Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

sim claro que pode colocar mais farinha ...
ou menos água ...
mas eu apenas peguei um caminho diferente ...

agora estou esperando um pãozinho para 1 ovo em vez de dois e com leite em pó, modernização do “pão francês” - pela janela você pode ver que é bem exuberante e fico ansioso para quando será possível levar fora e corte
mas os pais já reservaram meio rolo ...

Olá! Eu sou novo. Eu tropecei no site por acaso e, espero, finalmente satisfaça a curiosidade e obtenha respostas e encontre pessoas que pensam como eu. Tenho o Moulinex 5004: gostei muito tanto das funções como do pão que saiu, mas ... Acabou por ser, desculpa, uma espécie de hemorróida - os dez não aqueceram e o pão aqueceu não "caber", então o agitador começou a ranger, e com tanta força, que se tornou de alguma forma assustador e, finalmente, o corpo derreteu por fora. Todo o tempo após a quebra, eles foram entregues para conserto, e a última vez eles disseram que não havia conserto. E agora surgiu a questão de comprar um novo, mas não sei qual - ou binaton 2169, ou Panas 257, ou novamente moulinex, mas apenas 6002 (gostei muito tanto em design, em termos de capacidades, e na velocidade de assar pão rápido - por 1 20. Aconselhar qual é o melhor?

[elen9003!]

Olá, elen9003! Estamos felizes que você se juntou a nós. : flores: Apenas a pergunta que você fez no tópico errado. Dessa maneira:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
E uma boa escolha.

Desculpa eu estava errado. Diga-me quem tem binaton 2169 - quantos dezes existem (bem, essas espirais dentro). Moulinex tem 2 deles.

Binaton tem 1 teng, corre ao longo do perímetro de todo o molde a partir de baixo ...
o pão é sempre cozido!

mas você precisa monitorar a quantidade de umidade ... caso contrário, ficará como o meu com dois ovos grandes ...

nadushkasv, obrigado. Hoje eu estava na loja e olhei também. E, no entanto, provavelmente, ainda não estou pronto para mudar Moulinex - eu o amo sem memória e é isso. Por confiabilidade, cheguei a falar na oficina, então geralmente diziam que eu não deveria levar o binaton, supostamente é bom se funcionar e não houver problemas, mas se quebrar de repente, é praticamente impossível consertá-lo , uma vez que não existem peças sobressalentes. Portanto, enquanto pensava
Mas o balde duplo é tão cativante - é simplesmente horror.

Lindo e prático modelo x \ n, testei, veja minhas receitas e minhas fotos de pão

E tente encontrar um escritório de representação da Binaton na internet, pergunte aos vendedores de serviços - o que perguntar ao tio Fedya na oficina.
Binaton vende muito, apareceu um novo modelo.
Melhor Muli, que tem muitas reclamações.

Admin, olá. Revisei os resultados de seus testes assim que surgiu a idéia deste fogão. E a impressão foi boa. Obrigado pela dica: encontrei um escritório de representação na República da Bielo-Rússia e, como descobri, os reparos e a substituição por peças sobressalentes originais estão sendo realizados sem dúvidas. E quanto aos mulinex, são mesmo gemmóricos, enfim, em todo caso, me deparei com isso, porém a qualidade do pão nele é excelente, tem o pão Borodino, do qual estou muito feliz, e também, que não é sem importância, tem capacidade de 1650 W e a massa em bolinhos e lasanha amassa muito bem, sem estresse desnecessário, ao contrário de, digamos, LG ou Panasonic (vi ao amassar Panas e, francamente, tive medo de que fumegasse) . E como amassa nesse fogão, é a potência 800 de acordo com o passaporte?

Já falaram sobre o serviço, e as receitas foram mostradas com fotos ...
Aqui estão mais informações do próprio fabricante https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

E a massa dos bolinhos pode ser feita em qualquer batelada ... e até na ceifeira-debulhadora, que fica ainda mais rápido e de melhor qualidade

Você realmente quer ter um Mulya - então o que estamos fazendo em comparações

Seu direito - escolha

Diga-me, ainda não entendi se o Binatone 2169 tem função CEX ??? Em algumas fontes eles escrevem o que está lá, em outras eles são silenciosos ??

Especificamente, não existe um programa de cupcake, mas existe um programa de cozimento rápido, eu asso cupcakes nele - sem problemas!

nadushkasv, obrigado. Hoje eu estava na loja e olhei também. E, no entanto, provavelmente, ainda não estou pronto para mudar Moulinex - eu o amo sem memória e é isso. Por confiabilidade, cheguei a falar na oficina, então geralmente diziam que eu não deveria levar o binaton, supostamente é bom se funcionar e não houver problemas, mas se quebrar de repente, é praticamente impossível consertá-lo , uma vez que não existem peças sobressalentes. Portanto, enquanto pensava
Mas o balde duplo é tão cativante - é simplesmente horror.

A oficina recomendará o que é mais lucrativo para eles nada mais reparar. Eu tenho muita técnica Binaton e nenhum problema.

[Admin]

Caros usuários experientes e especialistas!
Comprei uma máquina de fazer pão Binatone 2169 (OBRIGADO Admin para um artigo maravilhoso sobre testes!), e estou muito feliz com isso
Mas.
Depois de vários dias de operação, notei uma coisa tão desagradável - o plástico na parte inferior da tampa na borda externa ficou amarelo.

Não esfrega - parece depósitos de carbono. Noutros locais está tudo limpo, apenas na junção do corpo e nesta parte da tampa forma-se uma pequena camada castanha na ranhura, mas pode ser facilmente apagada com um pano.

Quando o usei, senti um leve cheiro de química no cheiro de pão assando enquanto trabalhava, mas como os outros não notaram nada, não me preocupei. (bem, meu olfato é excepcionalmente bom, o que você pode fazer ...). Mas agora vejo que o plástico da tampa realmente esquenta aqui.
Quão crítico é isso em termos de trabalho da HP e é possível lidar com esses métodos "caseiros"? Realmente não quero começar uma gaita de foles com uma troca (comprada em uma loja da internet), e gostei muito do fogão - não quero me separar ...

[cvt]

cvt Não se preocupe com o tempo ficará ainda mais amarelo, você deveria ver meu HP
ficaria horrorizado, mas esta não é uma vitrine, mas um cavalo de guerra

[cvt]

cvt
É que sua cor é branca, - se fosse preto, nada seria perceptível. E se as manchas ainda são constrangedoras, você pode limpá-las com uma esponja com detergente para louças, mas porque - elas são de dentro e não de fora.

[cvt]

cvt
É que sua cor é branca, - se fosse preto, nada seria perceptível. E se as manchas ainda são constrangedoras, você pode limpá-las com uma esponja com detergente para louças, mas porque - elas são de dentro e não de fora.

Obrigado pelo seu feedback!
Não, as manchas não me incomodam - estou preocupada que o plástico queime. Não é lavado. Mas se isso for normal - então figos com ele, eu não estou tremendo com a aparência, se apenas funcionar.

[cvt]

cvt
O fogão assa - e isso é o principal. : kolobok: E manchas - se você realmente não gosta de nada, pode tirar assim (minha sogra me ensinou) para umedecer a esponja com água, esprema muito bem, acrescente um pouco de líquido para uma esponja quase seca (melhor que Fairy) e esfrega a mancha, depois enxágue, bem bem para que essa química não saia e pronto. As manchas saem. Estou tão fritadeira de sabão branco de plástico. Sua tampa por dentro fica amarela. E agora eu não estou brincando sobre esse assunto - funciona e a flor amarela também é natural. Aparece do vapor com gordura. Você não pode ir a lugar nenhum aqui, mas se lave sempre - tudo bem.
Essa flor amarela às vezes aparece no meu forno sob a tampa, especialmente quando eu asso pão de manteiga - não é plástico que queima, mas simplesmente fumega com gordura (você adicionou manteiga ao pão). Então eles se acomodam. Aí eu faço isso - coloco água em um balde, ligo para assar, por dez minutos, desligo e, com a tampa fechada, deixo por meia hora ou uma hora. Forma-se condensação, então com um pano úmido e sem esforço limpo o interior do fogão e mesmo sem líquido tudo sai.

Obrigado pelo conselho
Bem, já que essa bebida acabou ... Há alguma maneira de o pão não ficar preso nas omoplatas?
Debaixo deles, a massa pega no caldo e seca fortemente. Se eu fritar leve, a crosta fica macia, quebra-se e se tira o pão, e se quiser fritar tem que tirar o pão do balde com métodos fortes depois de esfriar ...

Espere, vou torturar a todos com perguntas - tão responsivo ...

[cvt]

cvt
Fiz experimentos (em geral, uma pessoa meticulosa, preciso estudar tudo a fundo, meu marido ri que tenho um complexo de aluno excelente). Bem, pato, -
Se você quiser que os agitadores fiquem no pão. O óleo deve ser derramado nos pinos e, em seguida, colocado nos agitadores - então o pão vai pular dos pinos junto com os agitadores.
Se você quiser que o pão saia sem agitadores, aqueles de modo que os agitadores permaneçam nos pinos do balde, - o óleo deve ser despejado já no líquido, aqueles quando os componentes líquidos foram adicionados conforme a receita à farinha e fermento, ou completamente no final (em um pão - eu faço isso). Em seguida, os agitadores são cozidos até os pinos e não saem.
Comprovado experimentalmente.

Eu tenho preto, então não tem esse problema, mas em geral todo plástico tende a amarelar ..

Depois de adquirir o Binatoshka-2169, fiquei surpreso ao descobrir que não havia receitas no fórum adaptadas para ele. Claro, faz perfeitamente todos os pães de acordo com as receitas das instruções e do livro de receitas em anexo ...
Mas as receitas do fórum são mais interessantes!
Vou carregar aqui o que experimentei - e deu certo.
Talvez seja útil para quem acabou de comprar este dispositivo útil.

[Pão de centeio]

Pão de centeio

Se você dividir os ingredientes por 3 - pode ser assado na metade da assadeira dupla junto com o "Pão branco puro" (ou qualquer, assado no modo BASIK, é o principal) na outra metade. Você terá dois pães de 120 gramas, um branco e um preto.

[Pão de farelo em uma medula vegetal]

Pão de farelo em uma medula vegetal

[Borodinsky]

Borodinsky
Baseado na receita "O mesmo Borodinsky"

[Croissant extra grande]

Croissant extra grande
Ideia
Isso ocorre após 20 minutos de revisão. Achei que ela fosse levantar a tampa ...
É possível manter a temperatura (se estiver frio na cozinha, como a minha) a cada 20 minutos para ligar o modo 8 por 10-15 segundos - “Assar”.
Depois de uma hora, ligue o cozimento em uma crosta média (Média) - temperatura 180 ° C por 60 minutos.
Aqui está um croissant que saiu



Eu não cortei - quebrei o cano, como deveria ser de acordo com o uso clássico

A migalha é em camadas, o sabor - ... não estava na França, mas no "bagel" soviético de cinco patas - o fruto da luta contra nomes estrangeiros - eu me lembro. Então aqui está ele!

Boa hora do dia a todos que responderam, se possível, postem um link para o livro de receitas da máquina de pão binatone 2169. Ficaria muito grato

Não se apegue a x \ n receitas. Pegue receitas comprovadas do fórum e vá https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, as receitas não dependem do modelo x \ n, mas sim do amassar correto e da sua imaginação.

A parte teórica está aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - a tampa cai na maioria das vezes com uma grande quantidade de fermento e líquido na massa. A partir disso, a migalha pode ficar pesada, úmida e pesada.

Olá a todos, por favor respondam, quem tem HP BINATON BM-1068, os modos são diferentes do BM-2169 e as receitas também podem dizer o que você precisa para este HP

Sim, as receitas para estes x \ n não são diferentes - o fabricante é um.
Sinta-se à vontade para usar as receitas desses x \ n e rastrear o estado do kolobok #

por favor me diga como assar pão de chocolate nesta máquina de fazer pão?

por favor me diga como assar pão de chocolate nesta máquina de fazer pão?

Assei claramente de acordo com o livro de receitas Binaton em anexo. Você não tem incluído?

Por precaução, redigito:

Para pão 900g.

• 1 1/2 xícaras de água
• farinha de trigo 4 xícaras
• 1/4 xícara de açúcar
• sal 2 colheres de chá
• ovo - 1 pc.
• fermento 1 1/2 colher de chá
• 1/2 xícara de gotas de chocolate Coloquei chocolate duro ralado
• 1/2 xícara de cacau em pó
• baunilha 1 colher de cháEu tinha uma cápsula, esfreguei bem

Modo - "Pão doce"
Chocolate ralado, cacau e baunilha adicionar após o sinal

tem um livro com receitas, mas não entendo que tipo de modo de "pão doce". modelo 2169 não é assim

Este é o Modo 6 - Doce.
As instruções do recuperador na página 15 contêm a transcrição de todos os programas.

Caras e meninas, olá a todos !!! : girl_love: No Ano Novo, o Papai Noel deu a meu marido e a mim um dispositivo maravilhoso - um mulitpovar, e agora os feriados de Ano Novo são celebrados sob os auspícios: "Quanto dinheiro e produtos vamos transferir hoje?" * BRINCADEAMENTE * Cupcake acabou por ser líquido, intragável, perdão: o primeiro "pão francês" era uma pilha de bolas secas, ??? a segunda versão do pão ficou perto do ideal em aparência, mas não muito saborosa, porque.muito doce !!! Pela quarta vez assei segundo a receita francesa, mas a partir de farinha de centeio e com uma colher de açúcar - ficou extremamente salgado !!! Hoje, durante cinco horas, tentei ter sucesso cozinhando costelinha com batata - por isso as batatas estão meio cozidas, a carne é nojenta, pálida e ainda não entendi COMO COZINHAR UM PRATO SABOROSO? Parece que as mãos sempre estiveram no lugar, mas aqui pelo menos chora - o que a gente não cozinha, joga fora !!!

Por favor ajude!!! Conte-me deliciosas receitas comprovadas !!! Comprei uma coalhada, quero fazer algo parecido com uma caçarola (coalhada / sobremesa). Realmente, ajuda !!! Me dê uma receita detalhada !!!
AGRADEÇO ANTECIPADAMENTE!!!

Multi-cozinheiro é um tópico diferente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Sucesso!

Olá! Eu sou novo. Leve para sua empresa.
Papai Noel trouxe Binatone 2169 para debaixo da árvore, não posso dizer que estava ansioso para obtê-lo, mas ... Coletei receitas no seu site e tento fazer pão caseiro.
O pão acabou ficando bem gostoso mas tãããão queimado.
Já reduzo o tempo e a cor da crosta fica mais clara, e ainda tem que cortar nas laterais e no fundo.
Há algo de errado com o fogão ou comigo?

[Brushwood "Aleatório"]

Recentemente descobri ... por acidente

Brushwood "Aleatório"

Preparar massa de macarrão em uma máquina de fazer pão. Eu estendo, e então o pensamento vem à mente de minha mãe - que da mesma massa que fizemos galhos na época ...
Em geral, enrolávamos cem gramas de massa com uma espessura mínima, cortávamos em tiras, torcíamos e fritávamos:



Receita de massa (da coleção de receitas para x / p Binaton)

• água - 3 colheres de sopa. eu.
• ovos - 5 unidades.
• sal - 1,5 colher de chá.
• farinha - 4 xícaras

Copo Binaton 240 ml.

Programa Home Baker (Modo 11): 14 min amassar1, 20 min prova1, 5 (8) min amassar2, 12 min prova2, 20 min prova3. (Assar, aquecer - 0 minutos cada!)

Para outras máquinas de pão - de acordo com o mesmo programa da massa de macarrão.



O teste acabou sendo muito, cerca de 900gr. Para galhos, adicione vodka ou conhaque à massa - para ficar mais leve. Já que no nosso caso, afinal, o macarrão era o principal, adicionamos 1 colher de sopa. eu. álcool diretamente no óleo de cozinha. O mato subiu notavelmente!

Já postei esta receita no site Stеrn, então copio de lá

Oi pessoal!! Knock Knock, posso ir até você? Em Ng-holidays, de repente, primeiro com a ajuda do fórum do consumidor, e depois, em maior medida, graças a este fórum, estava ansioso por ter tal milagre em casa. Os dolorosos dias de escolha de um modelo passaram, no começo, dei uma mordida na Panas, mas devido ao fato de que antes da NG eu comprei uma enorme TV LED, o dinheiro não estava tão quente, e depois de ler reviews sobre muitos fogões , Cheguei à conclusão de que todos eles "manchados com um mundo". Parei na Binaton, além disso, já tenho um modelador de cabelo desta empresa há quase 4 anos, e está indo muito bem !! Comecei a escolher uma marca, fixada na nova 1168, sobre a qual não há informação na Internet. Encomendei dois fornos na loja online ao mesmo tempo - 2169 e 1168 (então eles disseram que é possível e muito conveniente, vou te contar) e uma balança eletrônica com tigela, trouxe e comecei a conferir. 1168 não queria mudar para os modos, queria, inclusive mudar para "assar", para verificar os dez, enfim, o casamento foi trazido, embora, em voz ameaçadora, ela pedisse para verificar bem. Era a vez de 2169, ela imediatamente mudou obedientemente para assar, me mostrou que as sombras funcionam, os modos (programas) mudam, examinou as qualidades externas, completude, inclusive a presença de um livro de receitas perfeitamente feito (aliás, ela fiz uma até agora, mas a receita super correta).
E agora a HP está morando comigo há 3 dias e assou dois pães e fez a massa. Satisfeita, ela me agradou !! Obrigado a todos vocês que escreveram sobre ela aqui, confirmando assim que minha escolha está correta, mmm. Boa sorte !!
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Esta é a pergunta que surgiu sobre a obra de 2169. No final do programa, qualquer um deles, após o sinal sonoro eu subo e pressiono a tecla “STOP”, porém o forno não desliga, ou seja, o programa para, mas o display mostra, como ao girar ligado, o primeiro programa deve ser removido da tomada. Isso é normal ou é do casamento ?? Acostumei, tipo no micro-ondas, o programa acabou, os zeros ou a TV acendeu, apertei o botão e desligou. Ou Binaton decidiu ser original ...

[Para quem não tem o livro de receitas Binatone incluído]

Para quem não tem o livro de receitas Binatone incluído

O livro é um "fã".

Eu digitalizei 4 folhas de uma vez. Algumas receitas não cabe em uma folha. A primeira folha termina com uma seta verde dupla. Na última folha, dupliquei no fundo Nome do Produto. O final da receita é marcado com um quadrado verde.

Continuação.

Ainda não consigo fazer upload de fotos grandes para o Radical porque a Internet é lenta.
Se alguém estiver interessado - escreva, duplicarei a receita com o texto reconhecido.

Esta é a pergunta que surgiu sobre a obra de 2169. No final do programa, qualquer um deles, após o sinal sonoro eu subo e pressiono a tecla “STOP”, porém o forno não desliga, ou seja, o programa para, mas o display mostra, como ao girar ligado, o primeiro programa, você tem que retirá-lo da tomada. Isso é normal ou é do casamento ?? Acostumei, tipo no micro-ondas, o programa acabou, os zeros ou a TV acendeu, apertei o botão e desligou. Ou Binaton decidiu ser original ...

Não, isso é normal, não há zeros ... apenas o número do programa está ligado

Bem, eu esperei, obrigado, me acalmou ... porém, no final do programa * jam * aparecem zeros.

estou curioso
Fiquei sem um livro ...
E eu realmente quero.
Obrigado pelo trabalho (fotos), mas infelizmente não são legíveis ...
Posso enviar o livro inteiro por mensagem de texto?
Obrigado.
P.S. Quando surge a oportunidade
Por favor, poste fotos melhores.

[VM-2068, VM-2168]

Livro de receitas Binatone.

Dicas úteis
• Armazene o fermento na geladeira.
• Peneire a farinha antes de colocá-la na máquina de fazer pão para deixar o pão mais fofo.
• A farinha grossa tem poucas calorias e contém muitos nutrientes, o que ajuda a normalizar o peso, melhora o metabolismo e fortalece o sistema imunológico.
• Opcionalmente, você pode substituir a farinha integral por farinha de trigo integral, farinha integral ou farinha de 2º grau.
• Manteiga, óleo vegetal e margarina são intercambiáveis. Escolha sua opção.
• Derreta a manteiga ou margarina antes de comer.
• Leitelho, iogurte, kefir e soro de leite são intercambiáveis.
• Para melhorar o sabor do pão, você pode substituir a água por leite.
• Para alguns tipos de pão, use água morna em torno de 40 ° C, conforme indicado na receita. Para outras receitas, você pode usar água em temperatura ambiente.
• O pão cresce melhor sem sal.
• Após adicionar ingredientes adicionais (nozes, sementes, frutas cristalizadas, passas, sementes de cominho, etc.), mexa a massa uniformemente com uma espátula de madeira ou plástico. Se a massa estiver muito dura, mexa com as mãos.
• A Panifarin (Glúten) de Fibra Natural é adicionada à massa para aumentar a plasticidade, torna a pastelaria volumosa e arejada, confere um sabor agradável e preserva a frescura.
• Proteja a superfície da bandeja e a faca contra arranhões.
• Remova a pá do pão acabado com um gancho especial.

Classe mestre
• Lubrifique a bandeja de amassar e reme com óleo antes de carregar os alimentos.
• Respeite rigorosamente a sequência da receita e a quantidade de ingredientes, coloque os ingredientes no tabuleiro pela ordem indicada.
• Coloque os ingredientes líquidos primeiro, depois o açúcar, o sal e a farinha.
• Deite o fermento e o fermento por último, sem misturar com líquidos e sal.
• Ajuste proporcionalmente a quantidade de ingredientes para um pão maior / menor se a receita não contiver os dados apropriados: para um pão de 450g, use metade dos ingredientes especificados na receita para um pão de 900g.
• Se uma receita requer meio ovo, agite-o separadamente e adicione a quantidade necessária.
• Use fermento seco instantâneo para assar.
• Use um copo medidor e uma colher medida para a dosagem.
• A colher medida tem capacidade para 1 colher de chá e 1 colher de sopa.
• 1 xícara de farinha = 125-130 g.
• 1 xícara de água = 230-240 ml.
• Não abra a tampa depois de começar a crescer ou assar.
• Adicione ingredientes adicionais após o sinal sonoro.
• Não use o início retardado para alimentos perecíveis.

Modo caseiro
Os modelos Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 possuem um modo “Feito em Casa” - um modo de configuração manual exclusivo que permite programar todas as etapas de cozimento.
Você pode cozinhar o que quiser, programando as configurações desejadas - o dispositivo passará automaticamente por toda a sequência de operações, você não precisa ficar por perto.
Você pode usar qualquer receita - tanto a mais simples quanto a mais complexa: massa rápida para bolinhos, macarrão ou pizza, bolo de Páscoa, pão Borodino, pão de mel com mel.

Possíveis configurações para "Feito em casa"

VM-2068, VM-2168
Amasse 1/3 meses 1 6-14 minutos
Ascensão 1 / Ascensão 1 20-60 minutos
Sove 2 / 3mes 2 5-20 minutos
Ascensão 2 / Ascensão 2 5-120 minutos
Rise B / Wake up 0-120 minutos
Cozer / assar 0-80 minutos
Mantenha-se aquecido de 0 a 60 minutos
VM-2169
Sove 1 / 3mes1 3-14 minutos
Ascensão 1 / Ascensão 1 20-60 minutos
Sove 2 / 3mes2 8-24 minutos
Ascensão 2 / Ascensão 2 1-60 minutos
RiseS / Wake up 20-120 minutos
Cozer / assar 0-80 minutos
Keep Warm 0-120 minutos

[Pão branco puro]

Livro de receitas Binatone.

Pão branco puro

Ingredientes 750 g
Água (40 ° C) 1 xícara
Sal 1 1/8 colher de chá
Açúcar 2 ¼ colheres de sopa. eu.
Manteiga 2 ¼ colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Levedura 1 ½ colher de chá

Ingredientes 900 g
Água (40 ° C) 1 ¼ xícara
Sal 1 ½ colher de chá
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 4 xícaras
Fermento 2 colheres de chá

Programa: "Básico" ("Básico").

********************************************

Pão de ovo arejado

Ingredientes 750 g
Leite 1 xícara
Ovo 2
Óleo 1 ½ colher de sopa. eu.
Sal 1 ½ colher de chá
Farinha de trigo 3 xícaras
Açúcar 2 ¼ colheres de sopa. eu.
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g
Leite 1 ¼ xícara
Ovo 2
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
Sal 2 colheres de chá
Farinha de trigo 4 xícaras
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Levedura 1 ¼ colher de chá

Programa "Básico" ("Básico").

********************************************

Pão com nozes e sementes

Ingredientes 750 g

Óleo 1 colher de sopa. eu.
Água 1 ¼ xícara
Sal 1 ½ colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Farinha de centeio ½ xícara
Levedura 1 ¼ colher de chá
Nozes picadas ½ xícara
Sementes de girassol
1/3 xícara descascada
Pinhões /
1/3 xícara de amêndoas picadas

Programa: "Básico" ("Básico").

Adicione nozes e sementes após o sinal.

********************************************

Pão de cerveja aromática

Ingredientes 750 g

Água (40 ° C) 2/3 xícara
Cerveja (40 ° C) 2/3 xícara
Farinha de trigo
grosso 2 xícaras
Farinha de trigo sarraceno 2/3 xícara
Sal 1 colher de chá
Malte 1 colher de sopa eu.
Levedura 1 ½ colher de chá
Fermento em pó 1 ½ colher de chá.
Sementes de gergelim 4 colheres de sopa eu.

Ingredientes 900 g

Água (40 ° C) 1 ½ xícara
Cerveja (40 ° C) 1 ½ xícara
Farinha de trigo
grosso 2 ¾ xícaras
Farinha de trigo sarraceno 1 ¼ xícara
Sal 1 colher de chá
Malte 1 colher de sopa eu.
Levedura 1 ½ colher de chá
Fermento em pó 1 ½ colher de chá.
Sementes de gergelim 6 colheres de sopa eu.

Programa: "Básico"

Prepare o malte: despeje 1/4 de xícara de água fervente sobre ele, mexa bem e deixe esfriar.
Dica: se não houver farinha de trigo sarraceno, moa-o em um moedor de café
Adicione sementes de gergelim após a torneira.

********************************************

Pão branco clássico

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Açúcar 2 1/4 colher de sopa eu.
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Levedura 1 1/8 colher de chá

Ingredientes 900 g

1 1/3 xícaras de água
Óleo 4 colheres de sopa. eu.
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Sal 2 colheres de chá
Farinha de trigo 4 xícaras
Levedura 1 1 / 2h. eu.

Programa: "Básico" ("Básico").

********************************************

Pão com cenoura

Ingredientes 750 g
1/3 xícara de manteiga
Ovo 1
Água (40 ° C) 2/3 xícara
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 3 1/2 xícaras
Levedura 1 1 / 2h. eu.
1 xícara de cenouras

Programa: "Básico" ("Básico").

Adicione as cenouras após o sinal sonoro.
Use cenouras raladas ou bolo de cenoura que sobrou do suco.

********************************************

Pão de aveia

Ingredientes 750 g
Água (40 ° C) 1 1/4 xícara
Óleo 1 colher de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Açúcar mascavo fino 1 colher de chá
Farinha de trigo
grosso 2 xícaras
Fermento 3 colheres de chá
Aveia 2/3 xícara

Ingredientes 900 g
Água (40 ° C) 1 2/3 xícaras
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Açúcar mascavo fino 1 colher de chá
Farinha de trigo
grosso 2 1/3 xícaras
Fermento 3 1/2 colher de chá
1 xícara de aveia

Programa: "Básico" ("Básico").

Adicione o cereal após o sinal sonoro.

[Pão De Bacon Picante]

Livro de receitas Binatone.

Pão De Bacon Picante

Ingredientes 900 g
Buttermilk 1 ½ xícara
2 xícaras de farinha de centeio
Farinha de trigo
grosso 1 ¼ xícara
Sal 1 colher de chá
Fermento em pó 1/3 colher de chá.
Levedura 1 1/3 colher de chá
Bacon picado 3 colheres de sopa. eu.

Programa: "Básico" ("Básico").
Dica: em vez de leitelho, você pode usar iogurte, kefir.
Pique o bacon finamente e frite.
Adicione o bacon após o sinal sonoro.

**************************************

Pão com Cebola

Ingredientes 750 g.
1 1/5 xícaras de água
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Farinha de trigo
3 xícaras grosseiras
1 colher de chá de fermento
Frito até
cebola marrom 2 colheres de sopa. eu.

Ingredientes 900 g
1 1/2 xícaras de água
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Farinha de trigo
grosso 4 1/5 xícaras
1 colher de chá de fermento
Frito até
cebola marrom 3 colheres de sopa. eu.

Programa: "Básico" ("Básico").
Adicione uma reverência após o sinal.

**************************************

Pão com alho e ervas

Ingredientes 750 g
1 1/5 xícaras de água
Óleo 2 1/2 colheres de sopa eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Farinha de trigo
grosso 3 ½ colheres de sopa. eu.
Sal, açúcar, fermento 1 colher de chá cada.
Salsa fresca, 1 1/2 colher de sopa de endro eu.
Alho finamente picado 1 1/2 colher de sopa eu.

Ingredientes 900 g
1 1/2 xícaras de água
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 4 xícaras
Farinha de trigo
grosso 5 colheres de sopa. eu.
Sal, açúcar, fermento 1 colher de chá cada.
Salsa fresca, 1 1/2 colher de sopa de endro. eu.
Alho finamente picado 2 1/2 colheres de sopa eu.

Programa: "Básico" ("Básico").
Adicione as ervas picadas e o alho após o sinal sonoro.

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Pão de centeio "Saúde"

Ingredientes 750 g
1 1/2 xícaras de água
Farinha de centeio integral peneirada 1 xícara
Farinha de centeio de moagem grossa 7 colheres de chá.
Farinha de trigo integral 1 xícara
Farinha de trigo sarraceno 7 colheres de chá
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Cultura starter seca "Extra-R" 1 colher de chá.
Levedura 1 2/3 colher de chá
Fermento em pó 1 colher de chá.

Ingredientes 900 g.
2 xícaras de água
Farinha de centeio integral 1 1/3 xícara
Farinha de centeio grossa 10 colheres de chá.
Farinha de trigo integral, 1 1/3 xícara
Farinha de trigo sarraceno 10 colheres de chá
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Cultura starter seca "Extra-R" 1 colher de chá.
Levedura 1 2 / 3h. eu.
Fermento em pó 1 colher de chá.

Programa: "Trigo Integral".
Dica: se não houver farinha de trigo sarraceno, moa-o em um moedor de café

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Pão de amêndoa com pimenta

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Farinha de trigo 3 xícaras
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento
Amêndoa divide 4 colheres de sopa eu.
Pedaços de pimenta doce 1/2 colher de chá
Pimenta preta 1/2 colher de chá

Ingredientes 900 g.
1 1/3 xícaras de água
Farinha de trigo 3 2/3 xícaras
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento
Amêndoas cortadas ao meio 5 colheres de sopa eu.
Pedaços de pimenta doce 2/3 colher de chá
Pimenta preta 1/2 colher de chá

Programa: "Básico" ("Básico").
Adicione as amêndoas e os pimentos após a torneira.

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Pão com Legumes Primavera

Ingredientes 750 g.
1/5 xícara de água
Farinha de trigo 3 xícaras
Abobrinha picada 1 xícara
Sal, açúcar, fermento 1 colher de chá cada
Ervilhas verdes 2 colheres de sopa eu.
Espargos jovens 2 unid.

Ingredientes 900 g
1/5 xícara de água
Farinha de trigo 3 2/3 xícaras
Abobrinha picada 1 xícara
Sal, açúcar, fermento 1 colher de chá cada.
Ervilhas verdes 3 colheres de sopa eu.
Espargos jovens 2 unid.

Programa: "Básico" ("Básico").
Adicione os aspargos picados e ervilhas verdes frescas após bater.

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Pão 100% integral

Ingredientes 750 g.
1 1/3 xícaras de água
Leite em pó desnatado 1 1/2 colher de sopa. eu.
Óleo 1 1/2. eu.
Mel 1 1/2 colher de sopa. eu.
Sal 1 1 / 3h. eu.
Farinha de trigo
grosso 3 1/4 xícaras
Levedura 1 1/8 colher de chá

Ingredientes 900 g
1 3/4 xícaras de água
Leite em pó desnatado 2 colheres de sopa. eu.
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
2 colheres de sopa de mel. eu.
Sal 1 3 / 4h eu.
Farinha de trigo
grosso 4 ¼ xícaras
Levedura 1 1 / 2h. eu.

Programa: "Trigo Integral"

[Pão de milho clássico]

Livro de receitas Binatone.

Pão de milho clássico

Ingredientes 750 g.
Leite 1 xícara
Ovo 4
1/3 xícara de manteiga
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 2 2/3 xícaras
1 xícara de farinha de milho
1/4 xícara de açúcar
Fermento em pó 5 colheres de chá

Programa: "Rápido".
Dica: Se desejar, adicione 2 colheres de chá de grãos de milho.

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Pão com sementes de papoula

Ingredientes 750 g
1 1/5 xícaras de água
Farinha de trigo 3 xícaras
Grãos de milho 10 colheres de chá
Açúcar, sal, 1 colher de chá.
Sementes de papoula 6 colheres de chá
Noz-moscada ralada 1 pitada
Óleo 2 1/2 colheres de sopa eu.
Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa. eu.
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g
Água 1 2/3 copos
Farinha de trigo 4 xícaras
Grãos de milho 5 colheres de sopa. eu.
Açúcar, sal, 1 colher de chá.
Sementes de papoula 10 colheres de chá
Noz-moscada ralada 1 pitada
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa. eu.
1 colher de chá de fermento

Programa “Cozedura rápida” (“Rápida”).

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pão francês

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Óleo 1 1/2h. eu.
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Sal 11 / 8h eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Levedura 1 1 / 8h. eu.

Ingredientes 900g.
1 1/3 xícaras de água
Óleo 2 colheres de chá.
Açúcar 2 2/3 colheres de sopa. eu.
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Farinha de trigo 4 xícaras
Levedura 1 1 / 2h. eu.

Programa "Pão francês" ("Francês").
Dica: após o bipe, você pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa à massa. eu. azeitonas picadas, nozes picadas, queijo ou ervas secas.

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Pão de Leitelho Românico

Ingredientes 750 g
Leitelho ou leite coalhado 1 1/5 xícaras
1 colher de chá de açúcar
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo
3 xícaras grosseiras
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g
Leitelho ou leite coalhado 1 2/3 xícaras
1 colher de chá de açúcar
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo
grosso 4 xícaras
1 colher de chá de fermento

Programa "Pão francês" ("Francês").
Dica: em vez de leitelho, você pode usar iogurte, kefir.

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Pão berlinense

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Farinha de trigo integral 2 1/3 xícaras
3/4 xícara de farinha de centeio integral
Moído e preparado
sementes de cominho 4 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó 1 colher de chá.
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g
1 1/3 xícaras de água
Farinha de trigo integral 3 xícaras
Farinha de centeio integral peneirada 1 xícara
Moído e preparado
sementes de cominho 6 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó 1 colher de chá.
1 colher de chá de fermento

Programa: "Trigo Integral".
Prepare as sementes de cominho moídas com um pouco de água fervente e deixe esfriar.
Adicione sementes de cominho após a torneira.
Dica: Use uma espátula de madeira ou plástico para mexer a massa para distribuir uniformemente as sementes de cominho.

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Pão "Cereais sortidos"

Ingredientes 750 g
1 1/2 xícara de água
Óleo 4 colheres de chá.
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Vinagre 1 colher de chá
Farinha de trigo
3 1/5 xícaras não levantadas
Farinha de trigo
1 1/5 xícara grossa
Mistura de grãos
para assar 7 cereais 1 1/5 xícaras
Farinha de centeio integral 2 xícaras
Malte 1 1/2 hr. eu.
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g.
2 1/5 xícaras de água
Óleo 6 colheres de chá.
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de açúcar
Vinagre 1 1/2h. eu.
Farinha de trigo
integral 4 xícaras
Farinha de trigo
1 1/2 xícara grossa
Mistura de grãos
7 grãos de cozimento 1 1/2 xícaras
Farinha de centeio
integral 2 1/3 xícaras
2 colher de chá de malte
1 colher de chá de fermento

Programa "Trigo Integral".
Prepare o malte: despeje 1/4 de xícara de água fervente sobre ele, mexa bem e deixe esfriar.

[Pão branco com frutas cristalizadas]

Livro de receitas Binatone.

Pão branco com frutas cristalizadas

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
3/4 xícara de leite
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar 4 colheres de sopa. eu.
Sal 2 colheres de chá
Farinha de trigo
grosso 2 3/4 xícaras
Levedura 4/5 colher de chá
Rum ou conhaque 1 colher de sopa eu.
Frutas cristalizadas multicoloridas 8 colheres de sopa. eu.
Flocos de coco 2 colheres de sopa eu.

Ingredientes 900 g
1 1/5 xícaras de água
Leite 1 xícara
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Açúcar 5 colheres de sopa eu.
Sal 5 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo
grosso 3 1/2 xícaras
Levedura 4/5 colher de chá
Rum ou conhaque 1 1/2 colher de sopa eu.
Frutas cristalizadas multicoloridas 8 colheres de sopa. eu.
Flocos de coco 2 colheres de sopa eu.

Programa: "Pão Doce".
Adicione rum, frutas cristalizadas e coco após o sinal sonoro.

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Charlotte com nozes

Ingredientes
Ovo 2
1/5 xícara de leite
Óleo 2 colheres de chá.
1 xícara de açúcar
Maçãs verdes raladas 2 xícaras
Nozes picadas 2 xícaras
Farinha de trigo 3 xícaras
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá
Fermento em pó 1 colher de chá.
Sal 1/2 colher de chá
Noz-moscada ralada 1/2 colher de chá
Canela em pó 1/2 colher de chá

Programa: "Rápido".

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Pão de batata

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Óleo 4 colheres de chá.
Ovo 1
Batata em pó 1 xícara
Açúcar, sal, 1 colher de chá.
Farinha de trigo grossa 3 1/3 xícaras
Levedura 1 2/3 colher de chá

Ingredientes 900 g
1 1/3 xícaras de água
Óleo 5 colheres de chá.
Ovo 1
Batata em pó 1 1/5 xícara
Açúcar, sal, 1 colher de chá.
Farinha de trigo grossa 5 xícaras
Levedura 1 2/3 colher de chá

Programa: "Rápido"

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Pão de centeio com queijo

Ingredientes 900 g
Água morna (50 ° C) 1 xícara
Manteiga (derreta e deixe esfriar) 1 colher de sopa. eu.
Açúcar 1 colher de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 2 1/2 xícaras
Farinha de centeio 1/2 xícara
Fermento 5 colheres de chá
Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa. eu.
Queijo cheddar ralado 1 xícara

Programa: "Ultra-rápido".

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Pão picante de pimenta

Ingredientes 750 g
Água (50 ° C) 1 xícara
Queijo macio tipo "Ricota" 4 colheres de sopa. eu.
Leite em pó 2 colheres de sopa. eu.
Sal 1/2 colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Pimenta malagueta sem miolo 1/2 vagem
Tomates secos 1 colher de sopa eu.
Alho picado 2 dentes
Farinha de trigo 3 xícaras
Fermento 3 colheres de chá

Ingredientes 900 g
Água (50 ° C) 1 1/3 xícara
Queijo macio tipo "Ricota" 6 colheres de sopa. eu.
Leite em pó 3 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Pimenta malagueta sem grãos 2/3 vagem
Tomates secos 1 1/2 colher de sopa eu.
Alho picado 2 dentes
Farinha de trigo 3 xícaras
Fermento 3 colheres de chá

Programa: "Ultra-rápido".

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Pão de chocolate

Ingredientes 750 g
Água 1 1/8 xícaras
Farinha de trigo 3 xícaras
1/4 xícara de açúcar
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Ovo 1
Levedura 1 1 / 2h. eu.
1/2 xícara de gotas de chocolate
1/2 xícara de cacau em pó
Baunilha 3/4 colher de chá

Ingredientes 900 g
1 1/2 xícaras de água
Farinha de trigo 4 xícaras
1/4 xícara de açúcar
Sal 2 colheres de chá
Ovo 1
Levedura 1 1 / 2h. eu.
1/2 xícara de gotas de chocolate
1/2 xícara de cacau em pó
Baunilha 1 colher de chá

Programa: "Pão Doce".
Adicione gotas de chocolate / cereais, cacau e baunilha após o sinal sonoro.

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Pão com passas

Ingredientes 750 g
1 xícara de água
Óleo Z Art. eu.
1/4 xícara de açúcar
Sal 1 1/8 colher de chá
Farinha de pão 3 xícaras
Levedura 1 1/8 colher de chá
Canela em pó 3/4 colher de chá
1/2 xícara de passas lavadas

Ingredientes 900 g
1 1/3 xícaras de água
Óleo 4 colheres de sopa. eu.
1/3 xícara de açúcar
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Farinha de pão 4 xícaras
Levedura 1 1 / 2h. eu.
Canela em pó 1 colher de chá
Passas lavadas 2/3 xícara

Programa: "Pão Doce".
Adicione as passas e a canela após o sinal sonoro.

[Pão de mel]

Livro de receitas Binatone.

Pão de mel

Ingredientes 750 g
Leite 1 xícara
Óleo 1 1/2 colher de sopa eu.
Ovo 1
Sal 1 colher de chá
Mel 1 1/2 colher de sopa eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
1 colher de chá de fermento

Ingredientes 900 g
Leite 1 1/5 xícaras
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
Ovo 2
Sal 1 colher de chá
2 colheres de sopa de mel. eu.
Farinha de trigo 4 xícaras
1 colher de chá de fermento

Programa: "Pão Doce".

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Pão italiano "pesto"

Ingredientes 750 g
Água quente (50 ° C) 4/5 xícara
Molho pesto 3 colheres de sopa. eu.
Leite em pó 4 colheres de chá
Sal 1 / 3h. eu.
4 colher de chá de açúcar
Farinha de trigo 3 xícaras
Fermento 3 colheres de chá

Ingredientes 900 g
Água morna (50 ° C) 1 1/3 xícara
Molho pesto 1/4 xícara
Leite em pó 4 colheres de chá
Sal 1/2 colher de chá. eu.
Açúcar 6 colheres de chá
Farinha de trigo 4 xícaras
Fermento 4 colheres de chá

Programa: "Ultra-rápido".

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Pão ultra rápido

Ingredientes 750 g
Água quente (cerca de 40 ° C) 3/4 xícara
Ovo 2
Óleo 2 1/4 colheres de sopa. eu.
Sal 3/4 colher de chá
Farinha de trigo 3 xícaras
Açúcar 1 1/2. eu.
Fermento 3 colheres de chá

Ingredientes 900g
Água quente (cerca de 40 ° C) 1 xícara
Ovo 2
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 4 xícaras
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Fermento 4 colheres de chá

Programa: "Cozimento rápido", "Ultra rápido" ("Rápido", "Ultra rápido").

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Pão borodino

Ingredientes 750 g
Fermento 2 colheres de chá
Farinha de trigo 1 xícara
Farinha de centeio descascada 3 xícaras
Cultura starter seca "Extra-R" 1 ½ colher de chá.
Aditivo de cozimento Panifarin 1 colher de sopa. eu.
Óleo 2 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
2 colheres de sopa de mel. eu.
Coentro moído 1 1/2 colher de sopa eu.
Malte 4 colheres de sopa l. + 1/3 xícara de água fervente
1 xícara de água

Malte fermentado: Despeje 4 colheres de sopa. eu. malte 1/3 xícara de água fervente, mexa bem e deixe esfriar.

Programa: "Feito em Casa".

Configurações
Amassar 1 10
Rise1 60
Amassar 2 8
Rise2 30
Rise3 10
Asse 60
Mantenha Aquecido 60

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Pão Sem Glúten

Ingredientes
Leite 1 xícara
Ovo 4
1/3 xícara de manteiga
Sal 1 colher de chá
Mistura para assar sem glúten
Mac Master 3 2/3 xícaras
1/4 xícara de açúcar
Fermento em pó 5 colheres de chá

O pão sem glúten é feito de misturas especiais para bolos que não contêm glúten (glúten).
Esse pão é uma fonte insubstituível de minerais, vitaminas e aminoácidos essenciais para aqueles que são forçados a aderir a uma dieta sem glúten.

Programa: "Feito em Casa".

Configurações
Amassar 1 10
Rise1 20
Amassar 2 10
Rise2 10
Rise3 30
Asse 1:10
Keep Warm 0

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Pão de mel de mel

Ingredientes
Leite 2 colheres de sopa. eu.
Cravo moído 5 unid.
Óleo 2 1/2 colheres de sopa eu.
Ovo 1
4/5 xícara de açúcar
Sal 1 pitada
1 1/2 xícaras de mel
Farinha de trigo 3 1/3 xícaras
Fermento 4 colheres de chá
Raiz de gengibre ralado 1

Programa: "Feito em Casa".

Configurações
Amassar 1 12
Rise1 20
Amassar 2 13
Rise2 30
Rise3 50
Asse 60
Mantenha Aquecido 60

[bolo de Páscoa]

Livro de receitas Binatone.

bolo de Páscoa

Ingredientes 900 g
Farinha de trigo 4 xícaras
Leite (40 ° C) 1/3 xícara
Creme 20% (40 ° C) 1/3 xícara
Açúcar 9 colheres de sopa eu.
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Óleo 3 colheres de sopa. eu.
Ovo 2
Levedura 1 1 / 2h. eu.
Cúrcuma 1 colher de chá
Damascos secos 1/4 xícara
1/4 xícara de passas
Nozes pequenas 1/4 xícara

Adicione nozes, damascos secos, passas após o sinal. Mexer.
Programa: "Feito em Casa".
Configurações

Amassar 1 14
Rise1 20
Knead2 20
Rise2 40
Rise3 40
Asse 1:15
Keep Warm 20

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Massa de macarrão

Ingredientes
Água Z st. eu.
Ovo 5
Sal 1 ½ colher de chá
Farinha de trigo 4 xícaras

Programa: "Feito em Casa".
Configurações

Amassar 1 14
Rise1 25
Amassar 2 5
Rise2 12
Rise3 20
Asse 0
Keep Warm 0

Você receberá cerca de 600g de massa.

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Massa para Bolinhos

Ingredientes
3/4 xícara de água
Ovo 1
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 3 xícaras

Programa: "Feito em Casa".
Configurações

Amassar 1 14
Rise1 25
Amassar 2 5
Rise2 5
Rise3 20
Asse 0
Keep Warm 0

Você receberá cerca de 600g de massa.

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Massa de pizza

Ingredientes
1 xícara de água
Óleo 1 colher de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1 1/2. eu.
Farinha de trigo 2 xícaras
Fermento 1/2 colher de chá

Programa: "Feito em Casa".
Configurações

Amassar 1 10
Rise1 20
Amassar 2 10
Rise2 12
Rise3 30
Asse 0
Keep Warm 0

Você receberá cerca de 600g de massa.

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Massa de fermento para pãezinhos

Ingredientes
Ovo batido 1
Leite 1 xícara
Óleo 4 colheres de sopa. eu.
Sal 1/2 colher de chá
Açúcar em pó 4 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 4 1/2 xícaras
Fermento 2 colheres de chá

Programa: "Feito em Casa".
Configurações

Amassar 1 14
Rise1 20
Knead2 15
Rise2 60
Rise3 10
Asse 0
Keep Warm 0

Você receberá cerca de 600g de massa.

Divida a massa em 20 pedaços iguais e enrole em bolas. Coloque-os em uma assadeira e deixe descansar por 10 minutos. Pincele com gema e polvilhe com sementes de gergelim.
Asse por 20 minutos a 190 ° C.

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Massa de baguete francesa

Ingredientes. Quantidade média
Água 1 2/3 copos
Fermento em pó 5 colheres de chá
1/2 colher de chá de açúcar
Sal 1/2 colher de chá
Farinha de trigo 4 1/2 xícaras
Farinha de trigo
grosso 2/3 xícara
1 colher de chá de fermento

Você receberá cerca de 500 g de massa.

Ingredientes. Um grande número de
2 1/3 xícaras de água
Fermento em pó 10 colheres de chá
1 colher de chá de açúcar
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 5 2/3 xícara
Farinha de trigo
3/4 xícara grossa
1 colher de chá de fermento

Você receberá cerca de 800 g de massa.

Programa: "Massa".

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Massa de croissant

Ingredientes
Ovo 1
1 xícara de água
Óleo 4 colheres de sopa. eu.
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Farinha de trigo 3 xícaras
1 colher de chá de fermento

Programa: "Massa".

Você receberá uma massa para fazer uma dúzia de croissants.

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Bolo caseiro sem fermento

Ingredientes
Leite (40 ° C) 1 xícara
Óleo 1 1/2. eu.
Ovo 1
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Mistura de cupcake 3 1/2 xícaras
Passas ou frutas cristalizadas 1 1/2 xícaras

Programa: "Bolo caseiro" ("Bolo").

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Torta de limão caseira

Ingredientes
Leite (40 ° C) 1 xícara
Óleo 1 1/2. eu.
Ovo 1
Sal 1 1/2 colher de chá. eu.
Açúcar 3 colheres de sopa. eu.
Mistura de cupcake 3 1/2 xícaras
Raspas de raspas 1 1/2 xícaras
Cúrcuma 1 colher de chá
Limão picado 1

Programa: "Bolo caseiro" ("Bolo").

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Sobremesa de coalhada

Ingredientes
1/2 xícara de manteiga derretida
Ovo 3
Farinha de trigo 1 xícara
1 xícara de açúcar
Coalhada 9 -18% 250 g
Passas / frutas secas / nozes 1 xícara

Programa: "Sobremesa".

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Geléia de laranja com passas

Ingredientes
Laranjas grandes 4
Açúcar 2 2/3 xícaras
Limão 1
Passas lavadas e cozidas no vapor 100 g

Programa: "Jam" ("Jam").

Remova as raspas das laranjas, remova as sementes. Moa a polpa e as raspas separadamente no liquidificador.
Coloque as laranjas na bandeja, depois as raspas, acrescente o açúcar, o suco de limão e as passas no vapor.

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Geléia de damasco

Ingredientes 350 ml
Metades de damasco fresco sem caroço 400 g
3/4 xícara de açúcar

Programa: "Jam" ("Jam").
Coloque as metades de damasco preparadas em uma bandeja e adicione o açúcar.

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geleia de morango

Ingredientes 450 ml
Morango sem talo 400 g
1/2 xícara de açúcar
Suco de limão 1/2 colher de sopa eu.

Programa: "Jam" ("Jam").
Corte os morangos ao meio (se forem muito grandes, em quatro partes). Coloque em uma bandeja, acrescente o açúcar e o suco de limão.