Pão branco com queijo, cebola e endro

Pão branco com queijo, cebola e endro

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Iogurte	160 g
Água	150 g
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Farinha de trigo	515 g
Levedura	1,5 colher de chá
aneto	15-20 gr
Cebola frita SECA	20 g
Queijo duro	50-60 gr

Método de cozimento

• Coloque iogurte, água, manteiga, açúcar, sal, farinha, fermento em um balde para uma máquina de pão (não quebramos a seqüência de água e farinha)
• Colocamos o balde na máquina de fazer pão, selecionamos o programa principal de cozimento, massa média, peso 1000 g. No início da amassadura, controlamos o pão, se não se formar em 5 minutos de amassar junta-se um pouco de água, se estiver muito pegajoso junta a farinha. Após 20-30 minutos de amassamento, adicione o endro picado. Então esperamos até que o final do programa seja 1 hora. 30 minutos. (esta é a segunda impermeabilização) adicione o queijo em cubos e as cebolas, depois amasse com as mãos diretamente no balde (pode ao mesmo tempo retirar o mexedor para não retirá-lo do pão acabado). Fazemo-lo para despedaçar o queijo e não espalhar no pão e para que a cebola não se pique em migalhas. Deixamos o pão para revisar e assar.
• O iogurte pode ser substituído por kefir, creme de leite, soro de leite, etc., mas certifique-se de ajustar a densidade do pão.
• Tijolos de sucesso !!! O pão é divino em cheiro, aparência e o mais importante - sabor !!

O prato é projetado para

1000 g

Hora de preparar:

3.25

Programa de culinária:

principal (pão branco)

Observação

e este é ele no contexto

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Pão gostoso e delicioso eu acho! Que tipo de fogão você tem?

Tenho kenwood 250. Obrigado pelas amáveis ​​palavras, o pão é incrivelmente saboroso, fiz no meu próprio DR, os convidados exigiram mais)

[Ratatouille]

Ratatouille

Muito obrigado pela ideia. Tenho mesmo pães de acordo com uma receita diferente, mas misturei com queijo e linguiça antes da última prova. E eis que, pela primeira vez no pão, os aditivos foram sentidos não só pelo paladar, mas também eram visíveis. Normalmente, tudo é triturado e transformado em mingau.

muito feliz que você fez isso !! experimente mais !!! cozimento delicioso!