Ksyushk @ -Plushk @
Lina-L., após o último lote, basta retocar - combine-os num todo, com as mãos ou com uma espátula. E deixe a prova.
lina-L.
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., após o último lote, basta retocar - combine-os num todo, com as mãos ou com uma espátula. E deixe a prova.

Agora o primeiro crescimento já está em andamento, vejo que eles se fundiram em um todo, mas entre eles há uma tira fina, como um fio ...
lina-L.
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., após o último lote, basta retocar - combine-os num todo, com as mãos ou com uma espátula. E deixe a prova.

Corrigido ... O segundo crescimento foi! Como "voo normal"
Obrigado pela sua resposta rápida!
Leitoso
Citação: lina-L.

O cacau, por assim dizer, fica com a parte do leão do açúcar e, como resultado, o produto acabado acaba sendo menos doce ou sem açúcar em geral.
Então me parece que tem muito cacau na receita!
lina-L.
Aqui está meu pão de ovo!

Tem uma rachadura em cima, que me lembrava um pãozinho de infância, essa rachadura acabou por ser uma espécie de "artística", e meu marido disse que a rachadura era muito bonita! A estrutura da massa é boa (o pão ficou como um pão).
Mas ainda assim ... por que um crack? O que está errado? Talvez mais farinha fosse necessária?
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Aqui está ele por cima

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: lina-L.

porque crack? O que está errado? Talvez mais farinha fosse necessária?

Pelo contrário, faltou um pouco de água. A massa estava um pouco apertada?
lina-L.
Não, não um pouco apertado, pelo contrário - bastante líquido no início. Na primeira amassadura, até quis colocar farinha, mas não coloquei. Decidi que tudo estava exatamente de acordo com a receita. Com a segunda amassadura, a massa já não era tão fina ...
Tem um gosto bom
Leitoso
Agora assei pão de ovo de acordo com a receita de 450 gr. O topo é muito plano. O pão saiu 470g.
Amanhã vou postar uma foto.
lina-L.
Citação: Milky

Agora assei pão de ovo de acordo com a receita de 450 gr. O topo é muito plano. O pão saiu 470g.
Amanhã vou postar uma foto.

Eu fiz isso em ótima forma. Não sei, talvez a ponta rachou pelo fato de eu estar corrigindo o coque no processo de 2 amassamento ... Hmm ... não sei ...
Danadinho
Adicionei passas e vanilina ao pão de ovo, aumentei ligeiramente a quantidade de açúcar e reduzi o sal
Gostou mais do que pão de passas de fã. Tem gosto de pão de alto teor calórico comprado na loja.
natusikgg
Não tem um pouco de líquido nesta receita!? Quero dizer bolo de Páscoa!
Leitoso
Bom Dia!

Alguém já testou bolos pascal em Binatosha?
Tentei fazer seguindo a receita de um fã, não gostei.
Hoje testei outra receita de kulich com adição de queijo cottage, por algum motivo são 450 gr. fermento 1,25 colher de chá
O topo está rachado. A massa não é arejada, mas densa.
Não entendo por que há tanto fermento. A massa está estalada devido ao fermento ou bastou apenas configurar manualmente um programa para uma fermentação mais longa? Ela assou no modo "Pão doce". Acho que você pode me ajudar a ajustar a receita e ficará uma delícia.
Aqui está uma receita para deixar mais claro do que se trata:
Bolo de Páscoa, 450 gr.
Leite - 50ml
Gemas - 2 unid. (30g)
Queijo cottage - 75g.
Manteiga amolecida - 45g
Açúcar - 50g
Baunilha - 1gr
Sal - 0,25 horas eu.
Farinha - 255gr
Levedura - 1,25 horas eu.
Passas leves - 65g.
Lata
Olá pessoal!!!!
Agora eu me tornei o dono da máquina de pão Binaton 2169!
Por favor ajude!!!!! Ontem trouxeram da loja e não sei o que fazer antes de usar !!!!! Lavei a forma, limpei o próprio algodão com um pano úmido, sequei ... então, as instruções dizem: "liga o aparelho VAZIO por 10 minutos para aquecer" ... como é? sem balde? então escolher algum programa? nada é claro, pois quando é ligado fica parado e não esquenta, por minha própria conta e risco, liguei a assadeira e depois de alguns segundos vai fumegar kaaak, prefiro desligar - eu estava assustado !!!!
Por favor, esclareça o bule !!!!!
Leitoso
Lata , Parabéns!

Eu também fiz, liguei o cozimento sem molde por 10 minutos. Ela não fumava muito, mas cheirava a algum tipo de plástico.
Então eu esfriei e pronto.Então, ao assar, 1-2 vezes, provavelmente cheirou um pouco e é isso, então começou a funcionar perfeitamente sem odores!
Não tenha medo, para desligar um determinado programa é necessário manter o botão "Iniciar" pressionado, emite um sinal sonoro e desliga o programa.
Boa sorte!
Lata
Muito obrigado!!! Além disso, a escolha foi tão dolorosa Agora está claro o que precisa ser feito
E aqui está outra coisa que escureceu minha alegria - encontrei um pequeno orifício no teflon de uma grande forma, no fundo de uma agulha (verifiquei na hora de comprar, mas a forma estava borrifada com pó de caixa, que não foi removido com um guardanapo, mas apenas manchado, então eu não percebi) Como você acha o quão crítico é? Provavelmente prejudicial ... É improvável que a loja considere isso um casamento
Leitoso
Através do orifício? Se sim, peço que altere este formulário para mim. Deixe-os dar o todo do outro fogão.
E se no revestimento em si, então acho que pode não ser tão crítico. É uma pena, claro!
Lata
muito decepcionante! mas se você considerar quanto tempo eu fui para a escolha !!!
estragou o revestimento propriamente dito, não direto, mas esfreguei um pouco com o dedo, foi mais longe, no geral, eu vou tirar, porque estou muito confuso com todos esses revestimentos .... gostaria de poder encontrar algodão sem teflon!
Leitoso, Muito obrigado pela sua ajuda e resposta!
Leitoso
Há quanto tempo uso o fogão, o revestimento pah-pah, não sofreu nada. Eu assei todos os dias!
Acho que eles vão mudar você e você vai comer um pão delicioso!
Lata
só o revestimento dos baldes desses fogões é muito elogiado, mas aqui não tive sorte
madames
Olá pessoal! A agonia da escolha já acabou, eles me ajudaram a escolher este fogão. E já comprei na loja online. Olhei as receitas do fórum e gostei muito do pão fermentado. Quem faz isso no Binatosha 2169? Divulgue a tecnologia de shopping center existem todos os tipos de receitas .. Vou começar, claro, com uma simples e vou aprender. Mas sonhar não faz mal! Eu quero olhar para frente. Obrigado.
Club-Nichka
Citação: Milky

Bom Dia!

Alguém já testou bolos pascal em Binatosha?

Sim, tenho uma receita. Estou fazendo o segundo ano para a Páscoa. E bolo de Páscoa grande e pequeno - fica ótimo.
1. Leite-100 g.
2,4 ovos.
3. Manteiga (margarina) - 150 g
4. Sal - 1 colher de chá
5. Açúcar - 6 colheres de sopa de medição
6. Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá
7. Farinha-500g
8. Levedura Saf-moment-2,5 colheres de chá

Você o coloca nesta sequência. Após o sinal, passas 0,75 xícaras (lavadas, secas).
Modo Basico. Quando esfriar, unte com esmalte: 1 proteína, bata 0,5 xícaras de açúcar (se houver muitos rolinhos, vai sobrar muito esmalte para um). Polvilhe com pó de pastelaria.
Desculpe escrever depois da Páscoa. Eu vi a mensagem agora mesmo. Espero que seja útil. Desfrute de sua refeição!
Club-Nichka
Também tirei o revestimento das facas e um grande balde. O fogão tem 1,5 anos. Saiu rapidamente. Eu o uso com muito cuidado.
madames
Olá pessoal! Amigos! Agora também tenho alegria - apareceu na casa uma máquina de pão Binatosha 2169. Muito simples. É bom. Não sei negociar com ela para que coze bem o pão. Retirado da receita - "Pão com cenoura" por 750g, que. Medi e pesei cuidadosamente tudo, coloquei os pastéis principais a 900 gr. O pão saiu baixo, muito bronzeado nas laterais, mas por dentro por algum motivo estava molhado, o teto praticamente não estourou, só um pouco desnivelado. Eu simplesmente não conseguia entender a palavra legal, e agora é o resultado dos meus esforços. Fiquei muito chateado. E não gostei nem um pouco do sabor desse pão. Meu marido disse, normal, e então que eu estava muito empolgada em fazer pão. isto é, ele provavelmente também não gostou deste pão. Amanhã, se a Internet funcionar para mim, tentarei inserir uma foto da minha “obra-prima”. E estou feliz com o Binatosha, funciona quase inaudível, o botão principal está lá, que mostra em que estágio está o processo de cozimento, e a voz não é muito alta, com moderação. Obrigado a todos que me ajudaram a escolher esta máquina de fazer pão maravilhosa. Como isso.
Engraçado
Bom Dia! Estou usando o BM 2169 Binaton há pouco mais de um ano, desde 8 de março de 2012. E agora, houve um incômodo, hoje um grande balde fluiu, tem um buraco no balde.
Diga-me, posso pedir um balde para este HP em algum lugar?
sazalexter
Engraçado Solicite o serviço, os endereços geralmente estão no cartão de garantia.
Engraçado
Obrigado pela dica.
Achei um cartão de garantia, chamado, agora eles realizam consertos em garantia e SC em outro local.
Eu consegui, eles falaram que fariam um pedido para Moscou, ligariam no final da semana. Mas espero que haja um balde.
Linashka
Bom Dia! Leve-me para sua estreita companhia de padeiros! Hoje temos o HP Binaton 2169. Li muito aqui, escolhi e me decidi por este modelo. O primeiro pão já está sendo assado. Estou ansioso para o que vai acontecer. Sou muito grato a todos que escreveram todos os seus comentários, receitas e conselhos aqui. Agora, quando meu fogão estiver em casa, voltarei a estudar o assunto mais de perto, estudar e estudar novamente. Em geral, agora estou com você!
moon1
Você pode me dizer, neste modelo de panificadora, os produtos secos são colocados primeiro ou os produtos líquidos são derramados primeiro? Pergunto porque ouvi dizer que, se os líquidos vierem primeiro, muitas vezes você terá que trocar as juntas do balde. Quero tirar o modelo 2169 binaton, será o meu 1 HP)). Nra. neste modelo, que existem 2 baldes, modo de padeiro doméstico, você pode assar bolos, há um som de carregamento de ingredientes adicionais. Se houver outras boas alternativas, por favor avise)
Admin

E o que está escrito nas instruções para x / fogão?

Não faz diferença a forma de adicionar os ingredientes se a mistura começar imediatamente após o recheio. De qualquer forma, agora todos os ingredientes estão misturados com farinha e líquido e você obtém uma massa úmida
Ksyushk @ -Plushk @
O fabricante recomenda colocar os ingredientes líquidos primeiro, depois os secos. Mas não importa. É em fornos com equalização de temperatura antes de amassar a massa, recomenda-se deitar primeiro a farinha e deitar água por cima para que o mecanismo de rotação da batedeira não fique molhado. No Binaton 2169, a mixagem começa imediatamente após pressionar o botão START. Portanto, você pode colocar produtos como quiser.

Oh, enquanto eu estava escrevendo, o Admin já respondeu
Admin
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, enquanto eu estava escrevendo, o Admin já respondeu

Tessie
SOS! Você pode me dizer se há colheres à venda (em caso afirmativo, jogue um link) em uma tigela grande? Eu acidentalmente joguei no lixo e recuperei os sentidos quando uma semana já havia se passado
Leitoso
Pode ligar do site 🔗 centros de serviço. Talvez eles possam fazer o pedido e também houver um número de telefone do escritório na seção Contatos, ligue para lá. Talvez eles aconselhem algo. Eu acho que este é um problema resolvido.
Tessie
Leitoso obrigado! Vi muitas lojas com pás, mas não são para benotos ((vou chamar o site ...
pode com o que outro modelki se encaixa, me diga?
Leitoso
Não sei sobre outras lâminas, infelizmente, mas aqui os revendedores oficiais podem ajudar.
Leitoso
🔗 Talvez chamar este mais um?
Natalia-NN
Diga-me o que você pode assar na segunda tigela quando o pão branco simples for assado na primeira. Eu gostaria de mimar doces caseiros.
Admin
Citação: Natalia-65

Diga-me o que você pode assar na segunda tigela quando o pão branco simples for assado na primeira. Eu gostaria de mimar doces caseiros.

Apenas dois pãezinhos com o mesmo modo de amassar e assar de acordo com a tecnologia e o tempo de cozimento. Por exemplo, imediatamente pão de trigo e pão de centeio de trigo.
Natalia-NN
Citação: Admin

Apenas dois pãezinhos com o mesmo modo de amassar e assar de acordo com a tecnologia e o tempo de cozimento. Por exemplo, imediatamente pão de trigo e pão de centeio de trigo.
Obrigado. Em princípio, eu pensei assim. Mas eu esperava que os artesãos-feiticeiros ainda, que eles já tivessem descoberto algo.
Larshik
Ajude-me a descobrir qual é o problema. Durante alguns meses, dia após dia, assei pão no binaton 1168 e então algo aconteceu, o pão não cresce bem e as pontas estão enroladas para dentro, o fermento e a farinha mudaram tudo inalterado, isso vem acontecendo há um segundo semana, minha histeria é feia, pesada, porosidade densa, o que faz ??? Para onde correr ??? Socorro, pliz !!!!!!!
papa163
perdeu uma lâmina de um grande recipiente bm2169 diga-me onde você pode comprar
ledi
Eu olho atentamente para esta máquina de fazer pão. Por favor, diga-me, ela pode amassar bolinhos ou bolinhos?
papa163
não tentei ainda
ledi
Você pode me dizer qual empresa produz máquinas de fazer pão com capacidade como Biaton 2169? Não sei em que ponto parar e que o preço não é superior a 1000g
papa163
veja as características que muitos liberam
ledi
Então eu procuro e não encontro nada. Queridos, eu não pareço, é claro, talvez eles tenham mais poder. E outra pergunta para os donos de uma máquina de fazer pão branco, com que rapidez ela muda de cor (li que pode ficar amarela), quanto é perceptível? O design é mais adequado para o branco
sazalexter
ledi A potência indicada no passaporte é a potência da TENA, que na verdade tem pouco efeito em nada, bom, exceto no consumo de eletricidade a Panasonic tem "apenas" 550W E que tipo de pão ela assa! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Sim, e a cor muda rapidamente, manchas por dentro. Bem, não é comprado para móveis, entendi bem?
ledi
Sazalexter, muito obrigado pela resposta inteligível !!!!!!! , mas pensei que o poder afeta a massa de pão. E pensei que se fosse fraco, a massa não daria para amassar. Vai ser mais fácil escolher: iai: Obrigada!
talha
Citação: ledi

Eu olho atentamente para esta máquina de fazer pão. Por favor, diga-me, ela pode amassar bolinhos ou bolinhos?
Tanto quanto ele pode. Yana até amassa a massa para fazer macarrão com ovo.
Mudray
Por favor, diga-me quantas pessoas já assaram pão de levedura nele e você já tentou mudar o fermento em receitas de fermento?

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