela desatenção - pareceu-me que tudo deveria ser extinto junto ...))))

Peço desculpas pela desatenção - me pareceu que tudo deveria ser extinto junto ...))))

Preparando bem rápido ... Espero que gostem!

[Marisha,]

Marisha, berinjela, queijo de cabra, hortelã - uma delícia ... !!! Super receita

Marisha, muito obrigada! Berinjelas são realmente deliciosas.Eles vão decorar qualquer mesa ...
Como estou feliz, Marishka, por você estar aqui de novo - você se foi há muito tempo, sentimos sua falta!

[Marisha]

Marisha, Obrigado pelas palavras amáveis ​​!!! Eu também senti muita, muita falta enquanto estive fora

Marish, e obrigada por sua compaixão e gentileza! Agora estou longe, mas não resisto - apareço para te ver ...

[Marish]

Marish, Eu não tive essa oportunidade. Meu marido estabeleceu uma condição estrita - sem Internet nas férias. Portanto, agora, se possível, vou alcançá-lo!