azaza
Pegue uma panela elétrica para experimentar e estudar. Assim será mais fácil lidar com a panela de pressão. Ambos são necessários na cozinha de qualquer maneira
Taciano
mas, então, diga-me, por favor: existem vários fogões combinados, panelas de pressão ... Eles não são piores do que MV e SCV separadamente?
azaza
Os combinados são muito, muito caros, como o Kuco. Decida por si mesmo se precisa de tal dispositivo, pelo preço do qual você pode comprar uma multicozinha, uma panela de pressão e uma fritadeira. Um recurso ainda não é suficiente: enquanto a sopa está sendo cozida, um guisado pode ser estufado em outra panela ou um bolo pode ser assado para o chá da tarde.
Mas é com você, é claro. Aqui esta ela cuco https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0
Taciano
AzazaMuito obrigado pela sua paciência e conselhos! como decidir sobre uma compra, certifique-se de cancelar! Obrigado novamente)
azaza
Para sua saúde! Boa sorte!
lyda
Também comprei a panela de pressão multicooker Scarlet 1529 pela primeira vez e estou muito satisfeito. Eu faço tudo nele, e cozinho, asso e frito, e o mais importante, tudo é rápido. E as tigelas de reserva, espero, ainda estarão à venda.
Anka
Olá pessoal! Eu, como uma jovem anfitriã, fui presenteada com um escarlate para o casamento) ela ficou no canto por 4 meses, e hoje ela cozinhou pela primeira vez !!!! Mas primeiro, como me ensinaram aqui, cozinhei um limão) há um cheiro de plassmasy por enquanto. Mas isso não é o principal .... Comida ..... o que acabou)))))))))))))) !!!! Estou extremamente feliz. Ela cozinhou batatas com frango e cogumelos por 40 minutos, primeiro fritou uma batata frita na sua própria receita) - 3 minutos .... Como resultado, as batatas são macias, o frango é superalimento !!!!! Agora, deixe apenas meu marido dizer que eu não sei cozinhar !!!!
Vitalinka
Anka, Parabéns !!!
Anka
Obrigada) quero provar as costeletas, não sei melhor, me diga
Vitalinka
Citação: Anka

Obrigada) quero provar as costeletas, não sei melhor, me diga
Se você apenas fritar, é melhor para assar.
Anka
40 minutos, não é muito?
Vitalinka
Anka , se bem entendi, então você só precisa fritar as costeletas? Em caso afirmativo, frite no programa de cozimento, como em uma frigideira comum. Não fecho a tampa na hora de fritar, não há pressão. Depois de virar as costeletas para o outro lado no final da fritura, pode tapar a panela com uma tampa para que as costeletas fiquem um pouco cozidas no vapor e pronto!
Ou você quer dizer outra coisa?
lyda
Você não precisa fritar por 40 minutos. Frito, fechado com tampa, você pode colocar sua própria receita (ou outro modo) quanto quiser. Você pode desativá-lo antes.
_JuMi_
Eu quero ... Eu mordo meus cotovelos ... Eu nunca tive nenhum desenho animado ou panela de pressão. Eu preciso disso ou é apenas um capricho, uma vontade de brincar com um novo dispositivo? Ela não vai ficar de pé, juntando poeira? Tem um fogão ...
N @ dezhd @
_JuMi_ se você tem um desenho animado e um carro veloz, vai esquecer completamente o fogão! Só meu marido usa o fogão, e mesmo assim quando ele frita os ovos
Vitalinka
Eu tenho uma panela elétrica e uma de pressão, ambas estão funcionando! Acontece que os dois trabalham ao mesmo tempo, mas eu não recusaria mais um!
Uma coisa muito útil na cozinha, embora haja um fogão.
azaza
E cobri o fogão com uma bancada e esqueci, como um pesadelo.
Qualquer coisa pode ser um dispositivo para "brincar", exceto uma panela de pressão ou panela de pressão. Até agora, conheço apenas uma pessoa que se sente mais confortável cozinhando no fogão do que no desenho animado. E mesmo aí, eu acho, a pessoa simplesmente não conseguia fazer amizade com a unidade. Embora por que ser amigo dele? Eu apertei o botão - isso é tudo amizade para você.
_JuMi_
Oh-wei, eu pedi ... Ano novo está chegando, eu gostaria de apresentar uma engenhoca tão útil para parentes, mas primeiro tente eu mesmo.Serei um pioneiro na família e no trabalho, lá as pessoas também comentaram sobre a multicozinha. Se tudo acabar sendo um monte, vou seduzir as pessoas antes do Ano Novo))
_JuMi_
Entendi, estou torturando)) Primeiro cozinhei um limão, depois cozinhei batatas com cogumelos no cozido e agora coloquei as costeletas no modo Steamer. Pena, não cabia! Tem que começar de novo para um? É noite no quintal e estou dominando a unidade aqui))

Alguém sabe como os modos diferem um do outro, exceto pelo tempo (que pode ser ajustado de qualquer maneira)? Força de pressão diferente? Nenhuma palavra nas instruções.
_JuMi_
O experimento está em andamento. Fechei o fogão com tampa, coloquei uma multicooker em cima.

De manhã, surgiu a questão: é preciso cozinhar uma microdurante de mingau de cevada para um gato. Eu costumava cozinhar no fogão em uma panela pequena por alguns dias. Deseja realmente remover a unidade e soltar a placa? Relutância.

Coçou a nuca, ligou o modo Aquecimento, cereais com água na altura de um dedo do fundo da panela ... Com uma fervura alegre, ela interferiu, interferiu, desligou e fechou a tampa.

Um mingau maravilhoso da consistência certa! O gato aprovou))
Aniuta2408
Bom Dia a todos. Por muito tempo escolhi uma panela de pressão, li seu fórum e comprei. Hoje tentei ligar. E como dizem, não entendi nada. O problema (ou talvez não fosse esse o problema) ligava os zeros da carne piscando e piscando, então a válvula sibilava. dedos parados, o tempo foi para trás, E a válvula sibila e sibila respingos dela voar. Eu li o fórum, no prompt, girei para um lado e para outro e pressionei para baixo e medi os milímetros e fechei a tampa novamente. Ligou novamente. o programa não reiniciou, mas continuou com o último relatório. Os zeros piscaram e a contagem regressiva começou, MAS a válvula chiava e chiava, em geral o vapor saía da válvula ao longo do ciclo. E agora (talvez uma pergunta estúpida) - o que é como deveria ou algo está errado? Claro que tudo foi preparado (tudo é macio). mas esta constante shiiiiii perturba.
Aniuta2408
E mais uma pergunta, em busca. Membros do fórum escrevem que o tempo pode ser ajustado. É só na sua receita (pelo que entendi) ou nas automáticas também? Se assim for, quando? porque se você pressionar, por exemplo, carne, o programa começa imediatamente.
_JuMi_
Aniuta2408, estranhamente, minha panela de pressão quase não chia. Provavelmente, há algo torto em sua panela na tampa, um elástico ou válvulas.

No início de qualquer programa, enquanto os números verdes piscam, ajuste rapidamente a hora com um sinal de mais e um menos. Após 8 flashes, o programa é iniciado e não pode ser corrigido, exceto por Cancelar.

Então decidi fazer sopa. Eu derramei, não chegando a 5 cm na borda, tive medo de que durante o cozimento a sopa escapasse pela válvula ou chiasse forte. Nifiga nunca!
lyda
Eu, também, quase não sibila, e uma vez derramou quase até a borda e estava tudo bem também. Sibila apenas quando a pressão aumenta, antes do início da contagem regressiva, e então um pouco. Torça o pino na tampa para que o O-ring fique mais firme, e para que a válvula não fique saliente no topo, mas fique nivelada (rebaixada para baixo) e gire silenciosamente, para isso, gire para frente e para trás várias vezes.
Aniuta2408
Obrigado por responder, mas esse é todo o problema, não consigo entender como essa válvula deve ficar. e, em geral, como posso ver isso. sob a tampa há um anel de metal com orifícios ao redor, um de silicone. ele primeiro torce e depois se inclina para baixo e não gira (bem, claro, se você não fizer um esforço), e no cabo há apenas uma coisa preta redonda com buracos (por onde a água chia e espirra) ela só sobe e quedas (mas não durante o trabalho da panela de pressão, mas por mim) ... Quando o pego, ele facilmente gira em torno de si mesmo. Então, eu tenho uma pergunta. Ou posso desmontar tudo ou outra coisa. Não gostaria de quebrar até 14 dias após a compra. Talvez alguém poste um tópico da imagem de como esta válvula e regulador devem ficar de uma forma simples durante o funcionamento. Desculpe, talvez a pergunta seja estúpida, mas eu realmente quero que tudo seja o melhor.
SeredaG
Quando você estiver preparando uma válvula flutuante de plástico, que fica na parte superior da alça, gire-a geralmente para a direita e para a esquerda? Eu cito: "e no cabo só há uma coisa preta redonda com buracos (por onde a água chia e respinga) ela só sobe e desce (mas não durante o trabalho da panela de pressão, mas por mim)." lá na tampa você ainda tem as marcações para ser "fechado" "aberto". Na minha opinião, todas essas panelas de pressão têm um sistema: gire a bandeira da válvula com os dedos na sua direção - ela está aberta e o vapor está ativo e ruidosamente descendo, virou a válvula totalmente para longe de você - a válvula está fechada e quando a panela de pressão ganha pressão. a tampa irá travar. Se você não colocar a válvula na posição fechada, é por isso que ela chia e espirra.
Olha, a garota Land Life parece muito parecida com Scarlet 🔗*** ma.livejournal.com/138929.html veja as fotos dela.

E outras anfitriãs podem aparecer e solicitar. (Porque só comprei Scarlet de presente, e tenho outro - Alby).
Pingvinus
Aniuta2408, Não entendo muito bem o que você está perguntando e o que vai desmontar?
A panela de pressão não é um aparelho muito complicado, fechavam a tampa, giravam a válvula no sentido anti-horário para que a bica olhasse a inscrição "fechada", apertavam o botão e pronto.

Para começar, vale a pena ler as instruções, apesar da sua brevidade, lá está tudo muito bem descrito e existem desenhos com as designações das partes da panela de pressão. Em seguida, você precisa folhear este tópico, porque a maioria das perguntas já foi respondida e o tópico tem apenas 14 páginas.

Na página anterior, SeredaG deu um excelente link para uma revisão detalhada de instruções para Scarlett - Tudo é descrito aqui com tantos detalhes, tanto com fotos e vídeos quanto no processo de cozimento, que simplesmente não há nada a acrescentar.
PS: pedido aos moderadores
adicione este link na primeira página do tópico, para iniciantes esta é a instrução ideal e resposta a quase todas as dúvidas que possam surgir sobre a panela de pressão Scarlett.
lyda
Eu queria dar um link para um vídeo no scarlet1529, mas não funcionou. Tudo é muito claro aí .. Digite em um mecanismo de busca, você mesmo pode encontrar.
Aniuta2408
Obrigado a todos, principalmente pelo link. Torna-se mais ou menos claro, pelo menos na aparência. Agora resta descobrir por que vapor, respingos e assobios estão saindo do regulador durante a operação. no fórum eles escrevem que nada deve chiar, somente depois de parar o programa. mas meu assobio (durante todo o processo), e então para de sibilar e abre tudo.
lyda
Você provavelmente colocou a válvula incorretamente. Deve ficar perto, onde a cruz está, e ser, por assim dizer, recuada durante o trabalho. Para fazer isso, você precisa girá-lo para que fique reto e não fique saliente no topo. Não deve chiar durante o cozimento.
Deve
Leve-me para suas fileiras! Comprei Scarlett. Ontem houve um teste - cozinhei batatas, sentei-me com meu marido na cozinha e observei este dispositivo espacial - tudo correu exatamente como descrito nas páginas anteriores. Excelente! A batata ficou muito boa. delicioso e tão saboroso! Nunca consegui isso em uma panela simples! Obrigado a todos pelas descrições detalhadas e conselhos. Eu li todo o fórum. Comprei na segunda-feira. Eu li o fórum até quarta-feira. E à noite - preparado teoricamente! - incluído. Agora vou continuar a dominar. Hoje de acordo com o plano - carne.
Vitalinka
Deve, parabéns pelo seu assistente! Receitas deliciosas para você!
Aniuta2408
Infelizmente, ainda tenho vapor e spray do regulador de pressão. Vou levar para a loja amanhã. eles disseram que mandariam para exame, mas eu realmente quero tal SV.
SeredaG
Nos novos modelos da Elby, alguns também reclamaram do excesso de vapor e sibilar, descobriu-se que bastava apertar a porca da válvula de vapor, aquela que fica escondida sob a tampa removível e também sob a tampa metálica de proteção
Aniuta2408
Então acho que algo precisa ser corrigido embaixo da tampa de ferro na parte interna da tampa, mas não quero tocar, pois acabei de comprar. Vamos ver o que o centro de serviço diz.
Anka
Socorro, algo incompreensível está acontecendo com a minha querida - coloquei 3 minutos no modo e ela foi desligada com um erro E3 Quem pode ajudar, qual é o problema?
Vitalinka
Desligue-o e deixe-o descansar. Parece superaquecimento.
Anka
Nós vamos)
de alguma forma, ela não me fez feliz recentemente (

obrigado
azaza
Citação: Anka

de alguma forma ela não me fez feliz recentemente (
Anya, em que exatamente se expressa a falta de alegria? O superaquecimento é compreensível. E além dele, existem outras ombreiras?
Anka
ombreiras - isso não é uma alegria. se eles não surgiram, então
azaza
Citação: Anka

ombreiras - isso não é uma alegria. se eles não surgiram, então
Então, quais são exatamente as ombreiras? Bem, o superaquecimento é compreensível, se não for um acidente único, então não é mais uma hipocrisia, mas um problema específico. Mas, além disso, quais são os outros cardumes? O que devem os proprietários de Skarlushi se preparar? Ou não é a primeira vez que a E3 salta fora?
Anka
não foi a primeira vez que o e3 saltou, ainda antes queria fazer carne em banho-maria, pensou 10 minutos, mas não ligou, não liga, então vyrubitsa ... tudo pode acontecer . mas! - as tortas são boas, assadas, fiz uma zebra, ficou exuberante, a charlotte de maçã também é excelente. apenas o momento - a parte superior não está cozida (ou seja, não há crosta avermelhada) - vire o bolo ou regue com cobertura de chocolate. se faz sopas, depois com os ossos, um caldo bem rico (cozinho a carne com água no modo sopa, filtro, tiro a espuma) e a seguir jogo todos os ingredientes e ligo a sopa novamente. Batatas assadas - como do forno, se precisar de algo para fritar (a crosta é o que aconteceu) - sua própria receita 2 minutos. embora aqui eu tenha e3 (((... legumes cozidos no vapor para um casal de Olivier - super! não gosto de nada, mas acabei de me acostumar com comida frita em uma panela, a vista é completamente diferente ... mas feliz que sem óleo muito mais útil !!
azaza
Anh, não tente me convencer sobre os encantos de uma panela de pressão - eu me conheço e não posso viver sem ela. Fiquei interessado nas ombreiras, porque você muito vagamente deu a entender que recentemente ela não o fez feliz. Agora está claro o que: não liga, aí vai ser cortado, aí E3. Esses já são problemas sérios. Quanto custa a sua panela de pressão? Acho que é hora de visitar o centro de serviços
SeredaG
Essa foi a resposta aqui na Temka sobre o erro da E3

Citação: Pingvinus

SeredaG, não sei como funciona o seu Elby, mas tenho certeza que em Scarlett E3 não significa avaria, mas apenas superaquecimento da sombra inferior. Eu uso o multicooker de Scarlett há um ano e meio e a panela de pressão de Scarlett por 3 meses, então falo por experiência própria, e não pelo feedback de outra pessoa em outros fóruns.
Claro, E3 pode significar um colapso, mas somente se você abrir a panela e descobrir que ainda há líquido lá e nada começou a queimar, mas se não houver líquido e uma crosta se formou no fundo, então isso é apenas superaquecimento.
Pessoalmente, gosto do fato de Scarlett ter proteção adicional e os produtos não queimarem se eu derramar um pouco de água, mas se a questão for de princípio, é claro que é melhor entregar imediatamente o aparelho que não atendeu aos seus pedidos para na loja e compre outro.
...
Anka
sobre e3 - era isso, o frango queimou após 3 minutos de sua própria receita. após 15 minutos, ela ligou novamente o guisado (depois de rechear as batatas) - novamente e3. Eu uso por 1 mês, um presente de julho, não vou levar para o serviço até que eu note apenas meus erros.
Deve
Eu fiz pilaf. Eu comi cordeiro, costas com coluna, 2 pedaços do tamanho de um grande punho. Frito em óleo vegetal em uma assadeira até dourar em fogo alto. Coloquei a carne na tigela da panela de pressão, despejei um copo d'água e coloquei no programa Carne (21 min). Na gordura que sobrou na torradeira, coloquei um pouco de cenoura e cebola, desliguei o gás e fui costurar. Cerca de meia hora depois (quando o programa "Carne" terminou e o vapor baixou) coloque as cenouras e cebolas na panela de pressão, acrescente mais 2 xícaras de água, despeje o arroz lavado, um punhado de bérberis secos, especiarias pilaf e sal . Voltei a ligar o programa "Carne" e esqueci a panela de pressão por 2 horas, ela terminou tudo e trocou para se aquecer. À noite, meu marido voltou do trabalho - e aqui está você - incrível pilaf quente! NUNCA obtive esse cordeiro em condições normais. Além disso, esses grandes pedaços de osso.
albina1966
Alguém fez gelatina? Em caso afirmativo, quanto tempo leva e quantos litros deixa e para onde vai a espuma? Pelo que eu entendi, você não pode derramar água na tigela do SLE se não quiser?
Bushmina
Opa meninas ...Li suas resenhas entusiasmadas e fiquei impaciente com as mesmas .. amanhã eu retiro ... dou uma receita fácil para um novato pliiiiz ... nem multi nem panela de pressão era antes ...
Aniuta2408
Levei meu SLE ao posto de atendimento, escrevi um jornal para a loja, me ofereci para receber dinheiro ou o mesmo. Naturalmente, escolhi o mesmo (espero que a casca não caia no mesmo funil). Trocamos sem problemas. (Eles disseram pela primeira vez um retorno sobre este modelo). Bem, em geral, vá direto para casa e verifique. E, ó alegria! coloque um pouco de água para ferver (mate e verifique o cheiro). E a verdade é que nada assobia em lugar nenhum e a água não espirra de nenhum buraco. o ciclo funcionou (à força não reduziu a pressão - fiquei com medo). Então o primeiro estava realmente estragado! Agora vamos testar mais (com produtos). Obrigado a todos pelas dicas (principalmente o link do vídeo). Espero que neste fórum possamos trocar receitas e dicas!
Yuliya-24
Bom dia a todos. Sou um novo usuário do Scarlet 1529. Acabei de comprar ontem e ainda não experimentei ... então quero experimentar pilaf com frango hoje, alguém pode me dizer como ???

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