Liquidificador Bamix M200 Superbox e toda a família de liquidificadores Bamix

super, congelamento foi!

mas qual a melhor forma de fazer patê de fígado?
Ontem tentamos primeiro com uma faca de carne na primeira velocidade, depois com uma multifuncional na segunda. parece estar bem (exceto para cenouras, por algum motivo ela deixou uma certa quantidade de peças com a cabeça de fósforo) mas talvez camaradas mais experientes tenham uma maneira melhor .. :)

PS: o bamiks foi levado para substituir o bosh que queimou no processo. no processo de cozimento de ontem no bamix, a alça na parte inferior aqueceu visivelmente. Acho que é uma vantagem. Bosch não cheirou até que o cheiro correspondente de que algo estava esquentando ali não era absolutamente óbvio .. -_-

zzy: tanto neste tópico como em quase todos os lugares da Internet, é indicado que os bamixes podem ser usados ​​por mais de 5 minutos. no entanto, eles têm uma inscrição clara na caneta de que o máximo é 5 minutos.

Meninas, talvez alguém possa ser útil - encontrei um copo de plástico da KFC em uma criança, ela diz que eles distribuem assim mesmo. O copo tem quase um litro (950ml), com uma tampa hermética (despejou água, virou - nada escorre!), Plástico alimentar - PP5 (não tolera congelamento, mas pode ser usado em micro-ventiladores, lavagens máquina de lavar louça), o diâmetro é ideal para bater com bamix!
Ela me pediu para trazer mais alguns ...

bem, tudo, a hora é irregular, amanhã ou depois de amanhã meu Bamix (que chamamos de Esge) ... 48 páginas de propaganda de milkshake fizeram sua escritura suja
Depois de muita dor e reflexão, encomendei um Gastro 200 (devido à sua perna mais longa e a capacidade de pendurá-lo na parede), uma faca de carne (o resto dos acessórios já estão incluídos) e um picador. Tenho uma trituradora para grandes volumes na colheitadeira, e para pequenos - raladores de microplano (ótimo, aliás). Então, provavelmente posso fazer sem SliceSy.
E eu irei longa e cuidadosamente comparar com o merecido Braun Multiquik, após o qual este último se aposentará (bem, parece-me, por algum motivo)

Olá, tudo de bom, saúde.
Por favor, ajude a escolher um liquidificador. Parado em Bamix M200 Swissline Superbox. Existem limitações de energia. Precisa-se de liquidificador para preparo rápido de sopas, saladas no interior - trituradores para pequenos volumes são relevantes (a pele das minhas mãos é alérgica, cozinho de luvas); perna é necessária para maionese, charlotte, pequenas porções de molhos, adjika. Quão fácil ou difícil é o liquidificador de lavar? Que peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça? Quanto espaço um liquidificador ocupa? A grosso modo, que caixa caberá em um armário ou em uma mesa (há uma grande mesa redonda e uma mesa de fogão elétrico)? Tenho uma colheitadeira Bosch, mas esses volumes não são necessários na dacha. Terei todo o prazer em todos os conselhos e opiniões. Obrigado.

Olá, tudo de bom, saúde.
Por favor, ajude a escolher um liquidificador. Parado para Bamix M200 Swissline Superbox. Existem limitações de energia. Precisa-se de liquidificador para preparo rápido de sopas, saladas no interior - trituradores para pequenos volumes são relevantes (a pele das mãos é alérgica, cozinho de luvas); perna é necessária para maionese, charlotte, pequenas porções de molhos, adjika. Quão fácil ou difícil é o liquidificador de lavar? Que peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça? Quanto espaço um liquidificador ocupa? A grosso modo, que caixa caberá em um armário ou em uma mesa (há uma grande mesa redonda e uma mesa de fogão elétrico)? Tenho uma colheitadeira Bosch, mas esses volumes não são necessários na dacha. Terei todo o prazer em todos os conselhos e opiniões. Obrigado.

Ninel, exclua charlotte da lista - 90% dos usuários NÃO podem bater ovos com bamix.
É muito fácil lavar o liquidificador - depois de cozinhar a perna em água corrente, em um copo d'água, e está limpo.Apenas facas removíveis podem ser colocadas na máquina de lavar louça (há uma PM, mas as facas nunca foram lavadas nela).
Ocupa tanto espaço quanto o rack M200 (foi por causa da cobertura na parede que comprei 140 bamix - muito conveniente)
Bamix 200 superbox é um picador e ralador, não substitui uma colheitadeira completa - sem bater, sem amassar.

[Doxy]

Doxy, Usei raladores durante todo o verão e posso dizer que nunca me lembrei dos meus harvesters.
Então Slicy é uma adição muito legal.

Bem, então eu escrevo - ralador e picador))) Bem, também "batedor de coquetel", mas não o batedor e amassadeira charlotte))))

Você pode usar massa para um bolo, para panquecas. Bem, tão fino, não é legal.
A propósito, fiz massa para macarrão no Slicey.
Chicoteie as claras, mas é preciso ter cuidado, pois bate muito rápido.
Mas não bati na charlotte, bem, um ovo inteiro com açúcar.

Pão de ló para 2 ovos, meio copo de açúcar granulado, 1 colher de creme de leite e farinha com fermento em pó .... recebido Xia também!

Doxy, obrigado pela resposta !!! Vou excluir Charlotte))). E se você usar para pequenos volumes, para uma família de 2 pessoas permanentes que vêm de vez em quando mais 2, às vezes - 2 convidados? Estou, é claro, interessado em picar frutas vermelhas, ralar vegetais para sopas, saladas. Às vezes - um pedaço de gelo (se acontecer 30 ˚C). É verdade que preparo a sopa no fim de semana em uma panela de 5 litros. O harvester não puxará a rede elétrica devido à limitação de potência dos dispositivos incluídos e não há onde colocá-lo. Li comentários sobre outros liquidificadores - o suporte da perna quebra, o picador quebra ... (A colheitadeira da Bosch foi comprada em 2002, nunca me arrependi, durante esse tempo quebrou a tigela, mas a qualidade do plástico é tanta que ainda funciona com fissura, não escorre nada ... As facas para o desfibrador são "cegas", para as batatas são ideais. Essa era a qualidade da Bosch. Tem uma batedeira Bosch, tem uma batedeira Gorenzhe produzida em 1980 , A Bosch usou 1 vez, porque não gosto de bater proteínas, nem de amassar massa para tortas com recheio, em comparação com "Gorenzhe" - não um agregado) Nunca houve um liquidificador de imersão - não há nada que se compare. Obrigado.

Masinen, Ir - obrigado.
Mesmo assim, tendo Bamix, e um conjunto completo, porque posso precisar de alguma coisa (nem sei por quê), mas não comprei e depois vou me arrepender ... "
-Então vá trabalhar.
- Estou cansado de ...
- Então você ainda não trabalhou!
-E já cansei disso !!! )
Lamento antecipadamente não comprar, mas preciso "ta-a-a-k")))

nas instruções do meu mixer, eles escrevem que para bater as proteínas, é preciso adicionar um pouco de água quente (1 colher de sopa é suficiente mesmo em grandes quantidades). E então - como de costume, uma embarcação alta e estreita, mantenha-a em uma inclinação, mova-se muito lentamente de baixo para cima.
Deve tentar com água quente. Embora uma proteína com uma colher de açúcar também fosse batida bem. Mas tenho apenas dois dias de experiência com esses mixers.

[Ninel]

Ninel, Eu não recomendaria Bamiks, eu não entendo o que é seu truque e por que todo mundo o quer tanto e está feliz com ele. Pouca força, nem um bicho, nem especiarias moem tudo, esquentam rápido, os moedores / raladores são geralmente estúpidos e de volume muito pequeno. Super imbatível? Então, por que preciso dele tão invencível, se o desgraçado não aguenta nada e não morre, para que haja uma razão para transformá-lo em outro?
Eles me contaram sobre um super liquidificador Electrolux, que tem um batedor, uma perna e tudo o mais na lista. Funciona como uma besta, e agora nem tenho vontade de pagar, porque tem tanta coisa em casa, e até esse bamix (a maior decepção ...)

Pouco poder, nem mesmo uma besta,

Bamix apenas indica honestamente o poder e não mente, ao contrário dos outros. Tudo está em ordem com ele e com bicos, e com raladores, e com força. Lida com as funções declaradas.

[Ipatiya]

Ipatiya, talvez ... Tive a imprudência de não ler o que dizem aí, mas de ler apenas oohs e oohs entusiasmados do nosso fórum.
Você não precisa comprar Bamix para purificar a sopa, e ele não poderia fazer tudo o mais que eu tentei moer, ralar, etc. nele.Além disso, quando precisei liquidificar um ganache de chocolate meio congelado (e para isso, comprei uma perna do liquidificador, só decidi não perder tempo com ninharias e comprar uma coisa super))), então Bamiks quase morreu de superaquecimento e estresse , ficando preso no chocolate viscoso viscoso ... Esta foi a gota d'água. Sobre moer gengibre ou canela, geralmente fico quieto (aqui, como dizem, não fui eu, não fui eu)))
O fio é curto, a perna em si também, as velocidades são pequenas, esquenta rápido. E o que exatamente ele faz de forma tão irresistível, pelo que vale a pena comprar - leite batido para o cappuccino? é assim que o misturador de arame para 100 rublos faz.

[Vei]

Vei, facas afiadas? Venda se você não gostar.
Combina muito comigo, mas só uso pequenos volumes. Ou seja, carne picada 300 gramas, massa para 2 xícaras de farinha de shortbread, salada em raladores para dois. Mesmo frutas congeladas na mousse, não tomo mais do que dois copos. Se usado em grandes volumes, é inconveniente, é claro, além da sopa de purê - pode ser amassado mais de 1 litro. Na verdade, "Bamiks" é apenas uma varinha mágica com um pequeno conjunto de componentes adicionais, mas dinheiro para qualidade, para uma empresa, não sem ele. Acabei de comprar para fazer puré: sopa, molho, adjika, geléia, e em todos esses pratos, deixo respingos.

[Vei]

Vei, Lisa! Eu concordo com você 100 !!! Agora estou comparando meus Bamiks e a série Electrolux pro comprada - um novo modelo. Nessas descrições, foi escrito para pegar gelo! Brancas, as gemas são batidas com meio chute. Comprimento do cabo 1, 8 metros, perna muito alta - nenhum problema com purê de batata em uma panela. Poderoso acessório de faca tripla. O batedor para bater é duplo, duro, no sentido de que tem mais metal, vem equipado com um copo por litro e mais um microprocessador com faca (ainda não experimentei). Tudo é facilmente retirado e lavado, sem dançar com um cordão na pia .. Esse prazer vale cerca de 5 mil. Não sei quanto tempo vai durar, mas meu deleite não tem limite ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, estou chorando porque descobri sobre o seu Electrolux agora há pouco, quando já não tenho onde cuspir nesses liquidificadores e moedores, e todo esse lixo é (((

Loksapara quem você deve vender? quantos? com desconto real - o sapo está estrangulando, e em geral, quem precisa, não entendo desculpa, dói!

Ao mesmo tempo, a velocidade é regulada, nele mesmo há uma desconexão da rede e um indicador de ligado. Aqui ...

[Jouravl]

Jouravl, e que faca perfura o gelo, mesmo eu não vi?

O bocal principal, no topo da foto há um ícone

[Jouravl]

Jouravl, sim, o seu vai bater como um mixer! Mas o processador também não é grande, embora possa funcionar bem. Quantos cubos de gelo eles recomendam jogar? Por que eu pergunto quando eu estava escolhendo a mim mesmo, eu tinha três condições: tamanho pequeno, sopa de purê, gelo! E gelo não é nem gelo, mas pique frutas congeladas. Eu mantenho muitas frutas no freezer. Com muita freqüência, eles escreveram 1-2 pedaços de gelo. E sua faca não parece uma faca de rachar, em Bamiks também não é a mesma coisa. Embora isso possa ter mudado, o seu pode estar bem!
Minha opinião pessoal é que o processador em Bamiks é o menos reclamado, eu uso uma vez por ano, quando eu moo pimenta vermelha picante (seca) - eu posso jogar endro. O queijo não gosta de lavar. Mas eu tenho uma tigela de pimenta e meu marido a gira por três dias.
E com raladores, também preparo ativamente a salada no campo. Eu até esfreguei repolho neles para fazer decapagem em três passagens, MAS eu salguei 1 jarro de três litros e isso é muito para mim.
Vei, Eu mesmo teria comprado, mas comprei. Quando eu estava procurando por mim mesmo, eu olhei, de repente alguém estava vendendo, não encontrei mais de um anúncio. Você pode colocar à venda ou trocar em nosso mercado de pulgas! De repente, quem precisa disso.

[Loksa]

Loksa, Está escrito que o gelo tem 100-200 gramas, não sei quantos cubos. Mas isso não é relevante para mim. O principal é uma batedeira e sopas para purê.
Oksana, amanhã vou ver o que tenho de frutas congeladas, vou tentar e cancelar. Hoje é um pouco tarde. Amanhã vou usá-lo ao máximo.

[Vei]

Vei, Liz, reúna seu boHatsvo: frigideira e Bamiks e para Brakholka.
Eu garanto que vai voar)

[Vei]

Vei, Lisa, é uma pena que você está em Moscou, eu tiraria de você para minha filha! Claro, Nadya fez a coisa certa na batedeira, que combinaram a batedeira e a batedeira, do outro lado do Bamix, tenho uma caixinha com facas no meu ShuKhlyadka - muito acessível - à mão. Agora, para os cupcakes, bato os ovos com manteiga e açúcar com bamix e, segundo a receita do Doxy, a massa em 21 segundos é apenas meia porção, mas tenho o suficiente para comer duas vezes. Não consigo usar minhas mãos, mas tenho preguiça de pegar a máquina de fazer pão. Quanto à charlotte, minha sogra bate com um garfo, acha que vai espumar? Fig, a estrutura da massa acaba sendo diferente, não é biscoito, mas tem gente que não gosta de massa de biscoito seca, e sim massa de bolo úmida. A charlotte dela parece um cupcake - e é muito gostosa!
Na verdade, não é isso que eu queria escrever, gosto de comprar coisas com longa vida útil, todo o sistema de marketing enfurece, em que eles sabem com certeza que daqui a dois anos tudo vai quebrar para mim, e eles já estão prontos -Eles estão esfregando as mãos e aqui está um novo modelo de bordo - tipo ainda melhor. Antes, as coisas eram feitas com a ideia de que não se desgastariam, mas agora estão fazendo uma zombaria especial, tudo porque nossos cérebros se esgotaram e eles só podem nos obrigar a comprar um novo porque o antigo quebra, então tudo deve quebrar regularmente! Oh, o que me empolguei, desculpe!

[Loksa]

Loksa, concordar! Esta falha planejada do dispositivo é muito irritante. É como uma bomba-relógio. Você não sabe quando vai explodir. E geralmente, de acordo com a lei da mesquinhez, no momento mais inoportuno. Quando comprei o meu Bamix (e já o tenho há 7 a 8 anos), o principal requisito era poder bater batidos. Piquei a carne com eles, ficou muito bom. Legumes friccionados para borscht, saladas. São poucos os movimentos do corpo, tudo é fácil de limpar. Gostou do queijo para polvilhar com uma faca no SliceSy. A principal desvantagem é que você não pode lavar a tampa SliceSy. Mas se você não definir a tarefa de Bamiks substituí-lo por um processador de alimentos completo ou batedeira, que por sinal está além da força de qualquer liquidificador no mundo, então ele dá conta de tudo.

deixe-me esclarecer. Tenho a Thermomix, com a qual estou tããão feliz e que também deve funcionar por décadas. Eu realmente conto com isso. Nele, posso triturar absolutamente tudo e todos. Em geral, não faz sentido pintar todas as suas vantagens.
Tenho uma Kenwood KMM 020 de 6,7 litros, ou seja, uma linda batedeira e tudo, tudo, tudo. Tenho 2 excelentes misturadores manuais que preciso, apesar do acima.
Eu tenho um cortador de legumes Moulinex e Phillips, então tenho raladores e cortadores, e eles funcionam várias ordens de magnitude melhor do que os Bamiks.
Tudo que eu precisava era um liquidificador com meu pé que batesse o ganache depois da geladeira, um mini picador de especiarias e, de preferência, um batedor para pequenas quantidades de algo para bater rapidamente e um acessório para purê de batatas. Em princípio, eu tinha um tal liquidificador - o Vitek banal em um super conjunto com uma colheitadeira e cubos. Mas, em primeiro lugar, dei-o à minha mãe e, em segundo lugar, a qualidade de construção e os materiais deixam muito a desejar, embora ele tenha feito absolutamente tudo a partir de 5 anos.
Qual foi minha decepção quando vi que um bamix tão cobiçado e alardeado não poderia lidar com o que o centavo Vitek fez facilmente?
Eu quero errar, porque é uma pena o dinheiro jogado fora, me explique o que estou errado, quais são as vantagens dele além do fato de que o Bamix é feito na Suíça e é legal ???

Bom Dia a todos! Reportando na perna. Um copo de groselha congelada


As groselhas começaram a voar para fora do copo, apareceu gelo (a casca foi retirada), várias voltas no modo turbo, a velocidade é média, a batedeira não aquece, embora se sinta que está passando com esforço.
Peguei um processador, um copo de framboesas congeladas

30 segundos ...

E dados técnicos para ele

Sinceramente, eu realmente gosto ..

Bem, a Bimby lida melhor com essas tarefas, mas quero dizer que tenho um picador de gelo e açúcar.

Bem, a Bimby lida melhor com essas tarefas, mas quero dizer que tenho um picador de gelo e açúcar.

Lisa, isso também não é relevante para mim. Era Oksana quem estava interessado no gelo.Preciso de uma batedeira, que comprei, e um acessório para purê. Também existe técnica suficiente que me convém. Eu só precisava de um de imersão, já que tinha que me ajustar aos Bamiks o tempo todo, e sinceramente não gostava dele ... o tempo todo com a dança ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, a Electrolux tem um bico para purê?

[Vei]

Vei, Liza, mas para mim ganash é um palavrão que eu não asso bolos, apenas um e pode ser amassado com um batedor. Em qualquer caso, Bamiks me convém, tudo é como sempre: quantas pessoas, tantas opiniões.
Jouravl, então está tudo bem neste mixer! Que ele te agrade!
Da minha técnica: um velho misturador soviético e um submersível Bamiks, e também batedeiras

[Vei]

Vei, Liza, ele tem uma faca universal para purê de batata, uma perna que tem 25 cm de altura. Não tem nenhuma, já fiz purê de batata com caldo de abóbora direto na panela.
A potência deste mixer é de 700 watts.
Oksana, Muito obrigado! Ele realmente me deixa feliz. Na verdade, comprei sem querer, como alternativa de presente, não tinha muita esperança, ao contrário do Bamiks. Bamiks era tão anunciado como um misturador milagroso, mas eu, como Lisa, não entendia o que era esse milagre.
Mas, aparentemente, Liza e eu, sozinhos ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, quis dizer purê de batata, Vitek e Kenwood têm um bico especial que faz um bom purê de batata normal, e não muito)))

[Vei]

Vei, Liz, que equipamento você tem? e por quanto você venderia?

É possível levar bamix de uma loja sem escritório. garantia, apenas interna 3 meses. Há uma marcação, eles escrevem que a embalagem está completa, a caixa está aberta. Na sua opinião, é certo para uma família pequena, para uma grande, quatro pessoas?

Então .... eu não entendi nada .... devo tomar bamix ou não

[Tatyana]

Tatyana, bem, eu realmente gosto disso.
E aqui já, o sabor e a cor))

Mash, só preciso fazer coquetéis com frutas vermelhas. Eu li algo e muitas contradições agora.

Para coquetéis, com certeza irá))
Mas pegue 200 volts, como o meu.

Para coquetéis e 140W é o suficiente. Mais potência é necessária para uma massa "apertada", para que o bico possa girar, a potência não afeta a velocidade de rotação.

... Bamix foi tão anunciado como um misturador milagroso, mas eu, como Lisa, não entendi o que é esse milagre ..
Mas, aparentemente, Liza e eu, sozinhos ...

Espero que você não esteja sozinho! Bamiks é uma "perna" comum, mas com uma história e uma garantia, sem milagres! Até hoje, lembro-me do consultor bamix com uma palavra gentil, que explicou que não há diferença perceptível entre o bamix 120 e 200, exceto pelo design e equipamento. Eu estava convencido disso pessoalmente, trabalhando tanto no 200 quanto no meu 140, que me conquistou com seu design retrô, cor preta e um dossel na parede.

Portanto, só pode haver um conselho ao escolher BAMIX - escolha não a potência, mas o conjunto completo!

Bamix é bom para espumar leite. Embora, no entanto, as contrapartes "mistas" mais baratas lidem com isso. Não bata o leite com um pé comum (em uma espuma apertada).

Aqui estou, aqui estou, adoro o meu Bamik
Não trocaria por nenhum outro liquidificador!
Eu comprei um bigode para eles !!
E a maionese é linda, que é leite!
Fiz tudo sozinho para a mesa de Reveillon, não tinha nada comprado !!!
Amar!

160 é o suficiente para mim também.
O principal uso são coquetéis de leite ou soro de leite (que também é batido em uma espuma densa, aliás), massa de panqueca, omelete, maionese, no verão - sorvete rápido.
Para a fatia 160 também, para os olhos, na minha opinião. Pelo menos, não há problemas com panquecas de batata e panquecas de vegetais. E com massa quebrada também.
Provavelmente, a maior parte disso pode ser feito com qualquer liquidificador, mas mais cedo ou mais tarde as partes inferiores das minhas pernas caem deles. Não existe esse problema aqui.

recentemente mudou o velho Brown para Bamix e não se arrependeu um minuto. Carne ou peixe picado podem fazer as duas coisas, mas Bamix tem mais opções. Lindo para bater milkshakes, maionese, omeletes, etc. Definitivamente, lida melhor com homus, frutas congeladas e - curiosamente - com passas. Tenho uma receita em que você precisa moer passas, vinho do porto, salsa e nozes.Raisins "fugiu" de Brown e apenas "esfregou" com as pontas, e também de Bamiks armados com uma faca comum. Mas o canivete Bamiks acabou sendo exatamente o que era necessário - em um minuto a questão foi encerrada. :) Resumindo, estou muito feliz.

onde você precisa moer passas, porto, salsa e nozes

Oh, por falar nisso, sim. Pesto também é muito conveniente.

À custa de facas, escrevi abaixo - afiar resolve muitos problemas, mas não todos (a abóbora que tenho no purê de batata e um garfo pode ser virada ... e isso se aplica a todos os vegetais cozidos, exceto cereais - o mesmo arroz , pique o trigo sarraceno com leite para um estado homogêneo - não pode, mas Kenwood poderia, mas ele pode fazer algo com que Kenwood nunca sonhou). Manteiga de karité ... principalmente porque faz cremes com grãos, mas não com bamix e seu bico furado:

No geral já me acostumei e adaptei, dá vergonha que comprei por 300, e agora está quase a 400 vós ...