Máquina de fazer pão Supra BMS-350

não, não se encaixa. baldes de moulinex podem vir até nossos fogões, mas não sei se eles estão à venda. talvez quem sabe? Eu não me importaria com isso.

Liguei para a linha direta, conversei com um homem chamado Admin ..
Eu perguntei sobre o modo duplo de assar - não obtive uma resposta imediata, precisamos levá-los a diferentes pessoas sobre este assunto - talvez a resposta seja encontrada mais cedo!

Além disso, em um balde - ele respondeu que eles são vendidos no SC.
Ele também nomeou o preço aproximado - 1000 rublos. (suas palavras são que este é um preço normal)

Não liguei para o SC ..
Precisamos encontrar os corpos. Moscou .. Vou brincar na Internet ...

Padeiros experientes, digam-me: este modelo tem uma função para fazer pão de manhã? Ou seja, depois de colocar todos os ingredientes necessários no forno à noite, posso preparar pão pronto de manhã? O fogão desliga-se sozinho ou deve ser desligado?
Qual modelo é melhor escolher 350 ou 355?
Por favor informar! Quero muito fazer pão, não só simples, mas também com todos os tipos de doces para crianças. Obrigado.

Sim, há um atraso de 350 em todos os programas, exceto bolos e massa. E a diferença está essencialmente apenas na presença de um dispensador. Ou seja, se você quiser pão com aditivos de manhã, você o fará constantemente, então você deve tomar 355. E se você às vezes adicionar aditivos, então 350 é o suficiente. Também escolhi na hora certa, parei na 350 e não me arrependi.

O 355 tem uma batedeira, o 350 tem dois batedores, portanto o 350 é melhor para amassar, principalmente para massa de centeio e trigo. À noite, o pão em 350 supra era amassado de: 450 farinha de milheto + 300 centeio + 100 g de fermento + 405 g de água - bem, viva.

O 355 tem uma batedeira, o 350 tem dois batedores, portanto o 350 é melhor para amassar, principalmente para massa de centeio e trigo.

Exatamente exatamente! Este também foi o principal motivo a favor do 350.

O fogão desliga-se sozinho ou deve ser desligado?
.... com a adição de todos os tipos de doces para crianças. Obrigado.

no final da cozedura irá para o modo de aquecimento, de facto, é melhor retirar o pão do forno dentro de 0 a 10 minutos, porque assim a côdea não fica tão crocante .......... não A presença da janela para aditivos não significa que você possa adicionar esses aditivos logo no início, antes de iniciar o programa (ou seja, junto com a farinha, etc.), apenas eles serão colocados lá um pouco amassador ... por exemplo, passas ou damascos secos não estarão mais em sua forma original

o 350 tem muito mais assados, isso também é bom !!! para mim, este foi o mais importante, bem, e 2 misturadores EU))

Muito obrigado, enorme !!! Vou levar 350.

Tomou 350 cerca de um mês atrás ..
Quando se assa com muitos doces, o tampo quase não fica avermelhado, e com a norma do doce e do sal, o tampo fica dourado.

O forno não funciona de acordo com as receitas - o tempo todo você quer mudar a composição. No entanto, a regra do kolobok sempre ajuda a obter um pão resistente a falhas ...

Quando doce, quando a norma é ultrapassada, parece neutralizar o efeito do fermento e o pão sai mais baixo e mais denso com o mesmo peso de farinha e líquidos ...

Eu recomendo 350 se você comer calmamente cerca de 3 pães em 2-3 dias!

Olá
Ontem comprei um Supra BMS-350.
Hoje consegui cozinhar meu primeiro pão da minha vida


O topo e um dos cantos pareciam um pouco tortos, mas tive medo de que nada desse certo, descobri que o fermento estava velho (

a receita era assim: água (troquei por leite) - 350 ml.,
ovo - 1 pc.
óleo - 1 colher de sopa
mel - 1 colher de sopa
farinha de trigo - 800 g
fermento seco - 1,5 colher de chá. colher.
sal - 3 colheres de chá
programa - francês

Agora quero experimentar um programa com grãos inteiros, pode me dizer uma receita adequada para este Supra?)

E agora tenho algumas perguntas e mal-entendidos. Em todas as partes das instruções é dito sobre o peso do pão 1000, 1250 e 1500g. No entanto, o menu do fogão contém 2, 2,5 e 3 lb. Isso está ok e deveria ser, ou você pode mudar para gramas no menu de alguma forma?

E ainda não entendi) se eu preciso de pão não por 2 lb, mas menos, por 750 ou 500 gramas, então como definir o modo corretamente? Se o programa para 2 libras coloca os ingredientes em 500 gramas, ele queima tudo?

Pode não queimar se, para tal experimento, durante os últimos 30 minutos, quando o processo de cozimento estiver em andamento, você ler uma revista ou um livro ao lado do fogão e controlar o momento em que o pão preto começa a escurecer.

Meu único conselho é assar um pão de tamanho normal e comê-lo em silêncio por cinco dias - seu próprio pão está bem guardado sob o linho, o algodão e na geladeira em um saco (para não absorver outros sabores)

Pessoalmente, tiro as omoplatas com as mãos molhadas (para não grudar) após 2 amassar, depois umedeço as mãos novamente e aliso os pães.
Se você polvilhar o pão com açúcar, canela, gergelim depois disso, então a parte de cima sai como se fosse elegante .. Você precisa saber que levantar o pão também dará os lados em que haverá parcialmente gergelim, etc. Portanto, eu decore mais perto do coração

Não entendo ((Como você sabe que pode tirar os mexedores? (Assei no modo "grão" durante todo o modo por 3 horas e meia. A massa já cresceu uma vez, então houve 1 amassando. Estou sentado, tenho medo de abrir a tampa

Primeiro é a primeira amassadura, depois a impermeabilização (está frio), depois a segunda amassadura e a segunda impermeabilização (já quente), então retiro as omoplatas, mas não amasso (os alfinetes vão girar sem as omoplatas) .. ela ainda não amassa muito por mim (tentou sair da escápula), pois faço pães de 1500 gramas ...
Faço pão por capricho, sigo a amassar da massa tanto na primeira como na segunda amassar, acrescento a farinha, se necessário ...

E também gosto de fazer a massa 30-40 minutos antes do início do primeiro lote (ou seja, coloco leite morno com fermento e mel em um forno desligado) - o sabor do pão muda e usa-se menos fermento seco ( uma colher de chá incompleta por 1.500 gramas de pão acabado)

Deseja calcular o peso do futuro pão: peso da farinha + peso de todos os líquidos = peso aproximado do pão + - 50 gramas

Aliás, o peso de um pão quente e de um frio é diferente!

[svstasya]

svstasya Obrigado! Vou tentar fazer isso sem hesitação. Vou experimentar a massa também)
Calculei o peso, ganhei um pão de cerca de meio quilo. Fiz numa crosta "leve", porque tinha medo de queimar. Mas saiu muito leve) Então você não pode ter medo e assar rolinhos. Até descobrir as receitas e querer assar tudo de uma vez, não quero fazer grandes)

Então me tornei o orgulhoso proprietário da minha máquina de pão Supra 350
Não encontro receitas para isso no fórum, dê um link onde procurar, por favor. Eu não consigo inventar receitas sozinha, com a massa estou em "você", arrastando o pé então gostaria de receitas mais simples

[Slingomama]

Slingomama Todo o fórum está à sua disposição, leve-o de acordo com o peso desejado e leve ao forno, caso não sirva, conte

Fiz pão de acordo com a receita acima, mas em vez de leite coloquei leite e água. oh, o que meu pão acabou! Vou criar agora)) um par de pãezinhos devem ser assados ​​por dia, há muitos homens.

Olá pessoal.
E agora é hora de resumir o uso deste modelo de fogão.
Passou um ano e meio desde a data da compra, o fogão está a funcionar !!!!!, não partiu, os agitadores estão colocados, o revestimento do balde está praticamente no seu estado original. A única coisa é que o amarelecimento do plástico ocorre, aparentemente sob a influência da temperatura, mas são absolutamente ninharias.
O forno coze com regularidade e agrada com pão fresco, e quando sove a massa, sempre foco na quantidade de ingredientes, por assim dizer a olho.

Por favor me diga quem já usou a padaria 350. Compramos para o papai porque ele mora sozinho e surgiu o problema de como dormir e entregar tudo sem problemas. Qualquer pessoa que tenha receitas comprovadas de pão, por favor escreva. Nunca usei e penso muito pouco a respeito. Quero mostrar a ele uma vez e para que ele já o tenha feito.

Eu peço conselhos. Nunca tive uma máquina de pão, então não sei bem como funciona.Quero comprar este modelo exclusivamente como amassador. A questão é - por quanto tempo ela sove a massa e é possível, se necessário, repetir o ciclo? por favor, diga

[Lara]

Lara
- mix para programas 1, 4, 5 10min
- medição no 3º programa 15min
- amassar no programa 8 (massa) 20min, depois endurecer 20min, saída de gás 10seg, endurecer 50min com aquecimento
-mix no programa 2 11min

em todos os programas (exceto para 8 - massa), amassar, fermentar, segunda amassar de 10-22 minutos (dependendo do programa), segunda fermentar, liberação de gás por 10 segundos e depois assar

6,7,9,10,11 Eu não tentei programas

12 programas - apenas assando

7 programa - marmelada / geléia, etc., ou seja, amassa e aquece constantemente

"o ciclo pode ser repetido se necessário?" Acho que não haverá necessidade, mas você pode! para fazer isso, você precisa manter pressionado o botão iniciar / parar por um longo tempo, o programa irá parar e as configurações iniciais aparecerão no display, selecione o programa desejado novamente

[ukka8708]

ukka8708

... como ele pode adormecer e dar à luz sem complicações. Qualquer pessoa que tenha receitas comprovadas de pão, por favor escreva. ..

todas as receitas são adequadas para qualquer HP e fornos, pois não há diferença nos modelos de um forno padrão na cozinha? forno e forno, HP é igual ao forno, só que o volume é menor ...

Alguém gosta de pão arejado, alguém é denso, as variedades de farinha são diferentes ...

Por exemplo, não vejo sentido em comprar HP se você assar pão com farinha premium !!! prejudicial ao corpo, é vazio, não é útil ... a farinha tem 1 grau, 2 grau, grão integral, centeio
Aditivos: farelo de aveia de centeio de trigo, fibra diferente, malte de centeio, especiarias (páprica, coentro, etc.), farinha de aveia, farinha de milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de gérmen de trigo e qualquer outra coisa

deixe seu pai tentar, por exemplo, como minha mãe calculou para si mesma: para cada 90-100 ml de líquido (água, soro de leite, leitelho da manteiga batida), você precisa de 1 copo cheio de farinha ..... 90-100 ml é indicado porque medindo copos diferentes com o mesmo CP, minha mãe e eu temos o mesmo modelo, mas os óculos são diferentes, seu pai fará primeiro a 1ª farinha para cada 90ml, se bem apertado - então em 100ml ..... então , pelo menos 3 copos de farinha me parecem para o nosso volume de PB, mas eu sempre faço 4 copos de farinha (para uma família de 3 pessoas há pão suficiente para 2-3 dias para 800g) .... além de farinha e água 0,5h. eu. sal (esta é uma pequena colher de medida), mais sal é possível, só terá um sabor melhor, mas novamente não é muito útil, 1 hora. l. (medido pequeno) fermento seco, é isso, liga o programa e espera ...

Repito, a receita do pão comprado em loja mais comum:
4x90ml de líquido, ou seja, 2p, você precisa colocar 180ml em um copo medidor
4 copos cheios de farinha, o copo precisa ser batido na mesa para que mais farinha seja compactada ou polvilhada com uma pequena colina
0,5 colher de sal
1mal. colher de medição de fermento seco

seqüência - primeiro água, sal, açúcar (se houver), farinha peneirada por uma peneira / peneira fina (semeio diretamente em um balde), e despejo o fermento na farinha, ligue o programa

agora por programas:
- o programa mais curto N1, deixe começar com ele, o peso deve ser definido para 2,0LB, a cor da crosta desejada e pressione o botão start / stop, a amassadura e a contagem regressiva vão começar
-pão pode ser cozido em qualquer programa, mesmo francês, até mesmo grãos inteiros, o significado é o mesmo em todos os lugares: 2 amassar, 2 fermentar

a densidade do pão pode ser ajustada durante a amassadura - adicione a farinha

se o PAI de repente ligar algo errado, você precisa manter pressionado o botão start / stop e esperar até que a configuração inicial seja exibida no display - 1prog, peso 3,0, médio, tempo ... se ele não conseguiu segurar o botão (pessoas maiores às vezes acham difícil descobrir) então você pode simplesmente desligar o plugue da tomada, a memória de configurações do HP por 10 minutos, ou seja, você precisa puxar por mais tempo, depois virar de novo ...

parece ter descrito tudo, pergunte ...

sim, ainda assim, o fermento pode ser prensado, sai mais barato, de repente isso é um indicador importante para o PAI ... aí a gente coloca o fermento na água ... a quantidade é uma colher medidora grande, ou seja, a gente não coleta direto, mas a olho nu, o fermento fica guardado no freezer, tiramos, cortamos a quantidade necessária e colocamos em um balde de HP na água, esperamos apenas que derretesse na água, acrescentamos o resto dos ingredientes e liguei o programa, não é preciso esperar que borbulhe ... ... para facilitar a quebra do fermento congelado, acho que você pode cortá-los em porções após a compra (eles não estão congelados) e congelar como esta

por exemplo, o DAD vai tentar a mesma receita nos primeiros três programas e escolher o pão "ao seu gosto", mas o resultado não é muito diferente, mesmo praticamente não há diferença

sobre a farinha: a farinha é diferente, por exemplo, se depois de assar o teto desabou dentro de uma depressão e fica quase branco, então esse pão não assou devido à qualidade da farinha, não compre mais essa farinha ... .. também o telhado pode falhar por causa do grande número - em líquidos, mas aqui você verá por si mesmo, já que a umidade da farinha comprada é diferente e a quantidade de líquido que você precisa é diferente - se você realmente explicar corretamente. ..

Muito obrigado! Decidi pegar do mesmo jeito e aprender sozinha, e depois mostrar a meu pai como deveria ser. Eu mesmo não usei agora, então também queria experimentar. Quando compramos na receita só tinha massa (fermento), que custa um dia e depois outra coisa .... então papai ficou com medo que nem tudo fosse tão simples como diziam e não havia pão comum com receitas convencionais no receitas. Hoje vou pegar e começar a fazer o que você falou. Em geral, ele parou de comer pão comprado na loja porque não estava gostoso, e agora ele quer comer apenas aquele que o fará sozinho!)))

Meninas, estou com vocês! Hoje eu comprei, não pude resistir (por 2.060 rublos em nosso Kemerovo). Calcinado por 10 minutos. Cheirava a cerca de 5 minutos, e é isso. Como sou padeiro pela raiz, comprei uma mistura pronta ... Ela derramou 270 ml. água, 1 colher de sopa. colher rast. óleo e adormeceu 2 colheres de chá. fermento rápido. Coloquei em 1 programa, mas não entendi sobre a cor da crosta: ao apertar o botão, a cor rasteja para fora da inscrição: escuro e pronto E onde estão mais 2 graus de fritura da crosta
Também esqueci de definir o peso. Foi o que fiz.

Sim, e a infecção ainda apita 10 vezes (espero, não tive sorte apenas nisso)

Sim, esqueci de escrever que o peso da mistura era de 500 gramas, o pão saiu 650 gramas. ... E as lâminas cravaram-se firmemente no pão. Garotas experientes, me digam depois de quanto tempo elas podem ser retiradas antes de assar E então no começo a massa estava um pouco fina (e em geral era muito pequena ("enrolava" um pouco em cada batedeira), então parecia subir, mas estava com medo de puxá-lo - ele cairia de repente ...

[Svetcha]

Svetcha
dedicar-se às fileiras de "supra350"
quando conectado à tomada, o meio de inscrição é aceso - esta é uma crosta média, clicando na cor 1 vez que você tem um escuro, se novamente - claro, etc., clique no desejado

Das palavras, apenas escuro é destacado

mude até usá-lo, obviamente um casamento ........ o escuro está queimando no canto direito inferior, o meio no meio d. b. e luz no canto esquerdo inferior

Por isso, assou ontem Mas na aparência - novo. Eu peguei em techno point, eles disseram que poderia ser trocado em uma semana. Eu vou mudar. É bom que haja um site, caso contrário, teria pensado que deveria ser assim

Tudo mudou. Agora tudo esta aparecendo

prontamente!

feito de acordo com a receita da Julia, diga-me agora a massa está atrapalhando. MAS interfere apenas em uma direção e ainda range desagradavelmente .... deve interferir em uma direção?

feito de acordo com a receita da Julia, diga-me agora a massa está atrapalhando. MAS interfere apenas em uma direção e ainda range desagradavelmente ... deve interferir em uma direção?

Não é assustador. O balde é alongado, então o pão adere a uma parede. Acompanhe a qualidade da massa, kolobok!
Quando a massa for para a última fermentação (após amassar), levante imediatamente a massa, retire a espátula e coloque a massa de volta cuidadosamente como deveria, então ela vai crescer suavemente e assar lindamente no pão

Diga-me, quantos lotes faz e tempo de inatividade? 2 vezes já interferiu e 2 é agora parece que entendi 3 vezes só custa .... como entender quando retirar essas lâminas?

Eu coloquei o pão principal faltando 3 horas e 1,5 ...

Coloquei no pão principal faltavam 3 horas e 1,5 ...

Agora nada pode ser mudado, deixe ser cozido
E então aprendemos a fazer massa de pão, estudamos os modos de funcionamento do x / forno, e assim por diante TUTORIAL PARA ASSAR PÃO EM PÃO CASEIRO #

Também pensei assim, da próxima vez já saberei. E obrigado pela referência, eu não sabia sobre ela!

Tornei-me o proprietário desta fantástica máquina de fazer pão supra bms-350 e escolhi esta empresa porque temos uma supra termopot.Fiz o primeiro pão sem fermento com fermento (fiz fermento com creme de leite, agora estou fazendo fermento com iogurte e kefir, vou experimentar o que tiver melhor) no modo pão principal, ficou tudo muito gostoso. Na segunda vez, preparei algo com massa fermentada e meu pão não estava assado e tinha o formato de um cogumelo. Posteriormente tudo sai bem, e o fermento fermenta como deveria e o pão fica muito bem assado, só que a parte de cima que consigo não é uma crosta dourada, mas branca, mas ao mesmo tempo está assada. Quem teve assim, diga-nos porque acontece
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Pode dizer-me que comprei esta máquina de fazer pão - fiz um bolo do livro de receitas - o bolo de cima estava húmido, assei pão normal (não do livro de receitas), por isso assei tudo bem, mas a tampa do pão está faltando - ele falhou por algum motivo e as bordas do pão estavam embrulhadas dentro e estavam secas como chips? Diga-me o que talvez eu esteja fazendo de errado ou na máquina de fazer pão?

Ei! Você pode entrar em suas fileiras delgadas. : drinks_milk: Dois dias atrás, o Papai Noel trouxe um presente na forma de uma multicozinha e uma máquina de pão. Hoje nossas mãos alcançaram o pão. Apenas esfriou um pouco, mas o topo sumiu.






Peguei a receita do site, pão de trigo para 1 kg. Não sei o quanto acabou, porque eu peguei a farinha no olho. Programa básico, cor escura.

Ei! Você pode entrar em suas fileiras delgadas. : drinks_milk: Dois dias atrás, o Papai Noel trouxe um presente na forma de uma multicozinha e uma máquina de pão. Hoje nossas mãos alcançaram o pão. Apenas esfriou um pouco, mas o topo sumiu.






Peguei a receita do site, pão de trigo para 1 kg. Não sei o quanto acabou, porque eu peguei a farinha no olho. Programa básico, cor escura.

Que bom Papai Noel você tem, mas ele comprou o meu para mim de presente a meu pedido, Supru-350, mas ele vai dar apenas no dia 31 de dezembro. Já conheci o fórum inteiro, estou exausto, quero criar, mas terei que aguentar um mês inteiro. Por favor, compartilhe sua experiência, todas as receitas são adequadas para o nosso fogão, ou precisamos de alguma forma recalcular, adaptar? Quero começar sem erros e decepções. Obrigado a todos antecipadamente.

Que bom Papai Noel você tem, mas ele comprou o meu para mim de presente a meu pedido, Supru-350, mas ele vai dar apenas no dia 31 de dezembro. Já aprendi todo o fórum, estou exausto, quero criar, mas terei que aguentar um mês inteiro. Por favor, compartilhe sua experiência, todas as receitas são adequadas para o nosso fogão, ou precisamos de alguma forma recalcular, adaptar? Quero começar sem erros e decepções. Obrigado a todos antecipadamente.

Até agora não posso aconselhar nada, pois esta é minha primeira criação. Eu coletei receitas para este fogão específico em vários fóruns. Então vou começar a dominá-los. Hoje eu assei o Borodino com a mistura pronta, ficou lindo, cheirou muito bem quando voltaram para casa. Papai Noel disse deliciosa, comeu dois pedaços (o comprado come um e não leva mais e este é 2 vezes maior que o comprado). Quero experimentar centeio e trigo amanhã.

Devo dizer um pouco de alguma forma receitas aqui para o nosso 350, ou não estou procurando lá. Diga a Temka para assar pães grandes imediatamente, meus meninos são grandes amantes de tudo farinha e pão.

Devo dizer um pouco de alguma forma receitas aqui para o nosso 350, ou não estou procurando lá. Diga a Temka para assar pães grandes agora, meus meninos são grandes amantes de tudo farinha e pão.

Procurei a marca HP em fóruns completamente diferentes e copiei para mim mesmo o que mais gostei (no sentido de que era mais fácil nas primeiras vezes). Portanto, não tenho links específicos.

Não há necessidade de procurar "tinta de primeira classe", pegue as receitas comprovadas do fórum e asse, em casos extremos o peso é recalculado. Mais detalhes sobre o quê e como #
você também pode tirar daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Graças a tudo isso que já li, já entendi que é fácil recalcular a receita da sua máquina de fazer pão e o peso desejado e seguir o pãozinho. Enquanto a essência e a matéria tentavam a receita do pão de cebola, usei farinha de centeio.Amassando com as mãozinhas e assando na panela, porque meu nocivo Papai Noel disse que só receberia um presente no dia 31 de dezembro. Gostei muito do pão, vou anotar a receita, acho que a panificadora vai ficar ainda melhor. E vai deliciar você com pães diferentes.

Hoje eu assei Borodinsky com esta mistura , Foi o que aconteceu .
O sabor é o que o médico receitou Água (190 ml.) Foi realmente misturado com kefir (100 ml.). Fermento seco - 1 colher de chá. Óleos - 2 colheres de sopa. eu. Modo "Grão inteiro" com peso médio de crosta 3,0 (para 1,5 kg). A hora foi fixada em 3,55. Na minha opinião, este é o modo mais longo, apenas para pão pesado. Pensei muito, não me levantei - andava nervosamente, mas não levantei a tampa e cobri a tampa com uma toalha depois de tirar as omoplatas (aderidas ao rolo) a 2,55 (ou seja, após o segundo lote, uma hora desde o início).
Aqui, talvez alguém seja útil INFA em que modo Borodinsky pode ser feito

[Svetcha]

Svetcha, então eu fiz isso a partir dessa mistura. Mas parece que saiu melhor para mim (me parece que havia uma receita de 2 colheres de sopa de fermento). Coloquei o peso em 1kg, crosta média e no modo principal. Não sei como me levantei, cheguei em casa 5 minutos antes do final do processo. Amanhã tenho que ir buscar um novo pacote.

[amata]

amata, o pacote diz 6 gr. Eu medi em escalas, descobriu-se 1 colher de chá. Mas gostei do resultado, não desmancha, elástico, gostoso